Данный документ вступает в силу с 01.03.2025 и действует до 01.03.2031 (пункт 3).
Зарегистрировано в Минюсте России 13 августа 2024 г. N 79126
МИНИСТЕРСТВО ТРУДА И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИКАЗ
от 15 июля 2024 г. N 354н
ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО СТАНДАРТА "ПЧЕЛОВОД"
В соответствии с пунктом 20 Правил разработки и утверждения профессиональных стандартов, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 10 апреля 2023 г. N 580, приказываю:
1. Утвердить прилагаемый профессиональный стандарт "Пчеловод".
2. Признать утратившими силу:
приказ Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 8 сентября 2014 г. N 617н "Об утверждении профессионального стандарта "Пчеловод" (зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 29 сентября 2014 г., регистрационный N 34164);
пункт 140 Изменений, вносимых в некоторые профессиональные стандарты, утвержденные приказами Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации, утвержденных приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 12 декабря 2016 г. N 727н (зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 13 января 2017 г., регистрационный N 45230).
3. Установить, что настоящий приказ вступает в силу с 1 марта 2025 г. и действует до 1 марта 2031 г.
Министр
А.О. КОТЯКОВ
УТВЕРЖДЕН
приказом Министерства труда
и социальной защиты
Российской Федерации
от 15 июля 2024 г. N 354н
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ
ПЧЕЛОВОД
| | 152 |
| | Регистрационный номер |
I. Общие сведения
| Организация и выполнение работ по производству продукции пчеловодства | | 13.014 |
| (наименование вида профессиональной деятельности) | | код |
Основная цель вида профессиональной деятельности:
| Обеспечение населения высококачественной продукцией пчеловодства, опыление энтомофильных растений |
Группа занятий:
| 3142 | Средний специальный персонал в сельском хозяйстве | 6123 | Пчеловоды и шелководы |
| (код ОКЗ <1>) | (наименование) | (код ОКЗ) | (наименование) |
Отнесение к видам экономической деятельности:
| 01.49.11 | Пчеловодство медового направления |
| 01.49.12 | Пчеловодство опылительного направления |
| 01.49.13 | Пчеловодство разведенческого направления |
| (код ОКВЭД <2>) | (наименование вида экономической деятельности) |
II. Описание трудовых функций, входящих в профессиональный стандарт (функциональная карта вида профессиональной деятельности)
| Обобщенные трудовые функции | Трудовые функции |
| код | наименование | уровень квалификации | наименование | код | уровень (подуровень) квалификации |
| A | Выполнение вспомогательных работ по производству продукции пчеловодства и использованию пчелиных семей на опылении | 3 | Выполнение подсобных работ на пасеке | A/01.3 | 3 |
| Выполнение вспомогательных работ по уходу за пчелами и подготовке пчелиных семей для опыления | A/02.3 | 3 |
| B | Выполнение работ по производству продукции пчеловодства и использованию пчелиных семей на опылении | 4 | Выполнение работ по уходу за пчелами | B/01.4 | 4 |
| Выполнение работ по разведению и содержанию пчел | B/02.4 | 4 |
| Выполнение работ по производству продукции пчеловодства и использованию пчелиных семей на опылении энтомофильных растений | B/03.4 | 4 |
| C | Организация производства продукции пчеловодства и опыления энтомофильных растений | 5 | Организация пчеловодческого хозяйства, пасеки | C/01.5 | 5 |
| Разработка элементов технологии содержания пчел и производства продукции пчеловодства | C/02.5 | 5 |
| Организация племенной работы с пчелами | C/03.5 | 5 |
| Управление работами по производству продукции, деятельностью по оказанию услуг в области пчеловодства и опылению энтомофильных культур | C/04.5 | 5 |
III. Характеристика обобщенных трудовых функций
3.1. Обобщенная трудовая функция
| Наименование | Выполнение вспомогательных работ по производству продукции пчеловодства и использованию пчелиных семей на опылении | Код | A | Уровень квалификации | 3 |
| Происхождение обобщенной трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | | |
| | | | | Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Возможные наименования должностей, профессий | Младший пчеловод |
| Требования к образованию и обучению | Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих |
| Требования к опыту практической работы | - |
| Особые условия допуска к работе | Прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров <3> |
| Другие характеристики | Рекомендуются программы повышения квалификации рабочих, служащих не реже одного раза в пять лет
При наличии разряда присвоение разряда осуществляется с учетом уровня освоения работником навыков, приобретенного опыта и сложности выполняемой работы |
Дополнительные характеристики
| Наименование документа | Код | Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности |
| ОКЗ | 6123 | Пчеловоды и шелководы |
| ЕТКС <4> | § 72 | Пчеловод 3-го разряда |
| ОКПДТР <5> | 17521 | Пчеловод |
3.1.1. Трудовая функция
| Наименование | Выполнение подсобных работ на пасеке | Код | A/01.3 | Уровень (подуровень) квалификации | 3 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | | |
| | | | | Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Определение ульев, требующих ремонта |
| Выполнение работ по ремонту и покраске ульев |
| Выполнение мелкого ремонта пасечных построек, оборудования и инвентаря |
| Весенняя подготовка пасечной площадки к размещению на ней ульев |
| Выполнение работ по изготовлению и ремонту рамок различной конструкции, в том числе натягиванию и наващиванию рамок |
| Установка поилок на пасеке |
