Данный документ не поддерживается в сервисе Норматив.
Данный документ дополнен ГН 2.3.3.1019-01, утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 13.02.2001.
УТВЕРЖДЕНЫ
Главным государственным
санитарным врачом РФ
29 апреля 2000 г.
2.3.3. ГИГИЕНА ПИТАНИЯ.
ТАРА, ПОСУДА, УПАКОВКА, ОБОРУДОВАНИЕ И ДРУГИЕ ВИДЫ ПРОДУКЦИИ, КОНТАКТИРУЮЩИЕ С ПИЩЕВЫМИ ПРОДУКТАМИ. ПРЕДЕЛЬНО ДОПУСТИМЫЕ КОЛИЧЕСТВА ХИМИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ, ВЫДЕЛЯЮЩИХСЯ ИЗ МАТЕРИАЛОВ, КОНТАКТИРУЮЩИХ С ПИЩЕВЫМИ ПРОДУКТАМИ
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ
ГН 2.3.3.972-00
Дата введения: 1 августа 2000 г.
Введены взамен СанПиН 42-123-4240-86 "Санитарные нормы. Допустимые количества миграции (ДКМ) химических веществ, выделяющихся из полимерных и других материалов, контактирующих с пищевыми продуктами и методы их определения"
Общие положения
Изделия, изготовленные из полимерных и других синтетических материалов, предназначенные для контакта с пищевыми продуктами и средами, не должны отдавать в контактирующие с ними модельные растворы и воздушную среду вещества в количествах, вредных для здоровья человека, превышающих допустимые количества миграции, а также соединения, способные вызвать канцерогенный, мутагенный и другие отдаленные эффекты.
Санитарно-химические исследования изделия проводятся в установленном порядке.
Значения ДКМ (мг/л) - допустимых количеств миграции химических веществ являются основными критериями оценки при проведении санитарно-химических исследований продукции, предназначенной для использования в контакте с продуктами питания, влажность которых превышает 15%. Определение уровня миграции химических веществ в этом случае проводится на модельных средах (дистиллированной воде, слабых растворах кислот и др.), имитирующих свойства предполагаемого ассортимента пищевых продуктов, при температурно-временных режимах, воспроизводящих реальные условия эксплуатации изделий.
Количественное содержание в модельных средах идентифицированных веществ не должно превышать установленные для них значения ДКМ.
Значениями ПДК_в(мг/л) - предельно допустимых концентраций химических веществ в питьевой воде, следует руководствоваться только в том случае, когда для идентифицированного вещества значение ДКМ не установлено (отсутствует).
При проведении санитарно-химических исследований продукции, предназначенной для контакта с сухими продуктами питания, влажность которых не превышает 15%, определение выделяемых химических веществ проводится в воздушной среде, при температурно-временных режимах, отражающих реальные условия эксплуатации изделий. Найденные количества оценивают исходя из допустимых количеств данных веществ в атмосферном воздухе населенных мест.
Значения ПДКс.с. (мг/м3) - предельно допустимых среднесуточных концентраций химических веществ в атмосферном воздухе населенных мест являются критериями, по которым следует оценивать установленный уровень миграции в воздухе.
При отсутствии значения ПДК_с.с. для идентифицированного вещества рекомендуется руководствоваться значениями ОБУВ мг/м3 - ориентировочно безопасными уровнями воздействия загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест.
Наряду с гигиеническими нормативами указаны классы опасности химических веществ при содержании их в воде и в воздухе. По степени воздействия на организм человека вредные вещества подразделены на четыре класса опасности: 1 класс - вещества чрезвычайно опасные, 2 класс - вещества высокоопасные, 3 класс - вещества умеренно опасные, 4 класс - вещества малоопасные, в соответствии с классификацией ГОСТ 12.1.007-76 "ССБТ. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности".
При оценке материалов и изделий, предназначенных для упаковки продуктов детского питания, изготовления товаров детского ассортимента, миграция химических веществ, относящихся к 1 и 2 классам опасности не допускается.
Документ содержит основные виды материалов (полимерных, синтетических, сталей, сплавов и других), предназначенных для использования в контакте с продуктами питания и основные химические вещества, присущие каждому виду материалов, которые следует контролировать при проведении типовых санитарно-химических исследований.
Жирным шрифтом выделены вещества, определением которых можно ограничиться при проведении приемосдаточных испытаний продукции отечественного производства, выпускаемой по утвержденной нормативно-технической документации.
При периодических испытаниях необходимо гигиеническую оценку осуществлять по гигиеническим показателям, указанным в гигиеническом заключении на продукцию.
В приложении 1 приведен алфавитный перечень контролируемых химических веществ, элементов с указанием методов их определения.
В приложении 2 - методы определения (перечень).
В приложении 3 - рекомендации по выбору контролируемых показателей при исследовании комбинированных, композиционных материалов, а также материалов, не вошедших в настоящий перечень.
В приложении 4 - перечень веществ, имеющих значения ДКМ, подлежащих уточнению.
Перечень контролируемых показателей составлен на основании результатов исследовательских работ, выполненных Научно-практическим центром по чрезвычайным ситуациям и гигиенической экспертизе Минздрава России и других учреждений госсанэпидслужбы, анализа литературных данных по российским и зарубежным источникам, а также данных, представленных изготовителями продукции по условиям синтеза, производства и рецептурным составам материалов.
Этот перечень не может являться окончательным. В связи с этим информацию о результатах исследований в области гигиенической оценки материалов, изделий, контактирующих с продуктами питания, содержащую дополнительные данные, просим направлять в адрес Департамента госсанэпиднадзора Минздрава России.
Замечания, пожелания, рекомендации по совершенствованию перечня просим направлять в Комиссию по государственному санитарно-эпидемиологическому нормированию Минздрава России.
Таблица 1
Гигиенические показатели и нормативы веществ, выделяющихся из материалов, изделий, контактирующих с продуктами питания
| Наименование материала, изделия | Контролируемые показатели | ДКМ, мг/л | ПДК_в, хим. в-в в питьевой воде, мг/л | Класс опасности | ПДК_с с., мг/м3 | ОБУВ а.в., мг/м3 | Класс опасности |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 1. Полимерные материалы и пластические массы на их основе |
| 1.1. Полиэтилен (ПЭВД, ПЭНД), полипропилен, сополимеры пропилена с этиленом, полибутилен, полиизобутилен, комбинированные материалы на основе полиолефинов | формальдегид | 0,100 | | 2 | 0,003 | | 2 |
| ацетальдегид | | 0,200 | 4 | 0,010 | | 3 |
| этилацетат | 0,100 | | 2 | 0,100 | | 4 |
| гексан | 0,100 | | 4 | | | |
| гептан | 0,100 | | 4 | | | |
| гексен | | | | 0,085 | | 3 |
| гептен | | | | 0,065 | | 3 |
| ацетон | 0,100 | | 3 | 0,350 | | 4 |
| спирты: | | | | | | |
| метиловый | 0,200 | | 2 | 0,500 | | 3 |
| пропиловый | 0,100 | | 4 | 0,300 | | 3 |
| изопропиловый | 0,100 | | 4 | 0,600 | | 3 |
| бутиловый | 0,500 | | 2 | 0,100 | | 3 |
| изобутиловый | 0,500 | | 2 | 0,100 | | 4 |
