Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Санитарные правила и нормы СанПиН 2.3.2.560-96

(утв. постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 24.10.96 N 27) (подразделы 1.- 6.9.)