Решение Комиссии Таможенного союза ЕврАзЭС от 28.05.2010 N 299

"О применении санитарных мер в Таможенном союзе" (часть 5)
Редакция от 08.12.2020 — Действует с 08.01.2021
Показать изменения

УТВЕРЖДЕНЫ
Решением Комиссии
таможенного союза
от 28 мая 2010 г. N 299

ЕДИНЫЕ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ И ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
К ТОВАРАМ, ПОДЛЕЖАЩИМ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОМУ НАДЗОРУ (КОНТРОЛЮ)

(в ред. Решений Комиссии Таможенного союза от 17.08.2010 N 341, от 20.09.2010 N 383, от 14.10.2010 N 432, от 18.11.2010 N 456, от 02.03.2011 N 566, от 02.03.2011 N 567, от 02.03.2011 N 568, от 02.03.2011 N 571, от 07.04.2011 N 622, от 18.10.2011 N 828, от 18.10.2011 N 829, от 09.12.2011 N 859, от 09.12.2011 N 888, от 09.12.2011 N 889, Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.04.2012 N 34, Совета Евразийской экономической комиссии от 15.06.2012 N 36, от 15.06.2012 N 37, от 20.07.2012 N 64, Коллегии Евразийской экономической комиссии от 16.08.2012 N 125, от 23.08.2012 N 141, Совета Евразийской экономической комиссии от 24.08.2012 N 73, Коллегии Евразийской экономической комиссии от 06.11.2012 N 206, от 06.11.2012 N 208, Совета Евразийской экономической комиссии от 17.12.2012 N 114, от 17.12.2012 N 115, Коллегии Евразийской экономической комиссии от 15.01.2013 N 6, от 13.05.2014 N 71, от 07.07.2014 N 101, Совета Евразийской экономической комиссии от 18.09.2014 N 78, Коллегии Евразийской экономической комиссии от 18.11.2014 N 209, от 10.11.2015 N 149, Совета Евразийской экономической комиссии от 02.12.2015 N 82, Коллегии Евразийской экономической комиссии от 08.12.2015 N 162, от 25.10.2016 N 118, от 30.06.2017 N 80, от 29.08.2017 N 107, от 23.01.2018 N 12, Совета Евразийской экономической комиссии от 16.02.2018 N 5, Коллегии Евразийской экономической комиссии от 10.05.2018 N 76, от 21.05.2019 N 78, Совета Евразийской экономической комиссии от 14.06.2018 N 64, от 22.02.2019 N 8, от 09.09.2019 N 97, от 04.09.2020 N 65, Коллегии Евразийской экономической комиссии от 08.09.2020 N 106, от 08.09.2020 N 107, от 08.12.2020 N 162)

Решение, части 1, 2, 3, 4 Единых санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) включены в систему отдельными документами

Раздел 22. Требования безопасности пищевых добавок и ароматизаторов (в ред. Решения Комиссии Таможенного союза от 07.04.2011 N 622)

Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования безопасности пищевых добавок и ароматизаторов

1. Область применения

1. Санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования безопасности пищевых добавок и ароматизаторов (далее - раздел Единых санитарных требований) распространяются на пищевые добавки и ароматизаторы в части их производства, оборота и хранения, а также на пищевые продукты, содержащие пищевые добавки и ароматизаторы, в части применения их при производстве пищевых продуктов.

2. Настоящий раздел Единых санитарных требований разработан на основании законодательства государств-членов, а также с использованием международных документов в области безопасности пищевых добавок и ароматизаторов. (в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 10.11.2015 N 149)

2. Термины и определения

3. В настоящем разделе Единых санитарных требований используются следующие термины и определения в целях данного документа:

1) в отношении общих понятий:

1.1) "ароматизатор пищевой (ароматизатор)" - продукт, не употребляемый человеком непосредственно в качестве пищи, содержащий вкусоароматическое вещество (в том числе натуральное) или вкусоароматический препарат или термический технологический ароматизатор или коптильный ароматизатор или предшественники ароматизаторов или другие ароматизаторы (в состав которых входят другие компоненты, кроме вышеперечисленных) или их смесь (вкусоароматический компонент), предназначенные для придания пищевым продуктам аромата и/или вкуса (за исключением сладкого, кислого и соленого), с добавлением или без добавления пищевых добавок и пищевого сырья;

1.2) "ароматизатор коптильный" - смесь веществ, выделенная из дымов, применяемых в традиционном копчении путем фракционирования и очистки конденсатов дыма;

1.3) "ароматизатор термический технологический" - смесь веществ, полученная в результате нагревания в определенных условиях пищевых или не используемых в пищу ингредиентов, один из которых должен быть аминосоединением, а другой - редуцирующим сахаром; условия термообработки: температура не выше 180 °C, продолжительность термообработки 15 мин. при 180 °C с соответствующим увеличением времени при использовании более низких температур - удвоении времени нагревания при уменьшении температуры на каждые 10 °C, но не более 12 часов, величина pH в течение процесса не должна превышать 8,0;

1.4) "безопасность пищевых добавок, ароматизаторов и пищевых продуктов, их содержащих" - совокупность свойств и характеристик пищевых добавок, ароматизаторов и пищевых продуктов, их содержащих, удовлетворяющих регламентам настоящего раздела Единых требований и свидетельствующих об отсутствии недопустимого риска, связанного с причинением вреда жизни или здоровью человека и последующих поколений при их употреблении человеком в составе пищевых продуктов;

1.5) "вещество вкусоароматическое" - химически определенное (химически индивидуальное) вещество со свойствами ароматизатора, т.е. обладающее характерным ароматом и/или вкусом (за исключением сладкого, кислого и соленого);

1.6) "вещество вкусоароматическое натуральное" - вкусоароматическое вещество, выделенное с помощью физических, ферментативных или микробиологических процессов из сырья растительного или животного происхождения, в том числе переработанного традиционными способами приготовления пищевых продуктов;

1.7) "комплексная пищевая добавка" - смесь пищевых добавок (пищевой добавки и пищевого сырья), выработанная как товарная продукция, в состав которой могут входить ароматизаторы, пищевое сырье, пищевые продукты и другие компоненты; по крайней мере одна из пищевых добавок, входящая в состав комплексной пищевой добавки, должна оказывать в конечном пищевом продукте функциональное действие;

1.8) "максимально допустимый уровень (максимальный уровень, допустимый уровень)" - гигиенический норматив, устанавливающий максимально допустимое количество пищевой добавки (ароматизатора, биологически активного вещества) в пищевом продукте, гарантирующее безопасность ее для человека;

1.9) "необработанный пищевой продукт" - продукт, не подвергавшийся какой-либо обработке, приводящей к значительным изменениям его исходного состояния и состава; такой продукт может быть очищен, расфасован, упакован и заморожен;

1.10) "новые пищевая добавка, вкусоароматическое вещество, натуральный источник вкусоароматических веществ" - пищевая добавка, вкусоароматическое вещество, натуральный источник вкусоароматических веществ, не регламентированные для использования в производстве пищевых продуктов в соответствии с регламентами настоящего раздела Единых требований;

1.11) "пищевая добавка" - любое вещество (или смесь веществ) вне зависимости от его пищевой ценности, обычно не употребляемое непосредственно в качестве пищи или обычного ингредиента пищевого продукта, преднамеренно вводимое в пищевой продукт с технологической целью (функцией) для его производства, переработки, приготовления, обработки, упаковки, транспортировки или хранения, что приводит или может привести к тому, что данное вещество или продукты его превращений становятся компонентами пищевого продукта; пищевая добавка может выполнять несколько технологических функций.

1.12) "предшественник ароматизатора" - продукт (может быть получен как из пищевого продукта, так и из продукта, не используемого непосредственно в качестве пищи), не обязательно обладающий свойствами ароматизатора, преднамеренно добавляемый к пищевому продукту с единственной целью получения вкуса и аромата путем деструкции или реакции с другими компонентами в процессе приготовления пищи;

1.13) "препарат вкусоароматический" - смесь вкусоароматических и иных веществ, выделенных физическими, ферментативными или микробиологическими процессами: из пищевых продуктов или из пищевого сырья, в том числе после обработки традиционными способами приготовления пищевых продуктов; и/или из продуктов растительного, животного или микробиологического происхождения, не используемых непосредственно в качестве пищи, применяемых как таковые или обработанных с использованием традиционных способов приготовления пищевых продуктов;

1.14) "пищевые продукты со сниженной энергетической ценностью" - пищевые продукты, энергетическая ценность которых снижена не менее чем на 30% по сравнению с традиционными пищевыми продуктами";

1.15) "пищевые продукты без добавленных сахаров" - пищевые продукты, изготовленных без добавления моно- и дисахаридов и пищевых продуктов их содержащих";

1.16) "традиционные способы изготовления пищевых продуктов" - варка, в том числе на пару и под давлением (до 120 °C), выпечка, запекание, тушение, жарка, в том числе на масле (до 240 °C при атмосферном давлении), сушка, выпаривание, нагревание, охлаждение, замораживание, замачивание, мацерация (вымачивание), настаивание (заваривание), перколяция (процеживание), фильтрация, прессование (отжим), смешение, эмульгирование, измельчение (резание, дробление, растирание, толчение), капсулирование, очистка от кожуры (лущение), дистилляция (ректификация), экстракция (включая экстракцию растворителями), ферментация и микробиологические процессы;

2) в отношении понятий функциональных групп пищевых добавок:

2.1) "антиокислитель" - пищевая добавка, предназначенная для замедления процесса окисления и увеличения сроков годности (сроков хранения) пищевых продуктов (пищевого сырья);

2.2) "антислеживающий агент (антикомкователь)" - пищевая добавка, предназначенная для предотвращения слипания (комкования) частиц порошкообразных и мелкокристаллических пищевых продуктов и сохранения их сыпучести;

2.3) вещество для обработки муки" - пищевая добавка (кроме эмульгаторов), предназначенная для улучшения хлебопекарных качеств или цвета муки (теста); (в ред. Решения Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 889)

2.4) "влагоудерживающий агент (влагоудерживающее вещество)" - пищевая добавка, предназначенная для удерживания влаги и предохранения пищевых продуктов от высыхания;

2.5) "глазирователь" - пищевая добавка, предназначенная для нанесения на поверхность пищевых продуктов с целью придания им блеска и/или образования защитного слоя;

2.6) "желирующий агент" - пищевая добавка, предназначенная для образования гелеобразной текстуры пищевого продукта;

2.7) "загуститель" - пищевая добавка, предназначенная для повышения вязкости пищевых продуктов;

2.8) "кислота" - пищевая добавка, предназначенная для повышения кислотности пищевого продукта и/или придания ему кислого вкуса;

2.9) "консервант" - пищевая добавка, предназначенная для продления (увеличения) сроков годности (хранения) пищевых продуктов путем защиты от микробной порчи и/или роста патогенных микроорганизмов;

2.10) "краситель" - пищевая добавка, предназначенная для придания, усиления или восстановления окраски пищевых продуктов; к пищевым красителям не относятся пищевые продукты, обладающие вторичным красящим эффектом, а также красители, применяемые для окрашивания несъедобных наружных частей пищевых продуктов (для окрашивания оболочек сыров и колбас, для клеймения мяса, для маркировки сыров и яиц);

2.11) "наполнитель" - пищевая добавка, которая увеличивает объем пищевого продукта без существенного увеличения энергетической ценности;

2.12) "носитель" - пищевая добавка, предназначенная для растворения, разбавления, диспергирования или других физических модификаций пищевых добавок, ароматизаторов, ферментных препаратов, нутриентов и/или иных веществ, добавляемых с пищевыми (физиологическими) целями без изменения или влияния на их функции с целью повышения эффективности и упрощения их использования;

2.13) "пеногаситель" - пищевая добавка, предназначенная для предупреждения или снижения пенообразования в пищевых продуктах;

2.14) "пенообразователь" - пищевая добавка, предназначенная для равномерного распределения газообразной фазы в жидких и твердых пищевых продуктах;

2.15) "подсластитель" - пищевая добавка, предназначенная для придания пищевым продуктам сладкого вкуса или используемая в составе столовых подсластителей;

2.16) "пропеллент" - пищевая добавка-газ (кроме воздуха), предназначенная для выталкивания пищевого продукта из емкости (контейнера);

2.17) "разрыхлитель" - пищевая добавка, предназначенная для увеличения объема теста за счет образования газа;

2.18) "регулятор кислотности" - пищевая добавка, предназначенная для изменения или регулирования pH (кислотности или щелочности) пищевых продуктов;

2.19) "стабилизатор" - пищевая добавка, предназначенная для обеспечения агрегативной устойчивости и/или поддержания однородной дисперсии двух и более несмешивающихся ингредиентов;

2.20) "упаковочный газ" - пищевая добавка-газ (кроме воздуха), вводимый в емкость (контейнер) до, во время или после помещения пищевого продукта в емкость (контейнер);

2.21) "уплотнитель" - пищевая добавка, предназначенная для сохранения плотности тканей фруктов, овощей и упрочнения гелеобразной структуры пищевых продуктов;

2.22) "усилитель вкуса (аромата)" - пищевая добавка, предназначенная для усиления и/или модификации природного вкуса и/или аромата пищевых продуктов;

2.23) "фиксатор (стабилизатор) окраски" - пищевая добавка, предназначенная для стабилизации, сохранения (или усиления) окраски пищевых продуктов;

2.24) "эмульгатор" - пищевая добавка, предназначенная для создания и/или сохранения однородной смеси двух или более несмешивающихся фаз в пищевом продукте;

2.25) "эмульгирующая соль" - пищевая добавка, предназначенная для равномерного распределения жиров, белков и/или улучшения пластичности плавленых сыров и продуктов на их основе.

3. Общие положения

4. Действия настоящего раздела Единых требований предназначены:

1) для индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, участвующих в хозяйственной деятельности в сфере изготовления и обращения пищевых добавок, ароматизаторов, а также в сфере изготовления, обращения пищевых продуктов, содержащих пищевые добавки и ароматизаторы;

2) для органов государственного контроля (надзора) государств-членов, осуществляющих функции по контролю и надзору в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и потребительского рынка. (в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 10.11.2015 N 149)

5. Для целей безопасности применения пищевых добавок и ароматизаторов в производстве пищевых продуктов и предупреждения действий, вводящих в заблуждение приобретателей, должны соблюдаться следующие требования:

1) применение пищевых добавок и ароматизаторов не должно увеличивать степень риска возможного неблагоприятного действия пищевых продуктов на здоровье человека;

2) пищевые продукты должны соответствовать регламентам, установленным настоящими Едиными требованиями, к допустимому содержанию в них нормируемых пищевых добавок, а также биологически активных веществ, содержащихся в ароматизаторах (вкусоароматических препаратах) и/или в натуральных источниках вкусоароматических веществ;

3) пищевые добавки должны применяться только в случаях, когда существует необходимость совершенствования технологии, а также при необходимости улучшения потребительских свойств пищевых продуктов, увеличения сроков их хранения (годности), добиться которых иным способом невозможно или экономически не оправдано;

4) применение пищевых добавок и ароматизаторов не должно вводить потребителя в заблуждение в отношении потребительских свойств пищевых продуктов. Не допускается внесение ароматизаторов в пищевые продукты для усиления свойственного им естественного аромата (например, ароматизатор "Виски" в виски, ароматизатор "Малина" в малиновое варенье (джем), ароматизатор "Молоко" в сухое молоко и др.);

5) применение пищевых добавок и ароматизаторов не должно вызывать ухудшения органолептических показателей пищевых продуктов, не должно существенно влиять на их пищевую ценность (за исключением некоторых специализированных и диетических продуктов);

6) пищевые добавки и ароматизаторы должны вводиться в пищевые продукты в минимальном количестве, необходимом для достижения заданного технологического эффекта;

7) не допускается применение пищевых добавок и ароматизаторов для сокрытия порчи и недоброкачественности сырья или готового пищевого продукта и/или их фальсификации и/или с целью введения в заблуждение приобретателей;

8) импортируемые на территорию государств-членов пищевые добавки, ароматизаторы и пищевые продукты, содержащие их, должны соответствовать требованиям настоящих Единых требований; (в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 10.11.2015 N 149)

9) пищевые добавки и ароматизаторы должны быть расфасованы и упакованы способом, позволяющим обеспечить их безопасность и заявленные в маркировке потребительские свойства в течение срока хранения (годности) при соблюдении условий хранения;

10) при упаковке пищевых добавок и ароматизаторов должны применяться материалы, соответствующие требованиям по безопасности материалов, контактирующих с пищевыми продуктами (глава II, раздел 16);

11) находящиеся в обращении на территории государств-членов пищевые добавки и ароматизаторы должны сопровождаться документами, подтверждающими их безопасность, и документами, обеспечивающими прослеживаемость, а также информацией об условиях хранения и сроках хранения (годности) продукции; (в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 10.11.2015 N 149)

12) находящиеся в обращении на территории государств-членов пищевые добавки и ароматизаторы, изготовленные с использованием генетически модифицированных организмов и других биотехнологий, и/или нанотехнологий, должны удовлетворять Единым требованиям безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов (глава II, раздел 1); (в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 10.11.2015 N 149)

13) ответственность за безопасность пищевых добавок, ароматизаторов и пищевых продуктов, содержащих пищевые добавки и ароматизаторы, несет их производитель (продавец).

6. В нормативной и технической документации на пищевые добавки и ароматизаторы и пищевые продукты, их содержащие (стандарты, технические условия, регламенты, технологические инструкции, спецификации, рецептуры, сведения о составе, представляется следующая информация, касающаяся ингредиентного состава:

1) для пищевых добавок - индексы E (при наличии);

2) для комплексных пищевых добавок - количественное содержание входящих в их состав пищевых добавок, кроме регламентируемых согласно ТД, а также категории входящих в их состав ароматизаторов (вкусоароматические вещества, вкусоароматические препараты, коптильные ароматизаторы, термические технологические ароматизаторы и др.) и количественное содержание нормируемых биологически активных веществ при использовании натуральных источников вкусоароматических веществ, содержащих такие биологически активные вещества, информация о регламенте применения (область применения, дозировки);

3) для ароматизаторов - ингредиентный состав, в том числе вкусоароматических веществ и вкусоароматических препаратов с указанием (для иностранных производителей) международного законодательства, разрешающего использование их в пищевой промышленности; количественное содержание входящих в их состав пищевых добавок, кроме регламентируемых согласно ТД; количественное содержание нормируемых биологически активных веществ при использовании натуральных источников вкусоароматических веществ, содержащих такие биологически активные вещества, информация о регламенте применения (область применения, дозировки);

4) для натуральных источников вкусоароматического сырья и вкусоароматических препаратов, изготовленных из них, - латинские названия, используемые части (органы, жидкости), количественное содержание нормируемых биологически активных веществ при использовании натуральных источников вкусоароматических веществ, содержащих такие биологически активные вещества, информация о регламенте применения (область применения, дозировки);

5) для пищевых продуктов, содержащих пищевые добавки и ароматизаторы - количественное содержание пищевых добавок, входящих в состав пищевых продуктов, кроме регламентируемых согласно ТД, а также категории входящих в состав пищевых продуктов ароматизаторов (вкусоароматические вещества, вкусоароматические препараты, коптильные ароматизаторы, термические технологические ароматизаторы и др.) и количественное содержание нормируемых биологически активных веществ при использовании натуральных источников вкусоароматических веществ, содержащих такие биологически активные вещества;

6) информация о составе комплексных пищевых добавок (содержание нормируемых пищевых добавок), ингредиентном составе ароматизаторов, о содержании нормируемых биологически активных веществ представляется при государственной регистрации или при проведении государственного санитарного надзора (контроля);

7) информация об использовании в составе пищевых добавок и ароматизаторов генно-инженерно-модифицированных организмов, в том числе генно-инженерно-модифицированных микроорганизмов;

8) информация об использовании в составе пищевых добавок и ароматизаторов наноматериалов и наночастиц;

9) информация об использовании в составе пищевых добавок и ароматизаторов аллергенных веществ: арахис и продукты его переработки; аспартам и соль аспартам-ацесульфама; горчица и продукты ее переработки; диоксид серы и сульфиты (при массовой доле более 10 мг/кг(л) в пересчете на диоксид серы); злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки; кунжут и продукты его переработки; моллюски и продукты их переработки; молоко и продукты его переработки (в т.ч. лактоза); орехи и продукты их переработки; ракообразные и продукты их переработки; рыба и продукты ее переработки; сельдерей и продукты его переработки; соя и продукты ее переработки; яйца и продукты их переработки.

7. Новые (не регламентированные настоящим разделом Единых требований) пищевые добавки и ароматизаторы разрешаются к использованию в установленном государствами-членами порядке. Дополнительно к нормативной и технической документации представляется следующая информация, свидетельствующая о безопасности для здоровья человека пищевых добавок, вкусоароматических веществ, натуральных источников вкусоароматических веществ или изготовленных из них вкусоароматических препаратов: (в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 10.11.2015 N 149)

1) для пищевых добавок и вкусоароматических веществ - характеристика вещества: его происхождение и химическая формула (состав), физико-химические свойства, способ получения, содержание основного вещества, наличие и содержание полупродуктов, примесей, степень чистоты, механизм достижения желаемого технологического эффекта, возможные продукты взаимодействия с пищевыми веществами;

2) для натуральных источников вкусоароматических веществ и вкусоароматических препаратов, изготовленных из них, указывается используемая часть (части), состав и содержание основных компонентов, в том числе биологически активных, использование в пищевых или лечебных целях, дозировки;

3) токсикологические характеристики; для индивидуальных веществ - метаболизм в животном организме;

4) технологическое обоснование применения новой продукции, преимущества по сравнению с уже применяемой, перечень пищевых продуктов, в которых предлагается использовать дозировки, необходимые для достижения технологического эффекта;

5) техническая документация, содержащая установленные показатели безопасности, методы определения новой пищевой добавки (продуктов ее превращения) или основных компонентов и биологически активных веществ (при наличии).

4. Требования безопасности к пищевым добавкам, ароматизаторам и пищевым продуктам, изготавливаемым с использованием пищевых добавок и ароматизаторов

8. По показателям безопасности пищевые добавки и комплексные пищевые добавки, содержащие только пищевые добавки, должны соответствовать требованиям законодательства государств-членов. (в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 10.11.2015 N 149)

Показатели безопасности комплексных пищевых добавок, содержащих пищевое сырье и пищевые продукты, должны соответствовать требованиям, установленным для пищевых продуктов смешанного (многокомпонентного) состава в Единых требованиях безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов (глава II, раздел 1).

9. По показателям безопасности ароматизаторы должны соответствовать требованиям согласно Приложениям N 1 и N 19 настоящих Единых требований. Натуральные источники вкусоароматических веществ, применяемые в производстве ароматизаторов, используются в соответствии с законодательством государств-членов. (в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 10.11.2015 N 149)

10. По показателям безопасности пищевые продукты, содержащие пищевые добавки и ароматизаторы, должны соответствовать требованиям настоящего раздела Единых требований (Приложения N 2 - N 18, N 20) и Единым требованиям безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов (глава II, раздел 1).

11. Пищевые добавки используются для промышленного изготовления пищевых продуктов. Допускается производство (ввоз в страну), оборот и использование в производстве пищевых продуктов пищевых добавок, указанных в Приложении N 2 и соответствующих по показателям безопасности настоящим Единым требованиям.

12. Для розничной продажи допускаются только следующие пищевые добавки:

1) кислоты и регуляторы кислотности: гидрокарбонат натрия (E500ii, сода пищевая), лимонная кислота (E330), диоксид углерода (E290);

2) красители, в том числе для пасхальных яиц: азорубин (E122), антоцианы (E163), желтый "солнечный закат" FCF (E110), желтый хинолиновый (E104), зеленый S (E142), индигокармин (E132), кармин (E120), каротин и его производные (E160a), понсо 4R (E124), синий блестящий FCF (E133), синий патентованный V (E131), тартразин (E102);

3) подсластители: аспартам (E951), ацесульфам калия (E950), аспартам-ацесульфама соль (E962), изомальтит (E953), ксилит (E967), лактит (E966), мальтит (E965), маннит (E421), неогисперидин дигидрохалкон (E959), сахарин и его соли натрия, калия, кальция (E950), сорбит (E420), стевия и стевиозид (E960), сукралоза (E955), тауматин (E957), цикламовая кислота и ее соли натрия, кальция (E952), эритрит (E968).

Розничная продажа других пищевых добавок (консерванты: бензойная кислота (E210), бензоат натрия (E211), бензоат калия (E212), бензоат кальция (E213), сорбиновая кислота (E200), сорбат натрия (E201), сорбат калия (E202), сорбат кальция (E203), 9% водный раствор (не более) уксусной кислоты (E260); усилители вкуса и аромата: глутаминовая кислота (E620), глутамат натрия (E621), глутамат калия (E622), глутамат кальция (E629), гуаниловая кислота (E626), гуанилат натрия (E627), гуанилат калия (E628), гуанилат кальция (E629), инозиновая кислота (E630), инозинат натрия (E631), инозинат калия (E632), инозинат кальция (E633), 5'-рибонуклеотиды кальция (E634) и 5'-рибонуклеотиды натрия (E635)) регулируется согласно законодательству государств-членов. (в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 10.11.2015 N 149)

13. Содержание в пищевых продуктах пищевых добавок из всех источников поступления, в том числе с ароматизаторами, сырьем, полуфабрикатами (вторичное поступление), должно соответствовать требованиям, установленным для готового продукта, и не должно превышать максимально допустимых уровней, установленных настоящим разделом Единых требований.

Установленные максимально допустимые уровни содержания пищевых добавок относятся только к пищевым продуктам, в производстве которых такие пищевые добавки применялись. (в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.04.2012 N 34)

14. Содержание в пищевых продуктах пищевых добавок, нормируемых настоящими Едиными требованиями, контролируется по закладке (по рецептуре) и/или с применением аналитических методов исследования.

С применением аналитических методов исследования (при наличии методов контроля, утвержденных в установленном порядке в государствах-членах) контролируется содержание следующих пищевых добавок: (в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 10.11.2015 N 149)

1) антиокислителей: бутилгидроксианизол, бутилгидрокситолуол, трет.-бутилгидрохинон, пропиловый, октиловый и додециловый эфиры галловой кислоты;

2) консервантов: бензойная кислота и ее соли бензоаты, дегидрацетовая кислота и ее натриевая соль, дифенил, нитраты и нитриты, парабены - метиловый и этиловый эфиры пара-гидроксибензойной кислоты и их натриевые соли, сернистая кислота и соли сульфиты, бисульфиты и пиросульфиты, сорбиновая кислота и ее соли сорбаты;

3) красителей: азорубин, желтый хинолиновый, желтый "солнечный закат" FCF, зеленый прочный FCF, зеленый S, индигокармин, коричневый HT, красный очаровательный AC, понсо 4R, синий блестящий FCF, синий патентованный V, тартразин, черный блестящий PN, аннато (биксин, норбиксин), кармины, куркумин, лютеин, ликопин;

4) носителей: пропиленгликоль, бензиловый спирт, триацетин, диацетин, триэтилцитрат;

5) подсластителей: аспартам, ацесульфам, аспартам-ацесульфама соль, неогесперидин дигидрохалкон, сахарин и его соли (натрия, калия, кальция), сукралоза, тауматин, цикламовая кислота и ее соли цикламаты;

6) усилителей вкуса (аромата): глутаминовая кислота и ее соли глутаматы, гуаниловая кислота и ее соли гуанилаты, инозиновая кислота и ее соли инозинаты, 5'-рибонуклеотиды;

7) фосфорной кислоты и солей фосфатов, дифосфатов, трифосфатов и полифосфатов в пересчете на P2O5;

8) пищевых добавок, не разрешенных для использования в пищевой промышленности: красители - амарант, эритрозин, красный 2G, желтый 2G, цитрусовый красный 2, консерванты - пара-гидроксибензойной кислоты пропиловый эфир и его натриевая соль и гексаметилентетрамин и вещества для обработки муки-броматы калия и кальция, а также непищевые вещества - суданы 1 - 4, пара-ред.

15. Использование пищевых добавок при производстве пищевых продуктов регламентируется либо численным нормативом (максимально допустимым уровнем), либо устанавливается изготовителем в соответствии с технологической необходимостью - "согласно ТД" ("согласно технической документации" - устанавливаемая изготовителем регламентация применения пищевых добавок и ароматизаторов в случаях, когда допустимые уровни и/или виды пищевых продуктов определяются технологической целесообразностью, при этом количества добавляемых пищевых добавок и ароматизаторов не должны превышать величин, необходимых для достижения требуемого технологического эффекта).

16. Требования к содержанию пищевых добавок в пищевых продуктах, как нормируемых, так и регламентируемых "согласно ТД", установлены в Приложениях N 3 - N 17 настоящим разделом Единых требований по следующим функциональным группам:

1) агенты антислеживающие (антикомкователи) - в Приложении N 3;

2) антиокислители - в Приложении N 4;

3) вещества для обработки муки - в Приложении N 5;

4) глазирователи - в Приложении N 6;

5) кислоты и регуляторы кислотности - в Приложении N 7;

6) консерванты - в Приложении N 8;

7) красители - в Приложениях N 9, N 10, N 11;

8) носители - в Приложении N 12;

9) подсластители - в Приложении N 13;

10) пропелленты и упаковочные газы - в Приложении N 14;

11) стабилизаторы, эмульгаторы, наполнители и загустители - в Приложении N 15;

12) усилители вкуса и аромата - в Приложении N 16;

13) фиксаторы и стабилизаторы окраски - в Приложении N 17.

Регламенты применения пищевых добавок при производстве продуктов детского питания представлены в Приложениях N 21, N 22, N 23, N 24.

17. Настоящим разделом Единых требований устанавливаются следующие ограничения и особенности применения пищевых добавок при производстве отдельных видов пищевых продуктов:

1) пищевые добавки (кроме красителей и подсластителей), применение которых регламентируется "согласно ТД", в соответствии с Приложениями N 3 - N 6, N 7 (кроме диоксида, E290) N 8, N 12, N 15 - N 17 настоящих Единых требований разрешено использовать для всех видов пищевых продуктов, за исключением:

а) необработанных пищевых продуктов, меда, вина, жиров животного происхождения, масла из коровьего молока, пастеризованных и стерилизованных молока и сливок, природных минеральных вод, кофе (кроме растворимого ароматизированного) и экстрактов кофе, неароматизированного листового чая, сахаров, сухих макаронных изделий (кроме безглютеновых и низкобелковых), натуральной, неароматизированной пахты (кроме стерилизованной);

б) пищевых продуктов согласно Приложению N 18 настоящих Единых требований, для которых установлены как перечень пищевых добавок, используемых "согласно ТД", так и допустимые уровни их применения;

2) красители могут применяться: для сохранения исходного внешнего вида пищевого продукта, цвет которого изменяется в результате технологической обработки, хранения, упаковки и др., для придания цвета бесцветным пищевым продуктам и изменения их органолептических свойств; максимальные уровни содержания красителей в пищевых продуктах, установленные в Приложениях N 10 и N 11, означают содержание основного красящего вещества используемых коммерческих препаратов красителей;

3) не допускается использовать красители при производстве пищевых продуктов, установленных в Приложении N 9; красители, применение которых регламентируется "согласно ТД", разрешено использовать для всех видов пищевых продуктов, кроме установленных в Приложениях N 9 и N 10 настоящих Единых требований;

4) для окрашивания пищевых продуктов допускается использование нерастворимых в воде лаков, максимальные уровни содержания красителей в которых должны соответствовать уровням для растворимых форм красителей, установленным в Приложениях N 10 и N 11 настоящих Единых требований;

5) для клеймения мяса, маркировки яиц и сыров разрешены следующие красители: метилвиолет (по международной классификации красителей - C.I. 42535), родамин C (C.I. 45170), фуксин кислый (C.I. 45685), а также пищевые красители в соответствии с Приложением 11; для окрашивания яиц допускается использовать только пищевые красители в соответствии с Приложением 11 настоящих Единых требований;

6) не допускается использование веществ для обработки муки при изготовлении муки для розничной продажи (кроме специальных видов: блинная мука, мука для кексов и др.);

7) не допускается использование консервантов при производстве молока, сливочного масла, муки, хлеба (кроме упакованного для длительного хранения), мяса-сырья для производства пищевых продуктов;

8) содержание диоксида серы в пищевых продуктах в количестве менее 10 мг/кг, л (при использовании десульфитированного сырья или из-за вторичного поступления) оценивается как остаточные количества, не оказывающие консервирующего эффекта;

9) нитриты при производстве мясных изделий должны применяться только в виде посолочно-нитритных смесей (растворов) или в составе комплексных пищевых добавок;

10) подсластители должны применяться: в пищевых продуктах со сниженной энергетической ценностью и без добавленных сахаров, в диетических продуктах, предназначенных для лиц, которым рекомендуется ограничивать (исключить) потребление сахара, в специализированных продуктах с заданным химическим составом, а также для замены сахара с целью увеличения срока хранения пищевых продуктов.

18. Разрешается производство и ввоз в государства-члены в качестве вкусоароматического сырья для производства ароматизаторов: (в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 10.11.2015 N 149)

1) вкусоароматических веществ согласно Приложению N 19 настоящего раздела Единых требований;

2) натуральных источников вкусоароматических веществ и/или изготовленных из них вкусоароматических препаратов в соответствии с законодательством государств-членов. (в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 10.11.2015 N 149)

19. Разрешается производство и ввоз в государства-члены пищевых ароматизаторов: (в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 10.11.2015 N 149)

1) состоящих из вкусоароматических веществ согласно Приложению N 19 настоящего раздела Единых требований;

2) состоящих из вкусоароматических препаратов, изготовленных из натуральных источников вкусоароматических веществ в соответствии с законодательством государств-членов; (в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 10.11.2015 N 149)

3) коптильных ароматизаторов;

4) термических технологических ароматизаторов;

5) состоящих из предшественников ароматизаторов;

6) других ароматизаторов (в состав которых входят компоненты, кроме вышеперечисленных в подпунктах 1), 2), 3), 4) и 5) настоящего пункта);

7) смеси вышеперечисленных ароматизаторов.

20. Область применения и максимальные дозировки ароматизаторов устанавливаются их изготовителем в технических документах в соответствии с регламентами, установленными настоящим разделом Единых требований, с учетом допустимого содержания пищевых добавок и биологически активных веществ в пищевых продуктах; дозировки ароматизаторов при производстве пищевых продуктов не должны превышать величин, установленных изготовителем ароматизаторов.

21. Допускается производство и ввоз в государства-члены пищевых продуктов, содержащих ароматизаторы и (или) вкусоароматические вещества и (или) натуральные источники вкусоароматических веществ (вкусоароматические препараты, изготовленные из них), соответствующие настоящему разделу Единых требований. (в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 10.11.2015 N 149)

Допускается производство и ввоз в государства-члены пищевых продуктов, содержащих ароматизаторы и (или) вкусоароматические вещества и (или) натуральные источники вкусоароматических веществ растительного и животного происхождения (вкусоароматические препараты, изготовленные из них), соответствующие настоящему разделу Единых требований. (в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 10.11.2015 N 149)

22. Допустимые уровни содержания в пищевых продуктах потенциально опасных биологически активных веществ, содержащихся в ароматизаторах из растительного сырья (вкусоароматических препаратах) и/или в растительном сырье, установлены в Приложении N 20 настоящего раздела Единых требований.

23. При использовании в качестве натуральных источников вкусоароматических веществ лекарственных растений и/или вкусоароматических препаратов из лекарственных растений их содержание (в пересчете на сухое сырье или содержащееся в них биологически активное вещество) в 1 кг (л) пищевого продукта не должно превышать 50% от величины разовой терапевтической дозы или адекватного уровня потребления, установленного Едиными требованиями в сфере безопасности пищевых продуктов (глава II, раздел 1). (в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.04.2012 N 34)

24. Не допускается использование в производстве пищевых продуктов в качестве вкусоароматических веществ следующих соединений: агариковая кислота, бета-азарон, аллоин, гиперицин, капсаицин, квассин, кумарин, ментофуран, метилэвгенол (4-аллил-1,2-диметоксибензол), пулегон, сафрол (1-аллил-3,4-метилендиоксибензол), синильная кислота, туйон (альфа и бета), теукрин A, эстрагол (1-аллил-4-метоксибензол).

25. К розничной продаже допускаются ароматизаторы, которые не содержат биологически активные вещества, указанные в Приложении N 20 настоящих Единых требований: бета-азарон, квассин, кумарин, ментофуран, метилэвгенол (4-аллил-1,2-диметоксибензол), пулегон, сафрол (1-аллил-3,4, метилендиоксибензол), синильная кислота, туйон (альфа и бета), теукрин A, эстрагол (1-аллил-4-метоксибензол).

5. Требования к маркировке пищевых добавок, ароматизаторов и пищевых продуктов, содержащих пищевые добавки и ароматизаторы

26. Изготовитель обязан представить приобретателю необходимую и достоверную информацию о продукции.

27. Маркировка пищевых добавок и ароматизаторов, используемых в качестве сырья при производстве пищевых продуктов, должна содержать:

1) Наименование продукта:

а) в наименовании указывается "пищевая добавка (комплексная пищевая добавка)" или "ароматизатор (вкусоароматическое вещество, вкусоароматический препарат, коптильный ароматизатор, термический технологический ароматизатор, предшественник ароматизатора)" и конкретное название или описание;

б) для пищевых добавок дополнительно указывается индекс "E" (при наличии), для комплексных пищевых добавок указывается также перечень ингредиентов в порядке убывания;

в) при соблюдении настоящих Единых требований для ароматизаторов дополнительно может указываться "ароматизатор натуральный";

2) указание "не для розничной продажи";

3) наименование и местонахождение изготовителя и (или) продавца;

4) массу нетто (или объем продукта);

5) дату изготовления и (или) дату упаковывания;

6) срок и условия хранения (годности);

7) номер партии или отметка, идентифицирующая партию продукции.

Информация, указанная в подпунктах 1)-б), 4), 5), 6) может быть указана в технической (сопроводительной) документации.

28. Маркировка пищевых добавок и ароматизаторов, предназначенных для реализации потребителям (для розничной продажи), а также пищевых продуктов, содержащих пищевые добавки, должна проводиться в соответствии с Едиными требованиями, устанавливающими требования к маркировке пищевых продуктов (глава II, раздел 10), и следующими дополнительными требованиями:

1) для пищевых добавок и пищевых продуктов, содержащих пищевые добавки, указывается ее технологическая функция и индекс "E" (при наличии) или название пищевой добавки согласно Приложению N 2 настоящих Единых требований; для столовых подсластителей указывается название входящих в их состав пищевых добавок - подсластителей;

2) для пищевых добавок и ароматизаторов указываются рекомендации по применению и предупредительные надписи (при необходимости); для столовых подсластителей указываются условия безопасного их применения, в том числе безопасную дозу (норму) суточного потребления;

3) для пищевых добавок - столовых подсластителей, содержащих сахароспирты (изомальтит E953, ксилит E967, лактит E966, мальтит E965, маннит E421, сорбит E420, эритрит E968), и для пищевых продуктов, содержащих подсластители-сахароспирты, должна наноситься предупреждающая информация: "При чрезмерном потреблении может вызвать послабляющее действие";

4) для пищевых добавок столовых подсластителей, содержащих аспартам и аспартам-ацесульфама соль, и пищевых продуктов, содержащих указанные подсластители, должна наноситься предупреждающая информация: "Содержит источник фенилаланина";

5) для пищевых продуктов, содержащих красители: азорубин E122, желтый хинолиновый E104, желтый "солнечный закат" FCF E110, красный очаровательный AC E129, понсо 4R E124 и тартразин E102 должна наносится предупреждающая информация: "слово "краситель(и)" и наименование красителя(ей) или слово "краситель(и)" и индекс(ы) E может(гут) оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей"; исключение составляют алкогольные напитки (содержание этилового спирта более 1,2 об.%) и пищевые продукты, в которых указанные красители используются для маркировки мясных продуктов либо для маркировки или декоративного окрашивания яиц (пасхальных яиц);

6) для многокомпонентных пищевых продуктов указываются пищевые добавки, входящие в состав отдельных компонентов (пищевых ингредиентов), в случаях, если такие пищевые добавки оказывают в конечном пищевом продукте функциональное действие или если такие пищевые продукты являются продуктами детского и диетического питания;

7) для пищевых продуктов, содержащих вкусоароматические препараты, необходимо указывать либо его конкретный вид (экстракт, настой, эфирное масло, маслосмолы и др.), либо "натуральный ароматизатор";

8) допускается не выносить на маркировку вкусоароматические препараты, выделенные в процессе получения концентрированных продуктов, при их использовании для производства восстановленных пищевых продуктов;

9) допускается не выносить на маркировку консервант диоксид серы при его содержании в пищевом продукте менее 10 мг/кг (л).

29. При использовании термина "натуральный" для описания (в названии) ароматизаторов должны соблюдаться следующие требования:

1) термин "натуральный" может использоваться только в том случае, если ароматизатор включает только вкусоароматические препараты и/или натуральные вкусоароматические вещества;

2) термин "натуральные вкусоароматические вещества" может использоваться только для ароматизаторов, содержащих только натуральные вкусоароматические вещества;

3) термин "натуральный ароматизатор" в сочетании с названием пищевого продукта, категории пищевого продукта или источника растительного или животного происхождения может быть использован только в том случае, если вкусоароматический компонент получен исключительно из названного источника (например, "натуральный ароматизатор яблока (Яблоко)", "натуральный ароматизатор фруктов (Фруктовый)", "натуральный ароматизатор мяты (Мята)");

4) термин "натуральный ароматизатор" может быть использован в том случае, если вкусоароматический компонент ароматизатора получен из натуральных исходных материалов (натуральных вкусоароматических веществ и вкусоароматических препаратов), ссылка на которые не отражает их вкус и аромат (на этикетке пищевого продукта указывается "натуральный ароматизатор" и фантазийное название).

Приложение N 1

ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ К АРОМАТИЗАТОРАМ

(в ред. Решений Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.04.2012 N 34, от 10.11.2015 N 149)

1. Содержание токсичных элементов в ароматизаторах не должно превышать следующих показателей:

свинец - 5,0 мг/кг; кадмий - 1,0 мг/кг;

мышьяк - 3,0 мг/кг; ртуть - 1,0 мг/кг.

2. Коптильные ароматизаторы должны удовлетворять следующим дополнительным требованиям:

1) содержание бенз(а)пирена не должно превышать 2 мкг/кг (л);

2) содержание бенз(а)антрацена не должно превышать 20 мкг/кг (л)<*>;

<*> Лабораторный контроль осуществляется при наличии метода, утвержденного в установленном порядке в государствах-членах. (в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 10.11.2015 N 149)

3) подпункт исключен. (в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.04.2012 N 34)

3. По микробиологическим показателям ароматизаторы должны соответствовать следующим требованиям:

Виды ароматизаторов КМА-ФАнМ КОЕ/г, не более Масса продукта, в которой не допускаются, г Плесени, КОЕ/г, не более Дрожжи, КОЕ/г, не более Примечания
БГКП (колиформы) патогенные в т.ч. сальмонеллы
Ароматизаторы на водной основе жидкие и пастообразные <1> 5 x 1,0 25 100 плесени и дрожжи в сумме
Ароматизаторы сухие на основе сахаров, камедей, соли и других продуктов 5 x 0,1 25 100 100
Ароматизаторы сухие на основе крахмала и пряностей 5 x 0,01 25 500 100 для пряностей - сульфитредуцирующие клостридии не допускаются в 0,01 г
Примечание:
<1> Кроме водных растворов с содержанием этилового спирта или пропиленгликоля более 15%.