| 1.2. Полистирольные пластики: | | | | | | | |
| полистирол (блочный, суспензионный, ударопрочный) | стирол | 0,010 | | 2 | 0,002 | | 2 |
| спирты: | | | | | | |
| метиловый | 0,200 | | 2 | 0,500 | | 3 |
| бутиловый | 0,500 | | 2 | 0,100 | | 3 |
| формальдегид | 0,100 | | 2 | 0,003 | | 2 |
| бензол | | 0,010 | 2 | 0,100 | | 2 |
| толуол | | 0,500 | 4 | 0,600 | | 3 |
| этилбензол | | 0,010 | 4 | 0,020 | | 3 |
| сополимер стирола с акрилонитрилом | стирол | 0,010 | | 2 | 0,002 | | 2 |
| акрилонитрил | 0,020 | | 2 | 0,030 | | 2 |
| формальдегид | 0,100 | | 2 | 0,003 | | 2 |
| бензальдегид | | 0,003 | 4 | 0,040 | | 3 |
| АБС-пластики | стирол | 0,010 | | 2 | 0,002 | | 2 |
| акрилонитрил | 0,020 | | 2 | 0,030 | | 2 |
| альфа-метилстирол | | 0,100 | 3 | 0,040 | | 3 |
| бензол | | 0,010 | 2 | 0,100 | | 2 |
| толуол | | 0,500 | 4 | 0,600 | | 3 |
| этилбензол | | 0,010 | 4 | 0,020 | | 3 |
| бензальдегид | | 0,003 | 4 | 0,040 | | 3 |
| ксилолы (смесь изомеров) | | 0,050 | 3 | 0,200 | | 3 |
| сополимер стирола с метилметакрилатом | стирол | 0,010 | | 2 | 0,002 | | 2 |
| метилметакрилат | 0,250 | | 2 | 0,010 | | 3 |
| метиловый спирт | 0,200 | | 2 | 0,500 | | 3 |
| формальдегид | 0,100 | | 2 | 0,003 | | 2 |
| сополимер стирола с метилметакрилатом и акрилонитрилом | стирол | 0,010 | | 2 | 0,002 | | 2 |
| метилметакрилат | 0,250 | | 2 | 0,010 | | 3 |
| акрилонитрил | 0,020 | | 2 | 0,030 | | 2 |
| метиловый спирт | 0,200 | | 2 | 0,500 | | 3 |
| формальдегид | 0,100 | | 2 | 0,003 | | 2 |
| сополимер стирола с альфа-метилстиролом | стирол | 0,010 | | 2 | 0,002 | | 2 |
| альфа-метилстирол | | 0,100 | 3 | 0,040 | | 3 |
| бензальдегид | | 0,003 | 4 | 0,040 | | 3 |
| ацетофенон | | 0,100 | 3 | 0,003 | | 3 |
| сополимеры стирола с бутадиеном | стирол | 0,010 | | 2 | 0,002 | | 2 |
| бутадиен | | 0,050 | 4 | 1,000 | | 4 |
| ацетальдегид | | 0,200 | 4 | 0,010 | | 3 |
| ацетон | 0,100 | | 3 | 0,350 | | 4 |
| спирты: | | | | | | |
| метиловый | 0,200 | | 2 | 0,500 | | 3 |
| бутиловый | 0,500 | | 2 | 0,100 | | 3 |
| ксилолы (смесь изомеров) | | 0,050 | 3 | 0,200 | | 3 |
| вспененные полистиролы | стирол | 0,010 | | 2 | 0,002 | | 2 |
| бензол | | 0,010 | 2 | 0,100 | | 2 |
| толуол | | 0,500 | 4 | 0,600 | | 3 |
| этилбензол | | 0,010 | 4 | 0,020 | | 3 |
| кумол (изопропилбензол) | | 0,100 | 3 | 0,014 | | 4 |
| метиловый спирт | 0,200 | | 2 | 0,500 | | 3 |
| формальдегид | 0,100 | | 2 | 0,003 | | 2 |
| 1.3. Поливинилхлоридные пластики | | | | | | | |
| жесткий ПВХ пластифицированный ПВХ, дополнительно к показателям, указанным для жесткого ПВХ следует определять | винил хлористый | 0,010 1,0 мг/кг (1 ppm) готового изделия | | 2 | 0,010 | | 1 |
| ацетальдегид | | 0,200 | 4 | 0,010 | | 3 |
| ацетон | 0,100 | | 3 | 0,350 | | 4 |
| спирты: | | | | | | |
| метиловый | 0,200 | | 2 | 0,500 | | 3 |
| пропиловый | 0,100 | | 4 | 0,300 | | 3 |
| изопропиловый | 0,100 | | 4 | 0,600 | | 3 |
| бутиловый | 0,500 | | 2 | 0,100 | | 3 |
| изобутиловый | 0,500 | | 2 | 0,100 | | 4 |
| бензол | | 0,010 | 2 | 0,100 | | 2 |
| толуол | | 0,500 | 4 | 0,600 | | 3 |
| цинк (Zn) | 1,000 | | 3 | | | |
| олово (Sn) | | 2,000 | 3 | | | |
| диоктилфталат | 2,000 | | 3 | | 0,020 | |
| дидодецилфталат | 2,000 | | 3 | | 0,100 | |
| диизододецилфталат | 2,000 | | 3 | | 0,030 | |
| *дибутилфталат | не допускается |
| * Пластификатор дибутилфталат не разрешен для полимерных материалов, предназначенных для контакта с продуктами питания. |
| 1.4. Полимеры на основе винилацетата и его производных: поливинилацетат поливиниловый спирт сополимерная дисперсия венилацетата с дибутилмалеинатом | винилацетат | | 0,200 | 2 | 0,150 | | 3 |
| формальдегид | 0,100 | | 2 | 0,003 | | 2 |
| ацетальдегид | | 0,200 | 4 | 0,010 | | 3 |
| гексан | 0,100 | | 4 | | | |
| гептан | 0,100 | | 4 | | | |
| 1.5. Полиакрилаты | гексан | 0,100 | | 4 | | | |
| гептан | 0,100 | | 4 | | | |
| акрилонитрил | 0,020 | | 2 | 0,030 | | 2 |
| метилакрилат | | 0,020 | 4 | 0,010 | | 4 |
| метилметакрилат | 0,250 | | 2 | 0,010 | | 3 |
| бутилакрилат | | 0,010 | 4 | 0,0075 | | 2 |
| 1.6. Полиорганосилаксаны (силиконы) | формальдегид | 0,100 | | 2 | 0,003 | | 2 |
| ацетальдегид | | 0,200 | 4 | 0,010 | | 3 |
| фенол | 0,050 | | 4 | 0,003 | | 2 |
| спирты: | | | | | | |
| метиловый | 0,200 | | 2 | 0,500 | | 3 |
| бутиловый | 0,500 | | 2 | 0,100 | | 3 |
| бензол | | 0,010 | 2 | 0,100 | | 2 |
| Наименование материала, изделия | Контролируемые показатели | ДКМ, мг/л | ПДК_в, хим. в-в в питьевой воде, мг/л | Класс опасности | ПДК_с с., мг/м3 | ОБУВ а.в., мг/м3 | Класс опасности |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 1.7. Полиамиды: полиамид 6 (поликапроамид, капрон) | Е-капролактам | 0,500 | | 4 | 0,060 | | 3 |
| бензол | | 0,010 | 2 | 0,100 | | 2 |
| фенол | 0,050 | | 4 | 0,003 | | 2 |
| полиамид 66 (полигексаметиленадипамид, найлон) | гексаметилендиамин | 0,010 | | 2 | 0,001 | | 2 |
| метиловый спирт | 0,200 | | 2 | 0,500 | | 3 |
| бензол | | 0,010 | 2 | 0,100 | | 2 |
| полиамид 610 (полигексаметиленсебацинамид) | гексаметилендиамин | 0,010 | | 2 | 0,001 | | 2 |
| метиловый спирт | 0,200 | | 2 | 0,500 | | 3 |
| бензол | | 0,010 | 2 | 0,100 | | 2 |
| 1.8. Полиуретаны | этиленгликоль | | 1,000 | 3 | | 1,000 | |
| ацетальдегид | | 0,200 | 4 | 0,010 | | 3 |
| формальдегид | 0,100 | | 2 | 0,003 | | 2 |
| этилацетат | 0,100 | | 2 | 0,100 | | 4 |
| бутилацетат | | 0,100 | 4 | 0,100 | | 4 |
| ацетон | 0,100 | | 3 | 0,350 | | 4 |
| спирты: | | | | | | |
| метиловый | 0,200 | | 2 | 0,500 | | 3 |
| пропиловый | 0,100 | | 4 | 0,300 | | 3 |
| изопропиловый | 0,100 | | 4 | 0,600 | | 3 |
| бензол | | 0,010 | 2 | 0,100 | | 2 |
| толуол | | 0,500 | 4 | 0,600 | | 3 |
| 1.9. Полиэфиры: | | | | | | | |
| полиэтиленоксид | формальдегид | 0,100 | | 2 | 0,003 | | 2 |
| ацетальдегид | | 0,200 | 4 | 0,010 | | 3 |
| полипропиленоксид | метилацетат | | 0,100 | 3 | 0,070 | | 4 |
| ацетон | 0,100 | | 3 | 0,350 | | 4 |
| формальдегид | 0,100 | | 2 | 0,003 | | 2 |
| ацетальдегид | | 0,200 | 4 | 0,010 | | 3 |
| политетраметиленоксид | пропиловый спирт | 0,100 | | 4 | 0,300 | | 3 |
| ацетальдегид | | 0,200 | 4 | 0,010 | | 3 |
| формальдегид | 0,100 | | 2 | 0,003 | | 2 |
| полифениленоксид | фенол | 0,050 | | 4 | 0,003 | | 2 |
| формальдегид | 0,100 | | 2 | 0,003 | | 2 |
| метиловый спирт | 0,200 | | 2 | 0,500 | | 3 |
| полиэтилентерефталат и сополимеры на основе терефталевой кислоты | ацетальдегид | | 0,200 | 4 | 0,010 | | 3 |
| этиленгликоль | | 1,000 | 3 | | 1,000 | |
| диметилтерефталат | | 1,500 | 4 | | | |
| формальдегид | 0,100 | | 2 | 0,003 | | 2 |
| спирты: | | | | | | |
| метиловый | 0,200 | | 2 | 0,500 | | 3 |
| бутиловый | 0,500 | | 2 | 0,100 | | 3 |
| изобутиловый | 0,500 | | 2 | 0,100 | | 4 |
| ацетон | 0,100 | | 3 | 0,350 | | 4 |
| поликарбонат | фенол | 0,050 | | 4 | 0,003 | | 2 |
| дифенилолпропан | 0,010 | | 4 | | 0,040 | |
| метиленхлорид (дихлорметан) | | 7,500 | 3 | | | |
| хлорбензол | | 0,020 | 3 | 0,100 | | 3 |
| полисульфон | дифенилолпропан | 0,010 | | 4 | | 0,040 | |
| бензол | | 0,010 | 2 | 0,100 | | 2 |
| фенол | 0,050 | | 4 | 0,003 | | 2 |