| Выполнение работ по очистке и дезинфекции ульев, кормушек, поилок, инвентаря |
| Соблюдение чистоты и ветеринарно-санитарных требований на территории пасеки и в помещениях |
| Необходимые умения | Производить осмотр ульев с целью выявления дефектов, требующих их устранения |
| Устранять дефекты ульев в процессе их ремонта и покраски |
| Устранять дефекты пасечных построек, оборудования и инвентаря в процессе их ремонта |
| Пользоваться инструментами при выполнении ремонта ульев, пасечных построек, оборудования и инвентаря |
| Проводить мероприятия по ускорению снеготаяния на площадке, предназначенной для расстановки ульев |
| Готовить подставки для ульев |
| Пользоваться инструментами при изготовлении и ремонте рамок |
| Готовить растворы, улучшающие состояние медоносных пчел, в соответствии с ветеринарными требованиями |
| Своевременно пополнять поилки, в том числе растворами, улучшающими состояние медоносных пчел |
| Очищать деревянные рамки, ульи, кормушки |
| Подготавливать территорию пасеки, постройки к сезонным работам |
| Готовить растворы дезинфицирующих и моющих средств |
| Пользоваться дезинфицирующими средствами согласно инструкциям по их применению при выполнении работ по дезинфекции ульев, инструментов, инвентаря, пасечных построек |
| Пользоваться хозяйственным инвентарем в процессе уборки территории пасеки и пасечных построек |
| Применять спецодежду и средства индивидуальной защиты при выполнении подсобных работ на пасеке |
| Необходимые знания | Устройство основных типов ульев |
| Ветеринарно-санитарные требования к содержанию, разведению медоносных пчел и получению продукции пчеловодства |
| Требования к ульям, правила покраски и выбора цвета для ульев |
| Порядок выполнения мелкого ремонта пасечных построек, оборудования и инвентаря |
| Правила использования инструментов и инвентаря при выполнении работ по ремонту ульев, пасечных построек, оборудования и инвентаря |
| Порядок подготовки пасечной площадки к размещению на ней ульев |
| Конструкция и размеры сотовых рамок |
| Технология изготовления и ремонта рамок различной конструкции |
| Техника наващивания рамок |
| Правила установки поилок на пасеке |
| Способы дезинфекции ульев, инструментов, инвентаря и пасечных построек |
| Правила приготовления и использования дезинфицирующих растворов согласно инструкции |
| Правила личной гигиены и санитарные требования, предъявляемые к работникам, при выполнении подсобных работ на пасеке |
| Средства индивидуальной защиты при работе с пчелами и правила их применения при выполнении подсобных работ |
| Требования охраны труда в части, регламентирующей выполнение трудовых обязанностей |
| Другие характеристики | - |
3.1.2. Трудовая функция
| Наименование | Выполнение вспомогательных работ по уходу за пчелами и подготовке пчелиных семей для опыления | Код | A/02.3 | Уровень (подуровень) квалификации | 3 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | | |
| | | | | Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Уход за пчелами в разные периоды жизнедеятельности медоносных пчел |
| Выставление пчел из зимовника |
| Выполнение вспомогательных работ при осмотре пчелиных семей |
| Вывоз на медосбор в соответствии с планом перевозки пчелиных семей |
| Приготовление кормов для пчел |
| Проведение дрессировки пчел |
| Проведение различных видов подкормки пчелиных семей |
| Постановка пчелиных семей в зимовник |
| Необходимые умения | Регулировать температурный режим в зимовниках с целью предотвращения неблагоприятного температурного воздействия на пчел |
| Устанавливать ульи на подставках, поддонах, палетах |
| Выполнять чистку, сокращение и утепление гнезд во время осмотра пчелиных семей |
| Производить подготовку пчелиных семей к вывозу на медосбор |
| Выполнять погрузку и транспортировку пчелиных семей к массивам медоносных растений для сбора нектара и опыления энтомофильных культур |
| Готовить для пчел искусственные корма с запланированной концентрацией питательных веществ согласно инструкции |
| Выполнять расстановку ульев на новом месте медосбора при перевозке пасеки с учетом необходимости снижения неблагоприятных последствий перевозки пчел и обеспечения их максимальной продуктивности |
| Производить специальные подкормки для искусственного усиления лета пчел на растения определенного вида |
| Размещать ульи в зимовнике с учетом силы семьи |
| Пользоваться специальными инструментами, инвентарем и пасечным оборудованием при выполнении вспомогательных работ по уходу за пчелами в соответствии с правилами использования (инструкциями по эксплуатации) инструментов, инвентаря и пасечного оборудования |
| Применять спецодежду и средства индивидуальной защиты на пасеке при выполнении вспомогательных работ по уходу за пчелами |
| Необходимые знания | Биология пчелиной семьи |
| Порядок выполнения работ по контролю и регулированию температурного режима в зимовниках |
| Требования к расстановке ульев на пасеке |
| Порядок очистки гнезд во время осмотра пчелиных семей |
| Методика выполнения сезонных работ с пчелиными семьями |
| Правила подготовки пчелиных семей к перевозке |
| Устройство механизмов и приспособлений для погрузки и разгрузки пчелиных семей |
| Принципы расстановки ульев на новом месте |
| Технология дрессировки пчел |
| Техника проведения побудительной подкормки |
| Правила размещения ульев в зимовнике |
| Правила использования (инструкции по эксплуатации) инструментов, инвентаря и пасечного оборудования |
| Правила личной гигиены и санитарные требования, предъявляемые к работникам, при выполнении вспомогательных работ по уходу за пчелами |