Приложение N 2

ПЕРЕЧЕНЬ
ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

(в ред. Решений Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 889, Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.04.2012 N 34, от 01.09.2015 N 106)

Индекс Название добавок Технологические функции
E100 Куркумин (CURCUMIN) краситель
E101 Рибофлавины (RIBOFLAVINS):
(i) Рибофлавин (Riboflavin),
(ii) Натриевая соль рибофлавин 5-фосфат (Riboflavin 5-phosphate sodium).
краситель
E102 Тартразин (TARTRAZINE) краситель
E104 Желтый хинолиновый (QUINOLINE YELLOW) краситель
E110 Желтый "солнечный закат" FCF (SUNSET YELLOW FCF) краситель
E120 Кармины (CARMINES) краситель
E122 Азорубин, Кармуазин (AZORUBINE) краситель
E124 Понсо 4R, Пунцовый 4R (PONCEAU 4R) краситель
E129 Красный очаровательный AC (ALLURA RED AC) краситель
E131 Синий патентованный V (PATENT BLUE V) краситель
E132 Индигокармин (INDIGOTINE) краситель
E133 Синий блестящий FCF, бриллиантовый голубой FCF (BRILLIANT BLUE FCF) краситель
E140 Хлорофиллы и хлорофиллины (CHLOROPHYLLS AND CHLOROPHYLLINS)
(i) Хлорофиллы (Chlorophylls)
(ii) Хлорофиллины (Chlorophyllins)
краситель
E141 Медные комплексы хлорофиллов и хлорофиллинов (COPPER COMPLEXS OF CHLOROPHYLLS AND CHLOROPHYLLINS):
(i) Медные комплексы хлорофиллов Copper complexs of chlorophylls),
(ii) Медные комплексы хлорофиллинов Copper complexs of Chlorophyllins).
краситель
E142 Зеленый S (GREEN S) краситель
E143 Зеленый прочный FCF (FAST GREEN FCF) краситель
E150a Сахарный колер I простой (CARAMEL I - Plain) краситель
E150b Сахарный колер II, полученный по "щелочно-сульфитной" технологии (CARAMEL II - Caustic sulphite process) краситель
E150c Сахарный колер III, полученный по "аммиачной" технологии (CARAMEL III - Ammonia process) краситель
E150d Сахарный колер IV, полученный по "аммиачно-сульфитной" технологии (CARAMEL IV - Ammonia-sulphite process) краситель
E151 Черный блестящий PN, бриллиантовый черный PN (BRILLIANT BLACK PN) краситель
E153 Уголь растительный (VEGETABLE CARBON) краситель
E155 Коричневый HT (BROWN HT) краситель
E160a Каротины (CAROTENES) краситель
E160b Аннато, биксин, норбиксин (ANNATO, BIXIN, NORBIXIN) краситель
E160c Экстракт паприки, капсантин, капсорубин (PAPRIKA EXTRACT, CAPSANTHIN, CAPSORUBIN) краситель
E160d Ликопин (LYCOPENE) краситель
E160e бета-апо-8'-Каротиновый альдегид (C30) (BETA-APO-8'-CAROTENAl (C30)) Краситель
E160f бета-апо-8'-Каротиновой кислоты (C30) этиловый эфир (BETA-APO-8'-CAROTENOIC ACID (C30) OF ETHYL ESTER) Краситель
E161b Лютеин (LUTEIN) краситель
E161g Кантаксантин (CANTHAXANTHIN) краситель
E162 Красный свекольный (BEET RED) краситель
E163 Антоцианы (ANTHOCYANINS) краситель
E170 Карбонат кальция (CALCIUM CARBONATE) краситель (поверхностный), агент антислеживающий, стабилизатор, носитель
E171 Диоксид титана (TITANIUM DIOXIDE) краситель
E172 Оксиды и гидроксиды железа (IRON OXIDES AND HYDROXIDES) красители
E174 Серебро (SILVER) краситель
E175 Золото (GOLD) краситель
E181 Танины пищевые (TANNINS, FOOD GRADE) краситель, эмульгатор, стабилизатор
E200 Сорбиновая кислота (SORBIC ACID) консервант
E201 Сорбат натрия (SODIUM SORBATE) консервант
E202 Сорбат калия (POTASSIUM SORBATE) консервант
E203 Сорбат кальция (CALCIUM SORBATE) консервант
E210 Бензойная кислота (BENZOIC ACID) консервант
E211 Бензоат натрия (SODIUM BENZOATE) консервант
E212 Бензоат калия (POTASSIUM BENZOATE) консервант
E213 Бензоат кальция (CALCIUM BENZOATE) консервант
E214 пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир (ETHYL p-HYDROXYBENZOATE) консервант
E215 пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль (SODIUM ETHYL p-HYDROXYBENZOATE) консервант
E218 пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир (METHYL p-HYDROXYBENZOATE) консервант
E219 пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль (SODIUM METHYL p-HYDROXYBENZOATE) консервант
E220 Диоксид серы (SULPHUR DIOXIDE) консервант, антиокислитель
E221 Сульфит натрия (SODIUM SULPHITE) консервант, антиокислитель
E222 Гидросульфит натрия (SODIUM HYDROGEN SULPHITE) консервант, антиокислитель
E223 Пиросульфит натрия (SODIUM METABISULPHITE) консервант, антиокислитель
E224 Пиросульфит калия (POTASSIUM METABISULPHIT) консервант, антиокислитель
E225 Сульфит калия (POTASSIUM SULPHITE) консервант, антиокислитель
E226 Сульфит кальция (CALCIUM SULPHITE) консервант, антиокислитель
E227 Гидросульфит кальция (CALCIUM HYDROGEN SULPHITE) консервант, антиокислитель
E228 Гидросульфит (бисульфит) калия (POTASSIUM HYDROGEN SULPHITE (BISULPHITE)) консервант, антиокислитель
E230 Дифенил (DIPHENYL) консервант
E231 орто-Фенилфенол (ORTO-PHENYLPHENOL) консервант
E232 орто-Фенилфенола натриевая соль (SODIUM O-PHENYLPHENOL) консервант
E234 Низин (NISIN) консервант
E235 Пимарицин, Натамицин (PIMARICIN, NATAMYCIN) консервант
E236 Муравьиная кислота (FORMIC ACID) консервант
E242 Диметилдикарбонат (DIMETHYL DICARBONATE) консервант
(в ред. Решения Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 889)
E249 Нитрит калия (POTASSIUM NITRITE) консервант, фиксатор окраски
E250 Нитрит натрия (SODIUM NITRITE) консервант, фиксатор окраски
E251 Нитрат натрия (SODIUM NITRATE) консервант, фиксатор окраски
E252 Нитрат калия (POTASSIUM NITRATE) консервант, фиксатор окраски
E260 Уксусная кислота ледяная (ACETIC ACID GLACIAL) консервант, регулятор кислотности
E261 Ацетаты калия (POTASSIUM ACETATES):
(i) Ацетат калия (Potassium acetate),
(ii) Диацетат калия (Potassium diacetate).
консервант, регулятор кислотности
E262 Ацетаты натрия (SODIUM ACETATES):
(i) Ацетат натрия (Sodium acetate),
(ii) Диацетат натрия (Sodium diacetate).
консервант, регулятор кислотности
E263 Ацетат кальция (CALCIUM ACETATES) консервант, стабилизатор, регулятор кислотности, носитель
E264 Ацетат аммония (AMMONIUM ACETATE) регулятор кислотности
E265 Дегидрацетовая кислота (DEHYDROACETIC ACID) консервант
E266 Дегидрацетат натрия (SODIUM DEHYDROACETATE) консервант
E270 Молочная кислота, L-, D- и DL-(LACTIC ACID, L-, D-and DL-) регулятор кислотности
E280 Пропионовая кислота (PROPIONIC ACID) консервант
E281 Пропионат натрия (SODIUM PROPIONATE) консервант
E282 Пропионат кальция (CALCIUM PROPIONATE) консервант
E283 Пропионат калия (POTASSIUM PROPIONATE) консервант
E290 Диоксид углерода (CARBON DIOXIDE) регулятор кислотности, пропеллент, упаковочный газ
E296 Яблочная кислота (MALIC ACID, DL-) регулятор кислотности
E297 Фумаровая кислота (FUMARIC ACID) регулятор кислотности
E300 Аскорбиновая кислота, L- (ASCORBIC ASID, L-) антиокислитель, вещество для обработки муки
(в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 01.09.2015 N 106)
E301 Аскорбат натрия (SODIUM ASCORBATE) антиокислитель
E302 Аскорбат кальция (CALCIUM ASCORBATE) антиокислитель
E303 Аскорбат калия (POTASSIUM ASCORBATE) антиокислитель
E304 (i) Аскорбилпальмитат (ASCORBYL PALMITATE)
(ii) Аскорбилстеарат (ASCORBYL STEARATE)
антиокислитель
E306 Токоферолы, концентрат смеси (MIXED TOCOPHEROLS CONCENTRATE) антиокислитель
E307 альфа-Токоферол (ALPHA-TOCOPHEROL) антиокислитель
E308 гамма-Токоферол синтетический (SYNTETHIC GAMMA-TOCOPHEROL) антиокислитель
E309 дельта-Токоферол синтетический (SYNTETHIC DELTA-TOCOPHEROL) антиокислитель
E310 Пропилгаллат (PROPYL GALLATE) антиокислитель
E311 Октилгаллат (OCTYL GALLATE) антиокислитель
E312 Додецилгаллат (DODECYL GALLATE) антиокислитель
E314 Гваяковая смола (GUAIAC RESIN) антиокислитель
E315 Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота (ISOASCORBIC ACID, ERYTHORBIC ACID) антиокислитель
E316 Изоаскорбат натрия (SODIUM ISOASCORBATE) антиокислитель
E319 трет-Бутилгидрохинон (TERTIARY BUTYLHYDROQUINONE) антиокислитель
E320 Бутилгидроксианизол (BUTYLATED HYDROXYANISOLE) антиокислитель
E321 Бутилгидрокситолуол, "Ионол" (BUTYLATED HYDROXYTOLUENE) антиокислитель
E322 Лецитины, фосфатиды (LECITHINS) антиокислитель, эмульгатор
E325 Лактат натрия (SODIUM LACTATE) агент влагоудерживающий, наполнитель
E326 Лактат калия (POTASSIUM LACTATE) регулятор кислотности
E327 Лактат кальция (CALCIUM LACTATE) регулятор кислотности, вещество для обработки муки
E328 Лактат аммония (AMMONIUM LACTATE) регулятор кислотности, вещество для обработки муки
E329 Лактат магния, DL-(MAGNESIUM LACTATE, DL-) регулятор кислотности, вещество для обработки муки
E330 Лимонная кислота (CITRIC ACID) регулятор кислотности, антиокислитель
E331 Цитраты натрия (SODIUM CITRATES):
(i) Цитрат натрия 1-замещенный (Sodium dihydrogen citrate),
(ii) Цитрат натрия 2-замещенный (Disodium monohydrogen citrate),
(iii) Цитрат натрия 3-замещенный (Trisodium citrate).
регулятор кислотности, эмульгатор, стабилизатор, носитель
E332 Цитраты калия (POTASSIUM CITRATES):
(i) Цитрат калия 2-замещенный (Potassium dihydrogen citrate),
(ii) Цитрат калия 3-замещенный (Tripotassium citrate).
регулятор кислотности, стабилизатор, носитель
E333 Цитраты кальция (CALCIUM CITRATES) регулятор кислотности, стабилизатор
E334 Винная кислота, L(+)-(TARTARIC ACID, L(+)-) регулятор кислотности, антиокислитель
E335 Тартраты натрия (SODIUM TARTRATES):
(i) Тартрат натрия 1-замещенный (Monosodium tartrate),
(ii) Тартрат натрия 2-замещенный (Disodium tartrate).
стабилизатор
E336 Тартраты калия (POTASSIUM TARTRATES):
(i) Тартрат калия 1-замещенный (Monopotassium tartrate),
(ii) Тартрат калия 2-замещенный (Dipotassium tartrate).
стабилизатор
E337 Тартрат калия-натрия (POTASSIUM SODIUM TARTRATE) стабилизатор
E338 орто-Фосфорная кислота (ORTHOPHOSPHORIC ACID) регулятор кислотности, антиокислитель
E339 Фосфаты натрия (SODIUM PHOSPHATES):
(i) орто-Фосфат натрия 1-замещенный (Monosodium orthophosphate),
(ii) орто-Фосфат натрия 2-замещенный (Disodium orthophosphate),
(iii) орто-Фосфат натрия 3-замещенный (Trisodium orthophosphate).
регулятор кислотности, эмульгатор, агент влагоудерживающий, стабилизатор, эмульгирующая соль
E340 Фосфаты калия (POTASSIUM PHOSPHATES):
(i) орто-Фосфат калия 1-замещенный (Monopotassium orthophosphate),
(ii) орто-Фосфат калия 2-замещенный (Dipotassium orthophosphate),
(iii) орто-Фосфат калия 3-замещенный (Tripotassium orthophosphate).
регулятор кислотности, эмульгатор, агент влагоудерживающий, стабилизатор, эмульгирующая соль
E341 Фосфаты кальция (CALCIUM PHOSPHATES):
(i) орто-Фосфат кальция 1-замещенный (Monocalcium orthophosphate),
(ii) орто-Фосфат кальция 2-замещенный (Dicalcium orthophosphate),
(iii) орто-Фосфат кальция 3-замещенный (Tricalcium orthophosphate).
регулятор кислотности, вещество для обработки муки, стабилизатор, разрыхлитель, агент антислеживающий, агент влагоудерживающий, эмульгирующая соль, носитель
E342 Фосфаты аммония (AMMONIUM PHOSPHATES):
(i) орто-Фосфат аммония однозамещенный (Monoammonium orthophosphate),
(ii) орто-Фосфат аммония двузамещенный (Diammonium orthophosphate).
регулятор кислотности, вещество для обработки муки
E343 Фосфаты магния (MAGNESIUM PHOSPHATES):
(i) орто-Фосфат магния 1-замещенный (Monomagnesium orthophosphate),
(ii) орто-Фосфат магния 2-замещенный (Dimagnesium orthophosphate),
(iii) орто-Фосфат магния 3-замещенный (Trimagnesium orthophosphate).
регулятор кислотности, агент антислеживающий
E350 Малаты натрия (SODIUM MALATES):
(i) Малат натрия 1-замещенный (Sodium hydrogen malate),
(ii) Малат натрия (Sodium malate).
регулятор кислотности, агент влагоудерживающий, эмульгатор, стабилизатор, эмульгирующая соль
E351 Малаты калия (POTASSIUM MALATES):
(i) Малат калия 1-замещенный (Potassium hydrogen malate),
(ii) Малат калия (Potassium malate).
регулятор кислотности, агент влагоудерживающий, эмульгатор, стабилизатор, эмульгирующая соль
E352 Малаты кальция (CALCIUM MALATES):
(i) Малат кальция 1-замещенный (Calcium hydrogen malate),
(ii) Малат кальция (Calcium malate).
регулятор кислотности, агент влагоудерживающий, эмульгатор, стабилизатор, эмульгирующая соль
E353 мета-Винная кислота (METATARTARIC ACID) регулятор кислотности
E354 Тартрат кальция (CALCIUM TARTRATE) регулятор кислотности
E355 Адипиновая кислота (ADIPIC ACID) регулятор кислотности
E356 Адипаты натрия (SODIUM ADIPATES) регулятор кислотности
E357 Адипаты калия (POTASSIUM ADIPATES) регулятор кислотности
E359 Адипаты аммония (AMMONIUM ADIPATES) регулятор кислотности
E363 Янтарная кислота (SUCCINIC ACID) регулятор кислотности
E365 Фумараты натрия (SODIUM FUMARATES) регулятор кислотности
E380 Цитраты аммония (AMMONIUM CITRATES) регулятор кислотности
E381 Цитраты аммония-железа (FERRIC AMMONIUM CITRATE) регулятор кислотности
E384 Изопропилцитратная смесь (ISOPROPYL CITRATES) антиокислитель, консервант
E385 Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия (CALCIUM DISODIUM EDTA) антиокислитель, консервант
E386 Этилендиаминтетраацетат динатрий (DISODIUM ETHYLENE-DIAMINE-TETRA-ACETATE) антиокислитель, консервант
E387 Оксистеарин (OXYSTEARIN) антиокислитель
E392 Экстракты розмарина (EXTRACTS OF ROSEMARY) антиокислитель
E400 Альгиновая кислота (ALGINIC ACID) загуститель, стабилизатор, носитель
E401 Альгинат натрия (SODIUM ALGINATE) загуститель, стабилизатор, носитель
E402 Альгинат калия (POTASSIUM ALGINATE) загуститель, стабилизатор
E403 Альгинат аммония (AMMONIUM ALGINATE) загуститель, стабилизатор, носитель
E404 Альгинат кальция (CALCIUM ALGINATE) загуститель, стабилизатор, пеногаситель, носитель
E405 Пропиленгликольальгинат (PROPYLENE GLYCOL ALGINATE) загуститель, эмульгатор, носитель
E406 Агар (AGAR) загуститель, агент желирующий, стабилизатор, носитель
E407 Каррагинан и его натриевая, калиевая, аммонийная соли, включая фурцеллеран (CARRAGEENAN AND ITS Na, K, NH4 SALTS (INCLUDES FURCELLARAN) загуститель, агент желирующий, стабилизатор, носитель
E407a Каррагинан из водорослей EUCHEMA (CARRAGEENAN PESPROCESSED EUCHEMA SEAWEED) загуститель, агент желирующий, стабилизатор, носитель
E409 Арабиногалактан (ARABINOGALACTAN) загуститель, агент желирующий, стабилизатор
E410 Камедь рожкового дерева (CAROB BEAN GUM) загуститель, стабилизатор, носитель
E412 Гуаровая камедь (GUAR GUM) загуститель, стабилизатор, носитель
E413 Трагакант камедь (TRAGACANTH GUM) загуститель, стабилизатор, эмульгатор, носитель
E414 Гуммиарабик (GUM ARABIC (ACACIA GUM)) загуститель, стабилизатор, носитель
E415 Ксантановая камедь (XANTAN GUM) загуститель, стабилизатор, носитель
E416 Карайи камедь (KARAYA GUM) загуститель, стабилизатор
E417 Тары камедь (TARA GUM) загуститель, стабилизатор
E418 Геллановая камедь (GELLAN GUM) загуститель, стабилизатор, агент желирующий
E420 Сорбит (SORBITOL)
(i) Сорбит (SORBITOL)
(ii) Сорбитовый сироп (SORBITOL SYRUP)
подсластитель, агент влагоудерживающий, эмульгатор, носитель
E421 Маннит (MANNITOL) подсластитель, агент антислеживающий, носитель
E422 Глицерин (GLYCEROL) агент влагоудерживающий, загуститель, носитель
E425 Конжак (Конжаковая мука) (KONJAC (KONJAC FLOUR)):
(i) Конжаковая камедь (KONJAC GUM),
(ii) Конжаковый глюкоманнан (KONJAC GLUCOMANNANE).
загуститель
E426 Гемицеллюлоза сои (SOYBEAN HEMICELLULOSE) загуститель, стабилизатор
E427 Камедь кассии (CASSIA GUM) загуститель, стабилизатор
E430 Полиоксиэтилен (8) стеарат (POLYOXYETHYLENE (8) STEARATE) эмульгатор
E431 Полиоксиэтилен (40) стеарат (POLYOXYETHYLENE (40) STEARATE) эмульгатор
E432 Полиоксиэтилен (20) сорбитан монолаурат, Твин 20 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOLAURATE) эмульгатор, носитель
E433 Полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат, Твин 80 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOOLEATE) эмульгатор, носитель
E434 Полиоксиэтилен (20) сорбитан моно-пальмитат, Твин 40 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOPALMITATE) эмульгатор, носитель
E435 Полиоксиэтилен (20) сорбитан моностеарат, Твин 60 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOSTEARATE) эмульгатор, носитель
E436 Полиоксиэтилен (20) сорбитан три-стеарат (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN TRISTEARATE) эмульгатор, носитель
E440 Пектины (PECTINS) загуститель, стабилизатор, агент желирующий, носитель
E442 Фосфатидиловой кислоты аммонийные соли (фосфатиды аммония) (AMMONIUN SALTS OF PHOSPHATIDIC ACID) эмульгатор, носитель
E444 Сахарозы ацетат изобутират (SUCROSE ACETATE ISOBUTIRAT) эмульгатор, стабилизатор
E445 Эфиры глицерина и смоляных кислот (GLYCEROL ESTERS OF WOOD RESIN) эмульгатор, стабилизатор
E450 Пирофосфаты (DIPHOSPHATES):
(i) Дигидропирофосфат натрия (Disodium diphosphate),
(ii) Моногидропирофосфат натрия (Trisodium diphosphate),
(iii) Пирофосфат натрия (Tetrasodium diphosphate);
(iv) Дигидропирофосфат калия (Dipotassium diphosphate),
(v) Пирофосфат калия (Tetrapotassium diphosphate),
(vi) Пирофосфат кальция (Dicalcium diphosphate),
(vii) Дигидропирофосфат кальция (Calcium dihydrogen diphosphate).
эмульгатор, стабилизатор, регулятор кислотности, разрыхлитель, агент влагоудерживающий
E451 Трифосфаты (TRIPHOSPHATES):
(i) Трифосфат натрия (5-замещенный) (Pentasodium triphos-phate),
(ii) Трифосфат калия (5-замещенный) (Pentapotassium triphosphate).
регулятор кислотности
E452 Полифосфаты (POLYPHOSPHATES):
(i) Полифосфат натрия (Sodium polyphosphate),
(ii) Полифосфат калия (Potassium polyphosphate),
(iii) Полифосфат натрия-кальция (Sodiumcalcium polyphosphate),
(iv) Полифосфаты кальция (Calcium polyphosphates),
(v) Полифосфаты аммония (Ammonium polyphosphates).
эмульгатор, стабилизатор, агент влагоудерживающий
E459 бета-Циклодекстрин (BETA-CYCLODEXTRIN) стабилизатор, носитель
E460 Целлюлоза (CELLULOSE):
(i) Целлюлоза микрокристаллическая (Microcrystalline cellulose),
(ii) Целлюлоза в порошке (Powdered cellulose).
эмульгатор, агент антислеживающий, носитель
E461 Метилцеллюлоза (METHYL CELLULOSE) загуститель, эмульгатор, стабилизатор, носитель
E462 Этилцеллюлоза (ETHYL CELLULOSE) наполнитель, носитель
E463 Гидроксипропилцеллюлоза (HYDROXYPROPYL CELLULOSE) загуститель, эмульгатор, стабилизатор
E464 Гидроксипропилметилцеллюлоза (HYDROXYPROPYL METHYL CELLULOSE) загуститель, эмульгатор, стабилизатор, носитель
E465 Метилэтилцеллюлоза (METHYL ETHYL CELLULOSE) загуститель, эмульгатор, стабилизатор, пенообразователь, носитель
E466 Карбоксиметилцеллюлоза (CARBOXYMETYL CELLULOSE)
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (SODIUM CARBOXYMETYL CELLULOSE)
Камедь целлюлозы (CELLULOSE GUM)
загуститель, стабилизатор, носитель
E467 Этилгидроксиэтилцеллюлоза (ETHYL HYDROXYETHYL CELLULOSE) эмульгатор, загуститель, стабилизатор
E468 Кроскарамеллоза (карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль кроссвязанная) - CROSCARAMELLOSE (CROSS-LINKED SODIUM CARBOXYMETYL CELLULOSE) стабилизатор, носитель
E469 Карбоксиметилцеллюлоза ферментативно гидролизованная (ENZYMATICALLY HYDROLYSED CARBOXYMETYL CELLULOSE)
Камедь целлюлозы ферментативно гидролизованная (ENZYMATICALLY HYDROLYSED CELLULOSE GUM)
загуститель, стабилизатор, носитель
E470 Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и их смеси) соли алюминия, аммония, калия, кальция, магния, натрия (SALTS OF MYRISTIC, PALMITIC AND STEARIC FATTY ACIDS (with base AI, Ca, Na, Mg, K and NH4) эмульгатор, стабилизатор, агент антислеживающий, носитель
E471 Моно- и диглицериды жирных кислот (MONO-AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS) эмульгатор, стабилизатор, носитель
E472a Эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (ESTERS ACETIC AND FATTY ACID OF GLYCEROL) эмульгатор, стабилизатор, носитель
E472b Эфиры глицерина и молочной и жирных кислот (ESTERS LACTIC AND FATTY ACID OF GLYCEROL) эмульгатор, стабилизатор,
E472c Эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот (CITRIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL) эмульгатор, стабилизатор, носитель
E472d Эфиры моно- и диглицеридов жирных кислот и винной кислоты (TARTARIC ACID ESTERS OF MONO-AND DIGLYCE-RIDES OF FATTY ACIDS) эмульгатор, стабилизатор
E472e Эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот (DIACETYLTARTARIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL) эмульгатор, стабилизатор, носитель
E472f Эфиры смешанные глицерина и винной, уксусной и жирных кислот (MIXED TARTARIC, ACETIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL) эмульгатор, стабилизатор
E473 Эфиры сахарозы и жирных кислот (SUCROSE ESTERS OF FATTY ACIDS) эмульгатор, носитель
E474 Сахароглицериды (SUCROGLYCERIDES) эмульгатор
E475 Эфиры полиглицерина и жирных кислот (POLYGLYCEROL ESTERS OF FATTY ACIDS) эмульгатор, носитель
E476 Эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот (POLYGLYCEROL ESTERS OF INTERES-TERIFIED RICINOLEIC ACID) эмульгатор
E477 Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот (PROPYLENE GLYCOL ESTERS OF FATTY ACIDS) эмульгатор
E479 Термически окисленное соевое масло с моно- и диглицеридами жирных кислот (THERMALLY OXIDIZED SOYABEAN OIL WITH MONO-AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS) эмульгатор
E480 Диоктилсульфосукцинат натрия (DIOCTYL SODIUM SULPHOSUCCINATE) эмульгатор, агент влагоудерживающий
E481 Стеароил-2-лактилат натрия (SODIUM STEAROYL-2-LACTYLATE) эмульгатор, стабилизатор
E482 Стеароил-2-лактилат кальция (CALCIUM STEAROYL-2-LACTYLATE) эмульгатор, стабилизатор
E483 Стеарилтартрат (STEARYL TARTRATE) вещество для обработки муки
E484 Стеарилцитрат (STEARYL CITRATE) эмульгатор
E491 Сорбитан моностеарат, СПЭН 60 (SORBITAN MONOSTEARATE) эмульгатор, носитель
E492 Сорбитан тристеарат (SORBITAN TRISTEARATE) эмульгатор, носитель
E493 Сорбитан монолаурат, СПЭН 20 (SORBITAN MONOLAURATE) эмульгатор, носитель
E494 Сорбитан моноолеат, СПЭН 80 (SORBITAN MONOOLEATE) эмульгатор, носитель
E495 Сорбитан монопальмитат, СПЭН 40 (SORBITAN MONOPALMITATE) эмульгатор, носитель
E500 Карбонаты натрия (SODIUM CARBONATES):
(i) Карбонат натрия (Sodium carbonate),
(ii) Гидрокарбонат натрия (Sodium hydrogen carbonate),
(iii) Смесь карбоната и гидрокарбоната натрия (Sodium sesquicarbonate).
регулятор кислотности, разрыхлитель, агент антислеживающий
E501 Карбонаты калия (POTASSIUM CARBONATES):
(i) Карбонат калия (Potassium carbonate),
(ii) Гидрокарбонат калия (Potassium hydrogen carbonate).
регулятор кислотности, стабилизатор, носитель
E503 Карбонаты аммония (AMMONIUM CARBONATES):
(i) Карбонат аммония (Ammonium carbonate),
(ii) Гидрокарбонат аммония (Ammonium hydrogen carbonate).
регулятор кислотности, разрыхлитель
E504 Карбонаты магния (MAGNESIUM CARBONATES):
(i) Карбонат магния (Magnesium carbonate),
(ii) Гидрокарбонат магния (Magnesium hydrogen carbonate).
регулятор кислотности, агент антислеживающий, фиксатор окраски, носитель
E507 Соляная кислота (HYDROCHLORIC ACID) регулятор кислотности
E508 Хлорид калия (POTASSIUM CHLORIDE) агент желирующий, носитель
E509 Хлорид кальция (CALCIUM CHLORIDE) уплотнитель, носитель
E510 Хлорид аммония (AMMONIUM CHLORIDE) вещество для обработки муки
E511 Хлорид магния (MAGNESIUM CHLORIDE) уплотнитель, носитель
E513 Серная кислота (SULPHURIC ACID) регулятор кислотности
E514 Сульфаты натрия (SODIUM SULPHATES) регулятор кислотности, носитель
E515 Сульфаты калия (POTASSIUM SULPHATES) регулятор кислотности, носитель
E516 Сульфат кальция (CALCIUM SULPHATE) вещество для обработки муки, уплотнитель, носитель
E517 Сульфат аммония (AMMONIUM SULPHATE) вещество для обработки муки, стабилизатор, носитель
E518 Сульфат магния (MAGNESIUM SULPHATE) уплотнитель
E520 Сульфат алюминия (ALUMINIUM SULPHATE) уплотнитель
E521 Сульфат алюминия-натрия, Квасцы алюмо-натриевые (ALUMINIUM SODIUM SULPHATE) уплотнитель
E522 Сульфат алюминия-калия, Квасцы алюмо-калиевые (ALUMINIUM POTASSIUM SULPHATE) регулятор кислотности, стабилизатор
E523 Сульфат алюминия-аммония, Квасцы алюмоаммиачные (ALUMINIUM AMMONIUM SULPHATE) стабилизатор, уплотнитель
E524 Гидроксид натрия (SODIUM HYDROXIDE) регулятор кислотности
E525 Гидроксид калия (POTASSIUM HYDROXIDE) регулятор кислотности
E526 Гидроксид кальция (CALCIUM HYDROXIDE) регулятор кислотности, уплотнитель
E527 Гидроксид аммония (AMMONIUM HYDROXIDE) регулятор кислотности
E528 Гидроксид магния (MAGNESIUM HYDROXIDE) регулятор кислотности, фиксатор окраски
E529 Оксид кальция (CALCIUM OXIDE) регулятор кислотности, вещество для обработки муки
E530 Оксид магния (MAGNESIUM OXIDE) агент антислеживающий
E535 Ферроцианид натрия (SODIUM FERROCYANIDE) агент антислеживающий
E536 Ферроцианид калия (POTASSIUM FERROCYANIDE) агент антислеживающий
E538 Ферроцианид кальция (CALCIUM FERROCYANIDE) агент антислеживающий
E539 - Исключен.
(в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.04.2012 N 34)
E541 Алюмофосфат натрия кислый (SODIUM ALUMINIUM PHOSPHATE ACIDIC) регулятор кислотности, эмульгатор
E542 Фосфат костный (фосфат кальция) (BONE PHOSPHATE (essentiale Calcium phosphate, tribasic) эмульгатор, агент антислеживающий, агент влагоудерживающий
E551 Диоксид кремния аморфный (SILICON DIOXIDE AMORPHOUS) агент антислеживающий, носитель
E552 Силикат кальция (CALCIUM SILICATE) агент антислеживающий, носитель
E553 Силикаты магния (MAGNESIUM SILICATES):
(i) Силикат магния (Magnesium silicate),
(ii) Трисиликат магния (Magnesium trisilicate),
(iii) Тальк (Talc).
агент антислеживающий
E554 Алюмосиликат натрия (SODIUM ALUMINOSILICATE) агент антислеживающий
E555 Алюмосиликат калия (POTASSIUM ALUMINIUM SILICATE) агент антислеживающий
E556 Алюмосиликат кальция (CALCIUM ALUMINIUM SILICATE) агент антислеживающий
E558 Бентонит (BENTONITE) агент антислеживающий, носитель
E559 Алюмосиликат (каолин) - ALUMINIUM SILICATE (KAOLIN) агент антислеживающий, носитель
E570 Жирные кислоты (FATTY ACIDS) стабилизатор, глазирователь, пеногаситель, носитель
E574 Глюконовая кислота (D-) (GLUCONIC ACID (D-)) регулятор кислотности, антиокислитель, разрыхлитель
E575 Глюконо-дельта-лактон (GLUCONO DELTA-LACTONE) регулятор кислотности, антиокислитель, разрыхлитель
E576 Глюконат натрия (SODIUM GLUCONATE) регулятор кислотности, антиокислитель
E577 Глюконат калия (POTASSIUM GLUCONATE) регулятор кислотности, антиокислитель, носитель
E578 Глюконат кальция (CALCIUM GLUCONATE) регулятор кислотности, уплотнитель
E579 Глюконат железа (FERROUS GLUCONATE) фиксатор окраски
E580 Глюконат магния (MAGNESIUM GLUCONATE) регулятор кислотности, антиокислитель, уплотнитель
E585 Лактат железа (FERROUS LACTATE) фиксатор окраски
E586 4-Гексилрезорцин (4-HEXYLRESORCINOL) антиокислитель
E620 Глутаминовая кислота, L(+)-(GLUTAMIC ACID, L(+)-) усилитель вкуса и аромата
E621 Глутамат натрия 1-замещенный (MONOSODIUM GLUTAMATE) усилитель вкуса и аромата
E622 Глутамат калия 1-замещенный (MONOPOTASSIUM GLUTAMATE) усилитель вкуса и аромата
E623 Глутамат кальция (CALCIUM GLUTAMATE) усилитель вкуса и аромата
E624 Глутамат аммония 1-замещенный (MONOAMMONIUM GLUTAMATE) усилитель вкуса и аромата
E625 Глутамат магния (MAGNESIUM GLUTAMATE) усилитель вкуса и аромата
E626 Гуаниловая кислота (GUANYLIC ACID) усилитель вкуса и аромата
E627 5'-Гуанилат натрия 2-замещенный (DISODIUM 5'-GUANYLATE) усилитель вкуса и аромата
E628 5'-Гуанилат калия 2-замещенный (DIPOTASSIUM 5'-GUANYLATE) усилитель вкуса и аромата
E629 5'-Гуанилат кальция (CALCIUM 5'-GUANYLATE) усилитель вкуса и аромата
E630 Инозиновая кислота (INOSINIC ACID) усилитель вкуса и аромата
E631 5'-Инозинат натрия 2-замещенный (DISODIUM 5'-INOSINATE) усилитель вкуса и аромата
E632 Инозинат калия (POTASSIUM INOSINATE) усилитель вкуса и аромата
E633 5'-Инозинат кальция (CALCIUM 5'-INOSINATE) усилитель вкуса и аромата
E634 5'-Рибонуклеотиды кальция (CALCIUM 5'-RIBONUCLEOTIDES) усилитель вкуса и аромата
E635 5'-Рибонуклеотиды натрия 2-замещенные (DISODIUM 5'-RIBONUCLEOTIDES) усилитель вкуса и аромата
E636 Мальтол (MALTOL) усилитель вкуса и аромата
E637 Этилмальтол (ETHYL MALTOL) усилитель вкуса и аромата
E640 Глицин и его натриевая соль (GLYCINE AND ITS SODIUM SALT) усилитель вкуса и аромата, носитель
E650 Ацетат цинка (ZINC ACETATE) усилитель вкуса и аромата
E900 Полидиметилсилоксан (POLYDIMETHYLSILOXANE) пеногаситель, эмульгатор, агент антислеживающий
E901 Воск пчелиный, белый и желтый (BEESWAX, WHITE AND YELLOW) глазирователь, носитель
E902 Воск канделлильский (CANDELILLA WAX) глазирователь
E903 Воск карнаубский (CARNAUBA WAX) глазирователь
E904 Шеллак (SHELLAC) глазирователь
E905c (i) Микрокристаллический воск (MICROCRYSTALLINE WAX) глазирователь
E905d Минеральное масло (высокой вязкости) - MINERAL OIL (HIGH VISCOSITY) глазирователь
E905e Минеральное масло (средней и низкой вязкости, класс I) - MINERAL OIL (MEDIUM AND LOW VISCOSITY, CLASS I) глазирователь
E907 Поли-1-децен гидрогенезированный (HYDROGENATED POLY-1-DECENE) глазирователь
E912 Эфиры монтановой (октакозановой) кислоты (MONTANIC ACID ESTERS) глазирователь
E914 Полиэтиленовый воск окисленный (OXIDIZED POLYETHYLENE WAX) глазирователь
E920 Цистеин, L-, и его гидрохлориды - натриевая и калиевая соли (CYSTEINE, L-, AND ITS HYDROCHLORIDES - SODIUM AND POTASSIUM SALTS) вещество для обработки муки
E927b Карбамид (мочевина) - CARBAMIDE (UREA) вещество для обработки муки, усилитель вкуса и аромата
E928 Перекись бензоила (BENZOYL PEROXIDE) вещество для обработки муки, консервант
E930 Перекись кальция (CALCIUM PEROXIDE) вещество для обработки муки
(в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.04.2012 N 34)
E938 Аргон (ARGON) пропеллент, упаковочный газ
E939 Гелий (GELLIUM) пропеллент, упаковочный газ
E941 Азот (NITROGEN) пропеллент, упаковочный газ
E942 Закись азота (NITROUS OXIDE) пропеллент, упаковочный газ
E943a Бутан (BUTANE) пропеллент, упаковочный газ
E943b Изобутан (ISOBUTANE) пропеллент, упаковочный газ
E944 Пропан (PROPANE) пропеллент, упаковочный газ
E948 Кислород (OXYGEN) пропеллент, упаковочный газ
E949 Водород (HYDROGEN) пропеллент, упаковочный газ
E950 Ацесульфам калия (ACESULFAME POTASSIUM) подсластитель, усилитель вкуса и аромата
E951 Аспартам (ASPARTAME) подсластитель, усилитель вкуса и аромата
E952 Цикламовая кислота и ее натриевая и кальциевая соли (CYCLAMIC ACID and Na, Ca salts) подсластитель
E953 Изомальт, изомальтит (ISOMALT, ISOMALTITOL) подсластитель, агент антислеживающий, наполнитель, носитель, глазирователь
E954 Сахарин (натриевая, калиевая, кальциевая соли) (SACCHARIN and Na, K, Ca salts) подсластитель
E955 Сукралоза (трихлоргалактосахароза) (SUCRALOSE (TRICHLOROGALACTO-SUCROSE)) подсластитель
E957 Тауматин (THAUMATIN) подсластитель, усилитель вкуса и аромата
E959 Неогесперидин дигидрохалкон (NEOHESPERIDINE DIHYDROCHALCONE) подсластитель, усилитель вкуса и аромата
E960 Стевиолгликозиды (STEVIOL GLYCOSIDES) подсластитель
E961 Неотам (NEOTAME) подсластитель, усилитель вкуса и аромата
E962 Аспартам-ацесульфама соль (SALT OF ASPARTAME-ACESULFAME) подсластитель
E965 Мальтит и мальтитный сироп (MALTITOL AND MALTITOL SYRUP) подсластитель, стабилизатор, эмульгатор, носитель
E966 Лактит (LACTITOL) подсластитель, носитель
E967 Ксилит (XYLITOL) подсластитель, агент влагоудерживающий, стабилизатор, эмульгатор
E968 Эритрит (ERYTHRITOL) подсластитель, агент влагоудерживающий, стабилизатор
E999 Квиллайи экстракт (QUILLAIA EXTRACTS) пенообразователь
E1200 Полидекстрозы (POLYDEXTROSES) стабилизатор, загуститель, агент влагоудерживающий, носитель
E1201 Поливинилпирролидон (POLYVINYLPYRROLIDONE) загуститель, стабилизатор, носитель
E1202 Поливинилполипирролидон (POLYVINYLPOLYPYRROLIDONE) фиксатор окраски, стабилизатор, носитель
E1203 Поливиниловый спирт (POLYVINYL ALCOHOL) агент влагоудерживающий, глазирователь
E1204 Пуллулан (PULLULAN) глазирователь, загуститель
E1400 Декстрины, крахмал, обработанный термически, белый и желтый (DEXTRINS, ROASTED STARCH WHITE AND YELLOW) стабилизатор, загуститель
E1401 Крахмал, обработанный кислотой (ACID TREATED STARCH) стабилизатор, загуститель
E1402 Крахмал, обработанный щелочью (ALKALINE TREATED STARCH) стабилизатор, загуститель
E1403 Крахмал отбеленный (BLEACHED STARCH) стабилизатор, загуститель
E1404 Крахмал окисленный (OXIDIZED STARCH) эмульгатор, загуститель, носитель
E1405 Крахмал, обработанный ферментами (STARCHES ENZIME-TREATED) загуститель
E1410 Монокрахмалфосфат (MONOSTARCH PHOSPHATE) стабилизатор, загуститель, носитель
E1412 Дикрахмалфосфат (DISTARCH PHOSPHATE) стабилизатор, загуститель, носитель
E1413 Фосфатированный дикрахмалфосфат (PHOSPHATED DISTARCH PHOSPHATE) стабилизатор, загуститель, носитель
E1414 Дикрахмалфосфат ацетилированный (ACETYLATED DISTARCH PHOSPHATE) эмульгатор, загуститель, носитель
E1420 Крахмал ацетилированный (ACETYLATED STARCH) стабилизатор, загуститель
E1422 Дикрахмаладипат ацетилированный (ACETYLATED DISTARCH ADIPATE) стабилизатор, загуститель, носитель
E1440 Крахмал оксипропилированный (HYDROXYPROPYL STARCH) эмульгатор, загуститель, носитель
E1442 Дикрахмалфосфат оксипропилированный (HYDROXYPROPYL DISTARCH PHOSPHATE) стабилизатор, загуститель, носитель
(в ред. Решения Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 889)
E1450 Эфир крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (STARCH SODIUM OCTENYL SUCCINATE) стабилизатор, загуститель, эмульгатор, носитель
E1451 Крахмал ацетилированный окисленный (ACETILATED OXYDISED STARCH) эмульгатор, загуститель
E1452 Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир (STARCH ALUMINIUM OCTENYL SUCCINATE) стабилизатор, глазирователь
E1503 Касторовое масло (CASTOR OIL) глазирователь, агент антислеживающий, наполнитель
E1505 Триэтилцитрат (TRIETHYL CITRATE) пенообразователь, носитель
E1517 Диацетин (глицерилдиацетат) - DIACETIN (GLYCERYL DIACETAT) агент влагоудерживающий, носитель
E1518 Триацетин (TRIACETIN) агент влагоудерживающий, носитель
E1519 Бензиловый спирт (BENZYL ALCOHOL) носитель
E1520 Пропиленгликоль (PROPYLENE GLYCOL) агент влагоудерживающий, носитель
E1521 Полиэтиленгликоль (POLYETHYLENE GLYCOL) глазирователь, стабилизатор, носитель
- Дигидрокверцетин антиокислитель
- Кверцитин антиокислитель
- Красный рисовый (RED RICE) краситель
- Солодкового корня (Glycyrrhiza sp.) экстракт стабилизатор, пенообразователь
- Мыльного корня (Acantophyllum sp.) экстракт стабилизатор, пенообразователь
- Стевия (Stevia rebaudiana Bertoni), порошок листьев и сироп из них, экстракты стевии подсластитель
- Сукцинаты натрия, калия, кальция регуляторы кислотности
- Хитозан, гидрохлорид хитозония наполнитель, загуститель, стабилизатор

Приложение N 3

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ АНТИСЛЕЖИВАЮЩИХ АГЕНТОВ (АНТИКОМКОВАТЕЛЕЙ)

Пищевая добавка (индекс E) Пищевые продукты Максимальный уровень в продуктах
Диоксид кремния аморфный (E551),
алюмосиликат (E559, каолин),
алюмосиликат калия (E555),
алюмосиликат кальция (E556),
алюмосиликат натрия (E554),
бентонит (E558),
силикат кальция (E552),
силикаты магния (E553i, E553ii, E553iii) -
по отдельности или в комбинации
Пряности 30 г/кг
Продукты, плотно обернутые фольгой 30 г/кг
Продукты сухие порошкообразные, включая сахара 10 г/кг
Продукты в форме таблеток согласно ТД
Биологически активные добавки к пище согласно ТД
Сыры и их заменители (твердые, полутвердые, плавленые) нарезанные и тертые 10 г/кг
Сахаристые кондитерские изделия, кроме шоколадных (обработка поверхности) согласно ТД
Рис (только 553iii) согласно ТД
Колбасы (обработка поверхности, только 553iii) согласно ТД
Соль и заменители соли 10 г/кг
Жевательная резинка (только E553iii) согласно ТД
Ароматизаторы (только E551) 50 г/кг
См. Приложение N 12
Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и их смеси) соли алюминия, аммония, калия, кальция, магния, натрия (E470) Согласно ТД согласно ТД
Изомальтит, изомальт (E953) Согласно ТД согласно ТД
Карбонат кальция (E170),
карбонат магния (E504)
Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 7
Касторовое масло (E1503) Какаопродукты и шоколадные продукты 350 мг/кг
Сахаристые кондитерские изделия 500 мг/кг
Жевательная резинка 2,1 г/кг
Биологически активные добавки к пище 1 г/кг
См. Приложения N 6 и N 12
Оксид магния (E530) Согласно ТД согласно ТД
Полидиметилсилоксан (E900) Жиры и масла фритюрные 10 мг/кг
Сок ананасовый 10 мг/кг
Фрукты и овощи консервированные и пастеризованные 10 мг/кг
Джемы, повидло, желе, мармелад и подобные продукты на фруктовой основе для намазывания, включая низкокалорийные 10 мг/кг
Сахаристые кондитерские изделия, кроме шоколада 10 мг/кг
Жевательная резинка 100 мг/кг
Продукты из зерновых, вырабатываемые по экструзионной технологии 10 мг/кг
Супы и бульоны консервированные, концентрированные 10 мг/кг
Напитки безалкогольные на ароматизаторах 10 мг/кг
Вина, сидр 10 мг/кг
Жидкое тесто, в том числе для панировки, для птицы и рыбы 10 мг/кг
Ароматизаторы 10 мг/кг
См. Приложения N 12 и N 15
Ферроцианид калия (E536),
ферроцианид кальция (E538),
ферроцианид натрия (E535) -
по отдельности или в комбинации
Соль поваренная, солезаменители 20 мг/кг в пересчете на K4Fe(CN)6
Фосфат кальция 3-замещенный (E341iii),
фосфат магния 3-замещенный (E343iii)
Согласно ТД согласно ТД
См. Приложения N 5, N 7, N 12 и N 15
Цитрат аммония-железа (E381) Концентраты (жидкие и порошкообразные) для безалкогольных ароматизированных напитков на водной основе 10 мг/кг