| полифениленсульфид | фенол | 0,050 | | 4 | 0,003 | | 2 |
| ацетальдегид | | 0,200 | 4 | 0,010 | | 3 |
| метиловый спирт | 0,200 | | 2 | 0,500 | | 3 |
| дихлорбензол | | 0,002 | 3 | | 0,030 | |
| бор (В) | 0,500 | | 2 | | | |
| при использовании в качестве связующего: фенолоформальдегидных смол, кремнийорганических смол | | | | | | | |
| фенол | 0,050 | | 4 | 0,003 | | 2 |
| формальдегид | 0,100 | | 2 | 0,003 | | 2 |
| формальдегид | 0,100 | | 2 | 0,003 | | 2 |
| ацетальдегид | | 0,200 | 4 | 0,010 | | 3 |
| фенол | 0,050 | | 4 | 0,003 | | 2 |
| спирты: | | | | | | |
| метиловый | 0,200 | | 2 | 0,500 | | 3 |
| бутиловый | 0,500 | | 2 | 0,100 | | 3 |
| бензол | | 0,010 | 2 | 0,100 | | 2 |
| эпоксидных смол | эпихлоргидрин | 0,100 | | 2 | 0,200 | | 2 |
| фенол | 0,050 | | 4 | 0,003 | | 2 |
| дифенилолпропан | 0,010 | | 4 | | 0,040 | |
| формальдегид | 0,100 | | 2 | 0,003 | | 2 |
| 1.11. Фторопласты: | | | | | | | |
| фторопласт-3, фторопласт-4, тефлон | фтор-ион (суммарно) | 0,500 | | 2 | | | |
| формальдегид | 0,100 | | 2 | 0,003 | | 2 |
| гексан | 0,100 | | 4 | | | |
| гептан | 0,100 | | 4 | | | 0 |
| 1.12. Пластмассы на основе фенолоальдегидных смол (фенопласты) | формальдегид | 0,100 | | 2 | 0,003 | | 2 |
| ацетальдегид | | 0,200 | 4 | 0,010 | | 3 |
| фенол | 0,050 | | 4 | 0,003 | | 2 |
| 1.13. Полиформальдегид | формальдегид | 0,100 | | 2 | 0,003 | | 2 |
| ацетальдегид | | 0,200 | 4 | 0,010 | | 3 |
| 1.14. Аминопласты (массы прессованные карбамидо- и меламиноформальдегидные) | формальдегид | 0,100 | | 2 | 0,003 | | 2 |
| | | | | | |
| 1.15. Полимерные материалы на основе эпоксидных смол | эпихлоргидрин | 0,100 | | 2 | 0,200 | | 2 |
| фенол | 0,050 | | 4 | 0,003 | | 2 |
| дифенилолпропан | 0,010 | | 4 | | 0,040 | |
| формальдегид | 0,100 | | 2 | 0,003 | | 2 |
| 1.16. Иономерные смолы, в т.ч. серлин | формальдегид | 0,100 | | 2 | 0,003 | | 2 |
| ацетальдегид | | 0,200 | 4 | 0,010 | | 3 |
| ацетон | 0,100 | | 3 | 0,350 | | 4 |
| метиловый спирт | 0,200 | | 2 | 0,500 | | 3 |
| цинк (Zn) | 1,000 | | 3 | | | |
| 1.17. Целлюлоза | этилацетат | 0,100 | | 2 | 0,100 | | 4 |
| формальдегид | 0,100 | | 2 | 0,003 | | 2 |
| бензол | | 0,010 | 2 | 0,100 | | 2 |
| ацетон | 0,100 | | 3 | 0,350 | | 4 |
| Наименование материала, изделия | Контролируемые показатели | ДКМ, мг/л | ПДК_в, хим. в-в в питьевой воде, мг/л | Класс опасности | ПДК_с с., мг/м3 | ОБУВ а.в., мг/м3 | Класс опасности |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 1.18. Эфирцеллюлозные пластмассы (этролы) | этилацетат | 0,100 | | 2 | 0,100 | | 4 |
| ацетальдегид | | 0,200 | 4 | 0,010 | | 3 |
| формальдегид | 0,100 | | 2 | 0,003 | | 2 |
| спирты: | | | | | | |
| метиловый | 0,200 | | 2 | 0,500 | | 3 |
| изобутиловый | 0,500 | | 2 | 0,100 | | 4 |
| ацетон | 0,100 | | 3 | 0,350 | | 4 |
| 1.19. Коллаген (биополимер) | формальдегид | 0,100 | | 2 | 0,003 | | 2 |
| ацетальдегид | | 0,200 | 4 | 0,010 | | 3 |
| этилацетат | 0,100 | | 2 | 0,100 | | 4 |
| бутилацетат | | 0,100 | 4 | 0,100 | | 4 |
| ацетон | 0,100 | | 3 | 0,350 | | 4 |
| спирты: | | | | | | |
| метиловый | 0,200 | | 2 | 0,500 | | 3 |
| пропиловый | 0,100 | | 4 | 0,300 | | 3 |
| изопропиловый | 0,100 | | 4 | 0,600 | | 3 |
| бутиловый | 0,500 | | 2 | 0,100 | | 3 |
| изобутиловый | 0,500 | | 2 | 0,100 | | 4 |
| 2. Парафины и воски |
| 2.1. Парафины и воски | гексан | 0,100 | | 4 | | | |
| гептан | 0,100 | | 4 | | | |
| бенз(а)пирен | не допускается | 1 | не допускается |
| ацетальдегид | | 0,200 | 4 | 0,010 | | 3 |
| формальдегид | 0,100 | | 2 | 0,003 | | 2 |
| ацетон | 0,100 | | 3 | 0,350 | | 4 |
| спирты: | | | | | | |
| метиловый | 0,200 | | 2 | 0,500 | | 3 |
| бутиловый | 0,500 | | 2 | 0,100 | | 3 |
| толуол | | 0,500 | 4 | 0,600 | | 3 |
| 3. Бумага, картон, пергамент, подпергамент |
| 3.1. Бумага | этилацетат | 0,100 | | 2 | 0,100 | | 4 |
| формальдегид | 0,100 | | 2 | 0,003 | | 2 |
| ацетальдегид | | 0,200 | 4 | 0,010 | | 3 |
| ацетон | 0,100 | | 3 | 0,350 | | 4 |
| спирты: | | | | | | |
| метиловый | 0,200 | | 2 | 0,500 | | 3 |
| бутиловый | 0,500 | | 2 | 0,100 | | 3 |
| толуол | | 0,500 | 4 | 0,600 | | 3 |
| бензол | | 0,010 | 2 | 0,100 | | 2 |
| свинец (Pb) | 0,030 | | 2 | | | |
| цинк (Zn) | 1,000 | | 3 | | | |
| мышьяк (As) | 0,050 | | 2 | | | |
| хром (Cr 3+) | суммарно 0,10 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| 3.2. Бумага парафинированная дополнительно к показателям, указанным для бумаги, следует определять | гексан | 0,100 | | 4 | | | |
| гептан | 0,100 | | 4 | | | |
| бенз(а)пирен | не допускается |
| 3.3. Картон | этилацетат | 0,100 | | 2 | 0,100 | | 4 |
| бутилацетат | | 0,100 | 4 | 0,100 | | 4 |
| ацетальдегид | | 0,200 | 4 | 0,010 | | 3 |
| формальдегид | 0,100 | | 2 | 0,003 | | 2 |
| ацетон | 0,100 | | 3 | 0,350 | | 4 |
| спирты: | | | | | | |
| метиловый | 0,200 | | 2 | 0,500 | | 3 |
| изопропиловый | 0,100 | | 4 | 0,600 | | 3 |
| бутиловый | 0,500 | | 2 | 0,100 | | 3 |
| изобутиловый | 0,500 | | 2 | 0,100 | | 4 |
| бензол | | 0,010 | 2 | 0,100 | | 2 |
| толуол | | 0,500 | 4 | 0,600 | | 3 |
| ксилолы (смесь изомеров) | | 0,050 | 3 | 0,200 | | 3 |
| свинец (Pb) | 0,030 | | 2 | | | |
| цинк (Zn) | 1,000 | | 3 | | | |
| мышьяк (As) | 0,050 | | 2 | | | |
| хром (Сг 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| картон мелованный дополнительно следует определять | титан (Ti) | 0,100 | | 3 | | | |
| алюминий (Al) | 0,500 | | 2 | | | |
| барий (Ba) | 0,100 | | 2 | | | |
| 3.4. Картон макулатурный* | бутилацетат | | 0,100 | 4 | 0,100 | | 4 |
| этилацетат | 0,100 | | 2 | 0,100 | | 4 |
| ацетальдегид | | 0,200 | 4 | 0,010 | | 3 |
| спирты: | | | | | | |
| метиловый | 0,200 | | 2 | 0,500 | | 3 |
| бутиловый | 0,500 | | 2 | 0,100 | | 3 |
| ацетон | 0,100 | | 3 | 0,350 | | 4 |
| формальдегид | 0,100 | | 2 | 0,003 | | 2 |
| бензол | | 0,010 | 2 | 0,100 | | 2 |
| толуол | | 0,500 | 4 | 0,600 | | 3 |
| ксилолы (смесь изомеров) | | 0,050 | 3 | 0,200 | | 3 |
| свинец (Pb) | 0,030 | | 2 | | | |
| цинк (Zn) | 1,000 | | 3 | | | |
| мышьяк (As) | 0,050 | | 2 | | | |
| хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| кадмий (Cd) | 0,001 | | 2 | | | |
| барий (Ba) | 0,100 | | 2 | | | |
| * Бумага и картон, содержащие макулатуру, могут быть использованы только для упаковки пищевых продуктов с влажностью не более 15%. |
| 3.5. Картон фильтровальный | этилацетат | 0,100 | | 2 | 0,100 | | 4 |
| ацетальдегид | | 0,200 | 4 | 0,010 | | 3 |
| метиловый спирт | 0,200 | | 2 | 0,500 | | 3 |
| ацетон | 0,100 | | 3 | 0,350 | | 4 |
| формальдегид | 0,100 | | 2 | 0,003 | | 2 |
| свинец (Pb) | 0,030 | 0,030 | 2 | | | |
| цинк (Zn) | 1,000 | | 3 | | | |
| мышьяк (As) | 0,050 | | 2 | | | |
| хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| с добавлением полиамидэпихлоргидриновых смол | Е-капролактам | 0,500 | | 4 | 0,060 | | 3 |
| фенол | 0,050 | | 4 | 0,003 | | 2 |
| эпихлоргидрин | 0,100 | | 2 | 0,200 | | 2 |