| Средства индивидуальной защиты при работе с пчелами и правила их применения при выполнении вспомогательных работ по уходу за пчелами |
| Требования охраны труда в части, регламентирующей выполнение трудовых обязанностей |
| Другие характеристики | - |
3.2 Обобщенная трудовая функция
| Наименование | Выполнение работ по производству продукции пчеловодства и использованию пчелиных семей на опылении | Код | B | Уровень квалификации | 4 |
| Происхождение обобщенной трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | | |
| | | | | Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Возможные наименования должностей, профессий | Пчеловод |
| Требования к образованию и обучению | Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих
или
Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) |
| Требования к опыту практической работы | Не менее одного года работы в пчеловодстве при наличии профессионального обучения |
| Особые условия допуска к работе | Прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров |
| Другие характеристики | Рекомендуются программы повышения квалификации рабочих, служащих не реже одного раза в пять лет
При наличии разряда присвоение разряда осуществляется с учетом уровня освоения работником навыков, приобретенного опыта и сложности выполняемой работы |
Дополнительные характеристики
| Наименование документа | Код | Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности |
| ОКЗ | 6123 | Пчеловоды и шелководы |
| ЕТКС | § 73 | Пчеловод 4-го разряда |
| § 74 | Пчеловод 5-го разряда |
| ОКПДТР | 17521 | Пчеловод |
| ОКСО <6> | 4.35.01.20 | Пчеловод |
3.2.1. Трудовая функция
| Наименование | Выполнение работ по уходу за пчелами | Код | B/01.4 | Уровень (подуровень) квалификации | 4 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | | |
| | | | | Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Контроль состояния пчелиных семей в разные периоды сезона |
| Проведение весенней и осенней ревизии пчелиных семей |
| Проведение осмотра пчелиных семей в течение сезона |
| Содержание пчелиных семей в течение сезона |
| Профилактика болезней и борьба с вредителями и болезнями пчел |
| Проведение мероприятий по предупреждению отравления пчел пестицидами |
| Проведение мероприятий, направленных на недопущение пчелиного воровства, роения пчел |
| Составление медового баланса пасеки |
| Подготовка пчелиных семей к зимовке и организация зимовки |
| Необходимые умения | Пополнять кормовые запасы пчелиных семей в зависимости от потребностей пчел |
| Выполнять своевременно расширение и сокращение гнезд пчелиных семей |
| Идентифицировать поражения пчел основными болезнями и вредителями |
| Проводить мероприятия по профилактике поражения пчел и борьбе с вредителями и болезнями в соответствии с разработанным планом |
| Определять срок ограничения лета пчел на территории, обработанной пестицидами, в зависимости от классов опасности пестицидов для пчел |
| Идентифицировать поражение пчел пестицидами |
| Выполнять мероприятия по снижению негативного влияния пестицидов на пчел в случае их отравления |
| Использовать приемы, предотвращающие и прекращающие пчелиное воровство, слет и роение пчел |
| Устанавливать контрольные ульи для определения типа медосбора |
| Определять по изменению массы контрольного улья характеристику медосбора |
| Определять качество кормовых запасов перед зимовкой |
| Выполнять пополнение кормовых запасов и (или) замену на кормовой мед оптимального качества при подготовке к зимовке |
| Выполнять сборку гнезд пчелиной семьи на зиму |
| Оказывать первую помощь при пчелиных ужалениях |
| Применять спецодежду и средства индивидуальной защиты на пасеке при выполнении работ по уходу за пчелами |
| Необходимые знания | Требования к температурному режиму пчел в период зимовки и способы его регулирования |
| Сроки и техника выставки пчел из зимовников |
| Признаки неблагополучно перезимовавших пчел, выявляемые в процессе наблюдения за облетом |
| Техника осмотра гнезд пчелиных семей в различных погодных условиях |
| Приемы и методы работы при осмотре пчелиных семей, способствующие снижению количества ужалений пчелами |
| Признаки сотовых рамок, которые подлежат удалению из гнезда пчелиной семьи |
| Техника отбора рамок из улья и постановки новых рамок |
| Методы определения силы пчелиной семьи, количества расплода, количества меда |
| Техника пересадки пчелиной семьи в чистый улей |
| Правила и способы объединения пчелиной семьи |
| Правила использования специального инвентаря при осмотре пчелиной семьи |
| Порядок определения потребности пчелиной семьи в кормах и способы пополнения кормовых запасов |
| Правила расширения гнезд пчелиной семьи |
| Правила регулирования ширины летков в зависимости от факторов окружающей среды и характеристик пчелиной семьи |
| Основные вредители и болезни пчел, признаки поражения пчел основными вредителями и болезнями |
| Порядок проведения мероприятий по профилактике болезней и борьбе с вредителями и болезнями медоносных пчел |
| Классы опасности пестицидов для пчел |
| Порядок проведения мероприятий по предупреждению и ликвидации отравления пчел пестицидами |
| Особенности оценки и составления медового запаса местности |
| Правила оценки и пополнения кормовых запасов пчелиной семьи при подготовке к зимовке пчел |
| Правила сборки гнезд пчелиной семьи в зимовку |
| Правила оказания первой помощи при пчелиных ужалениях |
| Правила личной гигиены и санитарные требования, предъявляемые к работникам, при выполнении работ по уходу за пчелами |
| Средства индивидуальной защиты при работе с пчелами и правила их применения при выполнении работ по уходу за пчелами |