Приложение N 4

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ АНТИОКИСЛИТЕЛЕЙ

(в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.04.2012 N 34)

Пищевая добавка (индекс E) Пищевые продукты Максимальный уровень в продуктах
Аскорбиновая кислота (E300) и ее соли и эфиры:
аскорбат калия (E303),
аскорбат кальция (E302),
аскорбат натрия (E301),
аскорбилпальмитат (E304i),
аскорбилстеарат (E304ii)
Согласно ТД согласно ТД
См. Приложения N 5, N 17 и N 18
трет.-Бутилгидрохинон (E319, ТБГХ, TBHQ) См. Бутилоксианизол (E320, БОА, BHA)
Бутилоксианизол (E320, БОА, BHA),
Бутилокситолуол (E321, "Ионол", БОТ, BHT),
трет. - Бутилгидрохинон (E319, ТБГХ, TBHQ),
Галловой кислоты эфиры (галлаты):
пропилгаллат (E310),
октилгаллат (E311),
додецилгаллат (E312) -
по отдельности или в комбинации <1>
Жиры животные топленые и масла растительные для использования в производстве пищевых продуктов с применением высокой температуры Жиры и масла (кроме оливкового, полученного прессованием) для жаренья (фритюрные, кулинарные и кондитерские жиры) Лярд, жир говяжий, бараний, птичий, рыбный БОА - 200 мг/кг,
БОТ - 100 мг/кг,
ТБГХ - 200 мг/кг,
Галлаты - 200 мг/кг
(на жир продукта)
Мясо сушеное
Смеси (концентраты) сухие для кексов и тортов
Завтраки сухие на зерновой основе
Соусы
Зерновые, предварительно термически обработанные
Орехи, технологически обработанные
БОА - 200 мг/кг,
ТБГХ - 200 мг/кг,
Галлаты - 200 мг/кг
(на жир продукта)
Приправы и пряности БОА - 200 мг/кг,
Галлаты - 200 мг/кг
(на жир продукта)
Картофель сухой БОА - 25 мг/кг,
ТБГХ - 25 мг/кг,
Галлаты - 25 мг/кг
Жевательная резинка Биологически активные добавки к пище БОА - 400 мг/кг,
БОТ - 400 мг/кг,
ТБГХ - 400 мг/кг,
Галлаты - 400 мг/кг
Эфирные масла БОА - 1 г/кг,
ТБГХ - 1 г/кг,
Галлаты - 1 г/кг
Ароматизаторы (кроме эфирных масел) БОА - 200 мг/кг,
ТБГХ - 200 мг/кг,
Галлаты - 100 мг/кг
Бутилокситолуол (E321, "Ионол", БОТ, BHT) См. Бутилоксианизол (E320, БОА, BHA)
Галловой кислоты эфиры (галлаты):
пропилгаллат (E310),
октилгаллат (E311), додецилгаллат (E312)
См. Бутилоксианизол (E320, БОА, BHA)
Гваяковая смола (E314) Жиры и масла (растительные и животные) 1 г/кг
Жевательная резинка 1,5 г/кг
Соусы и подобные продукты 600 мг/кг
4-Гексилрезорцин (E586) Ракообразные свежие и замороженные 2 мг/кг остаточные количества в мясе ракообразных
Глюконовая кислота (E574) и ее соли глюконаты:
калия (E577),
кальция (E578),
магния (E580),
натрия (E576)
Глюконодельта-лактон (E575)
Согласно ТД согласно ТД
См. Приложения N 5, N 7 и N 12
Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота (E315),
изоаскорбат натрия (E316) -
по отдельности или в комбинации, в пересчете на изоаскорбиновую кислоту
Мясные продукты из измельченного мяса, фарша, ветчинные изделия, пресервы, консервы 500 мг/кг
Рыбные и икорные пресервы, консервы, рыба соленая и вяленая, рыба с красной кожей мороженая 1,5 г/кг
См. Приложение N 17
Изопропилцитратная смесь (E384) Растительные жиры и масла, рыбный жир и другие животные жиры, в т.ч. лярд и сало 200 мг/кг
Спреды на основе растительных масел и молочного жира 100 мг/кг
Мясо и птица (убойных и диких животных и птицы): мясо свежее, измельченное; мясные продукты (куском, нарезанные, измельченные) консервированные (в т.ч. соленые) и сушеные без тепловой обработки 200 мг/кг
Безалкогольные напитки ароматизированные, в т.ч. специализированные 200 мг/кг
Кверцетин, дигидрокверцетин - по отдельности или в комбинации Сливки концентрированные,
сухое молоко,
плавленые сыры,
шоколад
200 мг/кг на жир продукта
Лецитины (E322) Согласно ТД согласно ТД
Лимонная кислота (E330) Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 7
Лактат калия (E326),
лактат кальция (E327),
лактат натрия (E325)
Согласно ТД согласно ТД
См. Приложения N 5 и N 7
Сернистая кислота (диоксид серы E220) и соли:
гидросульфит (бисульфит) калия E228,
гидросульфит кальция E227,
гидросульфит натрия E222,
пиросульфит калия E224,
пиросульфит натрия E223,
сульфит калия E225,
сульфит кальция E226,
сульфит натрия E221,
См. Приложение N 8
Позиция - Исключена.
(в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.04.2012 N 34)
Токоферолы: альфа-токоферол (E307),
гамма-токоферол синтетический (E308),
дельта-токоферол синтетический (E309),
концентрат смеси токоферолов (E306)
Согласно ТД согласно ТД
Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия (E385, ЭДТА кальций-натрий),
этилендиаминтетраацетат динатрий (E386 ЭДТА-динатрий) -
по отдельности или в комбинации
Спреды и маргарины с содержанием жира 41% и менее 100 мг/кг
Рыба, ракообразные и моллюски, консервированные и пастеризованные 75 мг/кг
Ракообразные мороженые 75 мг/кг
Бобовые, овощи, грибы, артишоки, консервированные и пастеризованные 250 мг/кг
Безалкогольные напитки ароматизированные, в т.ч. специализированные 200 мг/л
Соусы 75 мг/кг
Экстракты розмарина (E392),
в пересчете на сумму карнозола и карнозиновой кислоты
Растительные масла (кроме оливкового) и жиры с содержанием полиненасыщенных жирных кислот более 15 об.% от общей суммы жирных кислот, предназначенные для производства пищевых продуктов без термической обработки 30 мг/кг (на жир продукта)
Рыбные жиры и жир водорослей;
Лярд, жир говяжий, птичий, бараний и свиной;
Жиры животные топленые и масла растительные для использования в производстве термически обработанных пищевых продуктов;
Жиры и масла (кроме оливкового) для жарения (фритюрные, кулинарные и кондитерские жиры):
Сухие завтраки (закуски) на основе злаков, картофеля или крахмала
50 мг/кг (на жир продукта)
Соусы 100 мг/кг (на жир продукта)
Сдобные хлебобулочные изделия 200 мг/кг (на жир продукта)
Биологически активные добавки к пище 400 мг/кг
Картофель сухой Продукты из яиц Жевательная резинка 200 мг/кг
Приправы и пряности Орехи, технологически обработанные 200 мг/кг (на жир продукта)
Супы и бульоны (концентраты) 50 мг/кг
Мясо сушеное 150 мг/кг
Мясные и рыбные продукты (кроме мяса сушеного и сухих (вяленых) колбас) 150 мг/кг (на жир продукта)
Сухие (вяленые) колбасы 100 мг/кг
Ароматизаторы 1 г/кг
Сухое молоко для производства мороженого на молочной основе 30 мг/кг
Примечание:
<1> Для антиокислителей бутилоксианизола, бутилокситолуола, трет.-бутилгидрохинона и галлатов указаны максимальные уровни при их индивидуальном использовании; при комбинированном использовании максимальные уровни отдельных антиокислителей должны быть пропорционально уменьшены, т.е. общая масса (выраженная в % от максимальных уровней отдельных антиокислителей) должна составлять не более 100%.

Приложение N 5

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ ВЕЩЕСТВ ДЛЯ ОБРАБОТКИ МУКИ

(в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.04.2012 N 34)

Пищевая добавка (индекс E) Пищевые продукты Максимальный уровень в продуктах
Алюмофосфат натрия кислый (E541) См. Приложение N 7
Аскорбиновая кислота (E300) и ее соли и эфиры:
аскорбат калия (E303), аскорбат кальция (E302), аскорбат натрия (E301), аскорбилпальмитат (E304i), аскорбилстеарат (E304ii)
Согласно ТД согласно ТД
См. Приложения N 4, N 17 и N 18
Глицерин (E422) Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 12
Глюконат кальция (E578), глюконодельта-лактон (E575) Согласно ТД согласно ТД
См. Приложения N 4 и N 7
Молочная кислота (E270) и ее соли лактаты:
аммония (E328),
калия (E326),
кальция (E327),
магния (E329),
натрия (E325)
Согласно ТД согласно ТД
См. Приложения N 4 и N 7
Оксид кальция (E529) Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 7
Перекись бензоила (E928) Мука 75 мг/кг
Молочная сыворотка (сухая и жидкая) и продукты из нее кроме сывороточных сыров 100 мг/кг (л)
Перекись кальция (E930) Мука 50 мг/кг
(в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.04.2012 N 34)
Полиоксиэтиленсорбитаны
(эфиры
полиоксиэтиленсорбитана и жирных кислот, твины): полиоксиэтиленсорбитан (20) монолаурат (E432, твин 20), полиоксиэтиленсорбитан (20) моноолеат (E433, твин 80), полиоксиэтиленсорбитан (20) монопальмитат (E434, твин
40),
полиоксиэтиленсорбитан (20) моностеарат (E435, твин 60), полиоксиэтилен (20) сорбитан три-стеарат (E436, твин 65)
См. Приложение N 15
Пропиленгликоль альгинат (E405) См. Приложение N 15
Сахароглицериды (E474),
эфиры сахарозы и жирных
кислот (E473)
- по отдельности или в комбинации
См. Приложение N 15
Сорбитаны, эфиры сорбита и жирных кислот, СПЭНы:
сорбитан моностеарат (E491, СПЭН 60),
сорбитан тристеарат (E492, СПЭН 65),
сорбитан монолаурат (E493, СПЭН 20),
сорбитан моноолеат (E494,
СПЭН 80), сорбитан монопальмитат (E495, СПЭН 40)
См. Приложения N 12 и N 15
Сульфаты аммония (E517), сульфаты кальция (E516) согласно ТД согласно ТД
См. Приложения N 7 и N 12
Позиция - Исключена.
(в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.04.2012 N 34)
Фосфаты калия (E340),
фосфаты кальция (E341), фосфаты магния (E343),
фосфаты натрия (E339), пирофосфаты (E450),
трифосфаты (E451),
полифосфаты (E452)
См. Приложения N 3, N 7, N 12 и N 15
Хлорид аммония (E510) Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 7
Цистеин и его соли - гидрохлориды натрия и калия (E920) Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия согласно ТД

Приложение N 6

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ ГЛАЗИРОВАТЕЛЕЙ

Пищевая добавка (индекс E) Пищевые продукты Максимальный уровень в продуктах
Воск пчелиный белый и желтый (E901),
воск канделлильский (E902),
шеллак (E904)
Свежие цитрусовые, дыни, ананасы, персики, груши, яблоки (поверхностная обработка) согласно ТД
Конфеты, драже, шоколад, мучные кондитерские изделия, покрытые шоколадной глазурью согласно ТД
Жевательная резинка согласно ТД
Сухие завтраки (снеки), орехи согласно ТД
Кофе в зернах согласно ТД
Биологически активные добавки к пище согласно ТД
Вафли - в вафельном мороженом на молочной основе (только E901) согласно ТД
Ароматизаторы:
безалкогольные ароматизированные напитки (только E901)
0,2 г/кг (в готовом к употреблению продукте)
Воск карнаубский (E903) Свежие цитрусовые, дыни, ананасы, персики, груши, яблоки 200 мг/кг
Конфеты, драже, шоколад 500 мг/кг
Мучные кондитерские изделия, покрытые шоколадной глазурью 200 мг/кг
Жевательная резинка 1,2 г/кг
Сухие завтраки (снеки), орехи 200 мг/кг
Кофе в зернах 200 мг/кг
Биологически активные добавки к пище 200 мг/кг
Касторовое масло См. Приложения N 3 и N 12
Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир (E1452) См. Приложение N 15
Микрокристаллический воск (E905ci) Конфеты, драже, нуга согласно ТД
Жевательная резинка 20 г/кг
Дыня, манго, папайя, авокадо согласно ТД
Корка зрелых сыров 30 г/кг
Поверхностная обработка свежих фруктов и овощей, грибов, бобовых, орехов и семян 50 мг/кг
Минеральное масло (высокой вязкости) E905d Сухофрукты 5 г/кг
Какаопродукты, шоколадные изделия, включая имитированные и заменители шоколада 2 г/кг
Конфеты, драже, нуга 2 г/кг
Жевательная резинка 20 г/кг
Декоративные покрытия, украшения (кроме фруктовых) 2 г/кг
Зерно, включая рис (цельное, дробленое, хлопья) 800 мг/кг
Мучные кондитерские изделия (выпечка) 3 г/кг
Замороженные продукты из мяса, птицы дичи (целым куском, нарезанные или рубленые) 950 мг/кг
Минеральное масло (средней и низкой вязкости, класс I) 905e Сухофрукты 5 г/кг
Кондитерские изделия 2 г/кг
Хлеб и хлебобулочные изделия 3 г/кг
Поливиниловый спирт (E1203) Рыба мороженая (в составе растворов для глазирования) согласно ТД
В составе пленок и покрытий для поверхностной обработки колбасных изделий, колбас, сыров и их оболочек согласно ТД
Биологически активные добавки к пище в капсулах и таблетках 18 г/кг
Поли-1-децен гидрогенезированный (E907) Сахаристые кондитерские изделия 2 г/кг
Сухофрукты 2 г/кг
Полиэтиленгликоль (E1521) Свежие фрукты согласно ТД
См. Приложения N 12 и N 15
Полиэтиленовый воск окисленный (E914)
Монтановой (октакозановой) кислоты эфиры (E912)
Свежие цитрусовые фрукты, дыня, манго, папайя, авокадо, ананас согласно ТД
Пуллулан (E1204) Биологически активные добавки к пище в капсулах и таблетках согласно ТД
Микроконфеты в виде пленок, освежающие дыхание согласно ТД

Приложение N 7

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ КИСЛОТ И РЕГУЛЯТОРОВ КИСЛОТНОСТИ

(в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.04.2012 N 34)

Пищевая добавка (индекс E) Пищевые продукты Максимальный уровень в продуктах
Адипиновая кислота (E355) и ее соли адипаты:
аммония (E359),
калия (E357),
натрия (E356) -
по отдельности или в комбинации, в пересчете на кислоту
Десерты ароматизированные сухие 1 г/кг
Десерты желеобразные 6 г/кг
Смеси порошкообразные для изготовления напитков в домашних условиях 10 г/кг
Начинки, отделочные покрытия для сдобных хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий 2 г/кг
Алюмофосфат натрия кислый (E541) Мучные кондитерские изделия (только для сдобных изделий и бисквитов) 1 г/кг в пересчете на алюминий
См. Приложение N 5
Винная кислота (E334) и ее соли тартраты:
калия (E336),
кальция (E354),
натрия (E335),
натрия-калия (E337)
Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 15, 18
(в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.04.2012 N 34)
мета-Винная кислота (E353) Вина По рецептурам, согласованным с уполномоченным органом
Гидроксид аммония (E527) Согласно ТД согласно ТД
Гидроксид калия (E525) Согласно ТД согласно ТД
Гидроксид кальция (E526) Согласно ТД согласно ТД
Гидроксид магния (E528) Согласно ТД согласно ТД
Гидроксид натрия (E524) Согласно ТД согласно ТД
Глюконовая кислота (E574) и ее соли глюконаты:
калия (E577),
кальция (E578),
магния (E580),
натрия (E576) и глюконодельта-лактон (E575)
Согласно ТД согласно ТД
См. Приложения N 4, N 5 и N 12
глюконат железа (E579) См. Приложение N 17
Лимонная кислота (E330) и ее соли цитраты:
аммония (E380),
калия (E332),
кальция (E333),
натрия (E331)
Согласно ТД согласно ТД
N 4, N 12 и N 18
цитрат аммония-железа (E381) См. Приложение N 3
Молочная кислота (E270) и ее соли лактаты:
аммония (E328),
калия (E326),
кальция (E327),
магния (E329),
натрия (E325)
Согласно ТД согласно ТД
См. Приложения N 4 и N 5
лактат железа (E585) См. Приложение N 17
Оксид кальция (E529) Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 5
Серная кислота (E513) и ее соли сульфаты:
аммония (E517),
калия (E515),
кальция (E516),
магния (E518),
натрия (E514)
Согласно ТД согласно ТД
сульфаты:
алюминия (E520),
алюминия-аммония (E523),
алюминия-калия (E522),
алюминия-натрия (E521) -
по отдельности или в комбинации в пересчете на алюминий
Яичный белок 30 мг/кг
Глазированные в сахаре (кондированные), кристаллизованные и засахаренные фрукты и овощи 200 мг/кг
Соляная кислота (E507) и ее соли:
хлорид аммония (E510),
хлорид калия (E508),
хлорид кальция (E509),
хлорид магния (E511)
Согласно ТД согласно ТД
См. Приложения N 5 и N 12
Строка - Исключена.
(в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.04.2012 N 34)
Углекислота (диоксид углерода E290) газ, жидкая, твердая и ее соли:
карбонаты аммония (E503),
карбонаты калия (E501),
карбонат кальция (E170),
карбонаты магния (E504),
карбонаты натрия (E500)
Согласно ТД согласно ТД
См. Приложения N 3, N 11, N 12, N 15 и N 17
Уксусная кислота (E260) и ее соли ацетаты:
аммония (E264),
калия (E261),
кальция (E263),
натрия (E262)
Согласно ТД согласно ТД
См. Приложения N 8, N 12 и N 15
ацетат цинка (E650) См. Приложение N 16
Фосфорная кислота (E338) и пищевые фосфаты:
фосфаты калия (E340),
фосфаты кальция (E341, E542),
фосфаты магния (E343),
фосфаты натрия (E339),
пирофосфаты (E450),
трифосфаты (E451),
полифосфаты (E452)
См. Приложения N 3, N 5, N 12 и N 15
Фумаровая кислота (E297),
фумарат натрия (E365) -
по отдельности или в комбинации в пересчете на фумаровую кислоту
Вина По рецептурам, согласованным с уполномоченным органом
Начинки, отделочные покрытия для сдобных хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий 2,5 г/кг
Сахаристые кондитерские изделия 1 г/кг
Десерты: желе, фруктовые ароматизированные, сухие порошкообразные, десертные смеси 4 г/кг
Растворимые порошкообразные фруктовые основы для напитков 1 г/кг
Растворимые продукты для приготовления ароматизированного чая и травяного чая (настоя) 1 г/кг
Жевательная резинка 2 г/кг
Яблочная кислота (E296) и ее соли малаты:
калия (E351),
кальция (E352),
натрия (E350)
Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 18
Янтарная кислота (E363) и ее соли сукцинаты:
калия
кальция
натрия -
по отдельности или в комбинации, в пересчете на янтарную кислоту
Десерты 6 г/кг
Порошкообразные смеси для приготовления безалкогольных напитков в домашних условиях 3 г/кг
Супы и бульоны (концентраты) 5 г/кг
Водка 100 мг/л

Приложение N 8

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ КОНСЕРВАНТОВ

Пищевая добавка (индекс E) Пищевые продукты Максимальный уровень в продуктах
Бензойная кислота (E210) и ее соли бензоаты:
бензоат натрия (E211),
бензоат калия (E212),
бензоат кальция (E213) -
по отдельности или в комбинации в пересчете на бензойную кислоту
Жировые эмульсионные продукты (кроме сливочного масла) с содержанием жира 60% и более, кремы кондитерские 500 мг/кг
Жировые эмульсионные продукты (кроме сливочного масла) с содержанием жира менее 60%, кремы кондитерские 1 г/кг
Маслины (оливки) и продукты из них 500 мг/кг
Свекла столовая вареная 2 г/кг
Томатопродукты (кроме соковой продукции) 1 г/кг
Джем, мармелад, желе, повидло с низким содержанием сахара и без сахара пастообразной консистенции 500 мг/кг
Соусы эмульгированные на основе растительных масел, майонезы, дрессинги, кремы на растительных маслах с содержанием жира 60% и более 500 мг/кг
Соусы эмульгированные на основе растительных масел, майонезы, заправки, соусы майонезные, кремы на растительных маслах с содержанием жира менее 60% 1 г/кг
Соусы неэмульгированные 1 г/кг
Яйцепродукты жидкие (белок, желток, цельное яйцо) 5 г/кг
Напитки безалкогольные ароматизированные 150 мг/кг
Пиво безалкогольное в кегах (бочонках) 200 мг/кг
Спиртные напитки с содержанием спирта менее 15 об.% 200 мг/кг
Желе для заливных блюд 500 мг/кг
Жидкие концентраты: чайные, фруктовые, из травяных настоев 600 мг/кг
Десерты на молочной основе, термически не обработанные 300 мг/л
Овощи маринованные, соленые или в масле (кроме маслин) 2 г/кг
Глазированные в сахаре (кондированные) фрукты и овощи 1 г/кг
Жевательная резинка 1,5 г/кг
Пресервы из рыбы, включая икру 2 г/кг
Рыба соленая, вяленая 200 мг/кг
Ракообразные и моллюски вареные 1 г/кг
Салаты готовые 1,5 г/кг
Горчица 1 г/кг
Пряности и приправы 1 г/кг
Супы и бульоны жидкие, кроме консервированных 500 мг/кг
Диетические лечебно-профилактические пищевые продукты (исключая продукты для детей), диетические смеси для снижения массы тела 1,5 г/кг
Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой 1,5 г/кг
Сухофрукты 800 мг/кг
Декоративные украшения, в том числе для сдобных хлебобулочных изделий, декоративные покрытия (не фруктовые), сладкие соусы 1500 мг/кг
Поверхностная обработка колбасных изделий, колбас, сыров и оболочек, а также в составе пленок и покрытий согласно ТД
Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка) согласно ТД
Ароматизаторы 1,5 г/кг
Аналоги рыбных продуктов на основе водорослей 500 мг/кг
Пиво в кегах с добавленным (более чем 0,5%) для ферментации сахаром и/или фруктовым соком или и концентратом сока 200 мг/кг
Биологически активные добавки к пище, жидкие 2 г/кг
Биологически активные добавки к пище, порошкообразные, содержащие препараты витамина А или витаминов А и Д 1 г/кг (в готовых к употреблению продуктах)
Дегидрацетовая кислота (E265),
дегидрацетат натрия (E266) -
по отдельности или в комбинации в пересчете на дегидрацетовую кислоту
Поверхностная обработка колбасных изделий, колбас, сыров и оболочек, а также в составе пленок и покрытий 5 мг/кг (остаточное количество в продукте)
Диметилдикарбонат (E242) Напитки безалкогольные на ароматизаторах, вина безалкогольные, чай (жидкий) и травяные настои, кофе, кофезаменители и другие горячие напитки из зерновых (кроме какао) 250 мг/л для обработки, остатки не допускаются
Яблочный и грушевый сидр, фруктовые вина, слабоалкогольные вина, напитки на винной основе 250 мг/л для обработки, остатки не допускаются
Дифенил (бифенил) - (E230) Цитрусовые, поверхностная обработка 70 мг/кг
Муравьиная кислота (E236) Безалкогольные напитки ароматизированные на водной основе, в том числе специализированные (спортивные, тонизирующие, в том числе энергетические, "электролитные" и др.) 100 мг/л
Соусы и подобные продукты 200 мг/кг
Натамицин (пимарицин, дельвоцид) - (E235) Поверхностная обработка: сыры, колбасы сырокопченые, полукопченые 1 мг/дм2 в слое на глубину до 5 мм
Низин (E234) Пудинги из манной крупы или тапиоки и подобные продукты 3 мг/кг
Сыры зрелые и плавленые 12,5 мг/кг
Творожные сыры и сливочные сыры (тип "маскарпоне") 10 мг/кг
Яйцепродукты жидкие пастеризованные (белок, желток, цельное яйцо) 6,25 мг/л
Нитрат калия (E252), нитрат натрия (E251) -
по отдельности или в комбинации в пересчете на NaNO3 (остаточные количества)
Колбасы и мясные продукты соленые, вареные, копченые; консервы мясные 250 мг/кг
Сыры твердые, полутвердые, мягкие 50 мг/кг
Заменители сыров на молочной основе; 50 мг/кг
Сельдь, килька соленая и в маринаде 200 мг/кг (как NaNO2, включая образующийся нитрит)
Нитрит калия (E249), нитрит натрия (E250) -
по отдельности или в комбинации в пересчете на NaNO2 (остаточные количества) <1>
Колбасы и мясные продукты сырокопченые, соленокопченые, вяленые 50 мг/кг
Колбасы вареные и другие вареные мясные продукты 50 мг/кг
Консервы мясные 50 мг/кг
пара-Оксибензойной кислоты метиловый эфир (E218),
пара-Оксибензойной кислоты метиловый эфир, натриевая соль (E219),
пара-Оксибензойной кислоты этиловый эфир (E214),
пара-Оксибензойной кислоты этиловый эфир, натриевая соль (E215) - "Парабены" -
по отдельности или в комбинации в пересчете на бензойную кислоту
Желе, покрывающие мясные продукты (вареные, соленые, вяленые), паштеты 1 г/кг
Сухие завтраки (закуски) на основе злаковых и картофеля, покрытые орехами 300 мг/кг
Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой 300 мг/кг
Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка) согласно ТД
Пропионовая кислота (E280) и ее соли пропионаты:
калия (E283),
кальция (E282),
натрия (E281) -
по отдельности или в комбинации в пересчете на пропионовую кислоту
Хлеб (пшеничный и ржаной) нарезанный расфасованный для длительного хранения 3 г/кг
Хлеб со сниженной энергетической ценностью, сдобная выпечка и мучные кондитерские изделия, пита, расфасованные 2 г/кг
Хлеб (пшеничный) расфасованный для длительного хранения, кулич пасхальный, рождественский 1 г/кг
Сыр и заменители сыра (для поверхностной обработки) согласно ТД
Сернистая кислота (диоксид серы E220) и соли:
гидросульфит (бисульфит) калия E228,
гидросульфит кальция E227,
гидросульфит натрия E222,
пиросульфит калия E224,
пиросульфит натрия E223,
сульфит калия E225,
сульфит кальция E226,
сульфит натрия E221 -
по отдельности или в комбинации в пересчете на диоксид серы <2>
Капуста сушеная 800 мг/кг
Картофель очищенный (обработка против потемнения) 50 мг/кг
Продукты из картофеля, включая замороженные; картофельное пюре сухое 100 мг/кг
Картофель сухой гранулированный (крупка) 400 мг/кг
Белые коренья сушеные 400 мг/кг
Белые коренья мороженые 50 мг/кг
Лук, лук шалот, чеснок тертые (пульпа) 300 мг/кг
Томатная паста из сульфитированной массы (содержание сухого вещества 30%) (кроме томатной пасты для производства соковой продукции) 400 мг/кг
Томаты сушеные 200 мг/кг
Грибные продукты, включая мороженые 50 мг/кг
Грибы сушеные 100 мг/кг
Овощи и плоды в маринаде (уксусе), рассоле или в масле (кроме маслин) 100 мг/кг
Глазированные в сахаре (кондированные), фрукты, овощи, цукаты, дягиль 100 мг/кг
Джемы, мармелады, желе, повидло с низким содержанием сахара и без сахара и другие аналогичные продукты 50 мг/кг
Джемы, желе, мармелад, повидло, изготовленные с использованием сульфитированных фруктов и ягод 100 мг/кг
Начинки фруктовые (на фруктовой основе) 100 мг/кг
Приправы, изготовленные на основе лимонного сока 200 мг/кг
Лимон, нарезанный ломтиками, пастеризованный 250 мг/кг
Восстановленные (регидратированные) сухофрукты, пастеризованные 100 мг/кг
Фрукты сушеные:
- абрикосы, персики, виноград (изюм), слива, инжир 2 г/кг
- бананы 1 г/кг
- яблоки и груши 600 мг/кг
- другие, включая орехи в скорлупе 500 мг/кг
Полуфабрикаты (пульпы) для промпереработки:
- клубника, малина 2 г/кг
- вишня 3 г/кг
- другие ягоды и фрукты 1,5 г/кг
Сахар 15 мг/кг
Патока высокоглюкозная обезвоженная 20 мг/кг
Патока и меласса 70 мг/кг
Другие сахара 40 мг/кг
Конфеты и сахаристые кондитерские изделия на высокоглюкозной патоке 50 мг/кг (остатки из патоки)
Бисквит сухой 50 мг/кг
Крахмалы (исключая крахмалы для детских продуктов) 50 мг/кг
Сухие завтраки (снеки) на основе зерновых и картофеля 50 мг/кг
Саго, перловая крупа 30 мг/кг
Мясные колбасные изделия с содержанием растительных или зерновых ингредиентов более 4% 450 мг/кг
Вяленая и соленая рыба 200 мг/кг
Ракообразные и головоногие:
- свежие, замороженные 150 мг/кг на съедобную часть
- ракообразные Penaeidae, Solenoce-ridae, Aristaeidae свежие, замороженные 300 мг/кг на съедобную часть
- вареные 50 мг/кг на съедобную часть
- ракообразные Penaeidae, Solenoce-ridae, Aristaeidae вареные 270 мг/кг на съедобную часть
Соки: яблочный, апельсиновый, грейпфрутовый и ананасный в многолитровой таре, для продажи через автоматы в столовых 50 мг/л
Лимонный и лаймовый соки 350 мг/кг
Соки фруктовые для изготовления напитков 100 мг/кг
Концентраты на основе фруктовых соков, содержащие не менее 2,5% ячменного отвара 350 мг/кг
Другие концентраты на основе фруктовых соков или протертых фруктов 250 мг/кг
Напитки безалкогольные на фруктовых соках ароматизированные 20 мг/кг остаточные количества из концентратов
Напитки безалкогольные, содержащие высокоглюкозную патоку (не менее 235 г/л) 50 мг/кг
Пиво, включая низко-алкогольное и безалкогольное 20 мг/кг
Пиво с вторичной ферментацией в бочках 50 мг/кг
Вина виноградные 300 мг/кг
Вина плодовые, в т.ч. шипучие, сидр; медовые вина 200 мг/кг
Вина безалкогольные 200 мг/кг
Уксус, полученный брожением 170 мг/кг
Горчица 250 мг/кг
Горчица фруктовая 100 мг/кг
Фруктовые экстракты желирующие, пектин жидкий (для реализации потребителю) 800 мг/кг
Желатин 50 мг/кг
Хрен тертый 800 мг/кг
Имбирь сушеный 150 мг/кг
Кокосовые орехи сушеные 50 мг/кг
Сиропы ароматизированные для молочных коктейлей, мороженого, сиропы для оладий, блинчиков, куличей и т.п. 40 мг/кг
Аналоги продуктов мясных, рыбных, крабовых на белковой основе 200 мг/кг
Маринованные орехи 50 мг/кг
Сладкая кукуруза, упакованная под вакуумом 100 мг/кг
Алкогольные напитки (дистиллированные), содержащие цельные груши 50 мг/кг
Виноград столовые сорта 10 мг/кг
Литчи свежие 10 мг/кг на съедобную часть
Голубика (Vaccinium corybosum только) 10 мг/кг
Корица (Cinnamomum ceylanicum только) 150 мг/кг
См. приложение N 4
Сорбиновая кислота (E200) и ее соли сорбаты:
натрия (E201),
калия (E202),
кальция (E203) -
по отдельности или в комбинации, в пересчете на сорбиновую кислоту
Сыры свежие с наполнителями; сыры нарезанные ломтиками, расфасованные 1 г/кг
Сыры плавленые 2 г/кг
Сыры и их заменители (поверхностная обработка) согласно ТД
Творожные продукты, пасха 1 г/кг
Жировые эмульсионные продукты (кроме сливочного масла) с содержанием жира 60% и более - 1 г/кг 1 г/кг
Маслины (оливки) и продукты из них 1 г/кг
Картофельное пюре и ломтики для обжаривания 2 г/кг
Консервированные и пастеризованные продукты из плодов и овощей, включая соусы, кроме пюре, муссов, компотов, салатов и подобных продуктов 1 г/кг
Томатопродукты (кроме соковой продукции) 1 г/кг
Сухофрукты 1 г/кг
Продукты из зерновых, вырабатываемые по экструзионной технологии 2 г/кг
Хлеб, хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, в т.ч. со сниженной калорийностью, расфасованные, упакованные для длительного хранения 2 г/кг
Аналоги мясных, рыбных продуктов, продуктов из ракообразных и головоногих моллюсков; заменители сыров на основе белков 2 г/кг
Яйцепродукты сушеные, концентрированные, замороженные 1 г/кг
Яйцепродукты жидкие (белок, желток, цельное яйцо) 5 г/кг
Соусы эмульгированные на основе растительных масел, майонезы, заправки, соусы майонезные, кремы на растительных маслах с содержанием жира 60% и более 1 г/л
Соусы эмульгированные на основе растительных масел, майонезы, дрессинги, кремы на растительных маслах с содержанием жира менее 60% 2 г/л
Соусы неэмульгированные 1 г/кг
Напитки безалкогольные ароматизированные 300 мг/л
Напитки ароматизированные на винной основе 200 мг/л
Вина ординарные, плодовые, медовые, сидр, вина безалкогольные 300 мг/кг
Спиртные напитки с содержанием спирта менее 15 об.% 200 мг/кг
Желе для заливных блюд 1 г/кг
Сиропы ароматизированные для молочных коктейлей, мороженого т.п., сиропы для оладий, куличей 1 г/кг
Начинки для пельменей (равиолей), клецки 1 г/кг
Поверхностная обработка колбасных изделий, колбас, сыров и оболочек, а также в составе пленок и покрытий согласно ТД
Десерты на молочной основе, термически не обработанные 300 мг/л
Овощи маринованные, соленые или в масле (кроме маслин) 2 г/кг
Глазированные в сахаре (кондированные) фрукты и овощи 1 г/кг
Джем, мармелад, желе, повидло с низким содержанием сахара и без сахара пастообразной консистенции 1 г/кг
Фруктово-ягодные и фруктово-жировые начинки для мучных кондитерских изделий 1 г/кг
Жевательная резинка 1,5 г/кг
Пресервы из рыбы, включая икру 2 г/кг
Рыба соленая, вяленая 200 мг/кг
Ракообразные и моллюски вареные 2 г/кг
Салаты готовые 1,5 г/кг
Горчица 1 г/кг
Пряности и приправы 1 г/кг
Диетические лечебно-профилактические пищевые продукты (исключая продукты для детей), диетические смеси для снижения массы тела 1,5 г/кг
Жидкие концентраты: чайные, фруктовые, из травяных настоев 600 мг/кг
Желе, покрывающие мясные продукты (вареные, соленые, вяленые); паштеты 1 г/кг
Супы и бульоны жидкие, кроме консервированных 500 мг/кг
Сухие завтраки (закуски) на основе злаковых и картофеля, покрытые орехами 1 г/кг
Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой 1,5 г/кг
Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка) согласно ТД
Ароматизаторы 1,5 г/кг
Аналоги рыбных продуктов на основе водорослей 1 г/кг
Пиво в кегах с добавленным (более чем 0,5%) для ферментации сахаром 200 мг/кг
и/или фруктовым соком или и концентратом сока
Свежие неочищенные цитрусовые фрукты (поверхностная обработка) 20 мг/кг
Биологически активные добавки к пище, жидкие 2 г/кг
Биологически активные добавки к пище, сухие, источники витамина А или витаминов А и Д в различных комбинациях 1 г/кг В готовых к употреблению продуктах
Сорбиновая кислота и сорбаты (E200, E201, E202, E203) в комбинации с бензойной кислотой и бензоатами (E210, E211, E212, E213) -
по отдельности или в комбинации, в пересчете на соответствующую кислоту
Десерты на молочной основе, термически не обработанные 300 мг/л
Жировые эмульсионные продукты (кроме сливочного масла) с содержанием жира 60% и более, кремы кондитерские 1 г/кг в т.ч. бензоаты не более 500 мг/кг
Жировые эмульсионные продукты с содержанием жира менее 60%, кремы кондитерские 2 г/кг в т.ч. бензоаты не более 1 г/кг
Овощи маринованные, соленые или в масле (кроме маслин) 2 г/кг
Томатопродукты (кроме соковой продукции) 1 г/кг
Маслины (оливки) и продукты из них 1 г/кг в т.ч. бензоаты не более 500 мг/кг
Глазированные в сахаре (кондированные) фрукты и овощи 1 г/кг
Джем, мармелад, желе, повидло с низким содержанием сахара и без сахара пастообразной консистенции 1 г/кг в т.ч. бензоаты не более 500 мг/кг
Жевательная резинка 1,5 г/кг
Пресервы из рыбы, включая икру 2 г/кг
Рыба соленая, вяленая 200 мг/кг
Ракообразные и моллюски вареные 2 г/кг в т.ч. бензоаты не более 1 г/кг
Соусы эмульгированные на основе растительных масел, майонезы, заправки, соусы майонезные, кремы на растительных маслах с содержанием жира 60% и более 1 г/кг в т.ч. бензоаты не более 500 мг/кг
Соусы эмульгированные на основе растительных масел, майонезы, дрессинги, кремы на растительных маслах с содержанием жира менее 60% 2 г/кг в т.ч. бензоаты не более 1 г/кг
Соусы неэмульгированные 1 г/кг
Яйцепродукты жидкие (белок, желток, цельное яйцо) 5 г/кг
Салаты готовые 1,5 г/кг
Горчица 1 г/кг
Пряности и приправы 1 г/кг
Диетические лечебно-профилактические пищевые продукты (исключая продукты для детей), диетические смеси для снижения массы тела 1,5 г/кг
Напитки безалкогольные ароматизированные 400 мг/кг в т.ч. сорбаты не более 250 мг/кг, бензоаты не более 150 мг/кг
Спиртные напитки с содержанием спирта менее 15 об.% 400 мг/кг в т.ч. не более 200 мг/кг каждого
Жидкие концентраты: чайные, фруктовые, из травяных настоев 600 мг/кг
Супы и бульоны жидкие, кроме консервированных 500 мг/кг
Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой 1,5 г/кг
Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка) согласно ТД
Ароматизаторы 1,5 г/кг
Пиво в кегах с добавленным (более чем 0,5%) для ферментации сахаром и/или фруктовым соком или и концентратом сока 400 мг/кг
Биологически активные добавки к пище, порошкообразные, содержащие препараты витамина А или витаминов А и Д 1 г/кг (в готовых к употреблению продуктах)
Биологически активные добавки к пище, жидкие 2 г/кг
Сорбиновая кислота и сорбаты (E200, E201, E202, E203) в комбинации с "парабенами" (E214, E215, E218, E219) - по отдельности или в комбинации, в пересчете на сорбиновую и бензойную кислоты, соответственно Желе, покрывающее мясные продукты (вареные, соленые, вяленые), паштеты 1 г/кг
Сухие завтраки (закуски) на основе злаковых и картофеля, покрытые орехами 1 г/кг в т.ч. "парабены" не более 300 мг/кг
Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой 1,5 г/кг в т.ч. "парабены" не более 300 мг/кг
Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка) согласно ТД
Сорбиновая кислота и сорбаты (E200, E201, E202, E203) в комбинации с бензойной кислотой и бензоатами (E210, E211, E212, 213) и "парабенами" (E214, E215, E218, E219) - по отдельности или в комбинации, в пересчете на сорбиновую и бензойную кислоты, соответственно Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка) согласно ТД
Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой 1,5 г/кг в т.ч. "парабены" не более 300 мг/кг
Уксусная кислота Согласно ТД согласно ТД
(E260) и ее соли ацетаты:
калия (E261),
кальция (E263),
натрия (E262)
См. Приложение N 7, N 12, N 15
орто-Фенилфенол (E231),
орто-фенилфенола натриевая соль (E232) -
по отдельности или в комбинации в пересчете на ортофенилфенол
Цитрусовые (поверхностная обработка) 12 мг/кг
Примечания:
<1> - максимальный уровень нитритов калия и натрия в пищевых продуктах означает остаточное их количество, которое может обнаруживаться в продуктах, приобретенных в розничной торговой сети. При одновременном использовании нитратов и нитритов в составе посолочных смесей максимальный уровень нитритов в таких продуктах включает и нитриты, образующиеся из нитратов

Приложение N 9

ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ КОТОРЫХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КРАСИТЕЛЕЙ НЕ ДОПУСКАЕТСЯ <*>

Примечание:

<*> За исключением случаев, указанных в Приложениях 10 и 11 настоящих Единых требований.

Не допускается использовать красители при производстве следующих пищевых продуктов:

1) необработанные пищевые продукты;

2) молоко пастеризованное или стерилизованное, шоколадное молоко неароматизированное;

3) кисломолочные продукты, пахта не ароматизированные;

4) молоко, сливки консервированные, концентрированные, сгущенные не ароматизированные;

5) овощи (кроме маслин), фрукты, грибы свежие, сушеные, консервированные, в том числе пюре и пасты;

6) яйца и продукты из яиц (для окрашивания скорлупы пасхальных яиц допускаются красители, указанные в Приложении 11 настоящего регламента);

7) мясо, птица, дичь, рыба, ракообразные, моллюски цельные или куском или измельченные, включая фарш, без добавления других ингредиентов, сырые;

8) мука, крупы, крахмалы;

9) фрукты, овощи, грибы свежие, сушеные, консервированные (в т.ч. пасты и пюре); фруктовые и овощные соки, фруктовые нектары, пасты, пюре;

10) томатные паста и соус, консервированные помидоры;

11) сахар, глюкоза, фруктоза, лактоза;

12) мед;

13) какао-продукты, шоколадные ингредиенты в кондитерских и других изделиях;

14) макаронные изделия;

15) кофе жареный, цикорий, чай, экстракты из них; чайные, растительные, фруктовые препараты для настоев и их растворимые смеси;

16) солод и солодовые напитки;

17) пряности и смеси из них;

18) соль поваренная, заменители соли;

19) вода питьевая бутилированая;

20) вино, фруктовый спирт, фруктовые спиртные напитки и винный уксус;

21) масло и жир животного и растительного происхождения;

22) зрелые и незрелые сыры неароматизированные;

23) хлеб;

24) специализированные пищевые продукты для здоровых и больных детей до трех лет

Приложение N 10

ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, В ПРОИЗВОДСТВЕ КОТОРЫХ ДОПУСКАЮТСЯ ТОЛЬКО ОПРЕДЕЛЕННЫЕ КРАСИТЕЛИ

Наименование пищевого продукта Наименование добавки Максимальный уровень в продуктах
Солодовый хлеб Сахарный колер (E150 a, b, c, d) согласно ТД
Пиво, сидр Сахарный колер (E150 a, b, c, d) согласно ТД
Масло коровье (сливочное), в т.ч. со сниженным содержанием жира; масло коровье топленое Каротины (E160a) согласно ТД
Спреды и смеси топленые, жировые эмульсионные продукты, жиры обезвоженные, маргарины Аннато (E160b, биксин, норбиксин) 10 мг/кг <1>
Каротины (E160a) согласно ТД
Куркумин (E100) согласно ТД
Плавленые сыры ароматизированные Аннато (E160b, биксин, норбиксин) 15 мг/кг <1>
Некоторые виды сыров, изготовленных по рецептурам, согласованным с уполномоченным органом Аннато (E160b, биксин, норбиксин) 50 мг/кг <1>
Кармины (E120) 125 мг/кг
Антоцианы (E163) согласно ТД
Каротины (160a) согласно ТД
Экстракт паприки, капсантин, капсорубин (160c) согласно ТД
Уголь растительный (E153) согласно ТД
Хлорофил (E140) и его медные комплексы (E141 i, ii) согласно ТД
Уксус Сахарный колер (E150 a, b, c, d) согласно ТД
Виски, зерновой и винный спирт, ром, бренди Сахарный колер (E150 a, b, c, d) согласно ТД
Ароматизированные вина и ароматизированные напитки на винной основе, изготовленные по рецептурам, согласованным с уполномоченным органом Сахарный колер (E150 a, b, c, d) согласно ТД
Горькие содовые напитки и горькие вина, изготовленные по рецептурам, согласованным с уполномоченным органом Сахарный колер (E150 a, b, c, d) согласно ТД
Куркумин (E100),
Рибофлавины (E101 i, ii),
Тартразин (E102),
Понсо 4R (124),
Азорубин (E122),
Желтый хинолиновый (E104),
Красный очаровательный АС (E129),
Кармины (E120),
Желтый "солнечный закат" FCF (E110) - по отдельности или в комбинации
100 мг/л
Овощи в уксусе, рассоле или масле, за исключением оливок Антоцианы (E163) согласно ТД
Каротины (E160a) согласно ТД
Красный свекольный (E162) согласно ТД
Рибофлавины (E101) согласно ТД
Сахарный колер (E150 a, b, c, d) согласно ТД
Хлорофиллы, хлорофиллины (E140) и их медные комплексы (E141) согласно ТД
Сухие завтраки из зерновых, экструдированные и вздутые и/или ароматизированные фруктами Аннато (E160b, биксин, норбиксин) 25 мг/кг <1>
Каротины (E160a) согласно ТД
Маслосмолы (экстракты) паприки (E160c, капсантин, капсарубин) согласно ТД
Сахарный колер (E150c) согласно ТД
Антоцианы (E163),
Кармины (E120),
Красный свекольный (E162) - по отдельности или в комбинации
200 мг/кг
Джемы, желе, конфитюры, в т.ч. с ломтиками плодов и другие подобные продукты переработки фруктов, включая низкокалорийные Антоцианы (E163) согласно ТД
Каротины (E160a) согласно ТД
Красный свекольный (E162, бетанин) согласно ТД
Куркумин (E100) согласно ТД
Экстракт паприки, капсантин, капсорубин (E160c) согласно ТД
Сахарный колер (E150 a, b, c, d) согласно ТД
Хлорофиллы и хлорофиллины (E140) и их медные комплексы (E141) согласно ТД
Желтый "солнечный закат" FCF (E110),
Желтый хинолиновый (E104),
Зеленый S (E142),
Кармины (E120),
Ликопин (E160d),
Лютеин (E161b),
Понсо 4R (E124) - по отдельности или в комбинации
100 мг/кг
Сосиски, сардельки, вареные колбасы, паштеты, вареное мясо Куркумин (E100) 20 мг/кг
Кармины (E120) 100 мг/кг
Сахарный колер (E150 a, b, c, d) согласно ТД
Каротины (E160a) 20 мг/кг
Экстракт паприки, капсантин, капсорубин (E160c) 10 мг/кг
Красный свекольный (E162, бетанин) согласно ТД
Красный рисовый согласно ТД
Свиные копченые и вяленые колбасы, в том числе с перцем (тип "Чоризо", "Сальчичон") Кармины (E120) 200 мг/кг
Понсо 4R (E124) 250 мг/кг
Красный рисовый согласно ТД
Сосиски с содержанием зерновых и бобовых более 6%; изделия из измельченного мяса ("городское мясо") с содержанием зерновых, бобовых и овощей более 4% Красный очаровательный АС (E129) 25 мг/кг
Кармины (E120) 100 мг/кг
Сахарный колер (E150 a, b, c, d) согласно ТД
Картофель сухой гранулированный, хлопья Куркумин (E100) согласно ТД
Зеленый горошек и пюре из него, обработанные и консервированные Синий блестящий FCF (E133) 20 мг/кг
Зеленый S (E142) 10 мг/кг
Тартразин (E102) 100 мг/кг
Примечание: <1> Общие каротиноиды в пересчете на биксин или норбиксин.