| Наименование материала, изделия | Контролируемые показатели | ДКМ, мг/л | ПДК_в, хим. в-в в питьевой воде, мг/л | Класс опасности | ПДК_с с., мг/м3 | ОБУВ а.в., мг/м3 | Класс опасности |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| с добавлением алюминия мелкодисперсного | алюминий (Al) | 0,500 | | 2 | | | |
| с добавлением диатомита | алюминий (Al) | 0,500 | | 2 | | | |
| кремний (Si) | | 10,000 | 2 | | | |
| железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| свинец (Pb) | 0,030 | | 2 | | | |
| марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| бериллий (Be) | 0,0002 | | 1 | | | |
| титан (Ti) | 0,100 | | 3 | | | |
| 3.6. Пергамент растительный | этилацетат | 0,100 | | 2 | 0,100 | | 4 |
| формальдегид | 0,100 | | 2 | 0,003 | | 2 |
| спирты: | | | | | | |
| метиловый | 0,200 | | 2 | 0,500 | | 3 |
| пропиловый | 0,100 | | 4 | 0,300 | | 3 |
| изопропиловый | 0,100 | | 4 | 0,600 | | 3 |
| бутиловый | 0,500 | | 2 | 0,100 | | 3 |
| изобутиловый | 0,500 | | 2 | 0,100 | | 4 |
| ацетон | 0,100 | | 3 | 0,350 | | 4 |
| свинец (Pb) | 0,030 | | 2 | | | |
| цинк (Zn) | 1,000 | | 3 | | | |
| мышьяк (As) | 0,050 | | 2 | | | |
| медь (Cu) | 1,000 | | 3 | | | |
| железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| 3.7. Подпергамент (бумага с добавками, имитирующими свойства пергамента растительного) | этилацетат | 0,100 | | 2 | 0,100 | | 4 |
| формальдегид | 0,100 | | 2 | 0,003 | | 2 |
| ацетальдегид | | 0,200 | 4 | 0,010 | | 3 |
| фенол | 0,050 | | 4 | 0,003 | | 2 |
| эпихлоргидрин | 0,100 | | 2 | 0,200 | | 2 |
| Е-капролактам | 0,500 | | 4 | 0,060 | | 3 |
| спирты: | | | | | | |
| метиловый | 0,200 | | 2 | 0,500 | | 3 |
| пропиловый | 0,100 | | 4 | 0,300 | | 3 |
| изопропиловый | 0,100 | | 4 | 0,600 | | 3 |
| бутиловый | 0,500 | | 2 | 0,100 | | 3 |
| изобутиловый | 0,500 | | 2 | 0,100 | | 4 |
| ацетон | 0,100 | | 3 | 0,350 | | 4 |
| бензол | | 0,010 | 2 | 0,100 | | 2 |
| толуол | | 0,500 | 4 | 0,600 | | 3 |
| ксилолы (смесь изомеров) | | 0,050 | 3 | 0,200 | | 3 |
| цинк (Zn) | 1,000 | | 3 | | | |
| свинец (Pb) | 0,030 | | 2 | | | |
| хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| мышьяк (As) | 0,050 | | 2 | | | |
| титан (Ti) | 0,100 | | 3 | | | |
| кадмий (Cd) | 0,001 | | 2 | | | |
| 4. Стекло и изделия из стекла |
| 4.1. Тара стеклянная для пищевых продуктов | | | | | | | |
| стекла бесцветные и полубелые | бор (B) | 0,500 | | 2 | | | |
| алюминий (Al) | 0,500 | | 2 | | | |
| мышьяк (As) | 0,050 | | 2 | | | |
| стекла зеленые | алюминий (Al) | 0,500 | | 2 | | | |
| хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| медь (Cu) | 1,000 | | 3 | | | |
| бор (B) | 0,500 | | 2 | | | |
| стекла коричневые | алюминий (Al) | 0,500 | | 2 | | | |
| марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| бор (B) | 0,500 | | 2 | | | |
| стекла хрустальные | свинец (Pb) | 0,030 | | 2 | | | |
| алюминий (Al) | 0,500 | | 2 | | | |
| бор (B) | 0,500 | | 2 | | | |
| кадмий (Cd) | 0,001 | | 2 | | | |
| дополнительно при оценке бариевого хрусталя | барий (Ba) | 0,100 | | 2 | | | |
| дополнительно при окрашивании в: | | | | | | | |
| голубой цвет | хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| медь (Cu) | 1,000 | | 3 | | | |
| синий цвет | кобальт (Co) | 0,100 | | 2 | | | |
| красный цвет | медь (Cu) | 1,000 | | 3 | | | |
| марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| желтый цвет | хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| кадмий (Cd) | 0,001 | | 2 | | | |
| барий (Ba) | 0,100 | | 2 | | | |
| 4.2. Изделия из стекла с декоративным покрытием | | | | | | | |
| титаном, нитридом титана, диоксидом титана | титан (Ti) | 0,100 | | 3 | | | |
| алюминий (Al) | 0,500 | | 2 | | | |
| бор (B) | 0,500 | | 2 | | | |
| цирконием, нитридом циркония, диоксидом циркония | бор (B) | 0,500 | | 2 | | | |
| алюминий (Al) | 0,500 | | 2 | | | |
| | | | | | |
| хромом | хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| кремний (Si) | | 10,000 | 2 | | | |
| алюминий (Al) | 0,500 | | 2 | | | |
| бор (В) | 0,500 | | 2 | | | |
| 5. Керамические изделия |
| 5.1. Керамические изделия | бор (B) | 0,500 | | 2 | | | |
| цинк (Zn) | 1,000 | | 3 | | | |
| титан (Ti) | 0,100 | | 3 | | | |
| алюминий (Al) | 0,500 | | 2 | | | |
| кадмий (Cd) | 0,001 | | 2 | | | |
| барий (Ba) | 0,100 | | 2 | | | |
| при использовании свинцовых глазурей * при использовании селено-кадмиевых глазурей | свинец (Pb) | 0,030 | | 2 | | | |
| кадмий (Cd) | 0,001 | | 2 | | | |
| Наименование материала, изделия | Контролируемые показатели | ДКМ, мг/л | ПДК_в, хим. в-в в питьевой воде, мг/л | Класс опасности | ПДК_с с., мг/м3 | ОБУВ а.в., мг/м3 | Класс опасности |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| при использовании баритовых глазурей | барий (Ba) | 0,100 | | 2 | | | |
| * В России используется только бессвинцовая, фриттованная глазурь. |
| при использовании красителей, обеспечивающих розово-коричневые оттенки и черный цвет | марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| при использовании зеленых и черных красителей | медь (Cu) | 1,000 | | 3 | | | |
| хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| при использовании синих красителей | кобальт (Co) | 0,100 | | 2 | | | |
| при использовании желтых красителей | кадмий (Cd) | 0,001 | | 2 | | | |
| хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| 6. Изделия из фарфора и фаянса |
| 6.1. Изделия из фарфора и фаянса с подглазурной росписью | свинец (Pb) | 0,030 | | 2 | | | |
| кадмий (Cd) | 0,001 | | 2 | | | |
| при добавлении в фарфоровую массу окиси кобальта дополнительно следует определять: | кобальт (Со) | 0,100 | | 2 | | | |
| при использовании бессвинцовых глазурей | алюминий (Al) | 0,500 | | 2 | | | |
| бор (В) | 0,500 | | 2 | | | |
| цинк (Zn) | 1,000 | | 3 | | | |
| литий (Li) | | 0,030 | 2 | | | |
| при использовании баритовых глазурей | алюминий (Al) | 0,500 | | 2 | | | |
| барий (Ba) | 0,100 | | 2 | | | |
| бор (B) | 0,500 | | 2 | | | |
| при использовании окрашенных глазурей: | | | | | | | |
| розовые | марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| голубые | кобальт (Co) | 0,100 | | 2 | | | |
| медь (Cu) | 1,000 | | 3 | | | |
| желтые | хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| кадмий (Cd) | 0,001 | | 2 | | | |
| 6.2. Изделия из фарфора и фаянса с надглазурной росписью | дополнительно контролируемые показатели определяются составом красок | | | | | | |
| 7. Стальная эмалированная посуда |
| 7.1. Стальная эмалированная посуда, полученная при использовании силикатных эмалей (фриттов) | алюминий (Al) | 0,500 | | 2 | | | |
| бор (B) | 0,500 | | 2 | | | |
| железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| кобальт (Co) | 0,100 | | 2 | | | |
| никель (Ni) | 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| 7.2. Стальная эмалированная посуда, полученная при использовании титановых эмалей | алюминий (Al) | 0,500 | | 2 | | | |
| бор (B) | 0,500 | | 2 | | | |
| железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| кобальт (Co) | 0,100 | | 2 | | | |
| никель (Ni) | 0,100 | | 3 | | | |
| свинец (Pb) | 0,030 | | 2 | | | |
| мышьяк (As) | 0,050 | | 2 | | | |
| цинк (Zn) | 1,000 | | 3 | | | |
| титан (Ti) | 0,100 | | 3 | | | |