| Требования охраны труда в части, регламентирующей выполнение трудовых обязанностей |
| Другие характеристики | - |
3.2.2. Трудовая функция
| Наименование | Выполнение работ по разведению и содержанию пчел | Код | B/02.4 | Уровень (подуровень) квалификации | 4 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | | |
| | | | | Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Получение новых пчелиных семей способом формирования отводков |
| Получение новых пчелиных семей разными способами путем деления пчелиных семей |
| Получение одновозрастных личинок от материнских семей |
| Подготовка семей-воспитательниц, материнских и отцовских |
| Передача на маточное воспитание личинок материнских семей в семьи-воспитательницы |
| Отбор зрелых маточников из семьи-воспитательницы |
| Формирование нуклеусов для получения и содержания плодных пчелиных маток |
| Получение плодных пчелиных маток |
| Проведение подсадки пчелиных маток |
| Необходимые умения | Формировать отводки путем отделения части пчел и сотов с пчелиным расплодом от одной или нескольких пчелиных семей с подсадкой к ней пчелиной матки или маточника |
| Формировать новые пчелиные семьи путем разделения семьи на две разными способами |
| Формировать отцовские и материнские семьи |
| Получать одновозрастные личинки с использованием разных способов |
| Формировать семьи-воспитательницы разными способами |
| Формировать нуклеусы для получения плодных пчелиных маток в разных типах нуклеусных ульев |
| Получать личинок без переноса с использованием современных средств |
| Изготавливать прививочные рамки |
| Выполнять прививку личинок |
| Помещать прививочные рамки в гнезда семьи-воспитательницы |
| Выполнять проверку личинок на прием |
| Производить подкормку семьи-воспитательницы |
| Определять время отбора зрелых маточников |
| Производить учет и отбраковку зрелых маточников |
| Изымать зрелые маточники для раздачи их в нуклеусы |
| Заселять нуклеус пчелами |
| Выполнять раздачу маточников в нуклеусы |
| Выполнять уход за нуклеусами и оценку их силы |
| Производить проверку пчелиных маток на яйценоскость |
| Производить контроль спаривания маток и трутней |
| Производить подсадку маток с использованием приемов, снижающих раздражение пчел |
| Выполнять мечение маток |
| Заселять клеточки для пересылки маток |
| Формировать сотовые и бессотовые пакеты |
| Пользоваться специальным инвентарем и инструментами при выполнении работ по разведению пчел и выводу пчелиных маток |
| Применять спецодежду и средства индивидуальной защиты на пасеке при выполнении работ по разведению пчел |
| Необходимые знания | Порядок создания новых пчелиных семей путем формирования отводков и деления пчелиных семей |
| Порядок получения одновозрастных личинок от материнских семей |
| Особенности получения личинок без переноса с использованием современных средств |
| Способы подготовки семьи-воспитательницы к приему личинок, преимущества и недостатки каждого способа |
| Особенности подсадки неплодных, плодных пчелиных маток, маточников в нуклеусы, отводки, пчелиные семьи |
| Строение прививочной рамки и порядок ее изготовления |
| Способы прививки личинок для вывода маток |
| Правила размещения прививочных рамок в гнезде семьи-воспитательницы |
| Порядок проверки личинок на прием |
| Правила проведения подкормки семьи-воспитательницы |
| Порядок отбора зрелых маточников из семьи-воспитательницы |
| Конструкция нуклеусов и порядок их изготовления |
| Порядок заселения нуклеуса пчелами и раздачи маточников |
| Правила ухода за нуклеусами |
| Порядок проверки маток на начало яйцекладки |
| Способы подсадки пчелиных маток |
| Правила использования инвентаря и инструментов при выполнении работ по разведению пчел и получению пчелиных маток |
| Правила оказания первой помощи при пчелиных ужалениях |
| Правила личной гигиены и санитарные требования, предъявляемые к работникам, при выполнении работ по разведению пчел |
| Средства индивидуальной защиты при работе с пчелами и правила их применения при выполнении работ по разведению пчел |
| Требования охраны труда в части, регламентирующей выполнение трудовых обязанностей |
| Другие характеристики | - |
3.2.3. Трудовая функция
| Наименование | Выполнение работ по производству продукции пчеловодства и использованию пчелиных семей на опылении энтомофильных растений | Код | B/03.4 | Уровень (подуровень) квалификации | 4 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | | |
| | | | | Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Отбор медовых сотов из ульев |
| Подготовка помещения для откачки меда |
| Распечатка медовых рамок для откачки меда |
| Откачка меда |
| Очистка меда |
| Купажирование меда |
| Переработка воскового сырья |
| Сбор прополиса |
| Сбор пыльцевой обножки |
| Производство перги |
| Производство маточного молочка |
| Производство трутневого гомогената |
| Получение пчелиного яда |
| Разведение восковой моли и получение продуктов ее жизнедеятельности |
| Хранение продукции пчеловодства |
| Первичное определение качества продуктов пчеловодства |
| Необходимые умения | Определять зрелость меда |
| Удалять пчел с медовых сотов при их отборе с использованием специального оборудования, инвентаря и материалов |
| Удалять восковые крышечки с поверхности запечатанных медовых сотов с использованием специальных инструментов |
| Пользоваться специальным оборудованием, инвентарем при отборе медовых сот из ульев и подготовке сотовых рамок к откачке в соответствии с инструкциями по эксплуатации оборудования и правилами использования инвентаря |
| Извлекать мед из сотов с помощью специального оборудования |