Приложение N 11

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ КРАСИТЕЛЕЙ

(в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.04.2012 N 34)

Пищевая добавка (индекс Е) Пищевые продукты Максимальный уровень в продуктах
Азорубин (E122, Кармуазин),
Красный очаровательный АС (E129),
бета-апо-8'-Каротиновый альдегид (C30) (E160e),
бета-апо-8'-Каротиновой кислоты (C30) этиловый эфир (E160f),
Желтый "солнечный закат" FCF (E110),
Желтый хинолиновый (E104),
Зеленый S (E142),
Зеленый прочный FCF (143),
Индигокармин (E132),
Кармин (E120, Кошениль),
Коричневый HT (E155),
Куркумин (E100),
Ликопин (E160d),
Лютеин (E161b),
Понсо 4R (E124),
Синий блестящий FCF (E133),
Синий патентованный V (E131),
Тартразин (E102),
Черный блестящий PN (E151) -
по отдельности или в комбинации
Безалкогольные напитки ароматизированные, сокосодержащие напитки <1> 100 мг/кг
Фрукты и овощи глазированные 200 мг/кг
Фрукты (окрашенные) консервированные 200 мг/кг
Сахаристые кондитерские изделия <1> 300 мг/кг
Декоративные покрытия 500 мг/кг
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия <1> 200 мг/кг
Мороженое на молочной основе, фруктовый лед <1> 150 мг/кг
Десерты, включая молочные, ароматизированные <1> 150 мг/кг
Сыры плавленые ароматизированные 100 мг/кг
Соусы, приправы (сухие и пастообразные), пикули (мелкие маринованные овощи) и т.п. 500 мг/кг
Горчица 300 мг/кг
Пасты - рыбная и из ракообразных 100 мг/кг
Ракообразные - полуфабрикаты вареные 250 мг/кг
Рыба "под лосося" 500 мг/кг
Рыбный фарш сурими 500 мг/кг
Икра рыбы 300 мг/кг
Рыба копченая 100 мг/кг
Закуски сухие (снеки) на основе картофеля, зерновых или крахмала, с пряностями:
- экструдированные или взорванные пряные закуски 200 мг/кг
- другие пряные закусочные продукты, в том числе орехи 100 мг/кг
Съедобные покрытия сыров и колбас согласно ТД
Пищевые смеси диетические полнорационные, в т.ч. для контроля массы тела 50 мг/кг
Биологически активные добавки к пище:
- твердые 300 мг/кг
- жидкие 100 мг/кг
Супы 50 мг/кг
Мясные и рыбные аналоги на основе растительных белков 100 мг/кг
Алкогольные напитки, ароматизированные вина и напитки на их основе, плодовые вина (тихие и шипучие), сидр 200 мг/кг
(в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.04.2012 N 34)
Аннато экстракты (E160b, биксин, норбиксин) Жировые эмульсионные продукты, жиры обезвоженные 10 мг/кг <2>
Пищевой лед, фруктовый лед, фруктовое мороженое 20 мг/кг
Декоративные изделия и оболочки 20 мг/кг <2>
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия 10 мг/кг <2>
Ликеры и крепленые напитки, содержащие менее 15 об.% спирта 10 мг/кг <2>
Сыры 15 мг/кг <2>
Десерты, в том числе мороженое на молочной основе 10 мг/кг
Покрытия для сыра (съедобные) 20 мг/кг <2>
Копченая рыба 10 мг/кг <2>
Закуски сухие (снеки) на основе картофеля, зерновых или крахмала, с пряностями
- экструдированные или взорванные пряные закуски 200 мг/кг
- другие пряные закусочные продукты, в том числе орехи 100 мг/кг
Сухие завтраки из зерновых, экструдированные и взорванные и (или) ароматизированные фруктами 25 мг/кг <2>
Антоцианы (E163),
Диоксид титана (E171),
Карбонат кальция (E170),
Каротины (E160a),
Красный свекольный (E162, бетанин),
Экстракт паприки, капсантин, капсорубин (E160c),
Оксиды (гидроксиды) железа (E172),
Рибофлавин (E101),
Сахарный колер (E150a, E150b, E150c, E150d),
Танины пищевые (E181),
Уголь растительный (E153),
Хлорофиллы и хлорофиллины (E140),
Хлорофиллов и хлорофиллинов медные комплексы (E141)
Согласно ТД <3> согласно ТД
См. Приложения N 3, и N 7
Кантаксантин (E161g) Сосиски "страсбургские" 15 мг/кг
Красный рисовый Мясные изделия согласно ТД
Серебро (E174),
Золото (E175)
Сахаристые кондитерские изделия, шоколад (поверхность декоративных ингредиентов кондитерских наборов, тортов и т.п.) согласно ТД
Ликеры, водки согласно ТД
Примечания:
<1> - Для безалкогольных и сокосодержащих напитков, кондитерских и хлебобулочных изделий, десертов, мороженого и фруктового льда использование каждого из красителей Азорубин (E122), Желтый "солнечный закат" FCF (E110), Коричневый HT (E155), Понсо 4R (E124) не должно превышать 50 мг/кг.
(в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.04.2012 N 34)
<2> - Общие каротиноиды в пересчете на биксин или норбиксин.
<3> - Указанные красители разрешается использовать для изготовления всех пищевых продуктов за исключением указанных в Приложении N 9, а для пищевых продуктов, указанных в Приложении N 10, содержание красителей регламентируется.

Приложение N 12

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ НОСИТЕЛЕЙ

(в ред. Решения Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 889)

Пищевая добавка (индекс E) Пищевые продукты Максимальный уровень в продуктах
Агар (E406) Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 15
Альгиновая кислота (E400) и ее соли альгинаты:
аммония (E403),
калия (E402),
кальция (E404),
натрия (E401)
Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 15
Алюмосиликат (E559, каолин) Красители 5 г/100г
См. Приложение N 3
Алюмосиликат калия (E555) Красители диоксид титана (E170) и оксиды и гидроксиды железа (E171) не более 90% по отношению к красителю
Ацетат кальция (E263) Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 7, N 8, N 15
Бензиловый спирт (E1519) - в пищевых продуктах (из всех источников) как готовых к употреблению, так и восстановленных в соответствии с инструкцией изготовителя Ароматизаторы: согласно ТД
- для ликеров, ароматизированных вин, ароматизированных напитков и коктейлей на винной основе 100 мг/л
- для кондитерских изделий, в т.ч. шоколада, и хлебобулочных изделий 250 мг/кг
Бентонит (E558) Красители 5 г/100г
См. Приложение N 3
Воск пчелиный (E901) Красители согласно ТД
См. Приложение N 6
Глицерин (E422) Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 5
Глицин (E640) и его натриевая соль Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 16
Глюконат калия (E577) Согласно ТД согласно ТД
См. Приложения N 4, N 7
Гуаровая камедь (E412) Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 15
Гуммиарабик (E414, акации камедь) Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 15
Диацетин (E1517, глицерилдиацетат) См. Триацетин (E1518)
Диоксид кремния аморфный (E551) Эмульгаторы, красители 5 г/100г
Красители диоксид титана (E171) и оксиды и гидроксиды железа (E172) не более 90% по отношению к красителю
См. Приложение N 3
Жирные кислоты (E570) Глазирователи для фруктов согласно ТД
См. Приложение N 15
Изомальтит, изомальт (E953),
ксилит (E967),
лактит (E966),
мальтит и мальтитный сироп (E965),
манит (E421),
сорбит (E420),
эритрит (E968)
Согласно ТД согласно ТД
См. Приложения N 13 и N 15
Калиевые, кальциевые и натриевые соли жирных кислот (E470) Глазирователи для фруктов согласно ТД
См. Приложения N 3 и N 15
Камедь рожкового дерева (E410) Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 15
Карбонаты калия (E501),
карбонат кальция (E170),
карбонаты магния (E504)
Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 3, N 7, N 11, N 15 и N 17
Каррагинан (E407, E407a) Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 15
Касторовое масло (E1503) Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 3 и N 6
Конжак, Конжаковая мука (E425),
конжаковая камедь (E425i),
конжаковый глюкоманнан (E425ii)
Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 15
Крахмалы модифицированные: крахмал ацетилированный (E1420),
ацетилированный дикрахмаладипат (E1422),
ацетилированный дикрахмалфосфат (E1414),
ацетилированный окисленный крахмал (E1451),
дикрахмалфосфат (E1412),
монокрахмалфосфат (E1410),
окисленный крахмал (E1404),
оксипропилированный дикрахмалфосфат (E1442),
оксипропилированный крахмал (E1440),
фосфатированный дикрахмалфосфат (1413),
эфир крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (E1450)
Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 15
(в ред. Решения Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 889)
Ксантановая камедь (E415) Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 15
Лецитины (E322) Глазирователи для фруктов Красители и жирорастворимые антиокислители согласно ТД
См. Приложение N 15
Магниевые соли жирных кислот (E470) Красители и жирорастворимые антиокислители согласно ТД
См. Приложения N 3 и N 15
Моно- и диглицериды жирных кислот (E471) Глазирователи для фруктов, Красители и жирорастворимые антиокислители согласно ТД
Пектины (E440) Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 15
Полидекстрозы (E1200) Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 15
Поливинилпирролидон (E1201)
Поливинилполипирролидон (E1202)
Подсластители согласно ТД
См. Приложение N 15
Полидиметилсилоксан (E900) Глазирователи для фруктов согласно ТД
См. Приложения N 3 и N 15
Полиоксиэтиленсорбитаны (эфиры полиоксиэтиленсорбитана и жирных кислот, твины):
полиоксиэтиленсорбитан (20) монолаурат (E432, твин 20),
полиоксиэтиленсорбитан (20) монолеат (E433, твин 80),
полиоксиэтиленсорбитан (20) монопальмитат (E434, твин 40),
полиоксиэтиленсорбитан (20) моностеарат (E435, твин 60),
полиоксиэтилен (20) сорбитан тристеарат (E436, твин 65)
Красители и жирорастворимые антиокислители Глазирователи для фруктов Пеногасители согласно ТД
См. Приложение N 15
Полиэтиленгликоль (1521) Столовые подсластители 10 г/кг
См. Приложения N 6 и N 15
Пропиленгликоль (E1520, пропан-1,2-диол) Антиокислители
Красители
Эмульгаторы
Ферментные препараты
1 г/кг в пищевых продуктах
См. Триацетин (E1518)
Пропиленгликольальгинат (E405) Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 15
Силикат кальция (E552) Эмульгаторы, красители 5 г/100 г
Красители диоксид титана (E171) и оксиды и гидроксиды железа (E172) не более 90% по отношению к красителю
См. Приложение N 3
Сорбитаны, эфиры сорбита и жирных кислот (E491 - E495, СПЭНы):
сорбитан моностеарат (E491, СПЭН 60),
сорбитан тристеарат (E492, СПЭН 65),
сорбитан монолаурат (E493, СПЭН 20),
сорбитан моноолеат (E494, СПЭН 80),
сорбитан монопальмитат (E495, СПЭН 40)
Красители
Пеногасители
Глазирователи для фруктов
согласно ТД
См. Приложение N 15
Сульфаты аммония (E517),
сульфаты калия (E515),
сульфаты кальция (E516),
сульфаты натрия (E514)
Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 5 и N 7
Тальк (E553iii) Красители 5 г/100 г
См. Приложение N 3
Трагакант (E413) Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 15
Триацетин (E1518, глицерилтриацетат),
Диацетин (E1517, глицерилдиацетат),
Триэтилцитрат (E1505),
Пропиленгликоль (E1520 пропан-1,2-диол) - по отдельности или в комбинации в пищевых продуктах (из всех источников) как готовых к употреблению, так и восстановленных в соответствии с инструкцией изготовителя
ароматизаторы: согласно ТД
- для пищевых продуктов 3 г/кг
- для напитков кроме сливочного ликера (для пропиленгликоля E1520) 1 г/л
Триэтилцитрат (E1505) См. Триацетин (E1518)
См. Приложение N 15
Фосфатидиловой кислоты аммонийные соли (E442, фосфатиды аммония) Антиокислители согласно ТД
См. Приложение N 15
Фосфаты кальция (E341) Согласно ТД согласно ТД
См. Приложения N 3, N 5, N 7 и N 15
Хлорид калия (E508),
хлорид кальция (E509),
хлорид магния (E511)
Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 7
Целлюлоза (E460):
целлюлоза микрокристаллическая (E460i),
целлюлоза в порошке (E460ii)
Целлюлоза модифицированная:
гидроксипропилметилцеллюлоза (E464),
гидроксипропилцеллюлоза (E463), карбоксиметилцеллюлоза, карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль, камедь целлюлозы (E466),
карбоксиметилцеллюлоза ферментированная, камедь целлюлозы ферментированная (E469),
метилцеллюлоза (E461),
метилэтилцеллюлоза (E465)
этилцеллюлоза (E462)
Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 15
кросскарамеллоза (карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль кроссвязанная), E468 Подсластители согласно ТД
бета-Циклодекстрин (E459) Согласно ТД 1 г/кг
См. Приложение N 15
Цитраты калия (E332),
цитраты натрия (E331)
Согласно ТД согласно ТД
См. Приложения N 4 и N 7
Эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот (E472e)
Эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (E472a)
Эфиры жирных кислот и полиглицерина (E475)
Эфиры жирных кислот и сахарозы (E473)
Эфиры лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот (E472c)
Красители и жирорастворимые антиокислители согласно ТД
См. Приложение N 15

Приложение N 13

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ ПОДСЛАСТИТЕЛЕЙ

(в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.04.2012 N 34)

Пищевая добавка (индекс E) Пищевые продукты Максимальный уровень в продуктах
Аспартам (E951) Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные; напитки с соком; нектары, сокосодержащие напитки; напитки на основе молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью 600 мг/кг
Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной и жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью 1 г/кг
"Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пряные продукты на основе крахмала и орехов 500 мг/кг
Кондитерские изделия без добавления сахара 1 г/кг
Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара:
- на основе крахмала 2 г/кг
- на основе какао, сухофруктов 2 г/кг
Спреды для сэндвичей на основе какао, молочных и жировых продуктов, сухофруктов 1 г/кг
Жевательная резинка без добавления сахара 5,5 г/кг
Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления сахара 800 мг/кг
Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара 1 г/кг
Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью 1 г/кг
Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью 1 г/кг
Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы 300 мг/кг
Соусы, майонезы, горчица, хрен тертый 350 мг/кг
Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков 300 мг/кг
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания 1,7 г/кг
Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%, со сниженной калорийностью или без добавления сахара 1 г/кг
Супы со сниженной калорийностью 110 мг/л
Яблочный и грушевый сидр 600 мг/л
Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15% об. 600 мг/л
Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликеро-водочных изделий 600 мг/л
Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2% об.; другие виды специального пива 600 мг/л
"Прохладительные" (освежающие дыхание) микроконфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара 6 г/кг
Пиво со сниженной калорийностью 25 мг/л
Диетические продукты, в т.ч. для снижения массы тела 800 мг/кг
Биологически активные добавки к пище:
- жидкие 600 мг/кг
- твердые 2 г/кг
- витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток 5,5 г/кг
(в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.04.2012 N 34)
Аспартам-ацесульфама соль (E962) - максимальный уровень по содержанию в продукте: ацесульфама калия - АЦ, аспартама - АС <1> Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, на основе фруктовых соков, молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью 350 мг АЦ/л
Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной и жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью 350 мг АЦ/кг
"Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пряные продукты на основе крахмала и орехов 500 мг АЦ/кг
Кондитерские изделия без добавления сахара 500 мг АЦ/кг
Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара:
- на основе крахмала 1 г АЦ/кг
- на основе какао, сухофруктов 500 мг АЦ/кг
Спреды для сэндвичей на основе какао, молочных и жировых продуктов, сухофруктов 1 г АС/кг
Жевательная резинка без добавления сахара 2 г АЦ/кг
Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления сахара 800 мг АС/кг
Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара 350 мг АЦ/кг
Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью 1 г АС/кг
Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью 350 мг АЦ/кг
Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы 200 мг АЦ/кг
Соусы, майонезы, горчица, хрен тертый 350 мг АС/кг
Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков 200 мг АЦ/кг
Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20% со сниженной калорийностью или без добавления сахара 1 г АС/кг
Супы со сниженной калорийностью 110 мг АС/л
Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15% об. 350 мг АЦ/л
Яблочный и грушевый сидр 350 мг АЦ/л
Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра (яблочного, грушевого), вина, ликеро-водочных изделий 350 мг АЦ/л
Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2% об.; другие виды специального пива 350 мг АЦ/л
Пиво со сниженной калорийностью 25 мг АС/л
"Прохладительные" (освежающие дыхание, горло) микроконфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара 2,5 г АЦ/кг
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания 1 г АЦ/кг
Диетические продукты, в т.ч. для снижения массы тела 450 мг АЦ/кг
Биологически активные добавки к пище:
- жидкие 350 мг АЦ/кг
- твердые 500 мг АЦ/кг
- витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток 2 г АЦ/кг
Ацесульфам калия (E950) Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные; напитки с соком; нектары, сокосодержащие напитки; напитки на основе молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью 350 мг/кг
Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной и жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью 350 мг/кг
"Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пряные продукты на основе крахмала и орехов 350 мг/кг
Кондитерские изделия без добавления сахара 500 мг/кг
Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара:
- на основе крахмала 1 г/кг
- на основе какао, сухофруктов 500 мг/кг
Спреды для сэндвичей на основе какао, молочных и жировых продуктов, сухофруктов 1 г/кг
Жевательная резинка без добавления сахара 2 г/кг
Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления сахара 800 мг/кг
Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара 350 мг/кг
Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью 1 г/кг
Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью 350 мг/кг
Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы 200 мг/кг
Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков 200 мг/кг
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания 1 г/кг
Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%, со сниженной калорийностью или без добавления сахара 1,2 г/кг
Супы со сниженной калорийностью 110 мг/л
Яблочный и грушевый сидр 350 мг/л
Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15% об. 350 мг/кг
Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликеро-водочных изделий 350 мг/кг
Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2% об.; другие виды специального пива 350 мг/л
"Прохладительные" (освежающие дыхание) микроконфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара 2,5 г/кг
Вафли и рожки без добавления сахара для мороженого 2 г/кг
Конфеты в форме таблеток со сниженной калорийностью 500 мг/кг
Пиво со сниженной калорийностью 25 мг/л
Соусы, майонезы, горчица, хрен тертый 350 мг/кг
Диетические продукты, в т.ч. для снижения массы тела 450 мг/кг
Биологически активные добавки к пище:
- жидкие 350 мг/кг
- твердые 500 мг/кг
- витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток 2 г/кг
(в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.04.2012 N 34)
Многоатомные спирты - полиолы:
мальтит и мальтитный сироп (E965),
изомальтит (E953),
маннит (E421),
сорбит (E420),
ксилит (E967),
лактит (E966),
эритрит (E968)
Десерты и подобные продукты: на водной основе ароматизированные, на основе молока и молочных продуктов, на основе продуктов переработки фруктов и овощей, на зерновой основе, на основе яиц, на жировой основе - со сниженной калорийностью или без добавления сахара Согласно ТД
Сухие завтраки на основе продуктов переработки зерна - со сниженной калорийностью или без добавления сахара Согласно ТД
Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления сахара Согласно ТД
Джем, варенье, мармелад, желейные изделия, глазурованные сахаром фрукты, продукты из фруктов (за исключением предназначенных для изготовления напитков на фруктово-соковой основе) - со сниженной калорийностью или без добавления сахара Согласно ТД
Кондитерские изделия: конфеты в т.ч. карамель, какаопродукты без добавления сахара Согласно ТД
Кондитерские изделия на основе сухофруктов и крахмала со сниженной калорийностью или без добавления сахара Согласно ТД
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара Согласно ТД
Жевательная резинка Согласно ТД
Соусы, майонезы, горчица, хрен тертый Согласно ТД
Диетические продукты и биологически активные добавки к пище твердые Согласно ТД
Неогесперидин дигидрохалкон (E959) Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные; напитки с соком; нектары, сокосодержащие напитки; напитки на основе молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью 30 мг/кг
Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной и жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью 50 мг/кг
"Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пряные продукты на основе крахмала и орехов 50 мг/кг
Кондитерские изделия без добавления сахара 100 мг/кг
Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара:
- на основе крахмала 150 мг/кг
- на основе какао, сухофруктов 100 мг/кг
Спреды для сэндвичей на основе какао, молочных и жировых продуктов, сухофруктов 50 мг/кг
Жевательная резинка без добавления сахара 400 мг/кг
"Прохладительные" (освежающие дыхание) микроконфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара 400 мг/кг
Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед со сниженной калорийностью или без добавления сахара 50 мг/кг
Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара 50 мг/кг
Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью 50 мг/кг
Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью 50 мг/кг
Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы 100 мг/кг
Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков 30 мг/кг
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания 150 мг/кг
Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%, со сниженной калорийностью или без добавления сахара 50 мг/кг
Супы со сниженной калорийностью 50 мг/кг
Яблочный и грушевый сидр 20 мг/л
Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15% об. 30 мг/кг
Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликеро-водочных изделий 30 мг/кг
Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2% об.; другие виды специального пива 10 мг/л
Вафли и рожки без добавления сахара для мороженого 50 мг/кг
Пиво со сниженной калорийностью 10 мг/кг
Соусы, майонезы, горчица, хрен тертый 50 мг/кг
Диетические продукты, в т.ч. для снижения массы тела 100 мг/кг
Биологически активные добавки к пище:
- жидкие 50 мг/кг
- твердые 100 мг/кг
- витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток 400 мг/кг
(в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.04.2012 N 34)
Неотам (E961) Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, на основе фруктовых соков, молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью 20 мг/кг
Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной, жировой основе, без добавления сахара или со сниженной калорийностью 32 мг/кг
"Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пряные продукты на основе крахмала и орехов 18 мг/кг
Конфеты в форме таблеток (пастилок) со сниженной калорийностью 15 мг/кг
Кондитерские изделия без добавления сахара 32 мг/кг
Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара:
на основе крахмала 65 мг/кг
на основе какао, сухофруктов 65 мг/кг
Спреды для сэндвичей на основе какао, молочных и жировых продуктов, сухофруктов 32 мг/кг
Жевательная резинка без добавления сахара 250 мг/кг
Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления сахара 26 мг/кг
Вафли и рожки без добавления сахара для мороженого (сливочного, молочного) 60 мг/кг
Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара 32 мг/кг
Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью 32 мг/кг
Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью 32 мг/кг
Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы 10 мг/кг
Соусы, майонезы, горчица, хрен тертый 12 мг/кг
Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков 10 мг/кг
Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20% со сниженной калорийностью или без добавления сахара 32 мг/кг
Супы со сниженной калорийностью 5 мг/л
Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15% об. 20 мг/л
Яблочный и грушевый сидр 20 мг/л
Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра (яблочного, грушевого), вина, ликеро-водочных изделий 20 мг/л
Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2% об.; другие виды специального пива 20 мг/л
Пиво со сниженной калорийностью 1 мг/л
"Прохладительные" (освежающие дыхание) микроконфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара 200 мг/кг
Сильно ароматизированные (для горла) постилки без добавления сахара 65 мг/кг
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания 55 мг/кг
Диетические продукты для снижения массы тела 26 мг/кг
Диетические продукты, в т.ч. для снижения массы тела 32 мг/кг
Биологически активные добавки к пище:
жидкие 20 мг/кг
твердые 60 мг/кг
витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток 185 мг/кг
Столовые подсластители согласно ТИ
Сахарин и его соли натрия, калия и кальция (E954) -
по отдельности или в комбинации в пересчете на сахарин
Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные; напитки с соком; нектары, сокосодержащие напитки; напитки на основе молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью 80 мг/кг
Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной, жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью 100 мг/кг
"Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пряные продукты на основе крахмала и орехов 100 мг/кг
Кондитерские изделия без добавления сахара 500 мг/кг
Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара:
- на основе крахмала 300 мг/кг
- на основе какао, сухофруктов 500 мг/кг
Спреды для сэндвичей на основе какао, молочных и жировых продуктов, сухофруктов 200 мг/кг
Жевательная резинка без добавления сахара 1,2 г/кг
Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед со сниженной калорийностью или без добавления сахара 100 мг/кг
Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара 200 мг/кг
Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью 200 мг/кг
Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью 200 мг/кг
Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы 160 мг/кг
Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков 160 мг/кг
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания 170 мг/кг
Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%, со сниженной калорийностью или без добавления сахара 100 мг/кг
Супы со сниженной калорийностью 110 мг/кг
Яблочный и грушевый сидр 80 мг/л
Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15%об. 80 мг/кг
Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликеро-водочных изделий 80 мг/кг
Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2%об.; другие виды специального пива 80 мг/л
"Прохладительные" (освежающие дыхание) микроконфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара 3 г/кг
Вафли и рожки без добавления сахара для мороженого 800 мг/кг
Горчица 320 мг/кг
Соусы, майонезы 160 мг/кг
Горчица, хрен тертый 320 мг/кг
Диетические продукты, в т.ч. для снижения массы тела 240 мг/кг
Биологически активные добавки к пище:
- жидкие 80 мг/кг
- твердые 500 мг/кг
- витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток 1,2 г/кг
(в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.04.2012 N 34)
Стевиолгликозиды (E960),
стевия, порошок листьев и сироп из них, экстракты стевии
Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные; напитки с соком; нектары, сокосодержащие напитки; напитки на основе молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью; алкогольные напитки, хлебобулочные и кондитерские изделия, фруктовые наполнители, кисломолочные продукты, мороженое, консервированные фрукты и ягоды, соусы Согласно ТД
(в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.04.2012 N 34)
Сукралоза (E955, трихлоргалактосахароза) Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные; напитки с соком; нектары, сокосодержащие напитки; напитки на основе молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью 300 мг/кг
Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной, жировой основе, без добавления сахара или со сниженной калорийностью 400 мг/кг
"Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пряные продукты на основе крахмала и орехов 200 мг/кг
Кондитерские изделия в форме таблеток (пастилок) со сниженной калорийностью 200 мг/кг
Кондитерские изделия без добавления сахара 1 г/кг
Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара:
на основе крахмала 1 г/кг
на основе какао, сухофруктов 800 мг/кг
Спреды для сэндвичей на основе какао, молочных и жировых продуктов, сухофруктов 400 мг/кг
Жевательная резинка без добавления сахара 3 г/кг
Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления сахара 320 мг/кг
Вафли и рожки без добавления сахара для мороженого (сливочного, молочного) 800 мг/кг
Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара 400 мг/кг
Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью 400 мг/кг
Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью 400 мг/кг
Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы 180 мг/кг
Соусы, майонезы 450 мг/кг
Горчица, хрен тертый 320 мг/кг
Горчица 140 мг/кг
Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков 120 мг/кг
Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%, со сниженной калорийностью или без добавления сахара 400 мг/кг
Супы со сниженной калорийностью 45 мг/л
Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15%об. 250 мг/л
Яблочный и грушевый сидр 50 мг/л
Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра (яблочного, грушевого), вина, ликеро-водочных изделий 250 мг/л
Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2%об.; другие виды специального пива 250 мг/л
Пиво со сниженной калорийностью 10 мг/л
"Прохладительные" (освежающие дыхание) микроконфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара 2,4 г/кг
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания 700 мг/кг
Диетические продукты, в т.ч. для снижения массы тела 320 мг/кг
Диетические продукты для лечебного питания 400 мг/кг
Биологически активные добавки к пище:
жидкие 240 мг/кг
твердые 800 мг/кг
витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток 2,4 г/кг
(в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.04.2012 N 34)
Тауматин (E957) Кондитерские изделия без добавления сахара 50 мг/кг
Кондитерские изделия на основе какао и сухофруктов со сниженной калорийностью или без добавления сахара 50 мг/кг
Жевательная резинка без добавления сахара 50 мг/кг
Мороженое (кроме молочного и сливочного), фруктовый лед со сниженной калорийностью или без добавления сахара 50 мг/кг
Биологически активные добавки к пище: витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток 400 мг/кг
Цикламовая кислота и ее соли цикламаты натрия и кальция (E952) -
по отдельности или в комбинации в пересчете на кислоту
Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, на основе фруктовых соков, молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью 250 мг/кг
Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной, жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью 250 мг/кг
Спреды для сэндвичей на основе какао, молочных и жировых продуктов, сухофруктов 500 мг/кг
Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара 1 г/кг
Джемы, варенье, мармелад со сниженной калорийностью 1 г/кг
Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью 250 мг/кг
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания 1,6 г/кг
Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликеро-водочных изделий 250 мг/кг
Диетические продукты, в т.ч. для снижения массы тела 400 мг/кг
Биологически активные добавки к пище:
- жидкие 400 мг/кг
- твердые 500 мг/кг
- витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток 1,25 г/кг
Примечание:
<1> - Максимальный уровень в продуктах для аспартам-ацесульфама соли (E962) установлен по содержанию в них аспартама (АС) или ацесульфама калия (АЦ); при использовании в производстве пищевых продуктов аспартам-ацесульфама соли (E962), одной или в комбинации с аспартамом (E951) и/или ацесульфамом калия (E950), максимальный уровень отдельных подсластителей (E950 и/или E951) не должен превышать установленных для них регламентов.

Приложение N 14

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ ПРОПЕЛЛЕНТОВ И УПАКОВОЧНЫХ ГАЗОВ

Пищевая добавка (индекс E) Пищевые продукты Максимальный уровень в продуктах
Азот (E941)
Аргон (E938)
Водород (E949)
Гелий (E939)
Закись азота (E942)
Кислород (E948)
Диоксид углерода (E290)
Согласно ТД согласно ТД
Бутан (E943a)
Изобутан (E943b)
Пропан (E944)
Для спреев - растительных масел (только для промышленного использования)
Для спреев-эмульсий на водной основе
согласно ТД

Приложение N 15

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ СТАБИЛИЗАТОРОВ, ЭМУЛЬГАТОРОВ, НАПОЛНИТЕЛЕЙ И ЗАГУСТИТЕЛЕЙ

(в ред. Решений Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 889, Коллегии Евразийской экономической комиссии от 01.09.2015 N 106)

Пищевая добавка (индекс E) Пищевые продукты Максимальный уровень в продуктах
Агар (E406) Согласно ТД <1> согласно ТД
См. Приложение N 12
Акации камедь см. гуммиарабик
Арабиногалактан (E409) Согласно ТД <1> согласно ТД
Альгиновая кислота (E400) и ее соли:
альгинат аммония (E403),
альгинат калия (E402),
альгинат кальция (E404),
альгинат натрия (E401)
Согласно ТД <1> согласно ТД
См. Приложение N 12
Ацетат кальция (E263) Согласно ТД согласно ТД
См. Приложения N 7, N 8, N 12
Гелановая камедь (E418) Согласно ТД <1> согласно ТД
Гемицеллюлоза сои (E426) Молокосодержащие напитки 5 г/л
Биологически активные добавки к пище 1,5 г/л (кг)
Соусы эмульгированные, в том числе майонезные и на основе растительных масел 30 г/л
Расфасованные сдобные хлебобулочные изделия 10 г/кг
Расфасованная, готовая к употреблению восточная лапша 10 г/кг
Расфасованный, готовый к употреблению рис 10 г/кг
Расфасованные технологически обработанные продукты из картофеля и риса, включая охлажденные, замороженные и высушенные 10 г/кг
Яичные продукты, сухие, концентрированные, замороженные 10 г/кг
Желированные кондитерские изделия, кроме желе в мини-упаковках 10 г/кг
Гуаровая камедь (E412) Согласно ТД <1>, <2> согласно ТД
См. Приложение N 12
Гуммиарабик (E414) Согласно ТД <1> согласно ТД
Диоктилсульфосукцинат натрия (E480) Сухие смеси для напитков и десертов, содержащих фумаровую кислоту 10 мг/кг на готовый напиток, 15 мг/кг на готовый десерт
Жирные кислоты (E570) Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 12
Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и их смеси), соли аммония, калия, кальция, магния, натрия (E470) См. Приложение N 3 и N 12
Изомальтит, изомальт (E953),
ксилит (E967),
лактит (E966),
мальтит и мальтитный сироп (E965),
манит (E421),
сорбит (E420),
эритрит (E968)
Согласно ТД <3> согласно ТД
Пищевые продукты, кроме безалкогольных напитков Согласно ТИ
Мороженая рыба, ракообразные, моллюски и головоногие Согласно ТИ
Ликеры Согласно ТИ
См. Приложения N 12 и N 13
Камедь рожкового дерева (E410) Согласно ТД <1>, <2> согласно ТД
См. Приложение N 12
Камедь кассии (E427) Пищевой лед, фруктовый лед, фруктовое мороженое;
Ферментированные молочные продукты, кроме неароматизированных, содержащих живые заквасочные микроорганизмы;
Десерты на молочной основе, в т.ч. мороженое, и подобные продукты;
Начинки, глазури и покрытия для сдобных хлебобулочных изделий и десертов;
Плавленые сыры;
Соусы и приправы для салатов;
Супы и бульоны (концентраты)
2,5 г/кг
Мясные продукты, обработанные термически 1,5 г/кг
Карайи камедь (E416) Сухие завтраки из зерновых и картофеля 5 г/кг
Покрытия для орехов 10 г/кг
Начинки, глазури, отделочные покрытия для сдобных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий 5 г/кг
Десерты 6 г/кг
Соусы эмульгированные, в том числе майонезные и на основе растительных масел 10 г/кг
Ликеры яичные 10 г/кг
Жевательная резинка 5 г/кг
Биологически активные добавки к пище согласно ТД
Ароматизаторы 50 г/кг
Карбонат калия (E501) Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 7 и N 12
Каррагинан и его аммонийная, калиевая и натриевая соли, включая фурцеллеран (E407), каррагинан из водорослей EUCHEMA (E407a) Согласно ТД <1> согласно ТД
См. Приложение N 12
Квилайи экстракт (E999) Напитки безалкогольные на ароматизаторах, сидр 200 мг/л в пересчете на безводный экстракт
Конжак, Конжаковая мука (E425),
конжаковая камедь (E425i),
конжаковый глюкоманнан (E425ii)
Согласно ТД <1>, <2> 10 г/кг
См. Приложение N 12
Крахмалы модифицированные:
дикрахмалфосфат фосфатированный (E1413),
крахмал ацетилированный окисленный (E1451),
крахмал, обработанный кислотой (E1401),
крахмал, обработанный ферментами (E1405),
крахмал, обработанный щелочью (E1402),
крахмал окисленный (E1404),
крахмал отбеленный (E1403),
крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты эфир (E1450)
Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 12
(в ред. Решения Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 889)
крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир (E1452) Инкапсулированные витаминные препараты 35 г/кг
Ксантановая камедь (E415) Согласно ТД <1>, <2> согласно ТД
См. Приложение N 12
Лецитины (E322) Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 12
Моно- и диглицериды жирных кислот (E471) Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 12
Мыльного корня (Acantophyllum sp.) экстракт (отвар) Кондитерские изделия согласно ТД
Пектины (E440) Согласно ТД <1> согласно ТД
См. Приложение N 12
Поливинилпирролидон (E1201),
поливинилполипирролидон (E1202)
См. Приложение N 12
Полидекстрозы (E1200) Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 12
Полидиметилсилоксан (E900) См. Приложение N 3 и N 12
Полиоксиэтиленсорбитаны (эфиры полиоксиэтиленсорбитана и жирных кислот, твины):
полиоксиэтиленсорбитан (20) монолаурат (E432, твин 20),
полиоксиэтиленсорбитан (20) моноолеат (E433, твин 80),
полиоксиэтиленсорбитан (20) монопальмитат (E434 твин 40),
полиоксиэтиленсорбитан (20) моностеарат (E435, твин 60),
полиоксиэтилен (20) сорбитан тристеарат (E436, твин 65) -
по отдельности или в комбинации
Заменители молока и сливок 5 г/кг
Жировые эмульсии для хлебобулочных изделий 10 г/кг
Мороженое (кроме пломбира, молочного и сливочного), фруктовый лед 1 г/кг
Десерты 3 г/кг
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия 3 г/кг
Сахаристые кондитерские изделия 1 г/кг
Жевательная резинка 5 г/кг
Соусы эмульгированные, в том числе майонезные и на основе растительных масел 5 г/кг
Супы и бульоны 1 г/кг
Диетические продукты, в том числе для снижения массы тела 1 г/кг
Биологически активные добавки к пище согласно ТД
Ароматизаторы, кроме жидких коптильных и на основе маслосмол пряностей 10 г/кг
Пищевые продукты, содержащие ароматизаторы коптильные жидкие и на основе маслосмол пряностей 1 г/кг
Декоративные украшения, в том числе для сдобных хлебобулочных изделий, декоративные покрытия (не фруктовые), сладкие соусы 3 г/кг
Полиоксиэтилен (8) стеарат (E430),
полиоксиэтилен (40) стеарат (E431)
Вино согласно ТД
Полиэтиленгликоль (E1521) Безалкогольные напитки, в том числе специализированные 1 г/кг
Жевательная резинка 20 г/кг
Биологически активные добавки к пище в капсулах и таблетках 10 г/кг
См. Приложение N 6 и N 12
Пропиленгликоль альгинат (E405) Жировые эмульсионные продукты 3 г/кг
Мороженое (кроме пломбира, молочного и сливочного), фруктовый лед 3 г/кг
Продукты из фруктов и овощей 5 г/кг
Сахаристые кондитерские изделия 1,5 г/кг
Жевательная резинка 5 г/кг
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия 2 г/кг
Сухие завтраки (снеки) на зерновой и картофельной основе 3 г/кг
Напитки безалкогольные на ароматизаторах 300 мг/л
Пиво, сидр 100 мг/л
Ликеры эмульсионные 10 г/кг
Соусы 8 г/кг
Начинки, глазури, декоративные покрытия для сдобных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий и десертов 5 г/кг
Диетические продукты, в том числе для снижения массы тела 1,2 г/кг
Биологически активные добавки к пище 1 г/кг
См. Приложение N 12
Сахароглицериды (E474),
эфиры сахарозы и жирных кислот (E473) -
по отдельности или в комбинации
Сливки стерилизованные 5 г/кг
Напитки на молочной основе 5 г/л
Заменители сливок 5 г/кг
Мясные продукты, термически обработанные 5 г/кг в пересчете на жир
Жировые эмульсии для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий 10 г/кг
Мороженое (кроме пломбира, молочного и сливочного), фруктовый лед 5 г/кг
Свежие плоды, поверхностная обработка согласно ТД
Сахаристые кондитерские изделия 5 г/кг
Десерты 5 г/кг
Забеливатели для напитков 20 г/кг
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия 10 г/кг
Жевательная резинка 10 г/кг
Напитки безалкогольные на основе кокосового ореха, миндаля, аниса 5 г/кг
Спиртные напитки, за исключением вина и пива 5 г/кг
Порошки для приготовления горячих напитков 10 г/кг
Соусы 10 г/кг
Супы и бульоны 2 г/кг
Жидкий консервированный кофе 1 г/л
Биологически активные добавки к пище согласно ТД
Диетические продукты, в том числе для снижения массы тела 5 г/кг
См. Приложение N 5 и N 12
Сахарозы ацетатизобутират (E444, САИБ) Напитки безалкогольные на ароматизаторах, замутненные 300 мг/л
Напитки алкогольные на ароматизаторах замутненные с содержанием алкоголя менее 15 об.% 300 мг/л
Солодкового корня (Glycyrrhiza sp.) экстракт Кондитерские изделия согласно ТД
Сорбитаны, эфиры сорбита и жирных кислот, СПЭНы:
сорбитан моностеарат (E491, СПЭН 60),
сорбитан тристеарат (E492, СПЭН 65),
сорбитан монолаурат (E493, СПЭН 20),
сорбитан моноолеат (E494, СПЭН 80),
сорбитан монопальмитат (E495, СПЭН 40),
по отдельности или в комбинации
Заменители молока и сливок 5 г/кг
Жировые эмульсии 10 г/кг
Мороженое (кроме пломбира, молочного и сливочного), фруктовый лед (только E492) 500 мг/кг
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия 10 г/кг
Сахаристые кондитерские изделия 5 г/кг
Конфеты на основе какао, шоколад (только E492) 10 г/кг
Жевательная резинка 5 г/кг
Мармелад желейный (только E493) 25 мг/кг
Десерты 5 г/кг
Вина (только E491) 5 г/кг
Жидкие концентраты чая, фруктовых и травяных отваров 500 мг/кг
Забеливатели для напитков 5 г/кг
Соусы эмульгированные, в том числе майонезные и на основе растительных масел 5 г/кг
Начинки, глазури, декоративные покрытия для сдобных хлебобулочных и кондитерских изделий 5 г/кг
Дрожжи хлебопекарные согласно ТД
Диетические продукты, в том числе для снижения массы тела 5 г/кг
Биологически активные добавки к пище согласно ТД
См. Приложение N 5 и N 12
Стеарилтартрат (E483), стеарилцитрат (E484) -
по отдельности или в комбинации
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия 4 г/кг
Десерты 5 г/кг
См. Приложение N 5
Стеароил-2-лактилат натрия (E481),
Стеароил-2-лактилат кальция (E482),
по отдельности или в комбинации
Жировые эмульсии 10 г/кг
Хлеб (специальные сорта) 3 г/кг
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия 5 г/кг
Жевательная резинка 2 г/кг
Рис быстрого приготовления 4 г/кг
Сахаристые кондитерские изделия 5 г/кг
Десерты 5 г/кг
Сухие завтраки (снеки) на основе зерновых и картофеля 5 г/кг
Консервы из рубленого или измельченного мяса 4 г/кг
Порошки для приготовления горячих напитков 2 г/кг
Ликеры эмульгированные, спиртные напитки крепостью менее 15% 8 г/кг
Горчица фруктовая 2 г/кг
Диетические лечебно-профилактические продукты, диетические продукты для снижения массы тела 2 г/кг
См. Приложение N 5
Танины пищевые (E181) Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 11
Тары камедь (E417) Согласно ТД согласно ТД
Тартраты натрия (E335),
тартраты калия (E336),
тартраты калия-натрия (E337)
Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 7
Термически окисленное соевое масло с моно- и диглицеридами жирных кислот, TOSOM (E479) Жировые эмульсионные продукты, жиры фритюрные и кулинарные 5 г/кг
Трагакант (E413) Согласно ТД <1> согласно ТД
См. Приложение N 12
Триацетин (E1518, глицерилтриацетат) Жевательная резинка согласно ТД
См. Приложение N 12
Триэтилцитрат (E1505) Яичный белок сухой согласно ТД
Биологически активные добавки к пище в капсулах и таблетках 3,5 г/кг
См. Приложение N 12
Фосфатидиловой кислоты аммонийные соли - (фосфатиды аммония, E442) Какао и шоколад 10 г/кг
Конфеты на основе какао 10 г/кг
Фосфорная кислота (E338) и пищевые фосфаты:
Фосфаты:
аммония (E342),
калия (E340),
кальция (E341, 542),
магния (E343),
натрия (E339),
Пирофосфаты (E450),
Трифосфаты (E451),
Полифосфаты (E452) -
добавленный фосфат по отдельности или в комбинации в пересчете на P2O5
Молоко стерилизованное 1 г/л
Молоко концентрированное с содержанием сухих веществ менее 28% 1 г/л
Молоко концентрированное с содержанием сухих веществ более 28% 1,5 г/л
Молоко сухое и сухое обезжиренное 2,5 г/л
Сливки пастеризованные, стерилизованные 5 г/л
Сливки взбитые и их заменители на растительном жире 5 г/л
Сыры молодые (за исключением сыра Моцарелла) 2 г/кг
Сыры плавленые и их заменители 20 г/кг
Напитки на молочной основе шоколадные и ячменные 2 г/кг
Масло кислосливочное 2 г/кг
Спреды и маргарины 5 г/кг
Мороженое (кроме пломбира, молочного и сливочного), фруктовый лед 1 г/кг
Десерты, в том числе на молочной основе (мороженое) 3 г/кг
Десерты, сухие смеси порошкообразные 7 г/кг
Изделия из фруктов, глазированные фрукты 800 мг/кг
Продукты переработки картофеля, включая замороженные, охлажденные и сушеные 5 г/кг
Обработанные продукты из картофеля, включая замороженные, охлажденные и сушеные и картофель, предварительно обжаренный, замороженный 5 г/кг
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия 20 г/кг
Сахаристые кондитерские изделия 5 г/кг
Сахарная пудра 10 г/кг
Жевательная резинка согласно ТД
Мука 2,5 г/кг
Сухие смеси на основе муки с добавлением сахара, разрыхлителей для выпечки кексов, тортов, блинов и др. 20 г/кг
Макаронные изделия (лапша) 2 г/кг
Жидкое тесто 12 г/кг
Продукты из зерновых, вырабатываемые по экструзионной технологии, завтраки сухие 5 г/кг
Пищевые продукты, сухие, порошкообразные 10 г/кг
Специализированные пищевые продукты 5 г/кг
Мясные продукты (в т.ч. колбасные изделия), за исключением необработанных и мясного фарша 3 г добавленного фосфата на 1 кг мясного сырья
8 г общего (добавленного + естественного) фосфата на 1 кг готового продукта
Рыбное филе, необработанное, мороженое 5 г/кг добавленный фосфат
10 г/кг общего (добавленного + естественного) фосфата
Моллюски и ракообразные (обработанные и необработанные), мороженные 5 г добавленного фосфата на 1 кг сырья из ракообразных
10 г общего (добавленного + естественного) фосфата на 1 кг сырья из ракообразных
Рыбный фарш "сурими" 1 г/кг
Рыбная и креветочная паста 5 г/кг
Рыбный фарш мороженый и изделия из него 5 г добавленного фосфата на 1 кг рыбного сырья
10 г общего (добавленного + естественного) фосфата на 1 кг рыбного сырья
Консервы из ракообразных 1 г добавленного фосфата на 1 кг сырья из ракообразных
Продукты яичные жидкие (меланж, белок, желток) 10 г/кг
Соусы 5 г/кг
Супы и бульоны (концентраты) 3 г/кг
Замутнители для напитков 30 г/л
Специализированные напитки для спортсменов, искусственно минерализованные безалкогольные напитки 500 мг/л
Напитки на основе растительных белков 20 г/л
Алкогольные напитки (кроме вина и пива) 1 г/л
Чай и травяные чаи сухие, быстрорастворимые 2 г/кг
Соль и солезаменители 10 г/кг
Сиропы (декоративные покрытия) ароматизированные для молочных коктейлей, мороженого, сиропы для оладий, блинчиков, куличей 3 г/кг
Глазури для мясных и овощных продуктов 4 г/кг
Биологически активные добавки к пище согласно ТД
Напитки безалкогольные ароматизированные 700 мг/л
Ароматизаторы 40 г/кг
Сывороточный белок для производства спортивных напитков 4 г/кг
(в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 01.09.2015 N 106)
Фурцеллеран См. Каррагинан
Хитозан, гидрохлорид хитозония Согласно ТД согласно ТД
Целлюлоза:
целлюлоза микрокристаллическая (E460i),
целлюлоза в порошке (E460ii)
Целлюлоза модифицированная: гидроксипропилметилцеллюлоза (E464),
гидроксипропилцеллюлоза (E463), карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ),
карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль, камедь целлюлозы (E466),
карбоксиметилцеллюлоза ферментированная, камедь целлюлозы ферментированная (E469),
метилцеллюлоза (E461),
метилэтилцеллюлоза (E465),
этилгидроксиэтилцеллюлоза (E467),
этилцеллюлоза (E462)
Согласно ТД согласно ТД
См. Приложения N 12
кроскарамеллоза (карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль кроссвязанная), E468 Биологически активные добавки к пище твердой консистенции 30 г/кг
См. Приложение N 12
бета-Циклодекстрин (E459) Пищевые продукты в таблетках (таблеточных формах) согласно ТД
Жевательная резинка 20 г/кг
Безалкогольные напитки ароматизированные, в т.ч. специализированные 500 мг/кг
Снеки (сухие завтраки) на основе зерновых, картофеля и других овощей и зелени 500 мг/кг
Инкапсулированные ароматизаторы:
- в ароматизированных чаях и ароматизированных порошкообразных растворимых напитках (готовых к употреблению или восстановленных в соответствии с инструкцией изготовителя) 500 мг/кг
- в ароматизированных снеках, сухих завтраках (готовых к употреблению или восстановленных в соответствии с инструкцией изготовителя) 1 г/кг
См. Приложения N 6 и N 12
Цитраты калия (E332),
цитраты кальция (E333),
цитраты натрия (E331)
Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 7
Эфиры глицерина и винной, уксусной и жирных кислот (E472f),
эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот (E472e),
эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот (E472c),
эфиры глицерина и молочной и жирных кислот (E472b),
эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (E472a),
эфиры моно- и диглицериды жирных кислот и винной кислоты (E472d)
Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 12
Эфиры глицерина и смоляных кислот (E445) Напитки безалкогольные на ароматизаторах замутненные 100 мг/кг
Цитрусовые плоды, обработка поверхности 50 мг/кг
Напитки алкогольные замутненные 100 мг/кг
Эфиры полиглицерина и жирных кислот (E475) Заменители молока и сливок 5 г/кг
Жировые эмульсии 5 г/кг
Сахаристые кондитерские изделия 2 г/кг
Жевательная резинка 5 г/кг
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия 10 г/кг
Десерты 2 г/кг
Продукты из яиц 1 г/кг
Забеливатели для напитков 500 мг/кг
Ликеры эмульгированные 5 г/кг
Гранулированные завтраки из зерновых 10 г/кг
Продукты диетические, в том числе и для контроля массы тела 5 г/кг
Биологически активные добавки к пище согласно ТД
См. Приложение N 12
Эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот (Полиглицеринполирицинолят, E476) Спреды и маргарины с содержанием жира 41% и менее 4 г/кг
Заправки, приправы 4 г/кг
Десерты желированные 4 г/кг
Сахаристые кондитерские изделия на основе какао и шоколад, глазурь шоколадная 5 г/кг
Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот (E477) Заменители молока и сливок 5 г/кг
Жировые эмульсии для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий 10 г/кг
Мороженое (кроме пломбира, молочного и сливочного), фруктовый лед 3 г/кг
Забеливатели для напитков 1 г/кг
Десерты 5 г/кг
Сахаристые кондитерские изделия 5 г/кг
Сдобные хлебобулочные и кондитерские изделия 5 г/кг
Взбитые декоративные десертные покрытия, кроме молочных и сливочных 30 г/кг
Диетические продукты, в том числе для снижения массы тела 1 г/кг
Эфиры сахарозы и жирных кислот (E473) См. Сахароглицериды (E 474)
Эфиры сорбита и жирных кислот, СПЭНы (E491 - E495) См. Сорбитаны
Примечания:
<1> - Для агара (E406), альгиновой кислоты и ее солей альгинатов (E400 - E404), арабиногалактана (E409), пектинов (E440), для камедей гуаровой (E412), рожкового дерева (E410), конжак (E425, 425i, E425ii), гуммиарабик (E414), каррагинан (E407, E407a), ксантановой (E415), трагакант (413), тары (E417), гелановой (E418) - кроме производства желе в мини-упаковках (порционного желе) и желейных конфет;
<2> - Для камедей гуаровой (E412), рожкового дерева (E410), конжак (E425, 425i, E425ii) и ксантановой (E415), тары (E417) - кроме производства готовых к употреблению сухих (обезвоженных) пищевых продуктов, которые могут восстанавливаться при проглатывании;
<3> - При использовании не в качестве подсластителей - для пищевых продуктов, кроме безалкогольных напитков и пищевых продуктов, указанных в пункте 16, п. п. а).

