Содержание

Реквизиты документа

Вид: Вопросник
Принят: Росстат 25.12.2017
Номер: 1-ПИТАНИЕ
0603044
Редакция от: 25.12.2017
Дата вступления в силу: 01.01.2019
Статус: Отменен
Опубликован: ПРИКАЗ Росстата от 25.12.2017 N 872

Примечания

Форма признана УТРАТИВШЕЙ СИЛУ (с 31.01.2023)

ПРИКАЗ Росстата от 31.01.2023 N 32

Данная форма введена документом:

ПРИКАЗ Росстата от 25.12.2017 N 872

Указания по заполнению данной формы установлены документом:

ПРИКАЗ Росстата от 25.12.2017 N 872

Данная форма введена в действие, начиная с отчета за 2018 год с периодичностью 1 раз в 5 лет

Данное приложение другого формата содержится в следующем файле:

42234.xls

Форма 1-ПИТАНИЕ

"Вопросник для домохозяйства" (приложение 1 к приказу Росстата от 25.12.2017 N 872)

Редакция от 25.12.2017 — Документ не действует

Примечание:

Данная форма введена в действие, начиная с отчета за 2018 год с периодичностью 1 раз в 5 лет

	ФЕДЕРАЛЬНОЕ СТАТИСТИЧЕСКОЕ НАБЛЮДЕНИЕ

	КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТЬ ГАРАНТИРУЕТСЯ ПОЛУЧАТЕЛЕМ ИНФОРМАЦИИ

		ВЫБОРОЧНОЕ НАБЛЮДЕНИЕ РАЦИОНА ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ ВОПРОСНИК ДЛЯ ДОМОХОЗЯЙСТВА

																		ВЫБОРОЧНОЕ НАБЛЮДЕНИЕ
Предоставляют:												Сроки предоставления						Форма N 1-питание
интервьюеры выборочного наблюдения рациона питания населения												по специальному графику						Приказ Росстата об утверждении формы от 25.12.2017 N 872
- территориальному органу Росстата в субъекте Российской Федерации по установленному им адресу


																		1 раз в 5 лет

Территория
Населенный пункт

Код формы по ОКУД			Код субъекта Российской Федерации по ОКАТО (1, 2 знаки)			Код населенного пункта (3 - 11 знаки)					Код типа населенного пункта (городской - 1; сельский - 2)			Номер участка переписи населения (6 знаков)						Номер домохозяйства в пределах территории (5 знаков)
1			2			3					4			5						6

0603044



Тип населенного пункта по численности населения (округлить соответствующий код)
Городское поселение, тыс. чел.														Сельское поселение, чел.
Менее 50,0			50,0 - 99,9		100,0 - 249,9			250,0 - 499,9	500,0 - 999,9			1 млн. и более		До 200	201 - 1000				1001 -5000			Более 5000
7

1			2		3			4	5			6		7	8				9			10

ЗАПОЛНЯЕТСЯ ИНТЕРВЬЮЕРОМ
Дата проведения опроса										Время проведения опроса
Число (2 знака)				Месяц (2 знака)			Год (4 знака)			начало						окончание
Число (2 знака)				Месяц (2 знака)			Год (4 знака)			часов			минут			часов					минут
8				9			10			11			12			13					14





																						15

																	Номер интервьюера
Фамилия И.О. интервьюера

Раздел 1. СОСТАВ ДОМОХОЗЯЙСТВА

Назовите тех, кто обычно проживает в этой квартире (доме) и с кем Вы, как правило, ведете совместное хозяйство, вне зависимости от родственного отношения или отсутствия в настоящее время по какой-либо причине.