| Удалять из меда механические примеси (частицы воска, особи пчелиной семьи и их фрагменты), в том числе с использованием специального оборудования |
| Пользоваться специальным оборудованием при откачке и очистке меда в соответствии с правилами эксплуатации оборудования |
| Купажировать мед, смешивать разные по происхождению виды медов для улучшения потребительских свойств конечного продукта |
| Перерабатывать восковое сырье с использованием специальных устройств и оборудования |
| Выполнять работы по доработке и очистке воска |
| Пользоваться специальными устройствами и оборудованием для переработки воскового сырья в соответствии с правилами их эксплуатации |
| Собирать прополис с брусков рамок, внутренних стенок ульев и с холстиков с помощью стамески или скребка |
| Устанавливать на улей специальный пыльцеуловитель для сбора пыльцевой обножки |
| Выполнять работы по сбору пыльцевой обножки, очистке ее от инородных примесей и высушиванию |
| Определять периодичность отбора и количество рамок с пергой, которые могут быть отобраны без снижения медовой продуктивности пасеки |
| Отбирать рамки с пергой из гнезд пчелиных семей, производить откачку меда при его наличии на рамке |
| Подготавливать перговое сырье к переработке с использованием специальных устройств и оборудования |
| Выполнять очистку перги и ее высушивание |
| Выполнять подготовку и формирование семей для получения маточного молочка |
| Выполнять подготовку и формирование семей пчелиных семей для получения трутневого гомогената |
| Отбирать сотовые рамки с трутневым расплодом |
| Готовить прививочные рамки и размещать их в семье-воспитательнице |
| Пользоваться специальными устройствами и оборудованием при дроблении, очистке и высушивании перги в соответствии с инструкциями по эксплуатации устройств и оборудования |
| Отбирать прививочные рамки из семей-воспитательниц |
| Удалять личинки из маточников с использованием специальных инструментов |
| Отбирать молочко маточное пчелиное вручную с использованием специальных инструментов и (или) с использованием специального оборудования |
| Пользоваться инструментами и (или) специальным оборудованием при отборе молочка маточного пчелиного в соответствии с инструкциями по эксплуатации инструментов и оборудования |
| Выполнять отжим трутневого гомогената и подготовку к хранению |
| Подбирать тару для продуктов пчеловодства, обеспечивающую их сохранность |
| Готовить тару для расфасовки продуктов пчеловодства |
| Выполнять заполнение и укупорку тары вручную и (или) с использованием специального оборудования |
| Создавать условия для хранения продукции пчеловодства, обеспечивающие сохранение их свойств в течение нормативного срока хранения |
| Определять качество продуктов пчеловодства по органолептическим показателям |
| Применять спецодежду и средства индивидуальной защиты на пасеке при выполнении работ по производству продукции пчеловодства |
| Необходимые знания | Признаки зрелого меда |
| Техника удаления пчел с медовых сотов при их отборе |
| Технология подготовки меда в сотах к откачке |
| Способы удаления восковых крышечек с поверхности запечатанных медовых сотов |
| Правила эксплуатации специального оборудования, инвентаря, используемых при отборе медовых сот из ульев и подготовке меда в сотах к откачке |
| Способы извлечения меда из сотов |
| Особенности формирования пчелиных семей для получения трутневого гомогената |
| Условия хранения трутневого гомогената |
| Способы и порядок очистки меда от примесей |
| Специальное оборудования для откачки и очистки меда, правила его эксплуатации |
| Правила купажирования меда |
| Технологии извлечения воска из воскового сырья |
| Специальные устройства для извлечения воска из воскового сырья и правила их эксплуатации |
| Технология сбора прополиса |
| Технология сбора и высушивания пыльцевой обножки |
| Правила отбора рамок с пергой |
| Технология получения перги |
| Специальные устройства и оборудование, используемые при производстве перги, правила их эксплуатации |
| Техника подготовки и отбора прививочных рамок из семей-воспитательниц |
| Техника удаления личинок из маточников |
| Технология отбора маточного молочка |
| Технология получения трутневого гомогената |
| Технология получения пчелиного яда |
| Технология разведения восковой моли и получения продуктов ее жизнедеятельности |
| Технологии получения пыльцевой обножки |
| Инструменты и (или) специальное оборудование, которые используются при отборе молочка маточного пчелиного, и правила их эксплуатации |
| Правила подготовки тары для расфасовки продуктов пчеловодства |
| Требования к условиям хранения продукции пчеловодства |
| Признаки порчи меда и других продуктов пчеловодства |
| Требования нормативных правовых актов, предъявляемые к качеству меда и другим продуктам пчеловодства |
| Органолептические показатели качества меда и других продуктов пчеловодства |
| Процедуры подтверждения соответствия качества и безопасности меда и других продуктов пчеловодства в соответствии с нормативными правовыми актами Российской Федерации |
| Правила личной гигиены и санитарные требования, предъявляемые к работникам, при выполнении работ по производству продуктов пчеловодства |
| Средства индивидуальной защиты при работе с пчелами и правила их применения при выполнении работ по производству продукции пчеловодства |
| Требования охраны труда в части, регламентирующей выполнение трудовых обязанностей |
| Другие характеристики | - |
3.3. Обобщенная трудовая функция
| Наименование | Организация производства продукции пчеловодства и опыления энтомофильных растений | Код | C | Уровень квалификации | 5 |