Приложение N 16

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ УСИЛИТЕЛЕЙ ВКУСА И АРОМАТА

(в ред. Решения Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 889)

Пищевая добавка (индекс Е) Пищевые продукты Максимальный уровень в продуктах
Аспартам (E951) <1> Жевательная резинка с сахаром 2,5 г/кг
См. Приложение N 13
Ацесульфам калия (E950) <1> Жевательная резинка с сахаром 800 мг/кг
См. Приложение N 13
Ацетат цинка (E650) Жевательная резинка 1 г/кг
Глицин и его натриевая соль (E640) Согласно ТД согласно ТД
Глутаминовая кислота (E620) и ее соли глутаматы:
аммония (E624),
калия (E622),
кальция (E623),
магния (E625),
натрия (E621) -
по отдельности или в комбинации в пересчете на глутаминовую кислоту
Пищевые продукты 10 г/кг
Приправы и пряности согласно ТД
Гуаниловая кислота (E626),
гуанилат калия (E628),
гуанилат кальция (E629),
гуанилат натрия (E627),
инозиновая кислота (E630),
инозинат калия (E632),
инозинат кальция (E633),
инозинат натрия (E631),
5-рибонуклеотиды кальция
(E634),
5-рибо-нуклеотиды натрия 2 - замещенные (E635) -
по отдельности или в комбинации, для гуанилатов и инозинатов - в пересчете на соответствующую кислоту
Пищевые продукты 500 мг/кг
Приправы и пряности согласно ТД
Карбамид (E927b, мочевина) Жевательная резинка без добавления сахара 30 г/кг
(в ред. Решения Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 889)
Мальтол (E636),
этилмальтол (E637)
Ароматизаторы согласно ТД
Неогесперидин дигидрохалкон (E959) <1> Жевательная резинка с сахаром 150 мг/кг
Спреды и маргарины 5 мг/кг
Мясные продукты 5 мг/кг
Фруктовые желе (мармелад) 5 мг/кг
Растительные белки 5 мг/кг
См. Приложение N 13
Неотам (E961) Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, на основе фруктовых соков, молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью 2 мг/л
"Снеки": ароматизированные и готовые к употреблению, упакованные, сухие, пряные крахмалсодержащие продукты и орехи с покрытием 2 мг/л
Кондитерские изделия на основе крахмала со сниженной калорийностью или без добавления сахара 3 мг/л
Микро-конфеты для освежения дыхания без добавления сахара 3 мг/л
Ароматизированные пастилки для горла без добавления сахара 3 мг/л
Жевательная резинка с сахаром 3 мг/л
Джемы, желе и мармелады со сниженной калорийностью 2 мг/л
Соусы 2 мг/л
Биологически активные добавки к пище (жидкие и порошкообразные);
Биологически активные добавки к пище: витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток
2 мг/л
Тауматин (E957) <1> Жевательная резинка с сахаром 10 мг/кг
Десерты 5 мг/кг
Безалкогольные напитки на ароматизаторах 0,5 мг/л
См. Приложение N 13
Примечание: <1> Применение аспартама, ацесульфама калия, неогесперидина дигидрохалкона, неотама и тауматина только в качестве усилителя вкуса и аромата; в случае комбинированного использования этих пищевых добавок при изготовлении жевательной резинки максимальные уровни их должны быть пропорционально уменьшены, т.е. общая масса (выраженная в %-ах от максимальных уровней отдельных веществ) должна составлять не более 100%.

Приложение N 17

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ ФИКСАТОРОВ (СТАБИЛИЗАТОРОВ) ОКРАСКИ

Пищевая добавка (индекс Е) Пищевые продукты Максимальный уровень в продуктах
Аскорбиновая кислота (E300) и ее соли аскорбаты:
калия (E303),
кальция (E302),
натрия (E301)
Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 4 и N 5
Гидроксид магния (E528),
карбонат магния (E504)
Согласно ТД согласно ТД
См. Приложение N 7
Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота (E315),
изоаскорбат натрия (E316)
Напитки безалкогольные, алкогольные согласно ТД
См. Приложение N 4
Нитрат калия (E252),
нитрат натрия (E251)
См. Приложение N 8
Нитрит калия (E249),
нитрит натрия (E250)
См. Приложение N 8
Лактат железа (E585),
глюконат железа (E579)
Маслины (с целью потемнения путем окисления) 150 мг/кг в пересчете на Fe

Приложение N 18

ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, ДЛЯ КОТОРЫХ УСТАНОВЛЕНЫ КАК ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ "СОГЛАСНО ТД", ТАК И ДОПУСТИМЫЕ УРОВНИ ИХ ПРИМЕНЕНИЯ

(в ред. Решений Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 889, Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.04.2012 N 34)

Пищевые продукты Пищевая добавка (индекс E) Максимальный уровень в продуктах
Продукты из какао и шоколада Лимонная кислота (E330) 5 г/кг
Лецитины, фосфатиды (E322) согласно ТД
Винная кислота (E334) 5 г/кг
Глицерин (422) согласно ТД
Моно- и диглицериды жирных кислот (E471) согласно ТД
Эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот (E472c) согласно ТД
Карбонат кальция (E170)
Карбонаты натрия (E500)
Карбонаты калия (E501)
Карбонаты аммония (E503)
Карбонаты магния (E504)
Гидроксид натрия (E524)
Гидроксид калия (E525)
Гидроксид кальция (E526)
Гидроксид аммония (E527)
Гидроксид магния (E528)
Оксид магния (E530)
70 г/кг от сухого обезжиренного вещества в пересчете на карбонаты кальция
Гуммиарабик (E414)
Пектины (E440)
(только при применении в качестве глазирователя)
согласно ТД
Фруктовые соки Лимонная кислота (E330) 3 г/л
Аскорбиновая кислота (E300) согласно ТД
Яблочная кислота (E296) - ананасовый сок 3 г/л
Винная кислота (E334) 4 г/л
Пектины (E440) - ананасовый сок и сок маракуйи 3 г/л
Карбонат кальция (E170) и Тартраты калия (E336) - виноградный сок согласно ТД
(в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.04.2012 N 34)
Нектары Лимонная кислота (E330) 5 г/л
Аскорбиновая кислота (E300) согласно ТД
Молочная кислота (E270) 5 г/л
Винная кислота (E334) 4 г/л
Пектины (E440) - для ананасового нектара и нектара маракуйи 3 г/л
(в ред. Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.04.2012 N 34)
Джемы и желе, мармелады и другие подобные спреды, включая низкокалорийные Пектины (E440)
Молочная кислота (E270)
Яблочная кислота (E296)
Аскорбиновая кислота (E300)
Лактат кальция (E327)
Лимонная кислота (E330)
Цитраты натрия (E331)
Цитраты кальция (E333)
Винная кислота (E334)
Тартраты натрия (E335)
Малаты натрия (E350)
согласно ТД
Альгиновая кислота (E400)
Альгинат натрия (E401)
Альгинат калия (E402)
Альгинат аммония (E403)
Альгинат кальция (E404)
Агар (E406)
Каррагинан и его натриевая, калиевая, аммонийная соли, включая фурцеллеран (E407)
Камедь рожкового дерева (E410)
Гуаровая камедь (E412)
Ксантановая камедь (E415)
Геллановая камедь (E418)
10 г/кг по отдельности или в комбинации
Моно- и диглицериды жирных кислот (E471)
Хлорид кальция (E509)
Гидроксид натрия (E524)
согласно ТД
Компоты фруктовые Цитраты натрия (E331)
Цитраты калия (E332)
Пектин (E440) - кроме яблочного компота
Хлорид кальция (E509)
согласно ТД
Сухое молоко Аскорбат натрия (E301)
Аскорбиновая кислота (E300)
Аскорбилпальмитат (E304i)
Аскорбилстеарат (E304ii)
Лецитины, фосфатиды (E322)
Цитраты натрия (E331)
Цитраты калия (E332)
Каррагинан и его натриевая, калиевая, амонийная соли, включая фурцеллеран (E407)
Карбонаты натрия (E500)
Карбонаты калия (E501)
Хлорид кальция (E509)
согласно ТД
Сливки пастеризованные Альгинат натрия (E401)
Альгинат калия (E402)
Каррагинан и его натриевая, калиевая, амонийная соли, включая фурцеллеран (E407)
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (E466)
Моно- и диглицериды жирных кислот (E471)
согласно ТД
Фрукты и овощи необработанные: замороженные, готовые к употреблению охлажденные упакованные, очищенный картофель упакованный Аскорбиновая кислота (E300)
Аскорбат натрия (E301)
Аскорбат кальция (E302)
Лимонная кислота (E330)
Яблочная кислота (E296) - только для очищенного картофеля
согласно ТД
Рыба необработанная, ракообразные и моллюски, в т.ч. замороженные Цитраты кальция (E333) согласно ТД
Рис быстрого приготовления Моно- и диглицериды жирных кислот (E471) Эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (E472a) согласно ТД
Неэмульгированные растительные и животные масла и жиры (кроме растительных масел, полученных прессованием, и оливкового масла) Аскорбилпальмитат (E304i) Аскорбилстеарат (E304ii)
Концентрат смеси токоферолов (E306)
Альфа-Токоферол (E307)
Гамма-Токоферол синтетический (E308)
Дельта-Токоферол синтетический (E309)
согласно ТД
Лецитины (322) 30 г/л
Лимонная кислота (E330)
Цитраты натрия (E331)
Цитраты калия (E332)
Цитраты кальция (E333)
согласно ТД
Моно- и диглицериды жирных кислот (E471) 10 г/л
Неэмульгированные растительные и животные масла и жиры (кроме растительных масел, полученных прессованием, и оливкового масла), предназначенные для кулинарных целей Молочная кислота (E270)
Аскорбиновая кислота (E300)
Аскорбилпальмитат (E304i)
Аскорбилстеарат (E304ii)
Концентрат смеси токоферолов (E306)
Альфа-Токоферол (E307)
Гамма-Токоферол синтетический (E308)
Дельта-Токоферол синтетический (E309)
согласно ТД
Лецитины (322) 30 г/л
Лимонная кислота (E330)
Цитраты натрия (E331)
Цитраты калия (E332)
Цитраты кальция (E333)
согласно ТД
Моно- и диглицериды жирных кислот (E471) 10 г/л
Эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот (E472c) согласно ТД
Рафинированное оливковое масло, включая оливково-туковое масло Альфа-Токоферол (E307) 200 мг/кг
Сыры зрелые, в том числе нарезанные и тертые Карбонат кальция (E170)
Карбонаты магния (E504)
Хлорид кальция (E509)
Глюконо-дельта-лактон (E575)
Целлюлоза (460) - для нарезанных и тертых зрелых сыров
Гидрокарбонат натрия (E500ii) - только для кисломолочных сыров
согласно ТД
Сыры сывороточные Уксусная кислота (E260)
Молочная кислота (E270)
Лимонная кислота (E330)
Целлюлоза порошкообразная (E460ii) - только для тертого и нарезанного сыра
Глюконо-дельта-лактон (E575)
согласно ТД
Фрукты и овощи консервированные и пастеризованные Уксусная кислота (E260)
Ацетаты калия (E261)
Ацетаты натрия (E262)
Ацетаты кальция (E263)
Яблочная кислота (E296)
Аскорбиновая кислота (E300)
Аскорбат натрия (E301)
Аскорбат кальция (E302)
Молочная кислота (E270)
Лактат натрия (E325)
Лактат калия (E326)
Лактат кальция (E327)
Лимонная кислота (E330)
Цитраты натрия (E331)
Цитраты калия (E332)
Цитраты кальция (E333)
Винная кислота (E334)
Тартраты натрия (E335)
Тартраты калия (E336)
Тартрат калия-натрия (E337)
Хлорид кальция (E509)
Глюконо-дельта-лактон (E575)
согласно ТД
Рубленное мясо и мясной фарш в сыром виде, фасованные Ацетаты калия (E261)
Ацетаты натрия (E262)
Аскорбиновая кислота (E300)
Аскорбат натрия (E301)
Аскорбат кальция (E302)
Лактат натрия (E325)
Лактат калия (E326)
Лимонная кислота (E330)
Цитраты натрия (E331)
Цитраты калия (E332)
Цитраты кальция (E333)
согласно ТД
Хлеб Уксусная кислота (E260)
Ацетаты калия (E261)
Ацетаты натрия (E262)
Ацетаты кальция (E263)
Аскорбиновая кислота (E300)
Аскорбат натрия (E301)
Аскорбат кальция (E302)
Аскорбилпальмитат (E304i)
Аскорбилстеарат (E304ii)
Лецитины, фосфатиды (E322)
Молочная кислота (E270)
Лактат натрия (E325)
Лактат калия (E326)
Лактат кальция (E327)
Моно- и диглицеридов жирных кислот (E471)
Эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (E472a)
Эфиры моно- и диглицеридов жирных кислот и винной кислоты (E472d)
Эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот (E472e)
Эфиры смешанные глицерина и винной, уксусной и жирных кислот (E472f)
согласно ТД
Макаронные изделия свежие Молочная кислота (E270)
Аскорбиновая кислота (E300)
Аскорбат натрия (E301)
Лецитины, фосфатиды (E322)
Лимонная кислота (E330)
Винная кислота (E334)
Моно- и диглицериды жирных кислот (E471)
Глюконо-дельта-лактон (E575)
согласно ТД
Макаронные изделия из мягкой пшеницы Молочная кислота (E270)
Аскорбиновая кислота (E300)
Аскорбат натрия (E301)
Лецитины, фосфатиды (E322)
Лимонная кислота (E330)
Винная кислота (E334)
Моно- и диглицериды жирных кислот (E471)
Глюконо-дельта-лактон (E575)
согласно ТД
Гуаровая камедь (E412)
Ксантановая камедь (E416)
7,5 г/кг муки по отдельности или в комбинации
Декстрины (E1400) 30 г/кг муки
Цитраты натрия (E331) 1 г/кг муки
Пиво Молочная кислота (E270)
Аскорбиновая кислота (E300)
Аскорбат натрия (E301)
Лимонная кислота (E330)
Гуммиарабик (E414)
согласно ТД
Кислосливочное масло Карбонаты натрия (E500) согласно ТД
Козье молоко, обработанное ультравысокой температурой Цитраты натрия (E331) 4 г/л
Каштаны в сиропе Камедь рожкового дерева (E410)
Гуаровая камедь (E412)
Ксантановая камедь (E415)
согласно ТД
Неароматизированные ферментированные продукты из сливок, содержащие живые заквасочные микроорганизмы, или заменяющие их продукты с содержанием жира менее 20%" Агар (E406)
Карагинан (E407)
Камедь рожкового дерева (E410)
Гуаровая камедь (E412)
Ксантановая камедь (E415)
Пектины (E440)
Целлюлоза (E460)
Карбоксиметилцеллюлоза (E466)
Моно- и диглицериды жирных кислот (E471)
Крахмал окисленный (E1404)
Монокрахмалфосфат (E1410)
Дикрахмалфосфат (E1412)
Фосфатированный дикрахмалфосфат (E1413)
Дикрахмалфосфат ацетилированный (E1414)
Крахмал ацетилированный (E1420)
Дикрахмаладипат ацетилированный (E1422)
Крахмал оксипропилированный (E1440)
Дикрахмалфосфат оксипропилированный (E1442)
Эфир крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (E1450)
Крахмал ацетилированный окисленный (E1451)
согласно ТД
(в ред. Решения Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 889)