ИНДИВИ-ДУАЛЬНЫЙ КОД ЧЛЕНА ДОМОХО-ЗЯЙСТВА

ИМЯ, ОТЧЕСТВО

1.
ПОЛ

2. ЧИСЛО ИСПОЛНИВ-ШИХСЯ ЛЕТ

3. ОТНОШЕНИЕ РОДСТВА/ СВОЙСТВА К ОТВЕТ-СТВЕННОМУ ЛИЦУ

ДЛЯ ЛИЦ В ВОЗРАСТЕ ДО 18 ЛЕТ

ДЛЯ ЛИЦ В ВОЗРАСТЕ 16 ЛЕТ И БОЛЕЕ

мужской - 1
женский - 2

РЕБЕНОК ДО 1 ГОДА...........00

4. ИНДИВИДУ-АЛЬНЫЙ КОД МАТЕРИ
ЕСЛИ НЕ ПРОЖИВАЕТ..99

5. ИНДИВИДУ-АЛЬНЫЙ КОД ОТЦА
ЕСЛИ НЕ ПРОЖИВАЕТ..99

6. СЕМЕЙНОЕ ПОЛОЖЕ-НИЕ

7. ИНДИВИДУ-АЛЬНЫЙ КОД СУПРУГА
ЕСЛИ НЕ ПРОЖИВАЕТ..99

ЛИЦО СТАРШЕ 99 ЛЕТ...........99

01 ответствен-ное лицо

КОДЫ К ВОПРОСУ 3

КОДЫ К ВОПРОСУ 6. ДЛЯ ЛИЦ 16 ЛЕТ И БОЛЕЕ

КОДЫ К ВОПРОСУ 8. ДЛЯ ЛИЦ 14 ЛЕТ И БОЛЕЕ

01 - жена/муж

1 - состоит в зарегистрированном браке

1 - не имеет основного общего

02 - сын/дочь

2 - состоит в незарегистрированном браке

2 - основное общее

03- зять/невестка

3 - вдовец/вдова

3 - среднее общее

04 - отец/мать

4 - разведен (а)

4 - среднее профессиональное

05 - родители жены/мужа

5 - разошелся (лась)

5 - высшее

06 - брат/ сестра

6 - никогда не состоял(а) в браке

07 - внук/внучка

08 - племянник/ца

09 - другие родственники

10 - не родственники

ДЛЯ ЛИЦ В ВОЗРАСТЕ 14 ЛЕТ И БОЛЕЕ

9. Проживание в домохо-зяйстве

10. Проживал ли в домохозяйстве на день опроса?

11 По какой причине отсутствует?

12. Может ли дать информацию о самом себе?

13. Причина, по которой не может дать о себе информацию

ПО ЗАВЕРШЕНИИ ОПРОСА В ДОМОХОЗЯЙСТВЕ УКАЖИТЕ

14. ПРОСТАВЬТЕ КОД ОТВЕТИВШЕГО ЛИЦА ИЛИ КОД "99", ЕСЛИ ИНФОРМАЦИЯ НЕ БЫЛА ПОЛУЧЕНА

15. ТИП СЕМЕЙНОЙ ЕДИНИЦЫ

16. ПОРЯДКОВЫЙ НОМЕР СЕМЕЙНОЙ ЕДИНИЦЫ

8. ДОСТИГНУТЫЙ УРОВЕНЬ ОБРАЗОВАНИЯ

Да …1 →12

Да …1 →15

Нет...2 →11

→14

Нет...2 →13

КОДЫ К ВОПРОСУ 9

КОДЫ К ВОПРОСУ 11

КОДЫ К ВОПРОСУ 13

КОДЫ К ВОПРОСУ 15

1 - проживает постоянно

01 - отъезд на заработки

1 - по состоянию здоровья или в силу преклонного возраста (недееспособный)

1 - одиночка

2 - регулярно отсутствует в связи с работой, учебой в другом населенном пункте

02 - отъезд на учебу

2 - одиночка с детьми до 18 лет

03 - отъезд в командировку, в дальнее плавание, призыв на военно-учебный сбор

3 - супружеская пара

2 - временное ухудшение состояния здоровья

4 - супружеская пара с детьми до 18 лет

3- отсутствует более 12 месяцев

04 - отъезд на отдых (на дачу), по семейным и личным обстоятельствам

3 - ребенок в возрасте до 14 лет

5 - ребенок до 18 лет, проживающий без родителей

4 - отказ от участия в обследовании

05 - госпитализация

5 - не могли застать дома

6 - ребенок до 18 лет, не имеющий родителей

06 - служба по призыву или контракту

07 - нахождение в местах предварительного заключения и др.

99 - отказ от указания причины

Назовите лицо, вносившее наибольший вклад в общий бюджет Вашего домохозяйства в текущем году?

[ ВПИШИТЕ ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ КОД ЧЛЕНА ДОМОХОЗЯЙСТВА ]

Раздел 2. ОРГАНИЗАЦИЯ ДОМАШНЕГО ПИТАНИЯ

ВОПРОСЫ ЭТОГО РАЗДЕЛА ЗАДАЮТСЯ ЛИЦУ, НАИБОЛЕЕ ОСВЕДОМЛЕННОМУ О ПИТАНИИ ВСЕХ ЧЛЕНОВ ДОМАШНЕГО ХОЗЯЙСТВА

1		Какие из этих утверждений лучше описывают питание в Вашем домохозяйстве за последние 3 месяца?						2	Как вы считаете, за последний год питание в Вашем домохозяйстве…?