| Происхождение обобщенной трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | | |
| | | | | Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Возможные наименования должностей, профессий | Техник-пчеловод |
| Требования к образованию и обучению | Среднее профессиональное образование - программы подготовки специалистов среднего звена |
| Требования к опыту практической работы | Не менее одного года работы в пчеловодстве |
| Особые условия допуска к работе | Прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров |
| Другие характеристики | Рекомендуется дополнительное профессиональное образование - программы повышения квалификации не реже одного раза в пять лет |
Дополнительные характеристики
| Наименование документа | Код | Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности |
| ОКЗ | 3142 | Средний специальный персонал в сельском хозяйстве |
| ОКСО | 4.35.02.13 | Пчеловодство |
3.3.1. Трудовая функция
| Наименование | Организация пчеловодческого хозяйства, пасеки | Код | C/01.5 | Уровень (подуровень) квалификации | 5 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | | |
| | | | | Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Выбор места под размещение пасеки с учетом характеристики кормовой базы для пчел и требований нормативных правовых актов в области ветеринарии |
| Организация территории пасеки |
| Выбор направления специализации пасеки |
| Выбор оборудования, технических средств, инвентаря и инструментов для пасеки |
| Выбор породы пчел, отвечающей природно-климатическим условиям и специализации пасеки |
| Составление медового баланса пасеки |
| Составление плана перевозки пасеки |
| Составление плана использования пчел для закрытого грунта |
| Определение видов производимой продукции пчеловодства |
| Организация оформления ветеринарного-санитарного паспорта пасеки |
| Регистрация пасеки в информационных системах контроля и учета в области ветеринарного надзора |
| Ведение первичного учета на пасеке |
| Необходимые умения | Пользоваться геоинформационными системами при выборе места под размещение пасеки |
| Определять потенциал кормовой базы для пчел при выборе территории под размещение пасеки и составлении плана перевозок |
| Определять факторы, исключающие возможность размещения пасеки на территории |
| Оценивать уровень антропогенной нагрузки на территорию при выборе места под размещение пасеки и составлении плана перевозок с целью обеспечения сохранности пчел и безопасности продукции пчеловодства |
| Определять перспективное направление специализации пчеловодства в зависимости от запросов рынка, природных и хозяйственных условий |
| Определять план-схему размещения пасечных построек, ульев на пасеке |
| Определять виды и количество оборудования, технических средств, инвентаря и инструментов в зависимости от размеров и специализации, технологий содержания и разведения пчел |
| Подбирать породу пчел, подходящую к природно-климатическим и медосборным условиям территории |
| Определять видовой состав растений, произрастающих в радиусе продуктивного лета пчел |
| Составлять календарь цветения растений |
| Рассчитывать медовый запас местности |
| Рассчитывать количество семей, которое может быть размещено на конкретной территории |
| Разрабатывать мероприятия по улучшению кормовой базы |
| Определять периодичность, сроки и места перевозки пасеки для эффективного использования медосбора и опыления |
| Определять время и порядок постановки ульев в теплицы для обеспечения эффективного опыления культур защищенного грунта |
| Выполнять анализ рынка продукции пчеловодства с целью оценки перспектив их производства |
| Подготавливать материалы и документы для оформления ветеринарно-санитарного паспорта пасеки |
| Вносить данные в информационные системы контроля и учета в области ветеринарного надзора |
| Необходимые знания | Правила работы с геоинформационными системами при выборе места под размещение пасеки |
| Требования нормативных правовых актов, предъявляемые к местам для размещения пасеки |
| Виды антропогенной деятельности, которые могут оказывать негативное воздействие на пчел и продукты пчеловодства |
| Правила организации территории пасеки |
| Виды специализации пчеловодства |
| Виды оборудования, технических средств, инвентаря и инструментов для организации пасеки |
| Принципы определения необходимого количества оборудования, технических средств, инвентаря и инструментов для организации пасеки |
| Породы пчел, их характеристика |
| Естественно произрастающие и сеяные медоносные растения и их сроки цветения |
| Нектарная и медовая продуктивность медоносных растений, влияющие на нее факторы |
| Методы расчета медового запаса местности |
| Методы расчета количества пчелиных семей для определенных территорий |
| Способы улучшения кормовой базы пчеловодства Принципы составления плана перевозок пасеки |
| Количество пчелиных семей для опыления одного гектара различных сельскохозяйственных культур |
| Правила постановки ульев в теплицах для опыления культур защищенного грунта |
| Количество пчелиных семей для опыления овощных культур в теплице в зависимости от ее площади и конструктивных особенностей |
| Виды продукции пчеловодства, их потребительские свойства, востребованность на рынке |
| Порядок оформления и ведения ветеринарно-санитарного паспорта пасеки |
| Информационные системы контроля и учета в области ветеринарного надзора и порядок работы в них |
| Требования охраны труда в части, регламентирующей выполнение трудовых обязанностей |
| Другие характеристики | - |
3.3.2. Трудовая функция