Приложение N 19

ПЕРЕЧЕНЬ
ВКУСОАРОМАТИЧЕСКИХ ХИМИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВЫХ АРОМАТИЗАТОРОВ

Ru N <1> FEMA N <2> CE N <3> CAS Русское название Английское название Синонимы; систематическое название
01.001 2633 491 138-86-3 Лимонен Limonene 1,8(9)-p-Menthadiene; p-Mentha-1,8-diene; 1-Methyl-4-isopropenyl-1-cyclohexene; Dipentene; Carvene; Cinene; Citrene;
01.002 2356 620 99-87-6 1-Изопропил-4-метилбензол 1-Isopropyl-4-methylbenzene p-Cymene; Cymene; p-methyl-isopropylbenzene; 4-isopropyl-1-methylbenzene; Cymol; 4-Methyl-1-isopropylbenzene; 1-Methyl-4-isopropylbenzene
01.003 2903 2114 127-91-3 Пин-2(10)-ен Pin-2(10)-ene beta-Pinene; 6,6-Dimethyl-2-methylenebicyclo[3.1.1]heptane
01.004 2902 2113 80-56-8 Пин-2(3)-ен Pin-2(3)-ene alpha-Pinene; 2,6,6-Trimethyl-bicyclo[3.1.1]hept-2-ene
01.005 3046 2115 586-62-9 Терпинолен Terpinolene p-Menth-1,4(8)-diene; 1-Methyl-4-isopropylidene-1-cyclohexene; 1,4(8)-Terpadiene; p-Mentha-1,4(8)-diene
01.006 2856 2117 99-83-2 альфа-Фелландрен alpha-Phellandrene Phellandrene; 2-Methyl-5-isopropyl-1,3-cyclohexadiene; 4-isopropyl-1-methyl-1,5-cyclohexadiene; p-Mentha-1,5-diene
01.007 2252 2118 87-44-5 бета-Кариофиллен beta-Caryophyllene Caryophyllene; 2-Methylene-6,10,10-trimethylbicyclo-[7,2,0]-undec-5-ene; 4,11,11-Trimethyl-8-methylene-bicyclo[7.2.0]undec-4(trans)-ene
01.008 2762 2197 123-35-3 Мирцен Myrcene 7-Methyl-3-methylene-1,6-octadiene; 7-Methyl-3-methyleneocta-1,6-diene
01.009 2229 2227 79-92-5 Камфен Camphene 3,3-Dimethyl-2-methylenenorcamphene; 2,2-Dimethyl-3-methylenenorbornane
01.010 3144 2260 1195-32-0 1-Изопропенил-4-метилбензол 1-Isopropenyl-4-methylbenzene 4,alpha-Dimethylstyrene; p-Isopropenyl toluene; 1-Methyl-4-isopropenyl benzene; 2-p-tolyl propene
01.011 3186 2292 644-08-6 4-Метил-1,1'-бифенил 4-Methyl-1,1'-biphenyl p-Methyldiphenyl; p-Methylphenylbenzene; Phenyl-p-tolyl; p-Phenyl-toluene
01.013 3129 10978 92-52-4 Бифенил Biphenyl Diphenyl; Phenylbenzene
01.014 3193 11009 90-12-0 1-Метилнафталин 1-Methylnaphthalene alpha-Methylnaphthalene
01.015 3233 11022 100-42-5 Винилбензол Vinylbenzene Styrene; Vinylbenzol; Phenylethene; Phenylethylene
01.016 3331 10979 495-62-5 1,4(8),12-Бисаболатриен 1,4(8),12-Bisabolatriene gamma Bisabolene; gamma-Bisabolene; 1-Methyl-4-(1,5-dimethyl-1,4-hexadienyl)-1-cyclohexene; 6-Methyl-2-(4-methylcyclohex-3-enylidene) hept-5-ene
01.017 3443 11030 4630-07-3 Валенсен Valencene 1,2,3,5,6,7,8a-Octahydro-1,8a-dimethyl-7-isopropenyl napthalene; 1,2-Dimethyl-9-isopropylene-bicyclo[4.4.0]dec-5-ene
01.018 3539 11015 13877-91-3 бета-Оцимен beta-Ocimene trans-beta-ocimene; 1,3,6-octatriene, 3,7-dimethyl-; 3,7-Dimethylocta-1,3(trans),6-triene
01.019 3558 11023 99-86-5 альфа-Терпинен alpha-Terpinene 1-Methyl-4-isopropyl-1,3-cyclohexadiene; p-Mentha-1,3-diene
01.020 3559 11025 99-85-4 гамма-Терпинен gamma-Terpinene 1-Methyl-4-isopropyl-1,4-cyclohexadiene; Moslene; Crithmene; p-Mentha-1,4-diene
01.021 10982 29350-73-0 дельта-Кадинен delta-Cadinene alpha-, beta-, gamma, epsilon, delta-Cadiene; 2,3,4,7,8,10-hexahydro-1,6-dimethyl-4-isopropylnapthalene
01.022 10985 469-61-4 альфа-Цедрен alpha-Cedrene 2,6,6,8-Tetramethyl-tricyclo[5.3.1.0(1.5)]undec-8-ene
01.023 11003 3691-12-1 1(5),11-Гваядиен 1(5),11-Guaiadiene 1,4-Dimethyl-7-isopropenyl-delta-9,10-octahydroazulene; alpha-Guaiene; 2,8-Dimethyl-5-isopropenyl-bicyclo[5.3.0] dec-1(7)-ene
01.024 11931 5208-59-3 бета-Бурбонен beta-Bourbonene 2-Methyl-8-methylene-5-isopropyl-tricyclo[5.3.0.0(2.6)]decane
01.029 3821 10983 13466-78-9 дельта-3-Карен delta-3-Carene 3-Carene; Isodiprene; d-3-Carene; Car-3-ene; 4,7,7-Trimethyl-3-norcarene; 3,7,7-Trimethylbicyclo[4,1,0]hept-3-ene; 3,7,7-trimethyl-bicyclo-[4.1.0] hept-3-ene
01.030 10989 13744-15-5 бета-Кубебен beta-Cubebene 10-Methyl-4-methylene-7-isopropyl-tricyclo[4.4.0.0(1.5)]decane
01.036 11847 101-81-5 Дифенилметан Diphenylmethane Benzylbenzene; Phenylbenzyl; 1,1'-methylenebis-benzene
01.037 10992 112-41-4 Додец-1-ен Dodec-1-ene 1-Dodecene; Dodecylene
01.039 10996 20307-84-0 дельта-Элемен delta-Elemene 3-Isopropenyl-1-isopropyl-4-methyl-4-vinylcyclohex-1-ene
01.040 3839 10998 502-61-4 альфа-Фарнезен alpha-Farnesene 1,3,6,10-Dodecatetraene, 3,7,11 3,7,11-trimethyl (alpha-isomer); 3,7,11-Trimethyldodeca-1,3,6,10-tetraene
01.041 3839 10999 18794-84-8 бета-Фарнезен beta-Farnesene 3,7,11-Trimethyl-1,3,6,10-dodecatetraene; 2,6,10-Trimethyl-2,6,9,11-dodecatetrene; 7,11-Dimethyl-3-methylene-1,6,10-dodecatriene
01.043 11004 6753-98-6 3,7,10-Гумулатриен 3,7,10-Humulatriene alpha-Humulene; alpha-Caryophyllene; 1,5,5,8-Tetramethylcycloundeca-3,7,10-triene
01.045 2633 491 5989-27-5 d-Лимонен d-Limonene p-Mentha-1,8-diene
01.046 2633 491 5989-54-8 1-Лимонен 1-Limonene Levo-Limonene
01.051 11010 91-57-6 2-Метилантранилат 2-Methylnaphthalene Beta-methyl naphtalenes; beta-methylnaphthalene;
01.052 11011 10208-80-7 альфа-Мууролен alpha-Muurolene 2,8-Dimethylene-5-isopropyl-bicyclo[4.4.0]decane
01.053 11014 91-20-3 Нафталин Naphthalene Naphthene; Champhor tar
01.055 11017 555-10-2 бета-Фелландрен beta-Phellandrene p-Mentha-1(7),2-diene
01.059 11018 3387-41-5 4(10)-Туйен 4(10)-Thujene 4-Methylene-1-isopropyl-bicyclo[3.1.0]hexane
01.061 3795 16356-11-9 Ундека-1,3,5-триен Undeca-1,3,5-triene
01.065 2856 2117 4221-98-1 (R)-5-(1-Метилэтил)-2-метил-1,3-циклогексадиен (R)-5-(1-Methylethyl)-2-methyl-1,3-cyclohexadiene
01.070 4293 111-66-0 1-Октен 1-Octene
02.001 2179 49 78-83-1 2-Метилпропан-1-ол 2-Methylpropan-1-ol Isobutanol; Isopropyl carbinol
02.002 2928 50 71-23-8 Пропан-1-ол Propan-1-ol Propylic alcohol
02.003 2057 51 123-51-3 Изопентанол Isopentanol Isoamyl alcohol; Isopentyl alcohol; Amyl iso alcohol; 3-Methyl-1-butanol; Pentyl iso alcohol; Isobutyl carbinol; 3-Methylbutan-1-ol
02.004 2178 52 71-36-3 Бутан-1-ол Butan-1-ol Propyl carbinol; Hydroxybutane; Butyric alcohol
02.005 2567 53 111-27-3 Гексан-1-ол Hexan-1-ol Alcohol C-6; n-Hexyl alcohol; Caproic alcohol; Amyl carbinol; n-Hexanol
02.006 2800 54 111-87-5 Октан-1-ол Octan-1-ol Alcohol C-8; n-Octyl alcohol; Heptyl carbinol; Caprylic alcohol; Capryl alcohol; pri.-Octyl alcohol
02.007 2789 55 143-08-8 Нонан-1-ол Nonan-1-ol Alcohol C-9; Pelargonic alcohol; Nonalol; Octyl carbinol; Pelargonic alcohol; n-Nonyl alcohol
02.008 2617 56 112-53-8 Додекан-1-ол Dodecan-1-ol Alcohol C-12; Lauryl alcohol; Lauric alcohol; Dodecyl alcohol; 1-Dodecanol; Undecyl carbinol
02.009 2554 57 36653-82-4 Гексадекан-1-ол Hexadecan-1-ol Cetyl alcohol; Alcohol C-16; n-hexadecyl alcohol; Palmityl alcohol
02.010 2137 58 100-51-6 Бензиловый спирт Benzyl alcohol alpha-Hydroxytoluene; Phenyl carbinol; Phenylmethanol; Phenylmethyl alcohol
02.011 2309 59 106-22-9 Цитронеллол Citronellol 3,7-Dimethyloct-6-en-1-ol
02.012 2507 60 106-24-1 Гераниол Geraniol 2,6-Dimethyl-2,6-octadien-8-ol; trans-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol; 3,7-Dimethylocta-2(trans), 6-dien-1-ol
02.013 2635 61 78-70-6 Линалоол Linalool 2,6-Dimethyl-octadien-2,7-ol-6; 2,6-Dimethyl-2,7-octadien-6-ol; Linalol; Licareol; Coriandrol; 3,7-Dimethylocta-1,6-dien-3-ol
02.014 3045 62 98-55-5 альфа-Терпинеол alpha-Terpineol alpha-Terpineol; 1-Methyl-4-isopropyl-1-cyclohexen-8-ol; alpha-Terpilenol; Terpineol schlechthin.; p-Menth-1-en-8-ol
02.015 2665 63 89-78-1 Ментол Menthol 2-Isopropyl-5-methylcyclohexanol; Hexahydrothymol; 5-Methyl-2-isopropylhexahydrophenol; 5-Methyl-2-isopropylcyclohexanol; cis(1,3)-trans(1,4)-Menthan-3-ol
02.016 2157 64 507-70-0 Борнеол Borneol Camphol; Baros; d-Camphanol; 2-Hydroxycamphane; 2-Camphanol; Bornyl alcohol; Borneocamphor; 1,7,7-Trimethyl-bicyclo[2.2.1]heptan-2-ol
02.017 2294 65 104-54-1 Коричный спирт Cinnamyl alcohol Cinnamic alcohol; gamma-Phenylallyl alcohol; 3-Phenyl-2-propen-1-ol; 2-Propen-1-ol,-3-phenyl; 3-Phenylprop-2-enol
02.018 2772 67 7212-44-4 Неролидол Nerolidol 3,7,11-Trimethyl-1,6,10-dodecatrien-3-ol; Peruviol; Dodecatrien; Melaleucol; 3,7,11-Trimethyl-1,6(cis), 10-dodecatrien-3-ol
02.019 2858 68 60-12-8 2-Фенилэтан-1-ол 2-Phenylethan-1-ol Phenethyl alcohol; beta-Phenethyl alcohol; 1-Phenyl-2-ethanol; 2-Phenylethyl alcohol; Benzyl carbinol
02.020 2562 69 2305-21-7 Гекс-2-ен-1-ол Hex-2-en-1-ol 2-Hexenol; 3-Propylallyl alcohol
02.021 2548 70 111-70-6 Гептан-1-ол Heptan-1-ol Heptyl alcohol; Alcohol C-7; Hydroxyheptane; Enanthyl alcohol; Enanthic alcohol; pri.Heptyl alcohol; Hexyl carbinol; Hydroxyheptane
02.022 2801 71 123-96-6 Октан-2-ол Octan-2-ol Octyl alcohol sec.; Methyl hexyl carbinol; Capryl alcohol sec.; Hexyl methyl carbinol
02.023 2805 72 3391-86-4 Окт-1-ен-3-ол Oct-1-en-3-ol Amyl vinyl carbinol; (Amylvinylcarbinol); Matsutake alcohol; Matsuka alcohol; n-Pentyl vinyl carbinol
02.024 2365 73 112-30-1 Декан-1-ол Decan-1-ol Alcohol C-10; n-Decyl alcohol; Nonylacarbinol; Decylic alcohol; Capric alcohol
02.026 2391 75 106-21-8 3,7-Диметилоктан-1-ол 3,7-Dimethyloctan-1-ol Tetrahydrogeraniol; Dihydrocitronellol
02.027 2980 76 6812-78-8 Родинол Rhodinol alpha-Citronellol; 2,6-Dimethyl-1-octen-8-ol; 3,7-Dimethyloct-7-en-1-ol
02.028 3060 77 78-69-3 3,7-Диметилоктан-3-ол 3,7-Dimethyloctan-3-ol Tetrahydrolinalool; Tetrahydrolinalol; 1-Ethyl-1,5-dimethyl hexanol
02.029 2478 78 4602-84-0 3,7,11-Триметилдодека-2,6,10-триен-1-ол 3,7,11-Trimethyldodeca-2,6,10-trien-1-ol Farnesol; 2,6,10-Trimethyl-2,6,10-dodecatrien-12-ol
02.030 2065 79 101-85-9 альфа-Пентилкоричный спирт alpha-Pentylcinnamyl alcohol n-Amyl cinnamic alcohol; 2-Amyl-3-phenyl-2-propen-1-ol; 2-Benzylidene-heptanol; 2-Pentyl-3-phenylprop-2-enol
02.031 2885 80 122-97-4 3-Фенилпропан-1-ол 3-Phenylpropan-1-ol Benzylethyl alcohol; Hydrocinnamyl alcohol; Phenylpropyl alcohol; Dihydrocinnamyl alcohol
02.033 2884 82 93-54-9 1-Фенилпропан-1-ол 1-Phenylpropan-1-ol Phenyl ethyl carbinol; 1-Phenylpropyl alcohol; alpha-Ethylbenzyl alcohol; Ethyl phenyl carbinol
02.034 2953 83 705-73-7 1-Фенилпентан-2-ол 1-Phenylpentan-2-ol alpha-Propylphenethyl alcohol; Benzyl propyl carbinol; Benzylbutyl alcohol; Benzylpropyl carbinol; n-Propyl benzyl carbinol
02.035 2393 84 100-86-7 2-Метил-1-фенилпропан-2-ол 2-Methyl-1-phenylpropan-2-ol 2-Benzyl-2-propanol; 2-Hydroxy-2-methyl-1-phenylpropanone; Benzyl dimethyl carbinol
02.036 2879 85 2344-70-9 4-Фенилбутан-2-ол 4-Phenylbutan-2-ol Phenylethyl methyl carbinol; Methyl 2-phenylethyl carbinol
02.037 2883 86 10415-87-9 3-Метил-1-фенилпентан-3-ол 3-Methyl-1-phenylpentan-3-ol Phenylethyl methyl ethyl carbinol; 3-Methyl-1-phenyl-3-pentanol
02.038 2480 87 1632-73-1 Фенхол Fenchyl alcohol 2-Fenchanol; alpha-Fenchol; 1,3,3-Trimethyl-2-norbornanol; 1,3,3-Trimethylbicyclo-2,2,1-heptan-2-ol; 1,3,3-trimethyl-bicyclo{2.2.1]heptan-2-ol
02.039 2933 88 536-60-7 4-Изопропилбензиловый спирт 4-Isopropylbenzyl alcohol Cuminol; p-Cymen-7-ol; Cuminyl alcohol; Cuminic alcohol; p-Cymen-7-ol
02.040 2056 514 71-41-0 Пентан-1-ол Pentan-1-ol Amyl alcohol; Pentyl alcohol; n-Butyl carbinol
02.041 515 75-85-4 2-Метилбутан-2-ол 2-Methylbutan-2-ol t-Amylalcohol
02.042 3242 530 1197-01-9 2-(4-Метилфенил)пропан-2-ол 2-(4-Methylphenyl)propan-2-ol p-Cymen-8-ol; p-alpha-alpha-Trimethylbenzyl alcohol; 2-p-Tolyl-2-propanol; 8-Hydroxy p-cymene; Dimethyl p-Tolyl carbinol
02.043 543 97-95-0 2-Этилбутан-1-ол 2-Ethylbutan-1-ol
02.044 3547 544 589-82-2 Гептан-3-ол Heptan-3-ol n-Butyl ethyl carbinol; Ethyl butyl carbinol
02.045 3288 554 543-49-7 Гептан-2-ол Heptan-2-ol 2-Hydroxyheptane; Amyl methyl carbinol; sec-Heptyl alcohol; Methyl amyl carbinol
02.047 2586 559 107-74-4 3,7-Диметилоктан-1,7-диол 3,7-Dimethyloctane-1,7-diol Hydroxycitronellol; 7-Hydoxy-3,7-dimethyloctan-1-ol; Hydroxydihydrocitronellol
02.049 2780 589 7786-44-9 Нона-2,6-диен-1-ол Nona-2,6-dien-1-ol Nonadienol; Violet leaf alcohol
02.050 665 20273-24-9 Пент-2-ен-1-ол Pent-2-en-1-ol
02.051 3618 674 10521-91-2 5-Фенилпентан-1-ол 5-Phenylpentan-1-ol Phenylamyl alcohol;
02.052 698 75-65-0 2-Метилпропан-2-ол 2-Methylpropan-2-ol 1,1-Dimethylethanol; tert. Butanol; 1,1-Dimethyl ethanol
02.054 701 80-53-5 п-Ментан-1,8-диол p-Menthane-1,8-diol Terpin hydrate; 4-Hydroxy-alpha,alpha,4-trimethyl cyclohexane methanol; dipentene glycol
02.055 3324 702 3452-97-9 3,5,5-Триметилгексан-1-ол 3,5,5-Trimethylhexan-1-ol Trimethylhexyl alcohol; Isononanol
02.056 2563 750 928-96-1 Гекс-3(цис)-ен-1-ол Hex-3(cis)-en-1-ol Leaf alcohol; beta-gamma-hexenol; cis-3-hexenol; Blatteralkohol; Hex-3-en-1-ol
02.057 3097 751 112-42-5 Ундекан-1-ол Undecan-1-ol Alcohol C-11, undecylic; Undecyl alcohol; Decyl carbinol; 1-Hendecanol
02.058 2770 2018 106-25-2 Нерол Nerol Nerolol; Neraniol; Nerosol; Cis-3,7-Dimethyl-2,6,octadien-1-ol; Allerol; cis-2,6-Dimethyl-2,6-octadien-8-ol; Nerodol; Neraniol; 3,7-Dimethyl-2(cis), 6-octadien-1-ol
02.059 2158 2020 124-76-5 Изоборнеол Isoborneol Isocamphol; Borneol(iso); (iso)-Camphol; Isobornyl alcohol; (exo)-2-Camphanol; (exo)-2-Bornanol; Bornan-2-ol; 1,7,7-Trimethylbicyclo[2.2.1]heptan-2-ol
02.060 2664 2024 536-59-4 п-Мента-1,8-диен-7-ол p-Mentha-1,8-dien-7-ol Perilla alcohol; Perillyl alcohol; 1-Hydroxymethyl-4-isopropenyl-1-cyclohexene; Dihydrocuminic alcohol
02.061 2379 2025 619-01-2 Дигидрокарвеол Dihydrocarveol 8-p-Menthen-2-ol; 6-Methyl-3-isopropenylcyclohexanol; p-Menth-8-en-2-ol
02.062 2247 2027 99-48-9 Карвеол Carveol p-Mentha-6,8-dien-2-ol; 1-Methyl-4-isopropenyl-6-cyclohexen-2-ol; p-Mentha-1,8-dien-2-ol
02.063 2666 2028 2216-52-6 d-Неоментол d-Neomenthol 2-Propyl-iso-5-Methylcyclohexanol; 2-Isopropyl-5-methylcyclohexanol; 2-Isopropyl-5-methylcyclohexanol [1S-(1alpha,2alpha,5beta)]-
02.064 2685 2030 98-85-1 1-Фенилэтан-1-ол 1-Phenylethan-1-ol alpha-Methylbenzyl alcohol; Methyl phenyl carbinol; Methylphenyl carbinol; Styrallyl alcohol; 1-Phenyl-1-hydroxyethane
02.065 2208 2031 7779-78-4 4-Метил-1-фенилпентан-2-ол 4-Methyl-1-phenylpentan-2-ol Benzyl isobutyl carbinol; alpha-Isobutylphenethyl alcohol; 2-Methylpropyl benzyl carbinol; 4-Methyl-1-phenyl-2-pentanol
02.066 2880 2032 17488-65-2 4-Фенилбут-3-ен-2-ол 4-Phenylbut-3-en-2-ol Methyl styryl carbinol; alpha-Methylcinnamyl alcohol
02.067 2962 2033 89-79-2 Изопулегол Isopulegol 1-Methyl-4-isopropenylcyclohexan-3-ol; p-Menth-8(9)-en-3-ol; p-Menth-8-en-3-ol
02.070 2138 108-93-0 Циклогексанол Cyclohexanol Hexalin; Hexahydrophenol; Hydroxy cyclohexane
02.071 3562 2228 499-69-4 п-Ментан-2-ол p-Menthan-2-ol Hexahydrocarvacrol; 3-Isopropyl-6-methylcyclohexanol; Carvomenthol; 1-Methyl-4-isopropyl-2-cyclohexanol
02.072 2248 2229 562-74-3 4-Терпинеол 4-Terpinenol 4-Carvomenthenol; 1-Methyl-4-isopropylcyclohex-1-en-4-ol; 1-p-Menthen-4-ol; Origanol; 1-Methyl-4-isopropyl; p-Menth-1-en-4-ol
02.073 2732 2257 1123-85-9 2-Фенилпропан-1-ол 2-Phenylpropan-1-ol Hydratropic alcohol; Hydratropyl alcohol; 2-Phenylpropyl alcohol
02.074 3430 2295 6126-50-7 Гекс-4-ен-1-ол Hex-4-en-1-ol
02.075 2296 18675-34-8 нео-Дигидрокарвеол neo-Dihydrocarveol p-Menth-8-en-2-ol
02.076 3998 2346 137-32-6 2-Метилбутан-1-ол 2-Methylbutan-1-ol
02.077 2349 584-02-1 Пентан-3-ол Pentan-3-ol Diethyl carbinol
02.078 2419 11891 64-17-5 Этанол Ethanol Methyl carbinol; Punctilious (USI); Absolute alc.; Anhydrous alc.; Dehydrated alc.; Ethyl hydrate; Ethyl hydroxide
02.079 2929 67-63-0 Изопропанол Isopropanol Isopropyl alcohol; Propan-2-ol; Isopropanol; Dimethyl carbinol; Propyl iso alcohol; Propanol(iso); Petrohol; sec-Propyl alcohol
02.080 3139 10197 536-50-5 1-(п-Толил)этан-1-ол 1-(p-Tolyl)ethan-1-ol p-alpha-Dimethylbenzyl alcohol; p-Tolyl methyl carbinol; 1-p-Tolyl-1-ethanol; 4-Toluene; p-Tolyl methyl carbinol; 1-(4-Methylphenyl)ethan-1-ol
02.081 3140 11719 108-82-7 2,6-Диметилгептан-4-ол 2,6-Dimethylheptan-4-ol Di-isobutyl carbinol; Diisobutyl carbinol
02.082 3151 11763 104-76-7 2-Этилгексан-1-ол 2-Ethylhexan-1-ol 2-Ethylhexyl alcohol
02.083 3179 10248 491-04-3 п-Мент-1-ен-3-ол p-Menth-1-en-3-ol Piperitol
02.085 3239 10309 546-79-2 Сабинен гидрат Sabinene hydrate Sabinenehydrate; Thujan-4-ol; 1-Isopropyl-4-methylbicyclo[3.1.0]hexan-4-ol
02.086 3246 11826 1653-30-1 Ундекан-2-ол Undecan-2-ol sec-Undecylic alcohol; Methyl nonyl carbinol;
02.087 3315 11803 628-99-9 Нонан-2-ол Nonan-2-ol Methyl-n-Heptyl carbinol; sec-n-Nonanol; Methyl heptyl carbinol;
02.088 3316 11696 6032-29-7 Пентан-2-ол Pentan-2-ol sec-Amyl alcohol; alpha-Methyl butanol; Methyl n-propyl carbinol; Methyl n-Propyl carbinol; Propyl methyl carbinol
02.089 3351 11775 623-37-0 Гексан-3-ол Hexan-3-ol Ethyl propyl carbinol
02.090 3379 10292 31502-14-4 Нон-2(транс)-ен-1-ол Non-2(trans)-en-1-ol
02.091 3439 10285 515-00-4 Миртенол Myrtenol 6,6-Dimethyl-2-oxomethylbicyclo[1,3,3]-hept-2-ene; 10-Hydroxy-2-pinene; 2-pinen-10-ol; 2-Hydroxymethyl-6,6-dimethyl-bicyclo[3.1.1]hept-2-ene
02.092 3446 10195 57069-86-0 Дегидродигидроионол Dehydrodihydroionol alpha,2,6,6-Tetramethyl-1,3-cyclohexadien-1-propanol; 4-(2,6,6-Trimethyl-1,3-cyclohexadienyl)-butan-2-ol
02.093 3465 10294 35854-86-5 Нон-6-ен-1-ол Non-6-en-1-ol Cis-6-Nonenol
02.094 3467 10296 20125-84-2 Окт-3-ен-1-ол Oct-3-en-1-ol cis-3-Octenol
02.095 3491 10208 18368-91-7 2-Этилфенхол 2-Ethylfenchol 2-Ethyl-1,3,3-trimethyl-2-norbornanol; 2-Ethyl-1,3,3-trimethyl-bicyclo[2.2.1]heptan-2-ol
02.096 3563 10252 586-82-3 1-Терпинеол 1-Terpinenol 4-Isopropyl-1-methyl-3-cyclohexen-1-ol; 1-Methyl-4-isopropyl-3-cyclohexen-1-ol; p-Menthen-1-ol, p-3-Methenol-1; p-Menth-3-en-1-ol
02.097 3564 10254 138-87-4 бета-Терпинеол beta-Terpineol 1-Methyl-4-isopropenylcyclohexan-1-ol; 4-Isopropenyl-1-methyl-1-cyclohexanol; p-Menth-8(10)-en-1-ol
02.098 3581 11715 589-98-0 Октан-3-ол Octan-3-ol Ethyl n-amyl carbinol; amylethylcarbinol; d-n-octanol; Amyl ethyl carbinol
02.099 3584 11717 616-25-1 Пент-1-ен-3-ол Pent-1-en-3-ol B-Pentenol; Vinyl ethyl carbinol; Ethyl vinyl carbinol
02.100 3587 10303 5947-36-4 Пинокарвеол Pinocarveol 2(10)-Pinen-3-ol; 6,6-Dimethyl-3-hydroxy-2-methylenebicyclo[3.1.1]-heptane; 2(10)-Pinenol-3; 3-Hydroxy-6,6-dimethyl-2-methylene-bicyclo[3.1.1]heptane
02.101 3594 10304 473-67-6 Пин-2-ен-4-ол Pin-2-en-4-ol Verbenol; 4-Hydroxy-2,6,6-trimethylbicyclo[3.1.1]hept-2-ene; d-Verbenol; 2-Pinenol-4; 4,6,6-Trimethyl-bicyclo[3.1.1]hept-3-en-2-one
02.102 3602 76649-14-4 Окт-3-ен-2-ол Oct-3-en-2-ol trans-3-Octen-2-ol;
02.103 3605 10194 1565-81-7 Декан-3-ол Decan-3-ol Heptyl ethyl carbinol; Ethyl heptyl carbinol
02.104 3608 10220 4798-44-1 Гекс-1-ен-3-ол Hex-1-en-3-ol 1-Vinyl butan-1-ol; Vinyl propyl carbinol; Propyl vinyl carbinol
02.105 3624 25312-34-9 4-(2,6,6-Триметил-2-циклогексенил)бут-3-ен-2-ол 4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexenyl)but-3-en-2-ol alpha-Ionol
02.106 3625 22029-76-1 4-(2,2,6-Триметил-1-циклогексенил)бут-3-ен-2-ол 4-(2,2,6-Trimethyl-1-cyclohexenyl)but-3-en-2-ol beta-Ionol
02.107 3627 3293-47-8 Дигидро-бета-ионол Dihydro-beta-ionol бета-Dihydroionol; 4-(2,2,6-Trimethylcyclohex-1-enyl)-butan-2-ol
02.108 3629 10281 103-05-9 2-Метил-4-фенилбутан-2-ол 2-Methyl-4-phenylbutan-2-ol Phenylethyl dimethyl carbinol; 1,1-Dimethyl-3-phenyl-1-propanol; Dimethyl phenylethyl carbinol
02.109 3647 11795 556-82-1 3-Метилбут-2-ен-1-ол 3-Methylbut-2-en-1-ol Prenol
02.110 3663 36806-46-9 2,6-Диметилгепт-6-ен-1-ол 2,6-Dimethylhept-6-en-1-ol
02.111 3703 598-75-4 3-Метилбутан-2-ол 3-Methylbutan-2-ol Methyl isopropyl carbinol; Isopropyl methyl carbinol;
02.112 3720 10292 41453-56-9 Нон-2(цис)-ен-1-ол Non-2(cis)-en-1-ol z-2-Nonen-1-ol
02.113 3722 64275-73-6 Окт-5(цис)-ен-1-ол Oct-5(cis)-en-1-ol z-5-Octen-1-ol
02.114 3741 1901-38-8 2-(2,2,3-Триметилциклопент-3-енил)этан-1-ол 2-(2,2,3-Trimethylcyclopent-3-enyl)ethan-1-ol alpha-Campholenic alcohol; 2-(2,3,3-trimethylcyclopent-3-en-1-yl)ethanol
02.115 3762 10275 589-35-5 3-Метилпентан-1-ол 3-Methylpentan-1-ol 2-Ethyl-4-butanol
02.119 10189 28231-03-0 Цедренол Cedrenol 2,6,6-Trimethyl-tricyclo[5.3.1.0(1.5)]undec-8-en-8-yl methanol
02.120 10190 77-53-2 Цедрол Cedrol Cedarwood oil alcohols; Octahydro-3,6,8,8-tetramethyl-1H-3a,7-methanoazulen-6-ol; 8бетаН-cedran-8-ol; 2,6,6,8-Tetramethyl-tricyclo[5.3.1.0(1.5)]undecan-8-ol
02.121 11735 78-92-2 Бутан-2-ол Butan-2-ol 2-Hydroxybutane; Butylene hydrate; Methyl Ethyl carbinol; sec-Butyl Alcohol
02.122 10239 3269-90-7 п-Мента-1,8(10)-диен-9-ол p-Mentha-1,8(10)-dien-9-ol p-Mentha-1,8-dien-10-ol;
02.123 11794 115-18-4 2-Метилбут-3-ен-2-ол 2-Methylbut-3-en-2-ol
02.124 10264 1569-60-4 6-Метилгепт-5-ен-2-ол 6-Methylhept-5-en-2-ol
02.125 10319 112-43-6 Ундец-10-ен-1-ол Undec-10-en-1-ol Undecen-1-ol; Alcohol C-11; Undecylenic alcohol
02.126 10314 112-72-1 Тетрадекан-1-ол Tetradecan-1-ol Myristic alcohol; Myristyl alcohol; Alcohol C-14
02.128 2099 66 105-13-5 п-Анисовый спирт p-Anisyl alcohol Anisic alcohol; Anise alcohol; 4-Methoxybenzyl alcohol
02.133 10181 513-85-9 Бутан-2,3-диол Butane-2,3-diol 2,3-Butylene glycol; Dimethyl ethylene glycol;
02.135 10193 96-41-3 Циклопентанол Cyclopentanol Cyclopentyl alcohol
02.136 3824 51100-54-0 Дец-1-ен-3-ол Dec-1-en-3-ol
02.137 11750 22104-80-9 Дец-2-ен-1-ол Dec-2-en-1-ol
02.139 3911 11748 18409-21-7 Дека-2,4-диен-1-ол Deca-2,4-dien-1-ol
02.141 3938 128-50-7 2-(6,6-Диметилбицикло[3.1.1]гепт-2-ен-2-ил)этан-1-ол 2-(6,6-Dimethylbicyclo[3.1.1]hept-2-en-2-yl)ethan-1-ol Nopol; 6,6-Dimethyl-2-norpinene-2-ethanol; 2-Hydroxyethyl-6,6-dimethyl-bicyclo[3,1,1]-hept-2-ene
02.146 3830 10202 29957-43-5 3,7-Диметилокта-1,5,7-триен-3-ол 3,7-Dimethylocta-1,5,7-trien-3-ol
02.148 11760 10203-28-8 Додекан-2-ол Dodecan-2-ol
02.149 10205 639-99-6 Элемол Elemol 2-(4-Methyl-3-isopropylene-4-vinylcyclohexyl) propan-2-ol
02.152 10219 10606-47-0 Гепт-3-ен-1-ол Hept-3-en-1-ol
02.153 4127 33467-79-7 Транс-2, транс-4 гептадиен-1-ол 2,4-Heptadien-1-ol, (2E, 4E) Trans-2-trans-4-heptadien-1-ol, 2,4-Heptadien-1-ol, (E, E) -; (2E, 4E)-Heptadienol; (E, E)-Hepta-2,4-dien-1-ol
02.155 4129 10218 4938-52-7 1-Гептен-3-ол 1-Hepten-3-ol
02.156 3924 69 928-94-9 Гекс-2(цис)-ен-1-ол Hex-2(cis)-en-1-ol 2-Hexenol
02.157 2562 69 2305-21-7 Гекс-2(транс)-ен-1-ол Hex-2(trans)-en-1-ol 2-Hexenol
02.159 2563 750 544-12-7 Гекс-3-ен-1-ол Hex-3-en-1-ol Leaf alcohol; beta-gamma-hexenol; cis-3-hexenol
02.162 3922 111-28-4 Гекса-2,4-диен-1-ол Hexa-2,4-dien-1-ol Sorbic alcohol; 1-Hydroxy-2,4-hexadiene; Sorbyl alcohol;
02.165 3987 623-05-2 4-Гидроксибензиловый спирт 4-Hydroxybenzyl alcohol (4-Hydroxyphenyl) methanol; p-(Hydroxymethyl) phenol; p-Hydroxybenzyl alcohol; 4-Hydroxybenzene methanol
02.166 10226 501-94-0 2-(4-Гидроксифенил)этан-1-ол 2-(4-Hydroxyphenyl)ethan-1-ol 4-Hydroxyphenethyl alcohol 4-Hydroxy-benzeneethanol
02.168 10233 505-32-8 Изофитол Isophytol 3,7,11,15-Tetramethylhexadec-1-en-3-ol
02.174 4178 10258 4675-87-0 2-Метилбут-2-ен-1-ол 2-Methylbut-2-en-1-ol
02.175 10259 4516-90-9 2-Метилбут-3-ен-1-ол 2-Methylbut-3-en-1-ol
02.176 10260 763-32-6 3-Метилбут-3-ен-1-ол 3-Methylbut-3-en-1-ol
02.177 10266 617-29-8 2-Метилгексан-3-ол 2-Methylhexan-3-ol
02.180 10278 626-89-1 4-Метилпентан-1-ол 4-Methylpentan-1-ol Isohexanol
02.181 10274 590-36-3 2-Метилпентан-2-ол 2-Methylpentan-2-ol 2-Methyl-2-pentanol
02.182 10276 565-60-6 3-Метилпентан-2-ол 3-Methylpentan-2-ol
02.183 10279 108-11-2 4-Метилпентан-2-ол 4-Methylpentan-2-ol Methylamyl alcohol; sec-Hexyl alcohol; Methyl isobutyl carbinol
02.184 1027 77-74-7 3-Метилпентан-3-ол 3-Methylpentan-3-ol
02.187 10291 21964-44-3 Нон-1-ен-3-ол Non-1-en-3-ol n-Hexyl vinyl carbinol
02.188 3951 11802 62488-56-6 Нона-2,4-диен-1-ол Nona-2,4-dien-1-ol
02.189 3885 10289 76649-25-7 Нона-3,6-диен-1-ол Nona-3,6-dien-1-ol
02.190 10290 624-51-1 Нонан-3-ол Nonan-3-ol Hexyl ethyl carbinol; 3-Nonanol; Ethyl n-Hexyl carbinol
02.192 3887 11804 22104-78-5 Окт-2-ен-1-ол Oct-2-en-1-ol
02.193 3888 4798-61-2 Окт-2-ен-4-ол Oct-2-en-4-ol 2-Octen-4-ol;
02.197 10173 41199-19-3 1,2,3,4,4а,5,6,7-Октагидро-2,5,5-триметилнафталин-2-ол 1,2,3,4,4a,5,6,7-Octahydro-2,5,5-trimethylnaphthalen-2-ol Ambrinol; 2,5,5-Trimethyl-2-hydroxyoctalin
02.203 11704 617-94-7 2-Фенилпропан-2-ол 2-Phenylpropan-2-ol Dimethyl phenyl carbinol; Phenyl Isopropanol; Phenyldimethylcarbinol; Benzenemethanol
02.204 4196 10302 150-86-7 Фитол Phytol 3,7,11,15-Tetramethylhexadec-2-en-1-ol
02.205 10306 495-76-1 Пиперониловый спирт Piperonyl alcohol Helioalcohol; 1,3-Benzodioxole-5-methanol; 3,4-Methylenedioxybenzyl alcohol
02.206 10311 515-03-7 Склареол Sclareol Labd-14-ene-8,13-diol; 4,6,10,10-Tetramethyl-5-(3,3-dimethylpent-4-enyl)-bicyclo[4.4.0]decan-4-ol
02.207 4079 21653-20-3 Туйиловый спирт Thujyl alcohol Bicyclo[ 3.1.0] hexan-3-ol, 4-methyl-1-(1-methyl-ethyl)-, (1S, 3S, 4R, 5R) -; 3-Thujanol,(1S, 3S, 4R, 5R)-(-)-; Bicyclo[ 3.1.0] hexan-3-ol, 4-methyl-1-(1-methyl-ethyl)-, [1S-(1.alpha., 3.alpha., 4.alpha., 5.alpha.)] (-)-3-Neoisothujanol; (-)-; - Thujol; 3-Neoisothujanol, (-); Thujol, (-) -
02.209 3962 116-02-9 3,3,5-Триметилциклогексан-1-ол 3,3,5-Trimethylcyclohexan-1-ol Cyclonol; Homomenthol
02.210 4068 37617-03-1 2-Ундецен-1-ол 2-Undecen-1-ol 1-Hydroxy-2-undecene; trans-2-Undecenol
02.213 3737 690 498-00-0 Ванилиновый спирт Vanillyl alcohol 4-Hydroxy-3-methoxybenzyl alcohol
02.214 10321 89-88-3 Ветиверол Vetiverol Vetivenol; Vetivol; 2-Hydroxymethyl-6-methyl-9-(1-methylene-ethyl)-bicyclo[5.3.0]decane and 2-Hydroxymethylisoprop-5-enyl-tricyclo[6.2.1.0(3.7)]undecane
02.216 3006 74 77-42-9 12-бета-Сантален-14-ол 12-beta-Santalen-14-ol beta-Santalol;
02.217 3006 74 115-71-9 12-альфа-Сантален-14-ол 12-alpha-Santalen-14-ol alpha-Santalol;
02.218 2665 63 1490-04-6 DL-Ментол DL-Menthol
02.222 10298 39161-19-8 3-Пентенол-1 3-Pentenol-1
02.224 3784 87061-04-9 3-(1-Ментокси)пропан-1,2-диол 3-(1-Menthoxy)propane-1,2-diol
02.226 67 142-50-7 [S-(цис)]-3,7,11-Триметил-1,6,10-додекатриен-3-ол [S-(cis)]-3,7,11-Trimethyl-1,6,10-dodecatrien-3-ol Nerolidol
02.229 2309 59 7540-51-4 (-)-3,7-Диметил-6-октан-1-ол (-)-3,7-Dimethyl-6-octen-1-ol
02.231 2780 589 28069-72-9 транс-2, цис-6-Нонадиен-1-ол tr-2, cis-6-Nonadien-1-ol
02.234 4049 10293 10340-23-5 3-Нонен-1-ол 3-Nonen-1-ol
02.242 10182 111-76-2 2-Бутоксиэтан-1-ол 2-Butoxyethan-1-ol Ethylene glycol monobutyl ether;
02.243 3884 56805-23-3 (E)-3-(Z)-6-Нонадиен-1-ол (E)-3-(Z)-6-Nonadien-1-ol
03.001 2465 182 470-82-6 1,8-Цинеол 1,8-Cineole Eucalyptol; 1,8-oxido-p-menthane; 1,3,3-Trimethyl-2-oxabicyclo[2.2.2]octane; 1,8-Epoxy-p-menthane
03.003 2144 521 539-30-0 Бензил этиловый эфир Benzyl ethyl ether Ethyl benzyl ether
03.004 2371 11856 103-50-4 Дибензиловый эфир Dibenzyl ether Benzyl ether; Benzyl oxide
03.005 3131 10911 2679-87-0 2-Бутил этиловый эфир 2-Butyl ethyl ether Ether, sec-butyl ethyl; Ethyl sec-butyl ether
03.006 3198 11812 3558-60-9 2-Метоксиэтил бензол 2-Methoxyethyl benzene Methyl phenethyl ether; Phenethyl methyl ether; Phenylethylmethylether;
03.007 3658 11225 470-67-7 1,4-Цинеол 1,4-Cineole 1,4-Epoxy-p-menthane
03.010 2139 520 588-67-0 Бензил бутиловый эфир Benzyl butyl ether
03.011 10910 538-86-3 Бензил метиловый эфир Benzyl methyl ether
03.019 3777 22094-00-4 Пренил этиловый эфир Prenyl ethyl ether Ethyl 3-methylbut-2-enyl ether; 1-Ethoxy-3-methylbut-2-ene
03.023 4069 1608-72-6 1-Этоксиэтил ацетат 1-Ethoxyethylacetate
04.002 2922 170 94-86-0 6-Этоксипроп-3-енилфенол 6-Ethoxyprop-3-enylphenol 1-Ethoxy-2-hydroxy-4-propenylbenzene; 5-Propenylguaethol; 3-Propenyl-6-ethoxyphenol; Hydroxymethyl anethole
04.003 2467 171 97-53-0 Эвгенол Eugenol 4-Allylguaiacol; 2-Methoxy-4-prop-2-enylphenol; 1-Hydroxy-2-methoxy-4-allylbenzene; 1-Hydroxy-2-methoxy-4-propenylbenzen; 4-Allyl-2-methoxyphenol
04.004 2468 172 97-54-1 Изоэвгенол Isoeugenol 4-Propenylguaiacol; 2-methoxy-4-propenylphenol; 1-Hydroxy-2-methoxy-4-propen-1-ylbenzene; 2-Methoxy-4-(prop-1-enyl)phenol
04.005 2532 173 90-05-1 2-Метоксифенол 2-Methoxyphenol Guaiacol; o-Methylcatechol; 1-Hydroxy-2-methoxybenzene; o-Methoxyphenol; 1-Oxy-2-methoxybenzene
04.006 3066 174 89-83-8 Тимол Thymol 1-Methyl-3-hydroxy-4-isopropylbenzene; 3-Hydroxy-p-Cymene; alpha-Cymophenol; 2-Isopropyl-5-methylphenol
04.007 2671 175 93-51-6 2-Метокси-4-метилфенол 2-Methoxy-4-methylphenol 4-Methylguaiacol; 1-Hydroxy-2-methoxy-4-methylbenzene; 3-Methoxy-4-hydroxytoluene; Creosol
04.008 2436 176 2785-89-9 4-Этилгваякол 4-Ethylguaiacol 1-Hydroxy-2-methoxy-4-ethylbenzene; 2-Methoxy-2-ethylphenol; Homocreosol; 4-Ethyl-2-methoxyphenol
04.009 2675 177 7786-61-0 2-Метокси-4-винилфенол 2-Methoxy-4-vinylphenol Vinyl guaiacol; 4-Hydroxy-3-methoxystyrene; p-Vinylcatechol-O-methyl ether; p-Vinylguaiacol
04.010 2086 183 4180-23-8 1-Метокси-4-(проп-1(транс)-енил)бензол 1-Methoxy-4-(prop-1(trans)-enyl)benzene trans-Anetole; Isoestragole; 1-Methoxy-4-propenylbenzene; 1-Propene, 1-(4-methoxyphenyl; 4-Methoxy-1-propenylbenzene; Anise camphor
04.013 2476 186 93-16-3 1,2-Диметокси-4-(проп-1-енил)бензол 1,2-Dimethoxy-4-(prop-1-enyl)benzene Methyl isoeugenol; 1,2-Dimethoxy-4-propenylbenzene; 4-Propenylveratrole; 1,2-Dimethoxy-4-propen
04.014 2680 187 578-58-5 1-Метокси-2-метилбензол 1-Methoxy-2-methylbenzene o-Methylanisole; o-Cresyl methyl ether; 2-Methoxy toluene; o-Methoxytoluene; methyl o-Tolyl ether
04.015 2681 188 104-93-8 1-Метокси-4-метилбензол 1-Methoxy-4-methylbenzene p-Methylanisole; o-Methyl-p-Cresol; 4-Methoxytoluene; Methyl p-tolyl ether; p-Cresyl methyl ether; p-Methoxytoluene
04.016 2385 189 151-10-0 1,3-Диметоксибензол 1,3-Dimethoxybenzene m-Dimethoxybenzene; Resorcinol dimethyl ether; Dimethyl resorcinol
04.017 2472 190 7784-67-0 1-Этокси-2-метокси-4-(проп-1-енил)бензол 1-Ethoxy-2-methoxy-4-(prop-1-enyl)benzene Ethyl isoeugenyl ether; 1-Ethoxy-2-methoxy-4-benzene; 2-Ethoxy-5-propenylanisole; Ethyl isoeugenol
04.018 3698 522 120-11-6 Бензил изоэвгениловый эфир Benzyl isoeugenyl ether Benzyl isoeugenol; Isoeugenyl benzyl ether; Benzyl 2-methoxy-4-propenylphenyl ether; 1-Benzyloxy-2-methoxy-4-propenylbenzene; Benzyl 2-methoxy-4-prop-1-enylphenyl ether
04.019 3595 537 95-87-4 2,5-Диметилфенол 2,5-Dimethylphenol 1-Hydroxy-2,5-dimethylbenzene
04.020 538 108-68-9 3,5-Диметилфенол 3,5-Dimethylphenol
04.021 549 620-17-7 3-Этилфенол 3-Ethylphenol
04.022 3156 550 123-07-9 4-Этилфенол 4-Ethylphenol 4-Hydroxyethylbenzene
04.026 3530 617 108-39-4 3-Метилфенол 3-Methylphenol m-Cresol; 1-Hydroxy-3-methylbenzene; 1-Methyl-3-hydroxybenzene; m-Methylphenol
04.027 3480 618 95-48-7 2-Метилфенол 2-Methylphenol o-Cresol; 1-Hydroxy-2-methylbenzene; 2-Hydroxy-1-methylbenzene; o-Cresylic acid; o-Hydroxytoluene; o-Methylphenol
04.028 2337 619 106-44-5 4-Метилфенол 4-Methylphenol p-Cresol; 4-Hydroxytoluene; 1-Methyl-4-hydroxybenzene; 1-Hydroxy-4-methylbenzene; 4-Cresol; p-Cresylic acid
04.029 680 120-80-9 Бензол-1,2-диол Benzene-1,2-diol Catechol
04.031 2245 2055 499-75-2 Карвакрол Carvacrol 2-p-Cymenol; 2-Hydroxy-p-cymenol; 2-Cyclohexen-1-one, 6-methyl-3-(1-methylethyl)-; 2-Hydroxy-p-Cymene; 2-Methyl-5-isopropylphenol; 5-Isopropyl-2-methylphenol
04.032 2097 2056 100-66-3 Анизол Anisole Methyl phenyl ether; Phenyl methyl ether; Methoxybenzene
04.033 2768 2058 93-18-5 бета-Нафтил этиловый эфир beta-Naphthyl ethyl ether 2-Ethoxynaphthalene; Ethyl 2-naphthyl ether; Ethyl beta-Naphthyl ether; Nerolin; Nerolin II
04.034 2386 2059 150-78-7 1,4-Диметоксибензол 1,4-Dimethoxybenzene p-Dimetoxybenzene; Hydroquinone dimethyl ether; Dimethylhydroquinone; Dimethyl hydroquinone; 4-Methoxyphenyl methyl ether
04.035 3667 2201 101-84-8 Дифениловый эфир Diphenyl ether Diphenyl oxide; Phenyl ether;
04.036 3137 2233 91-10-1 2,6-Диметоксифенол 2,6-Dimethoxyphenol 2-Hydroxy-1,3-dimethoxybenzene; Pyrogallol dimethyl ether; Syringol
04.037 3695 2258 622-62-8 4-Этоксифенол 4-Ethoxyphenol Hydroquinone monoethyl ether; 1-Ethoxy-4-hydroxybenzene; p-Ethoxyphenol
04.038 2246 11840 4732-13-2 Карвакрил этиловый эфир Carvacryl ethyl ether 2-Ethoxy-p-Cymene; Ethyl carvacryl ether; 2-Ethoxy-4-isopropyl-1-methylbenzene
04.039 2930 11835 104-45-0 1-Метокси-4-пропилбензол 1-Methoxy-4-propylbenzene p-Propylanisole; Dihydroanethole; p-n-Propyl anisole; 4-Propylmethoxybenzene
04.040 3138 11228 6380-23-0 1,2-Диметокси-4-винилбензол 1,2-Dimethoxy-4-vinylbenzene 3,4-Dimethoxystyrene
04.041 3223 11811 108-95-2 Фенол Phenol Carbolic acid; Hydroxybenzene; Benzenol; Phenyl hydroxide
04.042 3249 11261 576-26-1 2,6-Диметилфенол 2,6-Dimethylphenol 2,6-Xylenol; 2-Hydroxy-1,3-dimethylbenzene
04.043 3436 11245 1076-56-8 1-Изопропил-2-метокси-4-метилбензол 1-Isopropyl-2-methoxy-4-methylbenzene Thymol methyl ether; 3-Methoxy-p-cymene; 3-Methoxy-para-Cymene; Thymol methylether
04.044 3461 11234 88-69-7 2-Изопропилфенол 2-Isopropylphenol Phenol, 2-(1-methylethyl)-, 1-Hydroxy-1-isopropylbenzene; o-Cumenol; o-Isopropylphenol
04.045 3485 11905 20920-83-6 2-(Этоксиметил)фенол 2-(Ethoxymethyl)phenol
04.046 3522 11908 644-35-9 2-Пропилфенол 2-Propylphenol 1-(2-Hydroxyphenyl)propane
04.047 3589 11250 108-46-3 Бензол-1,3-диол Benzene-1,3-diol Resorcinol; 1,3-Dihydroxybenzene; m-Dihydroxybenzene
04.048 3596 11262 95-65-8 3,4-Диметилфенол 3,4-Dimethylphenol 3,4-Xylenol; 1-Hydroxy-3,4-dimethylbenzene
04.049 3598 2785-87-7 2-Метокси-4-пропилфенол 2-Methoxy-4-propylphenol 4-Propyl-ortho-Methoxyphenol; 4-Propylguaicol; 5-Propyl-ortho-Hydroxyanisole; Dihydroeugenol
04.050 3649 645-56-7 4-Пропилфенол 4-Propylphenol
04.051 3655 11214 6627-88-9 4-Аллил-2,6-диметоксифенол 4-Allyl-2,6-dimethoxyphenol Phenol, 2,6-dimethoxy-4-(2-propenyl)-; 4-Allylsyringol; 4-Methoxyeugenol
04.052 3671 11231 14059-92-8 4-Этил-2,6-Диметоксифенол 4-Ethyl-2,6-dimethoxyphenol 4-Ethylsyringol
04.053 3704 6638-05-7 4-Метил-2,6-диметоксифенол 4-Methyl-2,6-dimethoxyphenol 4-Methylsyringol; 2,6-Dimethoxy-p-cresol
04.054 3719 11886 2173-57-1 Изобутил бета-нафтиловый эфир Isobutyl beta-naphthyl ether 2-Isobutoxynaphthalene; Fragarol; 2-Methylpropyl beta-naphthyl ether
04.055 3728 20675-95-0 2,6-Диметокси-4-проп-1-енилфенол 2,6-Dimethoxy-4-prop-1-enylphenol 4-Propenylsyringol; 6-Methoxyisoeugenol