		достаточно той еды, которую мы хотим есть					1		улучшилось								1
		достаточно еды, но не всегда той, которую мы хотим есть					2		ухудшилось								2
		иногда недостаточно еды					3		осталось без изменений								3
		часто недостаточно еды					4		ЗАТРУДНЯЮСЬ ОТВЕТИТЬ								-7
		ЗАТРУДНЯЮСЬ ОТВЕТИТЬ					-7
3		Предпочитаете ли Вы использовать при приготовлении блюд ...?						4	Как часто Вы это делаете?
									Почти всегда		Нерегулярно (от случая к случаю)				Крайне редко
	1	нежирное мясо или рыбу, птицу вместо мяса				Да	1 →		1		2				3
						Нет	2 ↓
	2	птицу без кожи				Да	1 →		1		2				3
						Нет	2 ↓
	3	нежирное молоко или молочные продукты с низким содержанием жира				Да	1 →		1		2				3
						Нет	2 ↓
	4	низкокалорийную заправку для салата вместо майонеза				Да	1 →		1		2				3
						Нет	2 ↓

5	Какие виды жира Вы обычно используете при приготовлении пищи, и какое их количество потребовалось в Вашем домохозяйстве за последний месяц, не считая заготовок для длительного хранения?

										Количество (мл, г)
	1	Растительное масло							1					мл

	2	Мягкий маргарин (спред)							2					г

	3	Сливочное масло							3					г

	4	Топленый жир							4					г

	5	Не используем никаких жиров							5

	6	ЗАТРУДНЯЮСЬ ОТВЕТИТЬ							-7

6	Назовите приготовленные в Вашем домохозяйстве блюда и купленные готовые продукты, которые ел кто-либо из членов Вашего домохозяйства в течение вчерашнего дня.

													КОД

	1

	2

	3

	4

	5

	6

	7

	8

	9

	10
7	К 1		Сколько примерно денег уходило в Вашем домохозяйстве на питание в среднем за один месяц на протяжении последних трех месяцев? Учитывайте здесь также расходы на покупку еды всеми членами домохозяйства (детьми и взрослыми) для питания вне дома.

			ОТМЕТЬТЕ ИНТЕРВАЛ, УКАЗАННЫЙ РЕСПОНДЕНТОМ
2 тыс. руб. и менее				1	от 15,1 до 20,0 - " -			5		от 40,1 до 60,0 - " -						9
от 2,1 до 5,0 - " -				2	от 20,1 до 25,0 - " -			6		свыше 60,0 - " -						10
от 5,1 до 10,0 - " -				3	от 25,1 до 30,0 - " -			7		ЗАТРУДНЯЮСЬ ОТВЕТИТЬ						-7
от 10,1 до 15,0 - " -				4	от 30,1 до 40,0 - " -			8
8	К 2		Сколько приблизительно составлял денежный доход Вашего домохозяйства в среднем за один месяц на протяжении последних трех месяцев?
			ОТМЕТЬТЕ ИНТЕРВАЛ, УКАЗАННЫЙ РЕСПОНДЕНТОМ
5 тыс. руб. и менее				1	от 30,1 до 40,0 - " -			7		от 125,1 до 150,0 - " -						13
от 5,1 до 10,0 тыс. руб.				2	от 40,1 до 50,0 - " -			8		от 150,1 до 175,0 - " -						14
от 10,1 до 15,0 - " -				3	от 50,1 до 60,0 - " -			9		от 175,1 до 200,0 - " -						15
от 15,1 до 20,0 - " -				4	от 60,1 до 75,0 - " -			10		от 200,1 до 250,0 - " -						16
от 20,1 до 25,0 - " -				5	от 75,1 до 100,0 - " -			11		свыше 250,0 - " -						17
от 25,1 до 30,0 - " -				6	от 100,1 до 125,0 - " -			12		ЗАТРУДНЯЮСЬ ОТВЕТИТЬ						-7

9	Насколько получается у Вашего домохозяйства "свести концы с концами" при покупке самого необходимого?
	С большими затруднениями											1
	С затруднениями											2
	С небольшими затруднениями											3
	Сравнительно легко											4
	Легко											5
	Очень легко											6
БЛАГОДАРЮ ЗА УЧАСТИЕ В ОПРОСЕ!

ИНФОРМАЦИЯ О КАЧЕСТВЕ ВОПРОСОВ

Раздел вопросника	Номер вопроса	Код респондента	Проблемная ситуация		Комментарий интервьюера
Раздел вопросника	Номер вопроса	Код респондента	тип	код	Комментарий интервьюера






















УДОСТОВЕРЯЮ, ЧТО ОПРОС ПРОВЕДЕН МНОЮ В СООТВЕТСТВИИ С УКАЗАНИЯМИ ПО ЗАПОЛНЕНИЮ ВОПРОСНИКА

Подпись интервьюера