| Наименование | Разработка элементов технологии содержания пчел и производства продукции пчеловодства | Код | C/02.5 | Уровень (подуровень) квалификации | 5 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | | |
| | | | | Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Сбор информации, необходимой для разработки элементов технологии содержания пчел и производства продукции пчеловодства |
| Разработка технологии содержания пчелиных семей |
| Разработка программы мониторинга состояния пчелиных семей |
| Разработка плана мероприятий по борьбе с вредителями и болезнями пчел |
| Разработка мероприятий по предупреждению отравления пчел пестицидами |
| Разработка мероприятий, направленных на недопущение пчелиного воровства, роения пчел |
| Разработка технологии производства продукции пчеловодства |
| Оценка эффективности разработанных технологий и приемов содержания пчел и производства продукции пчеловодства |
| Необходимые умения | Пользоваться специализированными электронными информационными ресурсами при разработке системы мероприятий по производству продукции пчеловодства |
| Анализировать преимущества и недостатки различных видов технологий содержания пчел в конкретных природно-климатических и экономических условиях с целью выбора оптимальной |
| Определять виды кормов, нормы и технику кормления пчел в различные периоды для их обеспечения оптимальным количеством доброкачественных полноценных кормов |
| Определять периодичность осмотров (ревизий) пчелиных семей и контролируемые параметры |
| Определять способы и периодичность дезинфекции, дезинсекция, дезакаризации и дератизации пасек в соответствии с ветеринарными правилами |
| Составлять план мероприятий по профилактике болезней пчел в соответствии с ветеринарными правилами |
| Выполнять мероприятия по карантинированию пчел |
| Идентифицировать вредителей и болезни пчел |
| Определять порядок действий в случае выявления вредителей и болезней пчел на пасеке |
| Определять порядок действий при обработке кормовых угодий пестицидами в зависимости от их видов и классов опасности |
| Определять порядок действий при отравлении пчел пестицидами |
| Определять набор мероприятий и порядок их реализации для предотвращения и (или) прекращения слета пчел, пчелиного воровства, роения пчел |
| Выбирать параметры и способы их расчета для оценки эффективности реализации продукции |
| Определять перспективные направления повышения эффективности технологий |
| Необходимые знания | Правила работы со специализированными электронными информационными ресурсами, используемыми при разработке технологии содержания пчел и производства продукции пчеловодства |
| Потребность пчелиной семьи в кормах, состав кормов для пчел, техника их кормления |
| Порядок мониторинга состояния пчелиных семей |
| Порядок проведения дезинфекции, дезинсекции, дезакаризации и дератизации пасек в соответствии с ветеринарными правилами |
| Требования к обязательным профилактическим мероприятиям и диагностическим исследованиям на пасеке в соответствии с ветеринарными правилами |
| Мероприятия по профилактике болезней и лечению пчел, пораженных болезнями и вредителями |
| Порядок проведения карантина при ввозе пчел в соответствии с ветеринарными правилами |
| Вредители и болезни пчел, признаки поражения пчел вредителями и болезнями |
| Влияние пестицидов на пчел |
| Мероприятия по профилактике отравления пчел пестицидами |
| Порядок действий в случае отравления пчел пестицидами |
| Мероприятия по предотвращению и (или) прекращению слета пчел, пчелиного воровства, роения пчел |
| Мероприятия по защите пчел от неблагоприятных погодных условий в зависимости от природно-климатических условий зоны их содержания |
| Правила производства, упаковки (затаривания) и хранения продукции пчеловодства |
| Методы оценки эффективности реализуемых технологий производства продукции пчеловодства |
| Перспективные направления повышения эффективности технологий в пчеловодстве |
| Требования охраны труда в части, регламентирующей выполнение трудовых обязанностей |
| Другие характеристики | - |
3.3.3. Трудовая функция
| Наименование | Организация племенной работы с пчелами | Код | C/03.5 | Уровень (подуровень) квалификации | 5 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | | |
| | | | | Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Разработка плана племенной работы |
| Определение группы высокопродуктивных семей для размножения |
| Организация размножения пчелиных семей путем формирования отводков и деления семей |
| Организация получения пчелиных маток и трутней |
| Организация своевременной смены маток в пчелиных семьях |
| Организация замены племенного материала на пасеке |
| Ведение первичной документации |
| Необходимые умения | Определять сроки, методы и порядок проведения селекционно-племенной работы в пчеловодческом хозяйстве |
| Определять основные хозяйственно полезные признаки пчелиных семей, в том числе зимостойкость, весеннее развитие, яйценоскость пчелиных маток, медовую продуктивность, ройливость, миролюбие, породную принадлежность пчелиных семей |
| Производить бонитировку пчелиных семей |
| Выделять на основе результатов бонитировки племенную группу (пчелиные семьи для размножения) |
| Выделять материнские и отцовские семьи в племенной группе |
| Производить проверку лучших семей по потомству при выборе семей, пчелиные матки которых обладают ценным генотипом |
| Определять оптимальные условия для вывода пчелиных маток и трутней в материнских и отцовских семьях |
| Определять семьи, в которых пчелиные матки подлежат плановой и (или) внеплановой замене |
| Определять методы замены пчелиной матки |