04.056 3729 6766-82-1 2,6-Диметокси-4-пропилфенол 2,6-Dimethoxy-4-propylphenol 4-Propylsyringol
04.057 3739 11257 2628-17-3 4-Винилфенол 4-Vinylphenol 4-Ethenylphenol; 4-Hydroxystyrene
04.058 4075 11218 501-92-8 4-Аллилфенол 4-Allylphenol p-Allylphenol
04.059 11224 6379-73-3 Карвакрил метиловый эфир Carvacryl methyl ether 5-Isopropyl-2-methylmethoxy-benzene; 4-Isopropyl-2-methoxy-1-methylbenzene
04.061 11229 28343-22-8 2,6-Диметокси-4-винилфенол 2,6-Dimethoxy-4-vinylphenol
04.062 3799 10320 91-16-7 1,2-Диметоксибензол 1,2-Dimethoxybenzene Veratrole; o-Dimethyoxybenzene
04.063 3828 6738-23-4 1,3-Диметил-4-метоксибензол 1,3-Dimethyl-4-methoxybenzene 2,4-Dimethyl-1-methoxybenzene
04.064 3918 98-54-4 4-(1,1-Диметилэтил)фенол 4-(1,1-Dimethylethyl)phenol 4-tert-Butylphenol; 1-Hydroxy-4-tert-butylbenzene; Ucar butylphenol
04.065 11258 526-75-0 2,3-Диметилфенол 2,3-Dimethylphenol 2,3-Xylenol; 1-Hydroxy-2,3-dimethylbenzene
04.066 11259 105-67-9 2,4-Диметилфенол 2,4-Dimethylphenol 2,4-Xylenol; 1-Hydroxy-2,4-Dimethylbenzene; 4,6-Dimethylphenol
04.070 11232 90-00-6 2-Этилфенол 2-Ethylphenol Phlorol; 1-ethyl-2-hydroxybenzene
04.077 11241 150-76-5 4-Метоксифенол 4-Methoxyphenol p-Hydroxyanisole; Hydroquinone monomethyl ether
04.085 3963 2416-94-6 2,3,6-Триметилфенол 2,3,6-Trimethylphenol 3-Hydropseudocumene
04.088 2086 183 104-46-1 1-Метокси-4-(1-пропенил)бензол 1-Methoxy-4-(1-propenyl)benzene Anethole; p-propylanisole; Isoestragole; p-propylphenyl methyl ether; Propenylanisole
04.093 3796 82654-98-6 Бутил ванилиновый эфир Butyl vanillyl ether 4-(Butoxymethyl)-2-methoxyphenol; Butyl 4-hydroxy-3-methoxybenzyl ether
04.094 3815 13184-86-6 Этил 4-Гидрокси-3-метоксибензиловый эфир+D437 Ethyl 4-hydroxy-3-methoxybenzyl ether Ethyl 4-hydroxy-3-methoxybenzyl ether
05.001 2003 89 75-07-0 Ацетальдегид Acetaldehyde Ethanal; Acetic aldehyde
05.002 2923 90 123-38-6 Пропаналь Propanal Propion aldehyde; Propyl aldehyde; Methylacetaldehyd; Propan-1-al; Aldehyde c-3
05.003 2219 91 123-72-8 Бутаналь Butanal n-Butyraldehyde; Butyl aldehyde; Butyric aldehyde; n-Butanal; Butan-1-al; n-Butyl aldehyde
05.004 2220 92 78-84-2 2-Метилпропаналь 2-Methylpropanal Isobutanal; Isobutyraldehyde; Butyraldehyde(iso); Butyl iso aldehyde; Isobutyric aldehyde; Isobutyl aldehyde; Butyric iso aldehyde
05.005 3098 93 110-62-3 Пентаналь Pentanal Valeraldehyde; n-Valeric aldehyde; Amyl aldehyde; Valeric aldehyde; Valeral; Pentan-1-al; Aldehyde c-5
05.006 2692 94 590-86-3 3-Метилбутаналь 3-Methylbutanal Isovaleraldehyde; 3-Methylbutylaldehyde; Isoamyl aldehyde; Amyl iso aldehyde; Isovaleric aldehyde; Isovaleraldehyde; Isovaleral
05.007 2426 95 97-96-1 2-Этилбутаналь 2-Ethylbutanal 2-Ethylbutyraldehyde; Diethyl acetaldehyde
05.008 2557 96 66-25-1 Гексаналь Hexanal Aldehyde C-6; Hexaldehyde; Hexoic aldehyde; Caproic aldehyde; Caproaldehyde; n-Hexaldehyde
05.009 2797 97 124-13-0 Октаналь Octanal Aldehyde C-8; Octyl aldehyde; Caprylic aldehyde; Caprylaldehyde; Octylaldehyde; n-Octylaldehyde
05.010 2362 98 112-31-2 Деканаль Decanal Aldehyde C-10; Decyl aldehyde; Capraldehyde; Capric aldehyde; n-Decyl aldehyde
05.011 2615 99 112-31-2 Додеканаль Dodecanal Aldehyde C-12; Lauric aldehyde; Lauryl Aldehyde; n-dodecylic aldehyde; Duodecylic aldehyde; Lauraldehyde; Dodecan-1-al
05.012 2583 100 107-75-5 3,7-Диметил-7-гидроксиоктаналь 3,7-Dimethyl-7-hydroxyoctanal Hydroxycitronellal; 7-hydroxy-3,7-dimethyloctan-1-al; Laurine; Citronellalhydrate
05.013 2127 101 100-52-7 Бензальдегид Benzaldehyde Benzene methylal; Benzene carbonal; Benzoic aldehyde; Benzene carboxaldehyde
05.014 2286 102 104-55-2 Коричный альдегид Cinnamaldehyde Cinnamic aldehyde; Phenylacrolein; Cinnamal; 3-Phenylpropenal; 3-Phenyl-2-propen-1-al; бета-Phenylacrolein; 3-Phenylprop-2-enal
05.015 2670 103 123-11-5 4-Метоксибензальдегид 4-Methoxybenzaldehyde p-Anisaldehyde; aubepine; Anisic aldehyde; Aubepine liquid
05.016 2911 104 120-57-0 Пиперональ Piperonal Heliotropine; Piperonyl aldehyde; Diooxymethylene protocatechuic aldehyde; 3,4-Methylenedioxybenzaldehyde
05.017 3109 106 120-14-9 Вератровый альдегид Veratraldehyde O-Methyl vanillin; p-Veratric aldehyde; Dimethyl ether protocatechualdehyde; 3,4-Dimethoxybenzenecarbonal; 3,4-Dimethoxybenzaldehyde
05.018 3107 107 121-33-5 Ванилин Vanillin Methyl protocatechuic aldehyde; Protocatechualdehyde-3-methylether; Vanillic aldehyde; Methylprotocatechuic aldehyde; 4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde
05.019 2464 108 121-32-4 Этилванилин Ethyl vanillin Bourbonal; Ethyl protal; 3-Ethoxyprotocatechualdehyde; 3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde
05.020 2303 109 5392-40-5 Цитраль Citral Lemarome; Geranial; 3,7-Dimethyl-2,6-octadienal; Neral; 3,7-Dimethylocta-2,6-dienal
05.021 2307 110 106-23-0 Цитронеллаль Citronellal 3,7-Dimethyl-6-octenal; Rhodinal; 3,7-Dimethyloct-6-enal
05.022 2341 111 122-03-2 4-Изопропилбензальдегид 4-Isopropylbenzaldehyde Cuminaldehyde; p-isopropylbenzaldehyde; Cuminic aldehyde; Cuminal; Cumaldehyde; p-Propyl iso benzaldehyde
05.023 2390 112 7779-07-9 2,6-Диметилоктаналь 2,6-Dimethyloctanal Isodecylaldehyde; Decylaldehyde(iso)
05.024 2727 113 7786-29-0 2-Метилоктаналь 2-Methyloctanal Methylhexylacetaldehyde; Methyl hexyl acetaldehyde
05.025 2782 114 124-19-6 Нонаналь Nonanal Pelargonic aldehyde; Aldehyde C-9; Pelargonaldehyde; Pelargonic aldehyde; Nonanoic aldehyde
05.026 3068 115 529-20-4 о-Толилальдегид o-Tolualdehyde 2-Methylbenzaldehyde
05.027 3068 115 1334-78-7 Толилальдегид Tolualdehyde Toluic aldehyde (mixed 2,3,4); 2-,3-and 4-Methylbenzaldehyde
05.028 3068 115 620-23-5 м-Толилальдегид m-Tolualdehyde 3-Methylbenzaldehyde
05.029 3068 115 104-87-0 п-Толилальдегид p-Tolualdehyde 4-Methylbenzaldehyde
05.030 2874 116 122-78-1 Фенилацетальдегид Phenylacetaldehyde alpha-Toluic aldehyde; alpha-Tolualdehyde; Hyacinthin; Phenylacetic aldehyde; Benzylcarboxyaldehyde; 1-Oxo-2-phenylethane
05.031 2540 117 111-71-7 Гептаналь Heptanal Aldehyde C-7; n-Heptaldehyde; Heptyl aldehyde; Heptaldehyde; Enanthaldehyde; Enanthal; Aldehyde Heptan-1-alc-7
05.032 2763 118 124-25-4 Тетрадеканаль Tetradecanal Myristaldehyde; Aldehyde C-14; Myristic aldehyde; Tetradecyl aldehyde; Aldehyde c-14 (Myristic); Tetradecan-1-al
05.033 2438 120 10031-88-6 2-Этилгепт-2-еналь 2-Ethylhept-2-enal 2-Ethyl-3-butylacrolein
05.034 3092 121 112-44-7 Ундеканаль Undecanal Undecanoic aldehyde; Undecylic aldehyde; Hendecanal; Aldehyde c-11 undecylic; n-Undecylaldehyde; Undecan-1-al
05.035 3095 122 112-45-8 Ундец-10-еналь Undec-10-enal Undecylenic aldehyde (mixed isomers); Undecenal; Intreleven aldehyde; Aldehyde C-11
05.036 3094 123 143-14-6 Ундец-9-еналь Undec-9-enal Undecylenic aldehyde; Hendecen-9-al; Aldehyde C-11 undecylenic; 9-undecylenic aldehyde
05.037 2402 124 4826-62-4 2-Додеценаль 2-Dodecenal 3-Nonylacrolein; dodec-2-enal
05.038 2886 126 93-53-8 2-Фенилпропаналь 2-Phenylpropanal 2-Phenylpropionaldehyde; Hydratropaldehyde; alpha-Methyltolualdehyde; alpha-Methylphenylacetaldehyde; alpha-Phenylpropionaldehyde
05.039 2191 127 7492-44-6 альфа-Бутилкоричный альдегид alpha-Butylcinnamaldehyde 2-Benzylidene hexanal; Butyl cinnamic aldehyde; alpha-Butyl-beta-phenylacrolein; 2-Butyl-3-phenylprop-2-enal
05.040 2061 128 122-40-7 альфа-Пентилкоричный альдегид alpha-Pentylcinnamaldehyde alpha-Amylcinnamaldehyde; Amyl cinnamic aldehyde; alpha-amyl-beta-phenyl-acrolein; 2-Benzylidene heptanal; alpha-Pentyl-cinnamaldehyde; 2-Pentyl-3-phenylprop-2-enal
05.041 2569 129 101-86-0 альфа-Гексилкоричный альдегид alpha-Hexylcinnamaldehyde 2-Benzylidene-octanal; alpha-n-Hexyl cinnamic aldehyde; alpha-n-Hexyl-beta-phenyl acrolein; 2-Benzylideneoctanal
05.042 3071 130 104-09-6 п-Толилацетальдегид p-Tolylacetaldehyde 4-Methylphenylacetaldehyde
05.043 3078 131 99-72-9 2-(п-Толил)пропионовый альдегид 2-(p-Tolyl)propionaldehyde p-methyl-alpha-Methylphenylacetaldehyde; p-methylhydratropaldehyde; 2-(4-Methylphenyl)propanal
05.044 2954 132 4395-92-0 п-Изопропилфенилацетальдегид p-Isopropyl phenylacetaldehyde Cumylacetaldehyde; 2-(p-Isopropylphenyl)acetaldehyde; Cortexal; Cumylaldehyde; p-Cumen-7-carboxaldehyde; p-Propylphenylacetaldehyde
05.045 2743 133 103-95-7 3-(п-Куменил)-2-метилпропионовый альдегид 3-(p-Cumenyl)-2-methylpropionaldehyde Cyclamen aldehyde; p-Isopropyl-alpha-methylhydrocinnamaldehyde; Cyclamal; Cyclaviol; Cyclasal; alpha-Methyl-p-isopropylhydrocinnamaldehyde; 2-Methyl-3-(4-isopropylphenyl)propanal
05.046 2737 134 40654-82-8 2-Метил-4-фенилмасляный альдегид 2-Methyl-4-phenylbutyraldehyde 2-Methyl-4-phenylbutanal
05.047 3984 558 123-08-0 4-Гидроксибензальдегид 4-Hydroxybenzaldehyde p-Hydroxybenzaldehyde
05.048 3181 571 1504-74-1 2-Метоксикоричный альдегид 2-Methoxycinnamaldehyde beta-o-Methoxyphenyl acrolein; 3-o-Methoxyphenyl-2-propenal; 3-(2-Methoxyphenyl)prop-2-enal
05.049 2691 575 96-17-3 2-Метилмасляный альдегид 2-Methylbutyraldehyde 2-Methylbutanal; Methyl ethyl acetaldehyde; alpha-Methyl butyraldehyde; 2-Methylbutanal-1
05.050 2697 578 101-39-3 альфа-Метилкоричный альдегид alpha-Methylcinnamaldehyde 2-Methylcinnamaldehyde; alpha-methylcinnamic aldehyde; alpha-Methylcinnimal; alpha-Methyl cinnamic aldehyde; 2-Methyl-3-phenylprop-2-enal
05.051 3182 584 65405-67-6 3-(4-Метоксифенил)-2-метилпроп-2-еналь 3-(4-Methoxyphenyl)-2-methylprop-2-enal alpha-Methyl-p-methoxycinnamaldehyde; 3-(p-Methoxyphenyl)-2-methyl-2-propenal
05.052 2748 587 41496-43-9 2-Метил-3-(п-толил) пропионовый альдегид 2-Methyl-3-(p-tolyl)propionaldehyde 2-Methyl-3-(4-methylphenyl)propanal
05.053 4010 594 123-63-7 2,4,6-Триметил-1,3,5-триоксан 2,4,6-Trimethyl-1,3,5-trioxane Paraldehyde; Paracetaldehyde
05.055 3004 605 90-02-8 Салициловый альдегид Salicylaldehyde Salicylic aldehyde; o-Hydroxybenzaldehyde; Salicylal; 2-Hydroxybenzaldehyde
05.056 2413 626 10031-82-0 4-Этоксибензальдегид 4-Ethoxybenzaldehyde Homoanisaldehyde
05.057 3429 640 142-83-6 Гекса-2(транс),4(транс)-диеналь Hexa-2(trans),4(trans)-dienal 2-Propylene acrolein; Sorbic aldehyde; Hexa-2,4-dienal
05.058 3377 659 557-48-2 Нона-2(транс),6(цис)-диеналь Nona-2(trans),6(cis)-dienal 2,6-Nonadienal; Cucumber aldehyde; Nona-2,6-dienal
05.059 3580 661 2277-19-2 Нон-6(цис)-еналь Non-6(cis)-enal cis-6-Nonen-1-al; Non-6-enal
05.060 3215 663 2363-89-5 Окт-2-еналь Oct-2-enal alpha-Amylacrolein; 2-Pentyl acrolein
05.061 664 63826-25-5 Окт-6-еналь Oct-6-enal
05.062 3224 670 4411-89-6 2-Фенилкротоновый альдегид 2-Phenylcrotonaldehyde 2-Phenyl-but-2-en-1-al; 2-Phenylbut-2(trans)-enal
05.064 3638 685 13552-96-0 Тридека-2(транс),4(цис),7(цис)-триеналь Trideca-2(trans),4(cis),7(cis)-trienal Trideca-2,4,7-trienal
05.066 703 120-25-2 4-Этокси-3-метоксибензальдегид 4-Ethoxy-3-methoxybenzaldehyde Vanillin ethyl ether
05.068 3756 705 4748-78-1 4-Этилбензальдегид 4-Ethylbenzaldehyde p-Ethylbenzaldehyde
05.069 3413 706 123-15-9 2-Метилпентаналь 2-Methylpentanal 2-Methylvaleraldehyde
05.070 3165 730 2463-63-0 2-Гептеналь 2-Heptenal 3-Butylacrolein; бета-Butylacrolein; Hept-2-enal; Trans-Hept-2-enal
05.071 3212 732 6750-03-4 Нона-2,4-диеналь Nona-2,4-dienal
05.072 3213 733 18829-56-6 транс-2-Ноненаль trans-2-Nonenal 3-Hexyl-2-propenal; Non-2-enal; 3 or бета-hexyl acrolein; Heptyliceneacetaldehyde
05.073 2560 748 6728-26-3 Гекс-2(транс)-еналь Hex-2(trans)-enal бета-Propylacrolein; Leaf aldehyde; trans-hex-2-enal
05.074 2389 2006 106-72-9 2,6-Диметилгепт-5-еналь 2,6-Dimethylhept-5-enal Melonal; 2,6-Dimethyl-2-hepten-7-al
05.075 2561 2008 6789-80-6 Гекс-3(цис)-еналь Hex-3(cis)-enal cis-beta,gamma-Hexylenic aldehyde; Hex-3-enal
05.076 2366 2009 3913-71-1 Дец-2-еналь Dec-2-enal Decenaldehyde; 3-Heptylacrolein; Decylenic aldehyde; Dec-2-enal; 2-Decen-1-al
05.077 2749 2010 110-41-8 2-Метилундеканаль 2-Methylundecanal Methyl nonyl acetaldehyde; Aldehyde C-12; MNA; 2-Methylhendecanal; Methyl nonyl acetaldehyde
05.078 3082 2011 7774-82-5 Тридец-2-еналь Tridec-2-enal 3-Decylacrolein
05.079 2310 2012 7492-67-3 Цитронеллилоксиацетальдегид Citronellyl oxyacetaldehyde Citronelloxyacetaldehyde; 6,10-Dimethyl-3-oxa-9-undecenal; 6,10-Dimethyl-3-oxaundec-9-enal
05.080 2887 2013 104-53-0 3-Фенилпропаналь 3-Phenylpropanal 3-Phenylpropionaldehyde; Hydrocinnamaldehyde; Phenylpropyl aldehyde; Benzyl acetaldehyde; beta-Phenyl propionaldehyde;
05.081 3135 2120 2363-88-4 2,4-Декадиеналь 2,4-Decadienal Deca-2,4-dienal;
05.082 2121 13553-09-8 Додека-3,6-диеналь Dodeca-3,6-dienal
05.084 3164 729 4313-03-5 Гепта-2,4-диеналь Hepta-2,4-dienal
05.085 3289 2124 6728-31-0 Гепт-4-еналь Hept-4-enal cis-4-Hepten-1-al; cis-4-Ethylidene butyraldehyde; n-Propylidenebutyraldehyde;
05.090 3194 2129 623-36-9 2-Метилпент-2-еналь 2-Methylpent-2-enal alpha-Methyl-beta-ethyl acrolein; 2,4-Dimethylcrotonaldehyde;
05.091 3697 2130 698-27-1 2-Гидрокси-4-метилбензальдегид 2-Hydroxy-4-methylbenzaldehyde 4-Methylsalicylaldehyde; 4-Methylsalicylic aldehyde; 2,4-Cresotaldehyde
05.094 2957 2261 7775-00-0 3-(4-Изопропилфенил)пропионовый альдегид 3-(4-Isopropylphenyl)propionalde hyde Cuminyl acetaldehyde; Cuminylacetaldehyde; p-Cymylpropanal; p-isopropylhydrocinnamaldehyde; p-propylhydrocinnamaldehyde
05.095 3407 2281 497-03-0 2-Метилкротоновый альдегид 2-Methylcrotonaldehyde 2-Methylbut-2(trans)-enal
05.096 3264 2297 30390-50-2 4-Деценаль 4-Decenal Decenaldehyde, Dec-4-enal (cis)
05.097 2738 135 2439-44-3 3-Метил-2-фенилбутиральдегид 3-Methyl-2-phenylbutyraldehyde 3-Methyl-2-phenylbutanal; alpha-Isopropylphenylacetaldehyde; alpha-iso-propyl phenylacetaldehyde
05.098 3178 10347 29548-14-9 п-Мент-1-ен-9-аль p-Menth-1-en-9-al Carvomenthenal
05.099 3199 10365 21834-92-4 5-Метил-2-фенилгекс-2-еналь 5-Methyl-2-phenylhex-2-enal 2-Phenyl-5-methyl-2-hexenal
05.100 3200 10366 26643-91-4 4-Метил-2-фенилпент-2-еналь 4-Methyl-2-phenylpent-2-enal
05.101 3217 11695 764-40-9 Пента-2,4-диеналь Penta-2,4-dienal
05.102 3218 10375 764-39-6 Пент-2-еналь Pent-2-enal 3-Ethylacrolein
05.103 3318 10378 939-21-9 3-Фенилпент-4-еналь 3-Phenylpent-4-enal beta-Vinylhydrocinnamaldehyde; 3-Phenyl-3-vinylpropionaldehyde
05.104 3389 10383 116-26-7 2,6,6-Триметилциклогекса-1,3-диен-1-карбальдегид 2,6,6-Trimethylcyclohexa-1,3-diene-1-carbaldehyde Safranal; Dehydro-бета-Cyclocitral; 1,1,3-Trimethyl-2-formylcyclohexa-2,4-diene
05.105 3392 10324 25409-08-9 2-Бутилбут-2-еналь 2-Butylbut-2-enal 2-Ethylidinehexanal; 2-Ethylidene hexanal
05.106 3395 10379 564-94-3 Миртеналь Myrtenal Pin-2-en-10-al; Benihinal; 2-Formyl-6,6-dimethyl-bicyclo[3.1.1]hept-2-ene
05.107 3406 10361 35158-25-9 2-Изопропил-5-метилгекс-2-еналь 2-Isopropyl-5-methylhex-2-enal 2-Isopropyl-5-methyl-2-hexenal
05.108 3422 10385 13162-46-4 Ундека-2,4-диеналь Undeca-2,4-dienal
05.109 3423 11827 2463-77-6 2-Ундеценаль 2-Undecenal 2-Undecen-1-al
05.110 3427 15764-16-6 2,4-Диметилбензальдегид 2,4-Dimethylbenzaldehyde 2,4-Xylylaldehyde; 1-Formyl-2, 4-dimethylbenzene
05.111 3466 10371 56767-18-1 Окта-2(транс),6(транс)-диеналь Octa-2(trans),6(trans)-dienal
05.112 3474 10338 472-66-2 2,6,6-Триметилциклогекс-1-ен-1-ацетальдегид 2,6,6-Trimethylcyclohex-1-en-1-acetaldehyde beta-Homocyclocitral
05.113 3496 10337 4634-89-3 Гекс-4-еналь Hex-4-enal
05.114 3510 10364 5362-56-1 4-Метилпент-2-еналь 4-Methylpent-2-enal
05.115 3519 10377 24401-36-3 2-Фенилпент-4-еналь 2-Phenylpent-4-enal
05.116 3524 10384 5435-64-3 3,5,5-Триметилгексаналь 3,5,5-Trimethylhexanal Isononylaldehyde; tert-Butylisopentanal
05.117 3557 11788 2111-75-3 п-Мента-1,8-диен-7-аль p-Mentha-1,8-dien-7-al Perilla aldehyde; 4-Isopropenyl-1-cyclohexene-1-carboxaldehyde; Perillaldehyde
05.118 3567 11919 1963-36-6 4-Метоксикоричный альдегид 4-Methoxycinnamaldehyde 3-4-Methoxyphenyl-2-propenal; 3-(4-Methoxyphenyl)prop-2-enal
05.119 3592 10325 4501-58-0 2,2,3-Триметилциклопент-3-ен-1-ил ацетальдегид 2,2,3-Trimethylcyclopent-3-en-1-yl acetaldehyde alpha-Campholenic aldehyde; (2,3,3-Trimethylcyclopent-3-en-1-yl-2)acetaldehyde
05.120 3637 21662-13-5 Додека-2,6-диеналь Dodeca-2,6-dienal
05.121 3639 2133 432-25-7 2,6,6-Триметил-1-циклогексен-1-карбоксальдегид 2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen-1-carboxaldehyde 1-Cyclohexene-1-carboxaldehyde, 2,6,6-trimethyl-
05.122 3640 10352 1504-75-2 п-Метилкоричный альдегид p-Methylcinnamaldehyde 3-p-Tolylpropenal; 3-p-Methylphenyl propenal; 3-(4-Methylphenyl)prop-2-enal
05.123 3645 55253-28-6 5-Изопентил-2-метилциклопентанкарбоксаль дегид 5-Isopropenyl-2-methylcyclopentanecarboxald ehyde Photocitral A; Cis-2-Methyl-cis-5-isopropenylcyclopentan-1-carboxaldehyde; 5-(1-Methylene-ethyl)-2-methylcyclopentanecar-boxaldehyde
05.124 3646 10354 107-86-8 3-Метилкротоновый альдегид 3-Methylcrotonaldehyde 3-Methyl but-2-enal; Prenal; Senecialdehyde; 3-Methylbut-2(trans)-enal
05.125 3670 11758 21662-16-8 Додека-2,4-диеналь Dodeca-2,4-dienal E,E-2,4-Dodecadienal
05.126 3711 10363 49576-57-0 2-Метилокт-2-еналь 2-Methyloct-2-enal
05.127 3721 11805 30361-28-5 Окта-2(транс),4(транс)-диеналь Octa-2(trans),4(trans)-dienal E,E-2,4-Octadienal
05.128 3749 41547-22-2 Окт-5(цис)-еналь Oct-5(cis)-enal (Z)-5-Octenal
05.129 10350 135-02-4 2-Метоксибензальдегид 2-Methoxybenzaldehyde o-methoxybenzaldehyde; o-Anisaldehyde
05.130 3141 10380 17909-77-2 альфа-Синенсаль alpha-Sinensal 2,6-Dimethyl-10-methylene-2,6,11-dodecatrienal; 2,6-Dimethyl-10-methylene dodeca-2,6,11-trienal
05.134 2748 587 41496-43-9 2-Метил-3-толилпропионовый альдегид (смесь о, м, п-) 2-Methyl-3-tolylpropionaldehyde (mixed o,m,p-) 2-Methyl-3-tolyl propanal; 2-Methyl-3-(2,3 or 4-methylphenyl)propanal
05.137 3264 2297 21662-09-9 Дец-4(цис)-еналь Dec-4(cis)-enal
05.139 3912 39770-05-3 Дец-9-еналь Dec-9-enal
05.140 3135 2120 25152-84-5 Дека-2(транс),4(транс)-диеналь Deca-2(trans),4(trans)-dienal 2,4-Decadienal; Deca-2,4-dienal; Heptenyl acrolein
05.142 10328 139-85-5 3,4-Дигидроксибензальдегид 3,4-Dihydroxybenzaldehyde
05.144 2402 124 20407-84-5 Додец-2(транс)-еналь Dodec-2(trans)-enal
05.147 10331 123-05-7 2-Этилгексаналь 2-Ethylhexanal 2-Ethyl hexaldehyde; Butyl ethyl acetaldehyde; Alpha-Ethylcaproaldehyde
05.148 4019 19317-11-4 3,7,11-Триметил-2,6,10-додекатриеналь 3,7,11-Trimethyl-2,6,10-dodecatrienal 3,7,11-Trimethyl dodecatrien-2,6,10-al-1; Farnesal; Farnesone
05.150 3165 730 18829-55-5 Гепт-2(транс)-еналь Hept-2(trans)-enal (E)-2-hepten-1-al; 2-Heptenal; beta-Butyl acrolein; trans-hept-2-en-1-al
05.152 10336 629-80-1 Гексадеканаль Hexadecanal
05.153 10340 134-96-3 4-Гидрокси-3,5-диметоксибензальдегид 4-Hydroxy-3,5-dimethoxybenzaldehyde
05.154 10341 4206-58-0 4-Гидрокси-3,5-диметоксикоричный альдегид 4-Hydroxy-3,5-dimethoxycinnamaldehyde Sinapaldehyde; 3-(4-Hydroxy-3, 5-dimethoxyphenyl)prop-2-enal
05.155 10342 458-36-6 4-Гидрокси-3-метоксикоричный альдегид 4-Hydroxy-3-methoxycinnamaldehyde 3-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)prop-2-enal
05.158 10351 591-31-1 3-Метоксибензальдегид 3-Methoxybenzaldehyde
05.166 10369 1119-16-0 4-Метилпентаналь 4-Methylpentanal 4-Methylvaleraldehyde
05.169 4005 75853-49-5 12-Метилтридеканаль 12-Methyltridecanal
05.170 2303 109 106-26-3 Нераль Neral 3,7-Dimethyl-2(cis),6-octadienal
05.171 3213 733 2463-53-8 Нон-2-еналь Non-2-enal beta-Hexylacrolein; alpha-Nonenyl aldehyde; Nonylenic aldehyde
05.172 3766 17587-33-6 Нона-2(транс),6(транс)-диеналь Nona-2(trans),6(trans)-dienal
05.173 4187 57018-53-8 Нона-2,4,6-триеналь Nona-2,4,6-trienal
05.174 4262 2100-17-6 4-Пентеналь 4-Pentenal 4-Pentenal
05.178 10381 60066-88-8 бета-Синенсаль beta-Sinensal 2,6-Dimethyl-10-methylene dodeca-2,6,11-trienal
05.179 4209 51534-36-2 (E)Тетрадец-2еналь (E)-Tetradec-2-enal
05.182 3639 10326 432-24-6 2,6,6-Триметилциклогекс-2-ен-1-карбоксальдегид 2,6,6-Trimethylcyclohex-2-ene-1-carboxaldehyde beta-Cyclocitral
05.184 3423 11827 53448-07-0 Ундец-2(транс)-еналь Undec-2(trans)-enal
05.186 3721 11805 5577-44-6 2,4-Октадиеналь 2,4-Octadienal
05.188 2303 109 141-27-5 транс-3;7-Диметилокта-2,6-диеналь trans-3;7-Dimethylocta-2,6-dienal Geranial
05.189 2560 748 505-57-7 2-Гексеналь 2-Hexenal
05.190 3215 663 2548-87-0 транс-2-Октеналь trans-2-Octenal
05.191 2366 2009 3913-81-3 транс-2-Деценаль trans-2-Decenal
05.192 3923 4440-65-7 3-Гексеналь 3-Hexenal
05.194 3212 732 5910-87-2 транс-2, транс-4-Нонадиеналь tr-2, tr-4-Nonadienal
05.195 3082 2011 7069-41-2 транс-2-Тридеценаль trans-2-Tridecenal
05.196 3422 10385 30361-29-6 транс-2, транс-4-Ундекадиеналь tr-2, tr-4-Undecadienal
05.203 4059 5090-41-5 9-Октадиеналь 9-Octadecenal Olealdehyde; Elialdehyde; Octadecenyl aldehyde; Oleic Aldehyde
05.208 4066 169054-69-7 (Z)-8-Тетрадеценаль (Z)-8-Tetradecenal (Z)-Tetradec-8-enal; 8-Tetradecenal, (Z)-
06.001 2002 35 105-57-7 1,1-Диэтоксиэтан 1,1-Diethoxyethane Diethyl acetal; Acetaldehyde diethyl acetal; Ethylidine diethyl ether; 1,1-Diethoxyethane.
06.002 2129 36 1319-88-6 5-Гидрокси-2-фенил-1,3-диоксан 5-Hydroxy-2-phenyl-1,3-dioxane Benzaldehyde glyceryl acetal; 5-Hydroxy-2-phenyl-1,3-dioxan; 2-Phenyl-m-dioxan-5-ol; 4-Hydroxy methyl-2-phenyl-1,3-dioxolan; Benzalglycerin
06.003 2128 37 1125-88-8 альфа, альфа-Диметокситолуол alpha,alpha-Dimethoxytoluene Benzaldehyde dimethyl acetal; 1,1-Dimethoxy phenyl methane
06.004 2304 38 7492-66-2 Диэтилацеталь цитраля Citral diethyl acetal 3,7-Dimethyl-2,6-octadienal diethyl acetal; 1,1-Diethoxy-3,7-dimethyl-2,6-octadiene; 1,1-Diethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-diene
06.005 2305 39 7549-37-3 Диметилацеталь цитраля Citral dimethyl acetal 3,7-Dimethyl-2,6-octadienal dimethyl acetal; 1,1-Dimethoxy-3,7-dimethyl-2,6-octadiene; 1,1-Dimethoxy-3,7-dimethylocta-2,6-diene
06.006 2876 40 101-48-4 1,1-Диметокси-2-фенилэтан 1,1-Dimethoxy-2-phenylethane alpha-Tolyl aldehyde dimethyl acetal; Phenylacetaldehyde dimethyl acetal
06.007 2877 41 29895-73-6 Глицерил ацеталь фенилацетальдегида Phenylacetaldehyde glyceryl acetal 5-Hydroxy-2-benzyl-1,3-dioxan; 5-Hydroxymethyl-2-benzyl-1,3-dioxolane; 2-Benzyl-4-hydroxy-1,3-dioxane and 2-Benzyl-4-hydroxymethyl-1,3-dioxolane (mixture)
06.008 2798 42 10022-28-3 1,1-Диметоксиоктан 1,1-Dimethoxyoctane Octanal dimethyl acetal; C-8-dimethylacetal; Caprylaldehyde dimethyl acetal; Octaldehyde dimethyl acetal; Resedyl acetal
06.009 2363 43 7779-41-1 10,10-Диметоксидекан 10,10-Dimethoxydecane Decanal dimethyl acetal; Decylaldehyde DMA; Aldehyde C-10 dimethylacetal; 1,1-Dimethoxydecane; Decylaldehyde dimethyl acetal
06.010 2584 44 7779-94-4 1,1-Диэтокси-3,7-диметилоктан-7-ол 1,1-Diethoxy-3,7-dimethyloctan-7-ol Hydroxycitronellal diethyl acetal; 1,1-Diethoxy-3,7-dimethyl-7-octanol; 8,8-Diethoxy-2,6-dimethyl-2-octanol; 7-Hydroxy-1,1-diethoxy-3,7-dimethyl octane
06.011 2585 45 141-92-4 1,1-Диметокси-3,7-диметилоктан-7-ол 1,1-Dimethoxy-3,7-dimethyloctan-7-ol Hydroxycitronellal dimethyl acetal; 8,8-Dimethoxy-2,6-dimethyl-2-octanol; 1,1-Dimethoxy-3,7-dimethyl-7-octanol
06.012 3067 46 1333-09-1 Глицерил ацеталь толуацетальдегида Tolualdehyde glyceryl acetal 2-(o-,m-,p-Cresyl)-5-hydroxydioxan; 2-(methylphenyl)-1,3-dioxan-5-ol; 2-5-hydroxymethyldioxolane; 2-(2,3 and 4-Methylphenyl)-5-hydroxy-1,3-dioxane and 2-(2,3 and 4-Methylphenyl)-5-hydroxymethyl-1,3-dioxolane (mixture)
06.013 2062 47 91-87-2 Диметилацеталь альфа-пентилкоричного альдегида alpha-Pentylcinnamaldehyde dimethyl acetal alpha-n-Amyl-beta-phenylacroleindimethylacetal;1, 1-Dimethoxy-2-amyl-3-phenyl-2-propene; 1,1-Dimethoxy-2-pentyl-3-phenylprop-2-ene
06.014 2287 48 5660-60-6 Этиленгликоль ацеталь коричного альдегида Cinnamaldehyde ethylene glycol acetal 2-Styryl-m-dioxolane; 2-Styryl-1,3-dioxolane; Cinnamic aldehyde ethylene glycol acetal; 2-(2-Phenylethylene)-1,3-dioxolane
06.015 3426 510 534-15-6 1,1-Диметоксиэтан 1,1-Dimethoxyethane Acetaldehyde dimethyl acetal; Dimethylacetal; Ethylidene dimethyl ether
06.016 2004 511 7493-57-4 1-Фенилэтокси-1-пропокси этан 1-Phenylethoxy-1-propoxy ethane Acetaldehyde phenethyl propyl acetal; [2-(1-Propoxyethoxy)ethyl]benzene; 1-Phenethoxy-1-propoxyethane; Propyl phenethyl acetal; Benzene, 2-(1-propoxyethoxy)ethyl; Acetal R; Pepital
06.017 517 774-48-1 (Диэтоксиметил)бензол (Diethoxymethyl)benzene Benzaldehyde diethyl acetal; 1,1-Diethoxyphenyl methane; Phenyl diethoxy methane; 1,1-Diethoxytoluene
06.019 2148 523 7492-39-9 1-Бензилокси-1-(2-метоксиэтокси)этан 1-Benzyloxy-1-(2-methoxyethoxy)ethane Acetaldehyde benzyl methoxyethyl acetal; Acetaldehyde benzyl бета-methoxyethyl acetal; 1-Benzoyl-1-(2-methoxyethoxy)ethane
06.020 531 34764-02-8 1,1-Диэтоксидекан 1,1-Diethoxydecane Decanal diethyl acetal; Decan-1-al diethyl acetal; Decylic aldehyde diethylacetal
06.021 553 688-82-4 1,1-Диэтоксигептан 1,1-Diethoxyheptane Heptanal diethyl acetal; Oenanthal diethyl acetal
06.023 557 3658-93-3 1,1-Диэтоксигексан 1,1-Diethoxyhexane Hexanal diethyl acetal; Hexyl aldehyde diethyl acetal
06.024 3384 595 68345-22-2 1,1-Ди-изобутокси-2-фенилэтан 1,1-Di-isobutoxy-2-phenylethane Phenylacetaldehyde di-isobutyl acetal; 1,1-Di (2-methylpropoxy)-2-phenylethane
06.025 3378 660 67674-36-6 1,1-Диэтоксинона-2,6-диен 1,1-Diethoxynona-2,6-diene Nonadienyl diethyl acetal
06.027 2875 669 5468-06-4 4,5-Диметил-2-бензил-1,3-диоксолан 4,5-Dimethyl-2-benzyl-1,3-dioxolan Phenylacetaldehyde 2,3-butylene glycol acetal
06.028 2541 2015 10032-05-0 1,1-Диметоксигептан 1,1-Dimethoxyheptane Heptanal dimethyl acetal; Aldehyde C-7 dimethyl acetal; Heptaldehyde dimethylacetal; Enanthal dimethyl acetal
06.029 2542 2016 72854-42-3 Глицерил ацеталь гептаналя (смесь 1,2 и 1,3 ацеталей) Heptanal glyceryl acetal (mixed 1,2 and 1,3 acetals) 2-Hexyl-4-hydroxymethyl-1,3-dioxolan + 2-Hexyl-5-hydroxy-1,3-dioxane; 2-Hexyl-4-hydroxy-1,3-dioxane
06.030 2888 2017 90-87-9 1,1-Диметокси-2-фенилпропан 1,1-Dimethoxy-2-phenylpropane Phenylpropanal dimethyl acetal; Hydratropic aldehyde dimethyl acetal; 2-Phenylpropionaldehyde dimethyl acetal
06.031 4047 2135 54306-00-2 1,1-Диэтоксигекс-2-ен 1,1-Diethoxyhex-2-ene 2-Hexenal diethyl acetal
06.032 2130 2226 2568-25-4 4-Метил-2-фенил-1,3-диоксолан 4-Methyl-2-phenyl-1,3-dioxolane Benzaldehyde propylene glycol acetal; 4-Methyl-2-phenyl-m-dioxolane; 4-Methyl-2-phenyl-1,3-dioxolan; Benzaldehyde propylene glycol cyclic acetal
06.033 2341 871-22-7 1,1-Дибутоксиэтан 1,1-Dibutoxyethane Acetaldehyde dibutyl acetal
06.034 2342 105-82-8 1,1-Дипропоксиэтан 1,1-Dipropoxyethane n-Propyl acetal; Dipropyl acetal; Acetaldehyde dipropyl acetal
06.035 2343 10444-50-5 Пропиленгликоль ацеталь цитраля Citral propylene glycol acetal 2-(2,6-Dimethylhepta-1,5-dienyl)-4-methyl-1,3-dioxalane
06.036 3125 10007 64577-91-9 1-Бутокси-1-(2-фенилэтокси)этан 1-Butoxy-1-(2-phenylethoxy)ethane Acetaldehyde butyl phenethyl acetal; 2-Butoxy-2-phenylethoxy-ethane
06.037 3349 10011 18492-65-4 1,1-Диэтоксигепт-4-ен (цис и транс) 1,1-Diethoxyhept-4-ene (cis and trans) 4-Heptenal diethyl acetal
06.038 3381 10029 5436-21-5 4,4-Диметоксибутан-2-он 4,4-Dimethoxybutan-2-one Acetylacetaldehyde dimethyl acetal; 3-Oxobutanal dimethyl acetal; 3-Ketobutyraldehyde, dimethyl acetal
06.039 3534 67715-79-1 1,2-Ди((1'-этокси)-этокси)пропан 1,2-Di((1'-ethoxy)-ethoxy)propane 4,6,9-Trimethyl-3,5,8,10-tetraoxadodecane; 3,5,8,10-tetraoxadecane,4,6,9-trimethyl
06.040 3593 11930 67715-82-6 1,2,3-Трис([1'-этокси]-этокси)пропан 1,2,3-Tris([1'-ethoxy]-ethoxy)propane 3,5,9,11-Tetraoxatridecane,7-(1-ethoxyethoxy)-4,10-dimethyl
06.041 10055 1-Изобутокси-1-этокси-2-метилпропан 1-Isobutoxy-1-ethoxy-2-methylpropane Isobutanal ethyl isobutyl acetal; 2-Methylpropanal ethyl isobutyl acetal; 1-Ethoxy-2-methyl-1-(2-methylpropoxy)propane
06.042 10057 1-Изобутокси-1-этокси-3-метилбутан 1-Isobutoxy-1-ethoxy-3-methylbutane Isovaleraldehyde ethyl isobutyl acetal; 3-Methylbutanal ethyl isobutyl acetal; 1-Ethoxy-3-methyl-1-(2-methylpropoxy)butane
06.043 10038 1-Изоамилокси-1-этоксипропан 1-Isoamyloxy-1-ethoxypropane Propanal ethyl 3-methylbutyl acetal; 1-Ethoxy-1-(2-methylpropoxy)ethane
06.044 10058 1-Изобутокси-1-этоксипропан 1-Isobutoxy-1-ethoxypropane Propanal ethyl isobutyl acetal; 1-Ethoxy-1-(2-methylpropoxy)propane
06.045 10061 1-Изобутокси-1-изопентилокси-2-метилпропан 1-Isobutoxy-1-isopentyloxy-2-methylpropane Isobutanal isobutyl isoamyl acetal; 2-Methylpropanal isobutyl 3-methylbutyl acetal; 2-Methyl-1-(3-methylbutoxy)-1-(2-methylpropoxy)propane
06.046 10060 1-Изобутокси-1-изопентилокси-3-метилбутан 1-Isobutoxy-1-isopentyloxy-3-methylbutane Isovaleraldehyde isoamyl isobutyl acetal; 3-Methylbutanal isobutyl 3-methylbutyl acetal; 3-Methyl-1-(3-methylbutoxy)-1-(2-methylpropoxy)butane
06.047 10065 1-Изопентилокси-1-пропоксиэтан 1-Isopentyloxy-1-propoxyethane Acetaldehyde 3-methylbutyl propyl acetal; 1-(3-Methylbutoxy)-1-propoxyethane
06.048 10066 1-Изопентилокси-1-пропоксипропан 1-Isopentyloxy-1-propoxypropane Propanal 3-methylbutyl propyl acetal; 1-(3-Methylbutoxy)-1-propoxypropane
06.050 10003 57006-87-8 1-Бутокси-1-этоксиэтан 1-Butoxy-1-ethoxyethane Acetaldehyde butyl ethyl acetal;
06.052 10025 13262-24-3 1,1-Ди-изобутокси-2-метилпропан 1,1-Di-isobutoxy-2-methylpropane Isobutanal di-isobutyl acetal; 2-Methylpropanal diisobutyl acetal; 1,1-Di(2-methylpropoxy)-2-methylpropane
06.053 10023 5669-09-0 1,1-Ди-изобутоксиэтан 1,1-Di-isobutoxyethane Acetaldehyde di-isobutyl acetal; 1,1-Di(2-methylpropoxy)ethane
06.054 10026 13262-27-6 1,1-Ди-изобутоксипентан 1,1-Di-isobutoxypentane Valeraldehyde di-isobutyl acetal; Pentanal diisobutyl acetal; 1,1-Di(2-methylpropoxy)pentane
06.055 10028 13002-09-0 1,1-Ди-изопентилоксиэтан 1,1-Di-isopentyloxyethane Acetaldehyde di-isoamyl acetal; Acetaldehyde di(3-methylbutyl) acetal; 1,1-Di(3-methylbutoxy)ethane
06.057 10013 3658-94-4 1,1-Диэтокси-2-метилбутан 1,1-Diethoxy-2-methylbutane 2-Methylbutanal diethyl acetal
06.058 10015 1741-41-9 1,1-Диэтокси-2-метилпропан 1,1-Diethoxy-2-methylpropane Isobutanal diethyl acetal; 2-Methylpropanal diethyl acetal
06.059 10014 3842-03-3 1,1-Диэтокси-3-метилбутан 1,1-Diethoxy-3-methylbutane Isovaleraldehyde diethyl acetal; 3-Methylbutanal diethyl acetal
06.061 10009 3658-95-5 1,1-Диэтоксибутан 1,1-Diethoxybutane Butanal diethyl acetal
06.064 10012 462-95-3 Диэтоксиметан Diethoxymethane Formaldehyde diethyl acetal
06.065 10016 54815-13-3 1,1-Диэтоксинонан 1,1-Diethoxynonane Nonanal diethyl acetal
06.067 10017 3658-79-5 1,1-Диэтоксипентан 1,1-Diethoxypentane Valeraldehyde diethyl acetal; Pentanal diethyl acetal
06.069 10018 4744-08-5 1,1-Диэтоксипропан 1,1-Diethoxypropane Propanal diethyl acetal
06.071 10022 5405-58-3 1,1-Дигексилоксиэтан 1,1-Dihexyloxyethane Acetaldehyde dihexyl acetal
06.072 4098 18318-83-7 1,1-Диметокси-транс-2-гексен 1,1-Dimethoxy-trans-2-hexene 1,1-Dimethoxy-E-2-hexene; 2-Hexene, 1,1-dimethoxy-, (2E)-; 2-Hexenal, dimethyl acetal,(E)-; 2-Hexene, 1,1-dimethoxy-, (E)-; (E)-2-Hexenal dimethyl acetal; trans-2-Hexenal dimethyl acetal
06.074 10031 109-87-5 Диметоксиметан Dimethoxymethane Formaldehyde dimethyl acetal; Methylal
06.077 4099 3390-12-3 2,4-Диметил-1,3-диоксолан 2,4-Dimethyl-1,3-dioxolane 1,3-Dioxolane, 2,4-dimethyl-; Acetaldehyde cyclic propylene glycol acetal; Propylene acetal
06.079 10040 13602-09-0 1-Этокси-1-(2-метилбутокси)этан 1-Ethoxy-1-(2-methylbutoxy)ethane Acetaldehyde ethyl 2-methylbutyl acetal
06.080 10049 2556-10-7 1-Этокси-1-(2-фенилэтокси)этан 1-Ethoxy-1-(2-phenylethoxy)ethane Acetaldehyde ethyl 2-phenylethyl acetal
06.081 3775 10034 28069-74-1 1-Этокси-1-(3-гексенилкоси)этан 1-Ethoxy-1-(3-hexenyloxy)ethane Ethyl cis-3-hexenyl acetal; Acetaldehyde ethyl 3-hexenyl acetal
06.082 11948 54484-73-0 1-Этокси-1-гексилоксиэтан 1-Ethoxy-1-hexyloxyethane Acetaldehyde ethyl hexyl acetal; 1-(1-Ethoxyethoxy) hexane
06.083 10037 13442-90-5 1-Этокси-1-изопентилоксиэтан 1-Ethoxy-1-isopentyloxyethane Acetaldehyde ethyl 3-methylbutyl acetal; 1-Ethoxy-1-(3-methylbutoxy)ethane
06.084 10039 10471-14-4 1-Этокси-1-метоксиэтан 1-Ethoxy-1-methoxyethane Acetaldehyde ethyl methyl acetal
06.085 10046 59184-43-9 1-Этокси-1-пентилоксиэтан 1-Ethoxy-1-pentyloxyethane Acetaldehyde ethyl amyl acetal; Acetaldehyde ethyl pentyl acetal
06.086 10050 20680-10-8 1-Этокси-1-пропоксиэтан 1-Ethoxy-1-propoxyethane Acetaldehyde ethyl propyl acetal
06.089 4048 6454-22-4 2-Гексил-4,5-диметил-1,3-диоксолан 2-Hexyl-4,5-dimethyl-1,3-dioxolane 1,3-Dioxolane,2-hexyl-4,5-dimethyl-; Heptanal 2,3-butandiol acetal
06.091 10054 6986-51-2 1-Изобутокси-1-этоксиэтан 1-Isobutoxy-1-ethoxyethane Acetaldehyde ethyl isobutyl acetal
06.092 10059 75048-15-6 1-Изобутокси-1-изопентилоксиэтан 1-Isobutoxy-1-isopentyloxyethane Acetaldehyde isobutyl isoamyl acetal; Acetaldehyde isobutyl 3-methylbutyl acetal; 1-(3-Methylbutoxy)-1-(2-methylpropoxy)ethane
06.094 3630 1599-49-1 4-Метил-2-пентил-1,3-диоксолан 4-Methyl-2-pentyl-1,3-dioxolane
06.096 10903 122-51-0 Триэтоксиметан Triethoxymethane Triethyl orthoformate; Ethyl orthoformate
06.097 10075 7789-92-6 1,1,3-Триэтоксипропан 1,1,3-Triethoxypropane 3-Ethoxypropanal diethyl acetal
06.098 3441 11423 1193-11-9 2,2,4-Триметил-1,3-диоксолан 2,2,4-Trimethyl-1,3-dioxolane
06.100 10032 13002-08-9 Ацетальдегида дипентилацеталь Acetaldehyde dipentyl acetal
06.102 2016 1708-36-7 2-Гексил-5-гидрокси-1,3-диоксан 2-Hexyl-5-hydroxy-1,3-dioxane
06.104 3905 68527-74-2 Пропиленгликольацеталь ванилина Vanillin propylene glycol acetal 4-methyl-2-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1,3-dioxolane
06.105 10070 13285-51-3 3-Метил-1,1-ди-изопентилоксибутан 3-Methyl-1,1-di-isopentyloxybutane Isovaleraldehyde di-isoamyl acetal; 3-Methylbutanal di(3-methylbutyl) acetal; 3-Methyl-1,1-di(3-methylbutoxy)butane
06.106 10071 13112-63-5 2-Метил-1,1-ди-изопентилоксипропан 2-Methyl-1,1-di-isopentyloxypropane 2-Methyl-1,1-di(3-methylbutoxy)propane
06.107 10068 13548-84-0 1-(2-Метилбутокси)-1-изопентилоксиэтан 1-(2-Methylbutoxy)-1-isopentyloxyethane Methylbutyl acetal; 1-(2-Methylbutoxy)-1-(3-methylbutoxy)ethane