| 8. Посуда с антипригарным покрытием |
| 8.1. Посуда с антипригарным покрытием на основе фторопласта | фтор-ион (суммарно) | 0,500 | | 2 | | | |
| ацетальдегид | | 0,200 | 4 | 0,010 | | 3 |
| спирты: | | | | | | |
| метиловый | 0,200 | | 2 | 0,500 | | 3 |
| пропиловый | 0,100 | | 4 | 0,300 | | 3 |
| изопропиловый | 0,100 | | 4 | 0,600 | | 3 |
| бутиловый | 0,500 | | 2 | 0,100 | | 3 |
| изобутиловый | 0,500 | | 2 | 0,100 | | 4 |
| ксилолы (смесь изомеров) | | 0,050 | 3 | 0,200 | | 3 |
| антипригарное покрытие: | | | | | | | |
| серого цвета | титан (Ti) | 0,100 | | 3 | | | |
| синего цвета | кобальт (Co) | 0,100 | | 2 | | | |
| коричневого цвета | железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| зеленого цвета | хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| розового цвета | марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| при нанесении покрытия на углеродистую и низколегированные стали | железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| | | | | | |
| при нанесении покрытия на алюминий и алюминиевые сплавы | алюминий (Al) | 0,500 | | 2 | | | |
| медь (Cu) | 1,000 | | 3 | | | |
| | | | | | |
| 9. Лакированная консервная тара |
| 9.1. Тара, лакированная эпоксифенольными лаками | эпихлоргидрин | 0,100 | | 2 | 0,200 | | 2 |
| формальдегид | 0,100 | | 2 | 0,003 | | 2 |
| фенол | 0,050 | | 4 | 0,003 | | 2 |
| дифенилолпропан | 0,010 | | 4 | | 0,040 | |
| цинк (Zn) | 1,000 | | 3 | | | |
| свинец (Рb) | 0,030 | | 2 | | | |
| ксилолы (смесь изомеров) | | 0,050 | 3 | 0,200 | | 3 |
| спирты: | | | | | | |
| метиловый | 0,200 | | 2 | 0,500 | | 3 |
| пропиловый | 0,100 | | 4 | 0,300 | | 3 |
| бутиловый | 0,500 | | 2 | 0,100 | | 3 |
| изобутиловый | 0,500 | | 2 | 0,100 | | 4 |
| ацетон | 0,100 | | 3 | 0,350 | | 4 |
| этилбензол | | 0,010 | 4 | 0,020 | | 3 |
| Наименование материала, изделия | Контролируемые показатели | ДКМ, мг/л | ПДК_в, хим. в-в в питьевой воде, мг/л | Класс опасности | ПДК_с с., мг/м3 | ОБУВ а.в., мг/м3 | Класс опасности |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9.2. Тара, лакированная фенольно-масляными лаками | формальдегид | 0,100 | | 2 | 0,003 | | 2 |
| фенол | 0,050 | | 4 | 0,003 | | 2 |
| свинец (Pb) | 0,030 | | 2 | | | |
| 9.3. Тара, покрытая белково-устойчивыми эмалями, содержащими цинковую пасту | эпихлоргидрин | 0,100 | | 2 | 0,200 | | 2 |
| формальдегид | 0,100 | | 2 | 0,003 | | 2 |
| дифенилолпропан | 0,010 | | 4 | | 0,040 | |
| цинк (Zn) | 1,000 | | 3 | | | |
| свинец (Pb) | 0,030 | | 2 | | | |
| 9.4. Тpa с винилоргансоловым покрытием | формальдегид | 0,100 | | 2 | 0,003 | | 2 |
| ацетальдегид | | 0,200 | 4 | 0,010 | | 3 |
| фенол | 0,050 | | 4 | 0,003 | | 2 |
| ацетон | 0,100 | | 3 | 0,350 | | 4 |
| винилацетат | | 0,200 | 2 | 0,150 | | 3 |
| винил хлористый | 0,010 | | 2 | 0,010 | | 1 |
| спирты: | | | | | | |
| метиловый | 0,200 | | 2 | 0,500 | | 3 |
| изопропиловый | 0,100 | | 4 | 0,600 | | 3 |
| бутиловый | 0,500 | | 2 | 0,100 | | 3 |
| изобутиловый | 0,500 | | 2 | 0,100 | | 4 |
| ксилолы (смесь изомеров) | | 0,050 | 3 | 0,200 | | 3 |
| свинец (Pb) | 0,030 | | 2 | | | |
| Дополнительно следует определять: | | | | | | | |
| при пигментировании лака алюминиевой пудрой | алюминий (А1) | 0,500 | | 2 | | | |
| при изготовлении тары из алюминия, алюминиевых сплавов | алюминий (А1) | 0,500 | | 2 | | | |
| 10. Фильтровальные неорганические материалы |
| 10.1. Кизельгуры | кремний (Si) | | 10,000 | 2 | | | |
| алюминий (Al) | 0,500 | | 2 | | | |
| железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| титан (Ti) | 0,100 | | 3 | | | |
| 10.2. Перлиты | кремний (Si) | | 10,000 | 2 | | | |
| алюминий (Al) | 0,500 | | 2 | | | |
| железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| свинец (Pb) | 0,030 | | 2 | | | |
| хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| мышьяк (As) | 0,050 | | 2 | | | |
| кадмий (Cd) | 0,001 | | 2 | | | |
| марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| титан (Ti) | 0,100 | | 3 | | | |
| 11. Металлы, сплавы |
| 11.1. Чугун | железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| никель (Ni) | 0,100 | | 3 | | | |
| медь (Си) | 1,000 | | 3 | | | |
| 11.2. Сталь углеродистая (ГОСТ 380)* | железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| * Здесь и далее приводятся ГОСТы на отечественную продукцию (нормируемые показатели распространяются как на отечественную, так и на импортную продукцию). |
| хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| никель (Ni) | 0,100 | | 3 | | | |
| медь (Cu) | 1,000 | | 3 | | | |
| 11.3. Стали низколегированные (ГОСТ 5058) | железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| никель (Ni) | 0,100 | | 3 | | | |
| медь (Cu) | 1,000 | | 3 | | | |
| 11.4. Сталь углеродистая качественная (ГОСТ 1050, 1435) | железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| 11.5. Сталь хромистая (ГОСТ 4543) | железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| 11.6. Сталь хромокремнистая (ГОСТ 4543) | железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| кремний (Si) | | 10,000 | 2 | | | |
| 11.7. Сталь хромованадиевая (ГОСТ 4543) | железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| ванадий (V) | 0,100 | | 3 | | | |
| 11.8. Сталь хромоникелевая (ГОСТ 4543) | железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| никель (Ni) | 0,100 | | 3 | | | |
| 11.9. Сталь хромомарганцевая (ГОСТ 4543) | железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| 11.10. Сталь хромомарганцевотитановая (ГОСТ 4543) | железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| титан (Ti) | 0,100 | | 3 | | | |
| 11.11. Сталь кремнемарганцевая и хромокремнемарганцевая (ГОСТ 4543) | железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| кремний (Si) | | 10,000 | 2 | | | |
| Наименование материала, изделия | Контролируемые показатели | ДКМ, мг/л | ПДК_в, хим. в-в в питьевой воде, мг/л | Класс опасности | ПДК_с с., мг/м3 | ОБУВ а.в., мг/м3 | Класс опасности |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 11.12. Сталь хромомолибденовая (ГОСТ 4543) | железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| молибден (Mo) | 0,250 | | 2 | | | |
| 11.13. Сталь хромоникелевольфрамовая и хромоникелемолибденовая (ГОСТ 4543) | железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | з | | | |
| никель (Ni) | 0,100 | | 3 | | | |
| вольфрам (W) | 0,050 | | 2 | | | |
| молибден (Мо) | 0,250 | | 2 | | | |
| 11.14. Сталь хромомолибденалюминиевая и хромовоалюминиевая ГОСТ 4543) | железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| алюминий (Al) | 0,500 | | 2 | | | |
| молибден (Mo) | 0,250 | | 2 | | | |
| 11.15. Сталь хромоникелевольфрамованадиевая (ГОСТ 4543) | железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| никель (Ni) | 0,100 | | 3 | | | |
| ванадий (V) | 0,100 | | 3 | | | |
| вольфрам (W) | 0,050 | | 2 | | | |
| 11.16. Сталь качественная рессорно-пружинистая горячекатаная (ГОСТы 4543, 2032) | железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| никель (Ni) | 0,100 | | 3 | | | |
