"Дополнение N 1 к санитарным правилам и нормам СанПиН 2.3.2.560-96 "Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов"
. Гигиенический норматив ГН 2.3.2.718-98. 2.3.4. Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности (технологические процессы, сырье) (утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 11.10.98 N 29)