Данный документ действует впредь до отмены либо принятия взамен нового нормативного правового акта (Письмо Роспотребнадзора от 16.05.2007 N 0100/4962-07-32).
СанПиН вводятся на всей территории СССР с 01.01.90 по 01.01.96.
Санитарные правила для холодильников
(утв. Главным государственным санитарным врачом СССР 29.09.88 N 4695-88) (вместе с нормами технологического проектирования предприятий мясной промышленности ВНТП 532/739-85, нормами технологического проектирования предприятий молочной промышленности ВНТП 645/1347-85)