| 11.17. Сталь коррозионностойкая и жаростойкая (ГОСТ 5949) | железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| никель (Ni) | 0,100 | | 3 | | | |
| 11.18. Сталь низколегированная жаропрочная перлитного класса (ГОСТ 5632) | железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr6+) | | 3 | | | |
| никель (Ni) | 0,100 | | 3 | | | |
| молибден (Мо) | 0,250 | | 2 | | | |
| ванадий (V) | 0,100 | | 3 | | | |
| медь (Cu) | 1,000 | | 3 | | | |
| 11.19. Стали жаропрочные мартенситного и мартенситоферритного классов (ГОСТ 5632) | железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| никель (Ni) | 0,100 | | 3 | | | |
| молибден (Мо) | 0,250 | | 2 | | | |
| ванадий (V) | 0,100 | | 3 | | | |
| вольфрам (W) | 0,050 | | 2 | | | |
| 11.20. Стали жаропрочные аустенитного класса (ГОСТ 5632) | железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| никель (Ni) | 0,100 | | 3 | | | |
| молибден (Мо) | 0,250 | | 2 | | | |
| вольфрам (W) | 0,050 | | 2 | | | |
| ниобий (Nb) | | 0,010 | 2 | | | |
| титан (Ti) | 0,100 | | 3 | | | |
| 11.21. Сплавы на железо-никелевой основе (ГОСТ 5632) | железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| никель (Ni) | 0,100 | | 3 | | | |
| вольфрам (W) | 0,050 | | 2 | | | |
| алюминий (Al) | 0,500 | | 2 | | | |
| титан (Ti) | 0,100 | | 3 | | | |
| 11.22. Сплавы на никелевой основе (ГОСТ 5632) | никель (Ni) | 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| вольфрам (W) | 0,050 | | 2 | | | |
| молибден (Мо) | 0,250 | | 2 | | | |
| ниобий (Nb) | | 0,010 | 2 | | | |
| титан (Ti) | 0,100 | | 3 | | | |
| алюминий (Al) | 0,500 | | 2 | | | |
| марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| 11.23. Медь (ГОСТ 859) | медь (Cu) | 1,000 | | 3 | | | |
| сурьма (Sb) | | 0,050 | 2 | | | |
| мышьяк (As) | 0,050 | | 2 | | | |
| железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| никель (Ni) | 0,100 | | 3 | | | |
| свинец (Pb) | 0,030 | | 2 | | | |
| 11.24. Латунь (сплав меди с цинком) простые деформируемые (ГОСТ 1019) | медь (Cu) | 1,000 | | 3 | | | |
| цинк (Zn) | 1,000 | | 3 | | | |
| железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| свинец (Pb) | 0,030 | | 2 | | | |
| специальные (ГОСТ 1019) | медь (Cu) | 1,000 | | 3 | | | |
| цинк (Zn) | 1,000 | | 3 | | | |
| алюминий (Al) | 0,500 | | 2 | | | |
| олово (Sn) | | 2,000 | 3 | | | |
| свинец (Pb) | 0,030 | | 2 | | | |
| железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| никель (Ni) | 0,100 | | 3 | | | |
| литейные (ГОСТ 1019) | медь (Cu) | 1,000 | | 3 | | | |
| цинк (Zn) | 1,000 | | 3 | | | |
| алюминий (Al) | 0,500 | | 2 | | | |
| железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| кремний (Si) | | 10,000 | 2 | | | |
| олово (Sn) | | 2,000 | 3 | | | |
| свинец (Pb) | 0,030 | | 2 | | | |
| вторичные (ГОСТ 1020) | медь (Cu) | 1,000 | | 3 | | | |
| цинк (Zn) | 1,000 | | 3 | | | |
| алюминий (Al) | 0,500 | | 2 | | | |
| железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| кремний (Si) | | 10,000 | 2 | | | |
| никель (Ni) | 0,100 | | 3 | | | |
| олово (Sn) | | 2,000 | 3 | | | |
| свинец (Pb) | 0,030 | | 2 | | | |
| Наименование материала, изделия | Контролируемые показатели | ДКМ, мг/л | ПДК_в, хим. в-в в питьевой воде, мг/л | Класс опасности | ПДК_с с., мг/м3 | ОБУВ а.в., мг/м3 | Класс опасности |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 11.25. Бронзы оловянные (ГОСТы 613, 614) | медь (Cu) | 1,000 | | 3 | | | |
| цинк (Zn) | 1,000 | | 3 | | | |
| никель (Ni) | 0,100 | | 3 | | | |
| олово (Sn) | | 2,000 | 3 | | | |
| свинец (Pb) | 0,030 | | 2 | | | |
| безоловянные (ГОСТ 493) | медь (Cu) | 1,000 | | 3 | | | |
| алюминий (Al) | 0,500 | | 2 | | | |
| железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| никель (Ni) | 0,100 | | 3 | | | |
| свинец (Pb) | 0,030 | | 2 | | | |
| бериллий (Be) | 0,0002 | | 1 | | | |
| 11.26. Медно-никелевые сплавы | | | | | | | |
| мельхиор | медь (Cu) | 1,000 | | 3 | | | |
| марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| никель (Ni) | 0,100 | | 3 | | | |
| железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| нейзильбер | медь (Cu) | 1,000 | | 3 | | | |
| цинк (Zn) | 1,000 | | 3 | | | |
| никель (Ni) | 0,100 | | 3 | | | |
| нейзильбер свинцовый | медь (Cu) | 1,000 | | 3 | | | |
| никель (Ni) | 0,100 | | 3 | | | |
| свинец (Pb) | 0,030 | | 2 | | | |
| 11.27. Никелевые сплавы | | | | | | | |
| никель кремнистый (ГОСТ 492) | никель (Ni) | 0,100 | | 3 | | | |
| кремний (Si) | | 10,000 | 2 | | | |
| никель марганцевый (ГОСТ 492) | никель (Ni) | 0,100 | | 3 | | | |
| марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| алюмель (ГОСТ 492) | никель (Ni) | 0,100 | | 3 | | | |
| кремний (Si) | | | 2 | | | |
| марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| алюминий (Al) | 0,500 | | 2 | | | |
| хромель (ГОСТ 492) | никель (Ni) | 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Сr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| монель (ГОСТ 492) | никель (Ni) | 0,100 | | 3 | | | |
| медь (Cu) | 1,000 | | 3 | | | |
| железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| нихром (ГОСТ 5632) | никель (Ni) | 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| титан (Ti) | 0,100 | | 3 | | | |
| ферронихром (ГОСТ 5632) | никель (Ni) | 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| 11.28. Припои (ГОСТы 1499, 8190) | | | | | | | |
| оловянно-свинцовые | олово (Sn) | | 2,000 | 3 | | | |
| свинец (Pb) | 0,030 | | 2 | | | |
| свинцово-серебряные | свинец (Pb) | 0,030 | | 2 | | | |
| кадмий (Cd) | 0,001 | | 2 | | | |
| серебро (Ag) | | 0,050 | 2 | | | |
| 11.29. Цинк и его сплавы (ГОСТ 3640) | цинк (Zn) | 1,000 | | 3 | | | |
| свинец (Pb) | 0,030 | | 2 | | | |
| железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| кадмий (Cd) | 0,001 | | 2 | | | |
| медь (Cu) | 1,000 | | 3 | | | |
| 11.30. Алюминий первичный (ГОСТ 11069) | | | | | | | |
| особой чистоты | алюминий (Al) | 0,500 | | 2 | | | |
| высокой чистоты | алюминий (Al) | 0,500 | | 2 | | | |
| железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| кремний (Si) | | 10,000 | 2 | | | |
| медь (Cu) | 1,000 | | 3 | | | |
| технической чистоты | алюминий (Al) | 0,500 | | 2 | | | |
| железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| кремний (Si) | | 10,000 | 2 | | | |
| медь (Cu) | 1,000 | | 3 | | | |
| цинк (Zn) | 1,000 | | 3 | | | |
| титан (Ti) | 0,100 | | 3 | | | |
| 11.31. Сплавы алюминия | | | | | | | |
| деформируемые | алюминий (Al) | 0,500 | | 2 | | | |
| марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| медь (Cu) | 1,000 | | 3 | | | |
| цинк (Zn) | 1,000 | | 3 | | | |
| титан (Ti) | 0,100 | | 3 | | | |
| ванадий (V) | 0,100 | | 3 | | | |
| литейные (ГОСТ 2685) | алюминий (Al) | 0,500 | | 2 | | | |
| медь (Cu) | 1,000 | | 3 | | | |
| кремний (Si) | | 10,000 | 2 | | | |
| марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| цинк (Zn) | 1,000 | | 3 | | | |
| титан (Ti) | 0,100 | | 3 | | | |
| 11.32. Титан технический | титан (Ti) | 0,100 | | 3 | | | |
| железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
