Зарегистрировано в Минюсте России 17 декабря 2014 г. N 35204
МИНИСТЕРСТВО ТРУДА И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИКАЗ
от 28 ноября 2014 г. N 954н
ОБ УТВЕРЖДЕНИИ РЕКОМЕНДУЕМЫХ НОРМ ПИТАНИЯ ПРИ ПРЕДОСТАВЛЕНИИ СОЦИАЛЬНЫХ УСЛУГ В ПОЛУСТАЦИОНАРНОЙ ФОРМЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ
В соответствии с подпунктом 5.2.97.3 Положения о Министерстве труда и социальной защиты Российской Федерации, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 19 июня 2012 г. N 610 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2012, N 26, ст. 3528; 2013, N 22, ст. 2809; N 36, ст. 4578; N 37, ст. 4703; N 45, ст. 5822; N 46, ст. 5952; 2014, N 21, ст. 2710; N 26, ст. 3577; N 29, ст. 4160; N 32, ст. 4499; N 36, ст. 4868), приказываю:
1. Утвердить прилагаемые рекомендуемые нормы питания при предоставлении социальных услуг в полустационарной форме социального обслуживания.
2. Настоящий приказ вступает в силу с 1 января 2015 года.
Министр
М.А. ТОПИЛИН
УТВЕРЖДЕНЫ
приказом Министерства труда
и социальной защиты
Российской Федерации
от 28 ноября 2014 г. N 954н
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ НОРМЫ ПИТАНИЯ ПРИ ПРЕДОСТАВЛЕНИИ СОЦИАЛЬНЫХ УСЛУГ В ПОЛУСТАЦИОНАРНОЙ ФОРМЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ
| Наименования продуктов питания | Количество продуктов в граммах (нетто) на одного человека в сутки |
| Хлеб (ржаной и пшеничный) | 150 |
| Мука пшеничная | 6 |
| Крахмал картофельный | 2 |
| Макаронные изделия | 15 |
| Крупы (рисовая, гречневая, пшенная, манная, овсяная); горох, фасоль, чечевица | 45 |
| Картофель | 150 |
| Овощи свежие (свекла, морковь, капуста белокочанная, лук репчатый, огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны, перец сладкий, капуста цветная, капуста брокколи, тыква, фасоль зеленая стручковая и др.) | 200 |
| Овощи соленые, маринованные, консервированные (капуста, огурцы, горошек зеленый, фасоль, кукуруза) | 20 |
| Зелень (лук зеленый, петрушка, укроп) | 20 |
| Фрукты | 90 |
| Сухофрукты (курага, чернослив, изюм, компотная смесь) | 10 |
| Соки фруктовые, овощные | 40 |
| Говядина | 60 |
| Птица | 10 |
| Колбаса вареная, сосиски | 6 |
| Рыба, рыбопродукты, нерыбные продукты моря | 45 |
| Творог | 15 |
| Сыр | 10 |
| Яйцо | 1 шт. - в неделю |
| Кисломолочные напитки (кефир, йогурт, ряженка, простокваша, ацидофилин) | 60 |
| Молоко | 100 |
| Масло сливочное | 15 |
| Масло растительное | 10 |
| Сметана | 10 |
| Сахар, варенье, печенье, кондитерские изделия | 20 |
| Чай | 1 |
| Кофе, какао | 0,5 |
| Дрожжи прессованные | 0,25 |
| Соль | 3 |
| Томат паста, томат-пюре | 1 |
| Шиповник | 7 |