06.120 3808 67785-70-0 1,2-Глицерокеталь DL-Ментона DL-Menthone-1,2-glycerol ketal
06.123 10004 1-Бутокси-1-изопентилоксиэтан 1-Butoxy-1-isopentyloxyethane Acetaldehyde butyl isoamyl acetal; 1-Butoxy-1-(3-methylbutoxy)ethane
06.124 10024 1,1-Ди-изобутокси-3-метилбутан 1,1-Di-isobutoxy-3-methylbutane Isovaleraldehyde di-isobutyl acetal; 3-Methylbutanal diisobutyl acetal; 1,1-Di(2-methylpropoxy)-3-methylbutane
06.125 10027 1,1-Ди-изобутоксипропан 1,1-Di-isobutoxypropane Propanal di-isobutyl acetal; 1,1-Di(2-methylpropoxy)propane
06.127 10036 1-Этокси-1-изопентилоксипропан 1-Ethoxy-1-isopentyloxypropane Butanal ethyl isoamyl acetal; Butanal ethyl 3-methylbutyl acetal; 1-Ethoxy-1-(3-methylbutoxy)propane
06.128 10045 1-Этокси-1-пентилоксибутан 1-Ethoxy-1-pentyloxybutane Butanal ethyl amyl acetal
06.129 10043 1-Этокси-2-метил-1-изопентилоксипропан 1-Ethoxy-2-methyl-1-isopentyloxypropane Isobutanal ethyl isoamyl acetal; 2-Methylpropanal ethyl 3-methylbutyl acetal; 1-Ethoxy-2-methyl-1-(3-methylbutoxy)butane
06.130 10044 1-Этокси-2-метил-1-пропоксипропан 1-Ethoxy-2-methyl-1-propoxypropane Isobutanal ethyl propyl acetal; 2-Methylpropanal ethyl propyl acetal
06.131 10042 1-Этокси-3-метил-1-изопентилоксибутан 1-Ethoxy-3-methyl-1-isopentyloxybutane Isovaleraldehyde ethyl isoamyl acetal; 3-Methylbutanal ethyl 3-methylbutyl acetal; 1-Ethoxy-3-methyl-1-(3-methylbutoxy)butane
06.132 4023 63253-24-7 Бутан-2,3-диолацеталь ванилина (смесь стерео изомеров) Vanillin butan-2,3-diol acetal (mixture of stereo isomers) Vanillin erythro and threo-butan-2,3-diol acetal
07.001 2969 105 78-98-8 2-Оксопропаналь 2-Oxopropanal Pyruvaldehyde; 2-Ketopropionaldehyde; Acetylformaldehyde; Methyl glyoxal; Pyruvic aldehyde; Propan-2-on-1-al
07.002 2544 136 110-43-0 Гептан-2-он Heptan-2-one Ketone C-7; Methyl amyl ketone; Amyl methyl ketone;
07.003 2545 137 106-35-4 Гептан-3-он Heptan-3-one Ethyl butyl ketone; Butyl ethyl ketone
07.004 2009 138 98-86-2 Ацетофенон Acetophenone Methyl phenyl ketone; Acetylbenzene; Acetylbenzol; Benzoylmethide; Phenyl methyl ketone
07.005 3124 139 122-48-5 Ванилил ацетон Vanillyl acetone Zingerone; 3-Methoxy-4-hydroxy-benzylacetone; 2-Ethyl methyl ketone; 3-Methoxy-4-methoxybenzylacetone; Vanillylacetone; 4-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)butan-2-one
07.007 2594 141 127-41-3 альфа-Ионон alpha-Ionone 4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-one
07.008 2595 142 14901-07-6 бета-Ионон beta-Ionone бета-Irisone; 4-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-one; бета-Cyclocitrylideneacetone; 4-(2,6,6-Trimethylcyclohex-1-enyl)but-3-en-2-one
07.009 2711 143 7779-30-8 Метил-альфа-ионон Methyl-alpha-ionone alpha-Cetone; 5-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-4-penten-3-one; Raldeine; alpha,Cyclocitrylidenemethyl ethyl ketone; 1-(2,6,6-Trimethylcyclohex-2-enyl)pent-1-en-3-one
07.010 2712 144 127-43-5 Метил-бета-ионон Methyl-beta-ionone 5-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-4-penten-3-one;Raldeine; бета-Cyclocitrylidenebutanone, бета-Methylionone; бета-Iraldeine; 1-(2,6,6-Trimethylcyclohex-1-enyl)pent-1-en-3-one
07.011 2597 145 79-69-6 4-(2,5,6,6-Тетраметил-2-циклогексенил)-3-бутен-2-он 4-(2,5,6,6-Tetramethyl-2-cyclohexenyl)-3-buten-2-one alpha-Irone; 6-Methylionone; 4(2,5,6,6-Tetramethyl-2-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-one;
07.012 2249 146 99-49-0 Карвон Carvone Carvol; 1-Methyl-4-isopropenyl-6-cyclohexen-2-one; p-Mentha-1,8-dien-2-one
07.013 2723 147 93-08-3 Метил 2-нафтил кетон Methyl 2-naphthyl ketone 2-Acetonaphthone; 2-acetylnapthalene; oranger crystals; beta-methyl naphthyl ketone; beta-Acetonaphthone
07.014 2656 148 118-71-8 Мальтол Maltol Veltol (Pfizer); Corps praline; 4H-Pyran-4-one, 3-hydroxy-2-methyl; 3-Hydroxy-2-methyl-(1, 4-pyran); 2-Methyl pyromeconic acid; 3-Hydroxy-2-methyl-4-yrone
07.015 2707 149 110-93-0 6-Метилгепт-5-ен-2-он 6-Methylhept-5-en-2-one Methyl heptenone; 2-Methyl-2-hepten-6-one; 2-Methylheptenone; Methyl hexenyl ketone
07.016 3093 150 112-12-9 Ундекан-2-он Undecan-2-one Methyl nonyl ketone; 2-hendecanone; Undecanone-2; Methyl nonyl ketone; 2-Hendecanone; 2-Oxoundecane; Nonyl methyl ketone
07.017 2731 151 108-10-1 4-Метилпентан-2-он 4-Methylpentan-2-one Methyl isobutyl ketone; Isobutyl methyl ketone; Isopropylacetone; Isohexanone; Hexone
07.018 2558 152 3848-24-6 Гексан-2,3-дион Hexan-2,3-dione Methyl propyl diketone; Acetyl butyryl; Acetyl-n-butyryl
07.019 2802 153 111-13-7 Октан-2-он Octan-2-one Methyl hexyl ketone; n-Hexyl methyl ketone; Hexyl methyl ketone; Octan-2-one
07.020 2785 154 821-55-6 Нонан-2-он Nonan-2-one Methyl heptyl ketone
07.021 3090 155 7493-59-6 Ундека-2,3-дион Undeca-2,3-dione Acetyl nonanyl; Acetyl nonanoyl; Acetyl pelargonyl
07.022 2677 156 122-00-9 4-Метилацетофенон 4-Methylacetophenone p-Methylacetophenone; Methyl p-tolyl ketone; 1-Acetyl-4-methylbenzene; 1-methyl-4-acetyl benzene
07.023 2387 157 89-74-7 2,4-Диметилацетофенон 2,4-Dimethylacetophenone Acetyl-m-Xylene; methyl 2,4-Dimethylphenyl ketone;
07.024 2881 158 122-57-6 4-Фенилбут-3-ен-2-он 4-Phenylbut-3-en-2-one Benzylidene acetone; Cinnamyl methyl ketone; Methyl styryl ketone; Acetocinnamone; Benzalacetone
07.025 2740 159 5349-62-2 4-Метил-1-фенилпентан-2-он 4-Methyl-1-phenylpentan-2-one Benzyl isobutyl ketone; Isobutyl benzyl ketone
07.026 3074 160 7774-79-0 4-(п-Толил)бутан-2-он 4-(p-Tolyl)butan-2-one 4-(4-Methylphenyl)butan-2-one
07.027 2734 161 1901-26-4 3-Метил-4-фенилбут-3-ен-2-он 3-Methyl-4-phenylbut-3-en-2-one Benzylidene methyl acetone; 1-Methyl-1-benzylideneacetone; 3-Benzylidene-2-butanone; alpha-Methyl-alpha-Benzalacetone
07.028 2132 162 119-53-9 Бензоин Benzoin Benzoyl phenyl carbinol; alpha-Hydroxy-alpha-phenylacetophenone; 2-Hydroxy-1,2-diphenylethane; 2-Hydroxy-2-phenylacetophenone
07.029 2672 163 104-20-1 4-(4-Метоксифенил)бутан-2-он 4-(4-Methoxyphenyl)butan-2-one Anisyl acetone; p-methoxyphenylbutanone; 2-Butanone, 4-(4-methoxyphenyl)-; Raspberry ketone, methyl ether; methyl oxanone; p-Methoxybenzylacetone
07.030 2673 164 104-27-8 1-(4-Метоксифенил)пент-1-ен-3-он 1-(4-Methoxyphenyl)pent-1-en-3-one Ethone; alpha-Methylanisalacetone; Alpha-Methyl anisylidene acetone; p-Methoxystyryl ethyl ketone
07.031 2701 165 55418-52-5 Пиперонил ацетон Piperonyl acetone 2-Butanone, 4-(1,3-benzodioxol-5-yl); Dulcinyl; Heliotropyl acetone; 4-(3,4-Methylenedioxyphenyl)butan-2-one
07.032 2134 166 119-61-9 Бензофенон Benzophenone Benzoylbenzene; Diphenyl ketone; Diphenylmethanone; Alpha-Oxodiphenylmethane
07.033 3552 167 11050-62-7 Изожасмон Isojasmone 2-Hexyl-cyclopent-2-en-1-one and 2-Hexylidene cyclopentanone
07.034 2573 167 17373-89-6 2-Гексилиденциклопентан-1-он 2-Hexylidenecyclopentan-1-one alpha-Hexylidenecyclopentanone;
07.035 3061 168 17369-60-7 Тетраметил этилциклогексенон (смесь изомеров) Tetramethyl ethylcyclohexenone (mixture of isomers)
07.036 2714 169 127-51-5 альфа-Изометил ионон alpha-Isomethyl ionone 4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-3-methyl-3-buten-2-one; Methyl-gamma-Ionone; Isomethylionone; Gamma-Methylionone; 4-(2,6,6-Trimethylcyclohex-2-enyl)-3-methylpent-3-en-2-one
07.038 2005 570 100-06-1 4-Метоксиацетофенон 4-Methoxyacetophenone Acetanisole; p-Acetylanisole; 4-Acetylanisole
07.039 2804 592 7786-52-9 Октан-3-он-1-ол Octan-3-on-1-ol 3-Oxo-1-octanol; Caproylethanoate; Hexanoylethanoate; Methylol methyl amyl ketone; 1-hydroxyoctan-3-on
07.040 3469 599 93-55-0 1-Фенилпропан-1-он 1-Phenylpropan-1-one Propiophenone; Phenyl ethyl ketone; Propionylbenzene;
07.041 4151 650 79-89-0 бета-Изометилионон beta-Isomethylionone Isomethyl beta-ionone; 3-Methyl-4-(2,6,6-trimethylcyclohex-1-enyl)but-3-en-2-one
07.042 2927 651 645-13-6 4-Изопропилацетофенон 4-Isopropylacetophenone Methyl p-isopropylphenyl ketone; p-Acetylcumene; p-Propylacetophenone
07.044 3417 666 625-33-2 Пент-3-ен-2-он Pent-3-en-2-one
07.045 3473 686 2408-37-9 2,2,6-Триметилциклогексанон 2,2,6-Trimethylcyclohexanone
07.046 3738 691 1080-12-2 Ванилиден ацетон Vanillylidene acetone Methyl-3-methoxy-4-hydroxystyryl ketone; Dihydrozingerone; 4-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)but-3-en-2-one
07.047 3487 692 4940-11-8 Этилмальтол Ethyl maltol Veltol-Plus; 2-Ethylpyromeconic acid; 3-Hydroxy-2-ethyl-4-pyrone; 2-Ethyl-3-ol-4H-pyran-4-one; 2-Ethyl-3-hydroxy-4-pyrone
07.048 3352 718 2497-21-4 4-Гексен-3-он 4-Hexen-3-one 2-Hexen-4-one; Hex-2-en-4-one; Propylene ethyl ketone
07.049 3760 719 103-13-9 1-(4-Метоксифенил)-4-метилпент-1-ен-3-он 1-(4-Methoxyphenyl)-4-methylpent-1-en-3-one Methoxystyryl isopropyl ketone; Isopropyl 4-methyloxystyryl ketone;
07.050 3326 737 67-64-1 Ацетон Acetone Propan-2-one; Dimethyl ketone; 2-Oxopropane; бета-Ketopropane; Pyroacetic ether
07.051 2008 749 513-86-0 3-Гидроксибутан-2-он 3-Hydroxybutan-2-one Acetoin; AMC; Acetyl methyl carbinol; 2,3-Butanolone; Dimethylketol; 3-Hydroxy-2-butanone; Gamma-hydroxy-beta-oxobutane
07.052 2370 752 431-03-8 Диацетил Diacetyl Dimethyl diketone; Biacetyl; 2,3-diketobutane; 2,3-Butanedione; Dimethylglyoxal; Butane-2,3-dione
07.053 2170 753 78-93-3 Бутан-2-он Butan-2-one Ethyl methyl ketone; Methyl ethyl ketone; Ketone C-4
07.054 2842 754 107-87-9 Пентан-2-он Pentan-2-one Ethyl acetone; Methyl propyl ketone; Propyl methyl ketone; Pentane-2-one
07.055 2588 755 5471-51-2 4-(п-Гидроксифенил)бутан-2-он 4-(p-Hydroxyphenyl)butan-2-one p-Hydroxybenzyl acetone; oxyphenalon; Frambinone; 1-p-Hydroxyphenyl-3-butanone; p-Hydrobenzylacetone; p-Hydroxybenzylacetone
07.056 2700 758 80-71-7 3-Метилциклопентан-1,2-дион 3-Methylcyclopentan-1,2-dione 2-Hydroxy-3-methylcyclopent-2-en-1-one; Methylcyclopentenolone; 3-Methylcyclepentane-1,2-dione; cyclotene; Corylone; 3-Methyl-2-cyclopenten-2-ol-1-one
07.057 3152 759 21835-01-8 3-Этилциклопентан-1,2-дион 3-Ethylcyclopentan-1,2-dione 2-Hydroxy-3-ethyl-2-cyclopenten cyclopenten-1-one; Ethyl cyclopentenolone; Ethyl cyclopentalone; 3-Ethyl-2-cyclopenten-2-ol-1-one
07.058 2546 2034 123-19-3 Гептан-4-он Heptan-4-one Dipropyl ketone; Butyrone
07.059 2667 2035 10458-14-7 п-Ментан-3-он p-Menthan-3-one 2-Isopropyl-5-methylcyclohexanone; 4-Isopropyl-1-methylcyclohexan-3-one
07.060 2841 2039 600-14-6 Пентан-2,3-дион Pentan-2,3-dione Acetyl propionyl
07.061 2033 2040 79-78-7 Аллил альфа-ионон Allyl alpha-ionone 1-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexene-1-yl)-1,6-heptadien-3-one; Allyl cyclocitrylideneacetone; alpha-AllyliononeS; 1-(2,6,6-Trimethylcyclohex-2-enyl)-1,6-heptadien-3-one
07.062 2803 2042 106-68-3 Октан-3-он Octan-3-one Ethyl amyl ketone; Amyl ethyl ketone
07.063 2730 2043 7493-58-5 4-Метилпентан-2,3-дион 4-Methylpentan-2,3-dione Acetyl isobutyryl
07.064 2543 2044 96-04-8 Гептан-2,3-дион Heptan-2,3-dione Acetyl pentanoyl; Acetyl valeryl; Valeryl acetyl
07.065 2587 2045 496-77-5 5-Гидроксиоктан-4-он 5-Hydroxyoctan-4-one Butyroin; 5-Octanol-4-one
07.067 2964 2051 29606-79-9 Изопулегон Isopulegone 1-Methyl-4-isopropenylcyclohexan-3-one; 1-Methyl-4-isopropenyl-3-cyclohexanone; 1-Isopropyl-4-methyl-2-cyclohexanone; p-Menth-8-en-3-one
07.069 3059 2053 4433-36-7 Тетрагидро-псевдо-ионон Tetrahydro-pseudo-ionone 6,10-Dimethyl-9-undecen-2-one; Dihydrogeranylacetone; 6,10-Dimethylundec-9-en-2-one
07.070 2146 2140 7492-37-7 3-Бензилгептан-4-он 3-Benzylheptan-4-one
07.071 2141 5455-24-3 Октан-4,5-дион Octane-4,5-dione Dibutyryl
07.072 2143 624-42-0 6-Метилгептан-3-он 6-Methylheptan-3-one Isoamyl ethyl ketone
07.075 3268 2234 13494-06-9 3,4-Диметилциклопентан-1,2-дион 3,4-Dimethylcyclopentan-1,2-dione 2-Hydroxy-3,4-dimethyl-2-cyclopenten-1-one
07.076 3269 2235 13494-07-0 3,5-Диметилциклопентан-1,2-дион 3,5-Dimethylcyclopentan-1,2-dione
07.077 3168 2255 4437-51-8 Гексан-3,4-дион Hexan-3,4-dione Dipropionyl; 3,4-Dioxohexane; Diethyl-alpha,beta-di-ketone
07.078 3460 2259 491-07-6 d,l-Изоментон d,l-Isomenthone Cis-1-Methyl-4-isopropyl-3-cyclohexanone; cis-para-Menthan-3-one; cis-p-Menthan-3-one
07.079 3226 2275 579-07-7 1-Фенилпропан-1,2-дион 1-Phenylpropan-1,2-dione Acetyl benzoyl; Methyl phenyl diketone; Methyl phenyl glyoxal; Phenyl methyl diketone
07.080 3305 2311 3008-43-3 3-Метилциклогексан-1,2-дион 3-Methylcyclohexan-1,2-dione 3-Methyl-1,2-cyclohexanedione; 2-Methyl-3,4-cyclohexanedione
07.081 3515 2312 4312-99-6 Окт-1-ен-3-он Oct-1-en-3-one Vinyl amyl ketone; Amyl vinyl ketone
07.082 3603 2313 4643-27-0 Окт-2-ен-4-он Oct-2-en-4-one Butyl propenyl ketone; Propenyl butyl ketone
07.083 3243 2340 23726-92-3 бета-Дамаскон beta-Damascone 1-(2,6,6-Trimethylcyclohex-1-enyl)but-2-en-1-one
07.084 2350 96-22-0 Пентан-3-он Pentan-3-one Dimethyl acetone; Diethyl ketone; Dimethylacetone; Propione; Methacetone
07.086 2397 11839 102-04-5 1,3-Дифенилпропан-2-он 1,3-Diphenylpropan-2-one Dibenzyl ketone; Alpha,alpha-Diphenylketone; Benzyl ketone
07.087 2674 11836 122-84-9 4-Метоксифенилацетон 4-Methoxyphenylacetone Anisyl methyl ketone; 3-(4-Methoxyphenyl)propan-2-one; p-Methoxyphenylacetone; Anisketone; Anisic ketone
07.088 2713 11852 7784-98-7 Метил-дельта-ионон Methyl-delta-ionone 5-(2,6,6-Trimethyl-3-cyclohexen-1-yl)-4-penten-3-one; 1-(2,6,6-Trimethylcyclohex-3-enyl)pent-1-en-3-one
07.089 3166 11164 4674-50-4 Нуткатон Nootkatone 5,6-Dimethyl-8-isopropenylbicyclo[4.4.0]dec-1-en-3-one; 4,4a,5,6,7,8-Hexahydro-6-isopropenyl-4,4a-dimethyl-2(3H)-naphthalene; 4,4a,5,6,7,8-Hexahydro-4,4a-dimethyl-6-(1-methylene-ethyl)-2(3H)-naphthalenone
07.090 3173 11102 5077-67-8 1-Гидроксибутан-2-он 1-Hydroxybutan-2-one 2-Oxo-1-butanol; Propionyl cabinol; Ethyl hydroxymethyl ketone; 1-Butanol-2-one
07.091 3175 79-76-5 гамма-Ионон gamma-Ionone 4-(2,2-Dimethyl-6-methylene-cyclohexyl)-3-buten-2-one; 4-(2-Methylene-6,6-dimethylcyclohexyl)-3-buten-2-one; 4-(2,2-Dimethyl-6-methylenecyclohexyl)but-3-en-2-one
07.092 3176 11128 499-70-7 п-Ментан-2-он p-Menthan-2-one Carvomenthone; Tetrahydromenthone; Tetrahydrocarvone
07.093 3190 11148 13706-86-0 5-Метилгексан-2,3-дион 5-Methylhexan-2,3-dione 2-Methyl-4,5-hexanedione; Acetyl isovaleryl; Isobutyl methyl diketone; Isobutyl methyl glyoxal
07.094 3196 11786 488-10-8 3-Метил-2-(пент-2(цис)-енил)циклопент-2-ен-1-он 3-Methyl-2-(pent-2(cis)-enyl)cyclopent-2-en-1-one cis-Jasmone
07.095 3261 11044 14765-30-1 2-(втор-Бутил)циклогексанон 2-(sec-Butyl)cyclohexanone 2-But-2-ylcyclohexanone; 2-(1-Methylpropyl)cyclohexanone
07.096 3290 11097 589-38-8 Гексан-3-он Hexan-3-one Ethyl propyl ketone
07.097 3292 11113 59191-78-5 3-(Гидроксиметил) октан-2-он 3-(Hydroxymethyl)octan-2-one
07.098 3360 11134 1193-18-6 3-Метилциклогекс-2-ен-1-он 3-Methylcyclohex-2-en-1-one 1-Methyl-1-cyclohexenone-3
07.099 3363 11143 1604-28-0 6-Метилгепта-3,5-диен-2-он 6-Methylhepta-3,5-dien-2-one 2-methyl-hepta-2,4-dien-6-one; Methylheptadienone
07.100 3365 11150 3240-09-3 5-Метилгекс-5-ен-2-он 5-Methylhex-5-en-2-one 2-Methylallylacetone; 2-Methyl-1-hexen-5-one; 2-Methyl-allyl-acetone
07.101 3368 11853 141-79-7 4-Метилпент-3-ен-2-он 4-Methylpent-3-en-2-one Mesityl oxide; Methyl isobutenyl ketone; Isopropylideneacetone
07.102 3382 11179 1629-58-9 Пент-1-ен-3-он Pent-1-en-3-one Ethyl vinyl ketone
07.103 3388 11194 593-08-8 Тридекан-2-он Tridecan-2-one Methyl undecyl ketone; Hendecyl methyl ketone
07.104 3399 11093 4643-25-8 Гепт-2-ен-4-он Hept-2-en-4-one
07.105 3400 11094 1119-44-4 Гепт-3-ен-2-он Hept-3-en-2-one Methyl pentenyl ketone; Butylidene acetone; n-Butylideneacetone
07.106 3409 11149 5166-53-0 5-Метилгекс-3-ен-2-он 5-Methylhex-3-en-2-one Isobutylidene acetone
07.107 3416 11170 1669-44-9 Окт-3-ен-2-он Oct-3-en-2-one
07.108 3420 11197 23696-85-7 бета-Дамасценон beta-Damascenone 4-(2,6,6-trimethylcyclohexa-1, 3,-dienyl)-but-2-en-4-one; 1-(2,6,6-Trimethylcyclohexa-1,3-dienyl)but-2-en-1-one
07.109 3421 11200 1125-21-9 2,6,6-Триметилциклогекс-2-ен-1,4-дион 2,6,6-Trimethylcyclohex-2-en-1,4-dione 3,5,5-Trimethylcyclohex-2-ene-1,4-dione; 2-Cyclohexenedione-1,4, 3,5,5-trimethyl-
07.110 3425 11744 542-46-1 Циклогептадец-9-ен-1-он Cycloheptadec-9-en-1-one Civettone; Civetone
07.111 3434 11135 541-91-3 3-Метилциклопентадекан-1-он 3-Methylcyclopentadecan-1-one Muscone; Methylexaltone
07.112 3435 11137 2758-18-1 3-Метил-2-циклопентен-1-он 3-Methyl-2-cyclopenten-1-one 1-Methyl-1-cyclopenten-3-one
07.113 3440 11160 925-78-0 Нонан-3-он Nonan-3-one Ethyl hexyl ketone
07.114 3442 11206 762-29-8 6,10,14-Триметилпентадека-5,9,13-триен-2-он 6,10,14-Trimethylpentadeca-5,9,13-trien-2-one Farnesyl acetone; 2,6,10-Trimethyl-2,6,10-pentadecatrien-14-one; 6,10,14-Trimethyl-5,9,13-pentadecatrien-2-one
07.115 3447 11057 20483-36-7 3,4-Дегидро дигидро-бета-ионон 3,4-Dehydrodihydro-beta-ionone Dehydrodihydroionone; 4-(2,6,6-trimethylcyclohexadien-1-yl)-2-butanone; 4-(2,6,6-Trimethyl-1,3-cyclohexadienyl)butan-2-one
07.116 3449 11062 43219-68-7 1-(1,4-Диметилциклогекс-3-ен-1-ил)этан-1-он 1-(1,4-Dimethylcyclohex-3-en-1-yl)ethan-1-one 4-Acetyl-1,4-dimethylcyclohex-1-ene;
07.117 3453 11077 42348-12-9 3-Этил-2-гидрокси-4-метилциклопент-2-ен-1-он 3-Ethyl-2-hydroxy-4-methylcyclopent-2-en-1-one 3-Ethyl-4-methylcyclotene; Ethylcyclopentenolone; 3-Ethyl-2-cyclopenten-2-ol-1-one
07.118 3454 11078 53263-58-4 5-Этил-2-гидрокси-3-метилциклопент-2-ен-1-он 5-Ethyl-2-hydroxy-3-methylcyclopent-2-en-1-one 5-Ethyl-3-methylcyclotene
07.119 3458 11046 10316-66-2 2-Гидроксициклогекс-2-ен-1-он 2-Hydroxycyclohex-2-en-1-one Cyclohexane-1,2-dione
07.120 3459 11198 4883-60-7 2-Гидрокси-3,5,5-триметилциклогекс-2-ен-1-он 2-Hydroxy-3,5,5-trimethylcyclohex-2-en-1-one 3,5,5-Trimethylcyclohexane-1,2-dione; 3,5,5-Trimethyl-1,2-cyclohexanedione
07.121 3532 11751 10519-33-2 Дец-3-ен-2-он Dec-3-en-2-one Heptylidene acetone; Oenanthylidene acetone; Enanthylidene acetone
07.122 3537 11914 108-83-8 2,6-Диметилгептан-4-он 2,6-Dimethylheptan-4-one Diisobutyl ketone; Isobutyl ketone; iso-Nonanone; Isovalerone
07.123 3542 11088 3796-70-1 Геранилацетон Geranylacetone alpha,beta-dihydropseudoionone; 6,10-Dimethyl-5(trans),9-undecadien-2-one
07.124 3548 11784 118-93-4 2-Гидроксиацетофенон 2-Hydroxyacetophenone Ethanone, 1-(2-hydroxyphenyl)-; o-acetylphenol
07.125 3550 11115 3142-66-3 3-Гидроксипентан-2-он 3-Hydroxypentan-2-one Acetyl ethyl barbonol
07.126 3553 11918 78-59-1 3,5,5-Триметилциклогекс-2-ен-1-он 3,5,5-Trimethylcyclohex-2-en-1-one Isophorone; Isoacetopherone
07.127 3560 11189 491-09-8 п-Мента-1,4(8)-диен-3-он p-Mentha-1,4(8)-dien-3-one Piperitenone; 4-Isopropylidene-1-methyl-1-cyclohexen-3-one
07.128 3565 11703 7764-50-3 Дигидрокарвон Dihydrocarvone Cis-Dihydrocarvone; cis-Menthen-8(9)-one(2); 1-Methyl-4-isopropenylcyclohexan-2-one; p-Menth-8(10)-en-2-one
07.129 3577 3720-16-9 3-Метил-5-пропилциклогекс-2-ен-1-он 3-Methyl-5-propylcyclohex-2-en-1-one 1-Methyl-5-n-propyl-1-cyclohexen-3-one
07.130 3622 57378-68-4 дельта-Дамаскон delta-Damascone 1-(2,6,6-Trimethylcyclohex-3-enyl)but-2-en-1-one
07.131 3626 11060 17283-81-7 Дигидро-бета-Ионон Dihydro-beta-ionone 4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexenyl)butan-2-one; 4-(2,6,6-Trimethylcyclohex-1-enyl)butan-2-one
07.132 3628 11059 31499-72-6 Дигидро-альфа-ионон Dihydro-alpha-ionone 4-(2,6,6-Trimethylcyclohex-2-enyl)butan-2-one
07.133 3653 13171-00-1 4-Ацетил-6-терт-бутил-1,1-диметилиден 4-Acetyl-6-t-butyl-1,1-dimethylindane Celestolide; 4-Acetyl-1,1-dimethyl-6-tert-butylindane; Acetyl-6-tert-butyl-2,3-dihydro-1,1-dimethylindane
07.134 3659 11053 43052-87-5 альфа-Дамаскон alpha-Damascone 4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexenyl)-2-butene-4-one; 1-(2,6,6-Trimethylcyclohex-2-enyl)but-2-en-1-one
07.135 3662 11884 28631-86-9 2,4-Дигидроксиацетофенон 2,4-Dihydroxyacetophenone 1-Ethanone
07.136 3715 34545-88-5 4,4a,5,6-Тетрагидро-7-метилнафталин-2(3H)-он 4,4a,5,6-Tetrahydro-7-methylnapthalen-2(3H)-one
07.137 3724 11808 2345-28-0 Пентадекан-2-он Pentadecan-2-one Methyl tridecyl ketone
07.138 3725 63759-55-7 2-Пентилбут-1-ен-3-он 2-Pentylbut-1-en-3-one 3-Methylene-2-octanone; 3-Methyleneoctan-2-one
07.139 3761 81925-81-7 5-Метилгепт-2-ен-4-он 5-Methylhept-2-en-4-one 2-Hepten-4-one, 5-methyl,
07.140 3763 1128-08-1 3-Метил-2-пентилциклопент-2-ен-1-он 3-Methyl-2-pentylcyclopent-2-en-1-one Dihydrojasmone; 2-Pentyl-3-methyl-2-cyclopenten-1-one; 3-Methyl-2-(n-pentanyl)-2-cyclopentene-1-one
07.142 11035 498-02-2 Ацетованилон Acetovanillone 4-Hydroxy-3-methoxyacetophenone
07.146 2249 146 2244-16-8 d-Карвон d-Carvone d-p-Mentha-1,8-dien-2-one
07.147 2249 146 6485-40-1 l-Карвон l-Carvone l-p-Mentha-1,8-dien-2-one
07.148 3909 11047 108-94-1 Циклогексанон Cyclohexanone Cyclohexyl ketone; Hexanon; Ketohexamethylene
07.149 3910 11050 120-92-3 Циклопентанон Cyclopentanone Ketocyclopentane; Ketopentamethylene
07.150 11055 693-54-9 Декан-2-он Decan-2-one
07.151 3966 11056 928-80-3 Декан-3-он Decan-3-one
07.153 3776 20489-53-6 1,10-Дигидронуткатон 1,10-Dihydronootkatone 1,2,6-Trimethyl-9-isopropylene-bicyclo[4.4.0]decan-4-one
07.154 11106 5650-43-1 1-(3,5-Диметокси-4-гидроксифенил)пропан-1-он 1-(3,5-Dimethoxy-4-hydroxyphenyl)propan-1-one Propiosyringone; 3,5-Dimethoxy-4-hydroxypropiophenone
07.157 11068 1604-34-8 6,10-Диметилундекан-2-он 6,10-Dimethylundecan-2-one
07.158 11069 6175-49-1 Додекан-2-он Dodecan-2-one
07.159 2479 551 4695-62-9 d-Фенхон d-Fenchone d-1,3,3-Trimethyl-2-norbornanone; 1,3,3-Trimethyl-bicyclo[2.2.1]heptan-2-one
07.160 11089 2922-51-2 Гептадекан-2-он Heptadecan-2-one Methylpentadecylketone
07.164 11105 2478-38-8 4-Гидрокси-3,5-диметоксиацетофенон 4-Hydroxy-3,5-dimethoxyacetophenone Acetosyringone
07.167 11108 4984-85-4 4-Гидроксигексан-3-он 4-Hydroxyhexan-3-one
07.168 4143 490-03-9 (+/-)-2-Гидроксипиперитон (+/-)-2-Hydroxypiperitone Piperitone, 2-hydroxy-; Diosphenol; Buccocamphor; 2-Hydroxy-6-isopropyl-3-methyl-2-cyclohexen-1-one
07.169 11101 116-09-6 1-Гидроксипропан-2-он 1-Hydroxypropan-2-one Hydroxyacetone; Acetyl carbinol
07.170 4144 11202 23267-57-4 бета-Ионон эпоксид beta-Ionone epoxide 4-(1,2-Epoxy-2,6,6-trimethylcyclohexyl)but-3-en-2-one
07.171 4198 11125 18358-53-7 Изопинокамфон Isopinocamphone 2,6,6-Trimethyl-bicyclo[3.1.1] cycloheptan-3-one
07.172 3939 11127 500-02-7 4-Изопропилциклогекс-2-ен-1-он 4-Isopropylcyclohex-2-en-1-one Cryptone; Crypton; 4-Isopropylcyclohex-2-enone; DL-Kryptone
07.175 2910 2052 89-81-6 п-Мент-1-ен-3-он p-Menth-1-en-3-one Piperitone; alpha-Piperitone; 1-Methyl-4-isopropyl-1-cyclohexen-3-one
07.176 2667 2035 89-80-5 транс-Ментон trans-Menthone trans-p-Menthan-3-one
07.177 3868 33046-81-0 7-Метил-3-октенон-2 7-Methyl-3-octenone-2 trans-7-Methyl-3-octen-2-one
07.178 11131 563-80-4 3-Метилбутан-2-он 3-Methylbutan-2-one 3-Methyl-1-butenol-2; Methyl isopropyl ketone
07.179 3946 583-60-8 2-Метилциклогексанон 2-Methylcyclohexanone Methyl anone
07.180 3947 591-24-2 3-Метилциклогексанон 3-Methylcyclohexanone
07.181 11146 928-68-7 6-Метилгептан-2-он 6-Methylheptan-2-one
07.184 4057 113486-29-6 3-Метилнона-2,4-дион 3-Methylnona-2,4-dione 3-Methyl-2,4-nonanedione
07.185 11157 565-61-7 3-Метилпентан-2-он 3-Methylpentan-2-one
07.187 11162 32064-72-5 Нон-2-ен-4-он Non-2-en-4-one
07.188 3955 11163 14309-57-0 Нон-3-ен-2-он Non-3-en-2-one
07.189 11161 4485-09-0 Нонан-4-он Nonan-4-one
07.194 11182 2550-26-7 4-Фенилбутан-2-он 4-Phenylbutan-2-one
07.195 11042 103-79-7 1-Фенилпропан-2-он 1-Phenylpropan-2-one Benzyl methyl ketone
07.196 11186 80-57-9 Пин-2-ен-4-он Pin-2-en-4-one Verbenone; 4,6,6-Trimethyl-bicyclo[3.1.1]hept-3-en-2-one
07.198 11191 141-10-6 Псевдо-ионон Pseudo-ionone 6,10-Dimethylundeca-3,5,9-trien-2-one
07.199 11192 2345-27-9 Тетрадекан-2-он Tetradecan-2-one
07.205 11205 502-69-2 6,10,14-Триметилпентадекан-2-он 6,10,14-Trimethylpentadecan-2-one Hexahydrofarnesyl acetone
07.215 2230 140 464-49-3 (1R)-1,7,7-Триметилбицикло[2.2.1] гептан-2-он (1R)-1,7,7-Trimethylbicyclo[2.2.1] heptan-2-one d-Camphor
07.219 3196 11786 6261-18-3 транс-3-Метил-2-(2-пентенил)-2-циклопентен-1-он trans-3-Methyl-2-(2-pentenyl)-2-cyclopenten-1-one trans-Jasmone;
07.224 3243 2340 23726-91-2 транс-1-(2,6,6-Триметил-1-циклогексен-1-ил)бут-2-ен-1-он tr-1-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)but-2-en-1-one
07.225 3659 11053 23726-94-5 цис-1-(2,6,6-Триметил-2-циклогексен-1-ил)бут-2-ен-1-он cis-1-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)but-2-en-1-one cis-alpha-Damascone;
07.236 11171 22610-86-2 5-Октен-2-он 5-Octen-2-one
07.238 4139 37160-77-3 3-Гидрокси-2-октанон 3-Hydroxy-2-octanone 2-Octanone, 3-hydroxy-
07.240 4000 13019-20-0 2-Метилгептан-3-он 2-Methylheptan-3-one
07.242 4052 5355-63-5 3-Гидрокси-4-фенилбутан-2-он 3-Hydroxy-4-phenylbutan-2-one 2-Butanone, 3-hydroxy-4-phenyl-
07.244 4001 20859-10-3 транс-6-Метил-3-гептен-2-он trans-6-Methyl-3-hepten-2-one
07.247 4008 30086-02-3 Октадиен-2-он/3.5-(E,E) Octadien-2-one/3.5-(E,E)
07.248 4060 585-25-1 2,3-Октандион 2,3-OCTANEDIONE Octan-2,3-dione
07.249 4022 927-49-1 Ундекан-6-он Undecan-6-one
07.251 4316 577-16-2 2-Метилацетофенон 2-Methylacetophenone
08.001 2487 1 64-18-6 Муравьиная кислота Formic acid Methanoic acid
08.002 2006 2 64-19-7 Уксусная кислота Acetic acid Ethanoic acid; Ethylic acid; Methanecarboxilic acid
08.003 2924 3 79-09-4 Пропионовая кислота Propionic acid Methylacetic acid; Ethylformic acid
08.004 2611 4 598-82-3 Молочная кислота Lactic acid alpha-Hydroxypropanoic acid; 2-Hydroxypropanoic acid
08.005 2221 5 107-92-6 Масляная кислота Butyric acid Ethylacetic acid; Butanoic acid; 1-Propanecarboxylic acid
08.006 2222 6 79-31-2 2-Метилпропионовая кислота 2-Methylpropionic acid Isobutyric acid; Isopropylformic acid; Butyric iso acid
08.007 3101 7 109-52-4 Валериановая кислота Valeric acid Pentanoic acid; Propylacetic acid; Valerianic acid; 1-Butanecarboxilic acid
08.008 3102 8 503-74-2 3-Метилмасляная кислота 3-Methylbutyric acid Isopentanoic acid; beta-Methylbutyric acid; Delphinic acid; Active valeric acid; бета-Methylbutyric acid
08.009 2559 9 142-62-1 Гексановая кислота Hexanoic acid Caproic acid; Hexoic acid; 2-Butylacetic acid; Pentylformic acid
08.010 2799 10 124-07-2 Октановая кислота Octanoic acid Caprylic acid; Octoic acid; C-8; Octylic acid; 1-Heptanecarboxilic acid
08.011 2364 11 334-48-5 Декановая кислота Decanoic acid Capric acid; Decylic acid; 1-Nonanecarboxylic acid
08.012 2614 12 143-07-7 Додекановая кислота Dodecanoic acid Lauric acid; Dodecoic acid; Laurostearic acid
08.013 2815 13 112-80-1 Олеиновая кислота Oleic acid Oleinic acid; trans-Elaidic acid; Octadec-9-enoic acid
08.014 2832 14 57-10-3 Гексадекановая кислота Hexadecanoic acid Palmitic acid; Hexadecylic acid; Cetylic acid; 1-Pentadecanecarbocylic acid
08.015 3035 15 57-11-4 Октадекановая кислота Octadecanoic acid Stearic acid; Octadecylic acid
08.016 2764 16 544-63-8 Тетрадекановая кислота Tetradecanoic acid Myristic acid; Crodacid
08.017 2655 17 6915-15-7 Яблочная кислота l-Malic acid 2-Hydroxy-1,4-butanedioic acid; Hydroxysuccinic acid; 2-Hydroxybutane-1,4-dioic acid
08.018 3044 18 133-37-9 Винная кислота Tartaric acid Racemic acid; 2,3-Dihydroxysuccinic acid; 2,3-Dihydroxybutanedioic acid
08.019 2970 19 127-17-3 Пировиноградная кислота Pyruvic acid 2-Ketopropionic acid; Acetylformic acid; Alpha-Ketopropionoc acid; Pyroracemic acid; 2-Oxopropanoic acid
08.021 2131 21 65-85-0 Бензойная кислота Benzoic acid Benzenecarboxylic acid; Phenylformic acid; Dracylic acid; Carboxybenzene; Phenyl carboxylic acid
08.022 2288 22 621-82-9 Коричная кислота Cinnamic acid tert-beta-Phenylacrylic acid; 3 3-Phenyl-2-propenoic acid; бета-Phenylacrylic acid; 3-Phenylacrylic acid; 3-Phenylprop-2-enoic acid
08.023 2627 23 123-76-2 4-Оксовалериановая кислота 4-Oxovaleric acid Laevulinic acid; Acetopropionic acid; Laevulic acid; Levulinic acid; 4-Oxopentanoic acid; 3-Acetylpropionic acid
08.024 24 110-15-6 Янтарная кислота Succinic acid Butan-1,4-dioic acid; 1,2-Ethanedicarboxylic acid; Butanedioic acid
08.025 2488 25 110-17-8 Фумаровая кислота Fumaric acid Allomalenic acid; Boletic acid; tr-Butenedionic acid; tr-1,2-ethylenedicarboxylic acid; But-2(trans)-enedioic acid
08.026 2011 26 124-04-9 Адипиновая кислота Adipic acid 1,4-Butanedicarboxylic acid; Hexanedioic acid
08.028 3348 28 111-14-8 Гептановая кислота Heptanoic acid n-Heptanoic; Enanthic; n-Heptylic; n-Heptoic acid; Oenanthic; Oenanthic acid; n-Heptanoic acid; Enanthic acid
08.029 2784 29 112-05-0 Нонановая кислота Nonanoic acid Pelargonic acid; Octane-1-carboxylic acid; Nonylic acid; Nonoic acid
08.031 2754 31 97-61-0 2-Метилвалериановая кислота 2-Methylvaleric acid 2-Methylpentanoic acid; Methylpropylacetic acid
08.032 2889 32 501-52-0 3-Фенилпропионовая кислота 3-Phenylpropionic acid Benzylacetic acid; Hydrocinnamic acid; бета-Phenylpropionic acid; Dihydrocinnamic acid
08.033 2010 33 499-12-7 Проп-1-ен-1,2,3-трикарбоновая кислота Prop-1-ene-1,2,3-tricarboxylic acid Aconitic acid; Achilleic acid; Equisetic acid; Citridic acid; 2-Carboxyglutaconic acid
08.034 2347 34 5292-21-7 Циклогексилуксусная кислота Cyclohexylacetic acid Cyclohexaneacetic acid
08.035 3191 582 4536-23-6 2-Метилгексановая кислота 2-Methylhexanoic acid 2-Methylcaproic acid; 2-Butylpropanoic acid; Hexana-2-carboxylic acid
08.036 3142 616 502-47-6 Цитронелловая кислота Citronellic acid Rhodinolic acid; Rhodinic acid; 3,7-Dimethyloct-6-enoic acid
08.037 3891 653 328-50-7 2-Оксоглутаровая кислота 2-Oxoglutaric acid alpha-Ketoglutaric acid; 2-Oxo-1,5-pentanedioic acid; 2-Ketoglutaric acid; 2-Oxopentanedioic acid
08.038 2878 672 103-82-2 Фенилуксусная кислота Phenylacetic acid alpha-Toluic acid; Benzylcarboxylic acid
08.039 3247 689 112-38-9 Ундец-10-еновая кислота Undec-10-enoic acid Undecylenic acid; 10-Hendecenoic acid
08.040 3986 693 99-96-7 4-Гидроксибензойная кислота 4-Hydroxybenzoic acid p-Hydroxybenzoic acid
08.041 3380 694 60-33-3 Октадека-9,12-диеновая кислота Octadeca-9,12-dienoic acid Linoleic acid; Linoleic and Linolenic acids
08.042 3245 696 112-37-8 Ундекановая кислота Undecanoic acid n-Undecoic acid; n-Undecylic acid; Hendecanoic acid
08.043 3988 697 121-34-6 Ванилиновая кислота Vanillic acid 4-Hydroxy-3-methoxy-benzoic acid; 4-Hydroxy-3-methoxybenzoic acid
08.044 3143 744 21016-46-6 2,4-Диметилпент-2-еновая кислота 2,4-Dimethylpent-2-enoic acid
08.045 2429 2001 88-09-5 2-Этилмасляная кислота 2-Ethylbutyric acid alpha-Ethylbutyric acid; Diethylacetic acid
08.046 2695 2002 116-53-0 2-Метилмасляная кислота 2-Methylbutyric acid Methylethyl acetic acid; Butane-2-carboxylic acid
08.047 2706 2003 1188-02-9 2-Метилгептановая кислота 2-Methylheptanoic acid 2-Methyloenanthic acid; Methylamylacetic acid; Isocaprylic acid; Isooctanoic acid
08.048 2843 2004 591-80-0 Пент-4-еновая кислота Pent-4-enoic acid Allyl acetic acid
08.049 2872 2005 122-59-8 Феноксиуксусная кислота Phenoxyacetic acid Glycollic acid phenyl ether; Phenoxyethanoic acid; o-Phenylglycolic acid
08.050 3170 2256 4219-24-3 Гекс-3-еновая кислота Hex-3-enoic acid
08.051 3869 2262 759-05-7 3-Метил-2-оксомасляная кислота 3-Methyl-2-oxobutyric acid 2-Oxoisovaleric acid; Dimethylpyruvic acid
08.052 3871 2263 816-66-0 4-Метил-2-оксовалериановая кислота 4-Methyl-2-oxovaleric acid 2-Keto-4-methyl-pentanoic acid; 4-Methyl-2-oxopentanoic acid; alpha-Ketoisocaproic acid; Isopropyl pyruvic acid
08.053 2264 141-82-2 Малоновая кислота Malonic acid Methanedicarboxylic acid; Propane dioic acid; Propan 1,3-dioic acid; Propanedioic acid
08.054 3169 11777 13419-69-7 Гекс-2(транс)-еновая кислота Hex-2(trans)-enoic acid бета-Propylacrylic acid; 3-3-Propylacrylic acid;
08.055 3195 11680 3142-72-1 2-Метил-2-пентеновая кислота 2-Methyl-2-pentenoic acid 3-Ethyl-2-methylacrylic acid; 2 бета-Pentene-2-carboxylic acid; 2-Propylidinepropionic acid;
08.056 3437 10149 105-43-1 3-Метилвалериановая кислота 3-Methylvaleric acid Sec-butyl acetic acid; 2-Methyl бета-butane-1-carboxylic acid; бета-Methylvaleric acid
08.057 3463 10150 646-07-1 4-Метилвалериановая кислота 4-Methylvaleric acid Isohexanoic acid; Isocaproic acid; 4-Methyl pentanoic acid
08.058 3464 10147 37674-63-8 2-Метилпент-3-еновая кислота 2-Methylpent-3-enoic acid
08.059 3511 10148 1575-74-2 2-Метилпент-4-еновая кислота 2-Methylpent-4-enoic acid
08.060 3531 11911 98-89-5 Циклогексанкарбоновая кислота Cyclohexanecarboxylic acid
08.061 3572 10142 628-46-6 5-Метилгексановая кислота 5-Methylhexanoic acid Isoheptanoic acid; Isovenanthic acid; Isoamyl acetic acid
08.062 3574 11925 45019-28-1 4-Метилнонановая кислота 4-Methylnonanoic acid 4-Methylpelargonic acid
08.063 3575 11926 54947-74-9 4-Метилоктановая кислота 4-Methyloctanoic acid
08.064 3599 10168 80-59-1 2-Метилкротоновая кислота 2-Methylcrotonic acid Tiglic acid; 2-Methyl crotonic acid; 2-Methyl-2-butenoic acid; trans-2,3-Dimethyl-acrylic acid; Methylbut-2(trans)-enoic acid
08.065 3660 10090 14436-32-9 Дец-9-еновая кислота Dec-9-enoic acid
08.066 3723 600-18-0 2-Оксомаслянная кислота 2-Oxobutyric acid Ketobutyric acid; Alpha-Ketobutyric acid
08.067 3731 71298-42-5 1,2,5,6-Тетрагидрокуминовая кислота 1,2,5,6-Tetrahydrocuminic acid 4-Isopropyl-3-cyclohexene-1-carboxylic acid; 3-Cyclohexene-1-carboxylic acid, 4-(1-methylethyl)-, (+/-)-; 1-(4-Isopropylcyclohex-3-enyl) carboxylic acid
08.068 3742 72881-27-7 Дец-(5-и 6)-енновая кислота Dec-(5-and 6)-enoic acid
08.070 3187 10138 541-47-9 3-Метилкротоновая кислота 3-Methylcrotonic acid 3,3-Dimethyl-acrylic acid; 3-Methyl-but-2-enoic acid; бета, бета-Dimethylacrylic acid; Senecioic acid; 3-Methylbut-2(trans)-enoic acid
08.071 3945 10077 100-09-4 п-Анисовая кислота p-Anisic acid 4-Anisic acid; Draconic acid; p-Methoxybenzoic acid; 4-Methoxybenzoic acid
08.072 3908 10080 3724-65-0 Бут-2-еновая кислота (цис и транс) But-2-enoic acid (cis and trans) Crotonic acid (trans) + isoCrotonic acid (cis)
08.073 3913 10087 3913-85-7