| кремний (Si) | | 10,000 | 2 | | | |
| 11.33. Сплавы титана | титан (Ti) | 0,100 | | 3 | | | |
| алюминий (Al) | 0,500 | | 2 | | | |
| хром (Cr 3+) | суммарно 0,100 | | 3 | | | |
| хром (Cr 6+) | | 3 | | | |
| молибден (Мо) | 0,250 | | 2 | | | |
| марганец (Mn) | 0,100 | | 3 | | | |
| ванадий (V) | 0,100 | | 3 | | | |
| железо (Fe) | 0,300 | | | | | |
Главный государственный
санитарный врач РФ
Г.Г.ОНИЩЕНКО
Приложение 1
АЛФАВИТНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ КОНТРОЛИРУЕМЫХ ХИМИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ, ЭЛЕМЕНТОВ С УКАЗАНИЕМ МЕТОДОВ ИХ ОПРЕДЕЛЕНИЯ
| Контролируемые показатели | ГОСТ, методические указания (МУ, МУК), методические рекомендации (МР) |
| 1 | 2 |
| ацетальдегид | МУК 4.1.599-96, МУК 4.1.650-96 |
| ацетон | МУ 942-72, МУ 4149-86, МУК 4.1.650-96, МУК 4.1.649-96 |
| акрилонитрил | ГОСТ 15820, МУК 2.3.3.052-96, МУК 4.1.658-96, МУ 4628-88, MP 123-11/284-7 |
| ацетофенон | МУ 4077-86 |
| бензол | МУ 4628-88, МУК 4.1.650-96, МУК 4.1.649-96, МУК 4.1.739-99 |
| бензальдегид | МУК 4.1.649-96 |
| бутадиен (дивинил) | МУ 942-72 |
| бутилакрилат | МУК 4.1.657-96, МР 2447-81 |
| бутилацетат | МУ 41419-86, МУ 942-72 |
| бенз(а)пирен | ГОСТ 23683, МУК 4.1.741-99 |
| винил хлористый | ГОСТ 25737 (СТ СЭВ 2660-82), МР 1941-78 |
| винилацетат | ГОСТ 22648, МР 2915-82, МР 1870-78 |
| гексан | МУ 4149-86, МУК 4.1.650-96 |
| гептан | МУ 4149-86 |
| гексен | МУ 4149-86, МУК 4.1.650-96 |
| гептен | МУ 4149-86, МУК 4.1.650-96 |
| гексаметилендиамин | МР 1503-76, Инструкция N 880-71 |
| диоктилфталат | Инструкция N 880-71, МУ 4077-86, МУК 4.1.738-99 |
| дидодецилфталат | Инструкция N 880-71, МУК 4.1.738-99 |
| диизододецилфталат | Инструкция N 880-71, МУК 4.1.738-99 |
| диметилтерефталат | Инструкция N 880-71, МУ 2314-81, МУК 4.1.745-99 |
| диметилфталат | Инструкция N 880-71, МУК 4.1.738-99 |
| дихлорбензол | МУ 942-72, МУК 4.1.650-96 |
| дифенилолпропан | МР 1436-76, МУ 4395-87, Инструкция N 880-71 |
| кумол (изопропилбензол) | ГОСТ 15820, МУ 4628-88 |
| ксилолы (смесь изомеров) | МУ 4628-88, МУ 2314-81, МУК 4.1.650-96, МУК 4.1.649-96, МУК 4.1.739-99 |
| Е-капролактам | MP 1328-75 |
| альфа-метилстирол | ГОСТ 15820, МУ 4628-88 |
| метилметакрилат | МР 1863-78, МУ 4628-88, МУК 2.3.3.052-96 |
| метилакрилат | МУ 4628-88, МУК 2.3.3.052-96 |
| метилэтилкетон | МУ 942-72 |
| метилацетат | МУ 4149-86, МУ 2314-81 |
| метиленхлорид | МУ 942-72, МУК 4.1.646-96 |
| спирты: | |
| метиловый | МУ 4149-86, МУ 2314-81, МУК 4.1.650-96 |
| пропиловый | МУ 4149-86 |
| изопропиловый | МУ 4149-86 |
| бутиловый | МУ 4149-86 |
| изобутиловый | МУ 4149-86 |
| стирол | ГОСТ 15820, ГОСТ 22648, МУК 2.3.3.052-96, МУК 4.1.649-96, МР 1730-77, МР 1864-78, МР 2406-81, MP 1327-75, МР 123-11/284-7, MP 1863-78, МУ 4628-88 |
| толуол | МУ 942-72, МУ 4628-88, МУК 4.1.650-96, МУК 4.1.651-96, МУК 4.1.649-96 |
| формальдегид | ГОСТ 22648, МУ 4395-87, МУ 4149-86, МУК 4.1.653-96, МУК 4.1.753-99, MP 1849-78, МР 3315-82 |
| фенол | МУ 4395-87, МУК 4.1.647-96, МУК 4.1.737-99, МУК 4.1.752-99, МР 1436-76 |
| хлорбензол | МУ 942-72, МУК 4.1.650-96 |
| этилацетат | МУ 4149-86 |
| этилбензол | ГОСТ 15820, МУК 2.3.3.052-96, МУК 4.1.650-96, МУК 4.1.652-96, МУК 4.1.649-96, МУК 4.1.739-99, MP 1864-78, МУ 4628-88 |
| этиленгликоль | Инструкция N 880-71 |
| эпихлоргидрин | МР 2413-81, МУ 4395-87 |
| фтор-ион (суммарно) | ГОСТ 4386, ГОСТ 22648, МУ 1959-78, МУ 3034-84 |
| алюминий (Al) | ГОСТ 18165, ГОСТ 30178, МП* |
| барий (Ba) | МУ 4077-86, МП |
| бериллий (Be) | ГОСТ 18294, МП |
| бор (B) | МУ 1856-78, МП |
| ванадий (V) | МП |
| висмут (Bi) | МП |
| вольфрам (W) | МП |
| железо (Fe) | ГОСТ 4011, ГОСТ 30178, МУ 1811-77, МП |
| кадмий | ГОСТ 30178, МУК 4.1.742-99, МР 1510-76, МП |
| кобальт (Со) | МУ 1856-78, МП |
| кремний (Si) | МП |
| литий (Li) | МП |
| марганец (Mn) | ГОСТ 4974, МП |
| медь (Cu) | ГОСТ 4388, ГОСТ 30178, МУК 4.1.742-99, МУ 1811-77, МУ 1856-78, МУК 4.1.742-99, МП |
| молибден (Мо) | ГОСТ 18308, МП |
| мышьяк (As) | ГОСТ 4152, ГОСТ 30178, МУ 1856-78, МП |
| натрий (Na) | МП |
| никель (Ni) | ГОСТ 30178, МУ 1811-77, МУ 1856-78, МП |
| ниобий (Nb) | МП |
| олово (Sn) | МП |
| ртуть (Hg) | ГОСТ 30178, МП |
| серебро (Ag) | ГОСТ 18293, МП |
| свинец (РЬ) | ГОСТ 18293, ГОСТ 30178, МУК 4.1.742-99, МУ 1856-78, МП |
| сурьма (Sb) | ГОСТ 30178, МП |
| титан (Ti) | МП |
| хром (Сг 3+) | ГОСТ 30178, МП |
| хром (Cr 6+) | ГОСТ 30178, МП |
| цинк (Zn) | ГОСТ 18293, МУК 4.1.742-99, МУ 1811-77, МУ 1856-78, МУ 4077-86, МП |
| * Атомно-абсорбционный анализ в санитарно-гигиенических исследованиях: Методическое пособие/Под редакцией Л.Г.Подуновой.-М., 1997. |
Приложение 2
МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ
| ГОСТ 26383 | Парафины нефтяные |
| ГОСТ 25737 | Поливинилхлорид и сополимеры винилхлорида. |
| (СТ СЭВ 2660-82) | Хроматографический метод определения винилхлорида |
| ГОСТ 15820 | Пластмассы. Метод определения остаточных мономеров: стирола, альфа-метилстирола, акрилонитрила и неполимеризующихся примесей этилбензола и изопропилбензола в полистирольных пластиках с помощью газовой хроматографии |
| ГОСТ 22648 | Пластмассы. Методы определения гигиенических показателей |
| ГОСТ 18165 | Вода питьевая. Метод определения массовой концентрации алюминия |
| ГОСТ 18294 | Вода питьевая. Метод определения массовой концентрации бериллия |
| ГОСТ 4974 | Вода питьевая. Метод определения содержания марганца |
| ГОСТ 4388 | Вода питьевая. Метод определения содержания меди |
| ГОСТ 4152 | Вода питьевая. Метод определения массовой концентрации мышьяка |
| ГОСТ 4011 | Вода питьевая. Метод определения общего железа |
| ГОСТ 18293 | Вода питьевая. Метод определения содержания свинца, цинка, серебра |
| ГОСТ 18308 | Вода питьевая. Метод определения содержания молибдена |
| ГОСТ 4386 | Вода питьевая. Метод определения массовой концентрации фтора |
| ГОСТ 30178 | Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов в пищевых продуктах и сырье |
| МУ 942-72 | Методические указания по определению перехода органических растворителей из полимерных материалов в контактирующие с ними воздух, модельные растворы, сухие и жидкие пищевые продукты |
| МУ 4149-86 | Методические указания по осуществлению государственного санитарного надзора за производством и применением полимерных материалов класса полиолефинов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами |
| МУ 4628-88 | Методические указания по газохроматографическому определению остаточных мономеров и неполимеризующихся примесей, выделяющихся из полистирольных пластиков в воде, модельных средах и пищевых продуктах |
| МУ 4077-86 | Методические указания по санитарно-химическому исследованию резин и изделий из них, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами |
| МУ 4395-87 | Методические указания по гигиенической оценке лакированной консервной тары |
| МУ 2314-81 | Методические указания на газохроматографическое определение диметилтерефталата, метилацетата, метилбензоата, метилтолуилата, метилового и n-толуилового спиртов, n-толуилового альдегида, n-толуиловой кислоты, n-ксилола и дитолилметана в воздухе |
| МУ 1959-78 | Методические указания по санитарно-химическому исследованию изделий из фторопласта 4 и 4Д в пищевой промышленности |
| МУ 3034-84 | Методические указания по гигиенической оценке кремнийорганических и фторорганических покрытий, предназначенных для использования в пищевой промышленности при температуре 100 °С |
| МУ 1856-78 | Методические указания по санитарно-химическому исследованию эмалированной посуды |
| МУ 1811-77 | Методические указания по санитарно-химическому исследованию посуды и столовых приборов, изготовленных из мельхиора, нейзильбера и латуни |
| МУК 4.1.599-96 | Методические указания по газохроматографическому определению ацетальдегида в воздухе |
| МУК 2.3.3.052-96 | Методические указания. Санитарно-химическое исследование изделий из полистирола и сополимеров стирола |
| МУК 4.1.646-96 | Методические указания по газохроматографическому определению галогенсодержащих веществ в воде |
| МУК 4.1.647-96 | Методические указания по газохроматографическому определению фенола в воде |
| МУК 4.1.649-96 | Методические указания по хромато-масс-спектрометрическому определению летучих органических веществ в воде |
| МУК 4.1.650-96 | Методические указания по газохроматографическому определению ацетона, метанола, бензола, толуола, этиленбензола, пентана, о-, м-, n-ксилола, гексана, октана, декана в воде |
| МУК 4.1.651-96 | Методические указания по газохроматографическому определению толуола в воде |
| МУК 4.1.652-96 | Методические указания по газохроматографическому определению этилбензола в воде |
| МУК 4.1.653-96 | Методические указания по газохроматографическому определению формальдегида |
| МУК 4.1.657-96 | Методические указания по газохроматографическому определению бутилакрилата и бутилметакрилата в воде |
| МУК 4.1.658-96 | Методические указания по газохроматографическому определению акрилонитрила в воде |
| МУК 4.1.737-99 | Хромато-масс-спектрометрическое определение фенолов в воде |
| МУК 4.1.738-99 | Хромато-масс-спектрометрическое определение фталатов и органических кислот в воде |
| МУК 4.1.739-99 | Хромато-масс-спектрометрическое определение бензола, толуола, хлорбензола, этилбензола, о-ксилола, стирола в воде |
| МУК 4.1.741-99 | Хромато-масс-спектрометрическое определение фенантрена, антрацена, флуоретана, перена, хризена и бенз(а)пирена в воде |
| МУК 4.1.742-99 | Инверсионное вольтамперометрическое измерение концентрации ионов цинка, кадмия, свинца и меди в воде |
| МУК 4.1.745-99 | Газохроматографическое определение диметилового эфира терефталевой кислоты в воде |
| МУК 4.1.752-99 | Газохроматографическое определение фенола в воде |
| МУК 4.1.753-99 | Ионохроматографическое определение формальдегида в воде |
| MP 12311/284-7 | Методические рекомендации по спектрофотометрическому определению стирола и акрилонитрила при совместном присутствии их в вытяжках из АБС-пластиков и сополимеров стирола с акрилонитрилом (водном и 5%-ном растворе поваренной соли) |
| MP 2447-81 | Методические рекомендации по определению бутилового эфира акриловой и метакриловой кислот в водных вытяжках из полимерных материалов |
| MP 1941-78 | Методические рекомендации по определению хлористого винила в ПВХ и полимерных материалах на его основе, в модельных средах, имитирующих пищевые продукты, в продуктах питания |
| MP 2915- 82 | Методические рекомендации по определению винилацетата в воде методом газожидкостной хроматографии |
| MP 1870-78 | Методические рекомендации по меркуриметрическому определению малых количеств винилацетата в воде, водно-спиртовых растворах и пищевых продуктах |
| MP 1503-76 | Методические рекомендации по определению гексаметилендиамина в воде при санитарно-химических исследованиях полимерных материалов, применяемых в пищевой и текстильной промышленности |
| MP 1436-76 | Методические рекомендации к определению дифенилолпропана, а также некоторых фенолов в его присутствии, при санитарно-химических исследованиях изделий из полимерных материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами |
| MP 1863-78 | Методические рекомендации по определению стирола и метилметакрилата в водных и солевых вытяжках |
| МР 1328-75 | Методические рекомендации по определению капролактама в воде, воздухе и биологических средах |
| MP 1730-77 | Методические рекомендации по определению стирола с помощью тонкослойной хроматографии при санитарно-химическом исследовании изделий из полистиролов |
| МР 1864-78 | Методические рекомендации по хроматографическому методу раздельного определения стирола и этилбензола при их совместном присутствии в модельных средах, имитирующих пищевые продукты |
| МР 2406- 81 | Методические рекомендации по определению стирола в пищевых продуктах методом газожидкостной хроматографии |
| МР 1327-75 | Методические рекомендации по раздельному определению стирола, кумарона, индена в воздухе методом тонкослойной хроматографии |
| МР 1849-78 | Методические рекомендации по определению формальдегида в водных вытяжках и модельных средах |
| МР 3315-82 | Методические рекомендации по определению формальдегида в воздухе |
| МР 2413- 81 | Методические рекомендации по определению эпихлоргидрина в водных вытяжках из полимерных материалов |
| МР 1510-76 | Методические рекомендации по определению кадмия в воде и модельных средах, имитирующих пищевые продукты |
| Инструкция N 880-71 | Инструкция по санитарно-химическому исследованию изделий, изготовленных из полимерных и других синтетических материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами.- М., 1972 |
| МП | Атомно-абсорбционный анализ в санитарно-гигиенических исследованиях: Методическое пособие / Под редакцией Л.Г.Подуновой - М., 1997 |
Приложение 3
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫБОРУ КОНТРОЛИРУЕМЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПРИ ИССЛЕДОВАНИИ КОМБИНИРОВАННЫХ, КОМПОЗИЦИОННЫХ МАТЕРИАЛОВ, А ТАКЖЕ МАТЕРИАЛОВ, НЕ ВОШЕДШИХ В НАСТОЯЩИЙ ПЕРЕЧЕНЬ
1. При проведении санитарно-химических исследований комбинированных материалов, состоящих из двух и более слоев, контролируемые показатели определяются, в первую очередь, материалом слоя, контактирующего с продуктами питания и следующего за ним слоя. Если эти слои проницаемые и возможна миграция гигиенически значимых ингредиентов из глубинных слоев, то и природой следующих слоев.
2. При санитарно-химическом исследовании композиционных материалов, как-то клеев, пластизолей, герметиков, покрытий на основе смол различного типа и других аналогичных объектов, контролируемые показатели определяются исходя из основного компонента (вида смолы), используемых растворителей и добавок.
3. При отсутствии в СанПиН сведений о материале (материалах), использованном (использованных) для изготовления объекта исследования, контролируемые санитарно-химические показатели определяются исходя из химической природы материала, условий его синтеза, его рецептурного состава.
Приложение 4
ПЕРЕЧЕНЬ ВЕЩЕСТВ, ИМЕЮЩИХ ЗНАЧЕНИЯ ДКМ, ПОДЛЕЖАЩИХ УТОЧНЕНИЮ
1. Винилацетат
2. Капролактам
3. Эпихлоргидрин
4. Формальдегид
5. Гексаметилендиамин