| Определять периодичность и масштабы обновления племенной группы семей для предотвращения снижения жизнеспособности семей из-за родственного скрещивания |
| Пользоваться электронными информационными ресурсами при ведении первичной документации |
| Необходимые знания | Понятия о породе, породной группе и линии пчел |
| Основные положения генетики медоносных пчел, особенности селекционной работы с пчелами |
| Методы определения хозяйственно полезных признаков пчелиных семей при бонитировке |
| Методика проведения бонитировки пчелиных семей |
| Принципы выделения племенной группы на основе бонитировки |
| Правила размножения пчелиных семей путем формирования отводков и деления семьи |
| Правила выделения материнских и отцовских семей в племенной группе |
| Методика проверки пчелиных семей по потомству |
| Оптимальные условия для вывода пчелиных маток и выращивания трутней |
| Правила определения семей, в которых пчелиная матка подлежит замене |
| Методы замены пчелиной матки |
| Порядок замены (обмена) племенного материала на пасеке |
| Правила ведения племенной учетной документации, в том числе с использованием электронных информационных ресурсов |
| Требования охраны труда в части, регламентирующей выполнение трудовых обязанностей |
| Другие характеристики | - |
3.3.4. Трудовая функция
| Наименование | Управление работами по производству продукции, деятельностью по оказанию услуг в области пчеловодства и опылению энтомофильных культур | Код | C/04.5 | Уровень (подуровень) квалификации | 5 |
| Происхождение трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | | |
| | | | | Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта |
| Трудовые действия | Разработка планов производства продукции и оказания услуг в области пчеловодства |
| Обеспечение ресурсами, необходимыми для реализации плана производства продукции и оказания услуг в области пчеловодства |
| Формирование производственных заданий исполнителям (работникам) на выполнение работ по производству продукции и оказанию услуг в области пчеловодства в соответствии с разработанными планами |
| Инструктирование исполнителей (работников) по выполнению производственных заданий |
| Проведение контроля, оценки хода и результатов выполнения работ, оказания услуг исполнителями (работниками) |
| Трудовые действия | Разработка планов производства продукции и оказания услуг в области пчеловодства |
| Обеспечение ресурсами, необходимыми для реализации плана производства продукции и оказания услуг в области пчеловодства |
| Формирование производственных заданий исполнителям (работникам) на выполнение работ по производству продукции и оказанию услуг в области пчеловодства в соответствии с разработанными планами |
| Инструктирование исполнителей (работников) по выполнению производственных заданий |
| Проведение контроля, оценки хода и результатов выполнения работ, оказания услуг исполнителями (работниками) |
| Подготовка документов для оформления сертификата соответствия, декларации о соответствии, ветеринарного свидетельства на продукцию пчеловодства |
| Формирование отчетности по результатам выполнения работ и оказания услуг, в том числе в электронном виде |
| Необходимые умения | Пользоваться специализированными электронными информационными ресурсами при сборе данных, необходимых для планирования работ в пчеловодстве |
| Определять перспективные для производства виды продукции и услуг в пчеловодстве на основе анализа рынка |
| Определять плановые объемы производства продукции пчеловодства исходя из количества пчелиных семей и технологии их содержания |
| Определять объем оказания пчеловодческих услуг в зависимости от количества пчелиных семей и требований к услугам |
| Определять виды и количество инструментов и расходных материалов, необходимых для реализации планов производства продукции и оказания услуг в области пчеловодства |
| Определять количество работников и их квалификацию, необходимые для реализации планов производства продукции и оказания услуг в области пчеловодства |
| Составлять заявки на закупку или осуществлять закупки необходимых для реализации технологического процесса инструментов и расходных материалов |
| Устанавливать последовательность и календарные сроки проведения работ по уходу за пчелами, производству продукции и оказанию услуг в области пчеловодства, селекционно-племенной работы |
| Определять виды и объем работ для работников на смену |
| Устанавливать требования к выполнению работ в соответствии с нормативными правовыми актами, регламентирующими пчеловодство, и принятой технологией |
| Пользоваться методами контроля качества выполнения работ, оказания услуг в области пчеловодства |
| Принимать меры по устранению выявленных в ходе контроля, оценки хода и результатов выполнения работ, оказания услуг дефектов и недостатков |
| Определять вид документации, которая должна быть оформлена при введении продукции пчеловодства в оборот, в соответствии с нормативными правовыми актами |
| Подготавливать материалы и документы, необходимые для получения сертификата соответствия, декларации о соответствии, ветеринарного свидетельства на продукцию пчеловодства |
| Вести учетно-отчетную документацию |
| Пользоваться специальным программным обеспечением в профессиональной деятельности при организации работы |
| Необходимые знания | Правила работы со специализированными электронными информационными ресурсами, используемыми для сбора данных в области, касающейся планирования работ в пчеловодстве |
| Виды продукции пчеловодства, их значение и коммерческий потенциал |
| Состояние, тенденции развития и конъюнктура рынка продукции и услуг в пчеловодстве, цены на продукцию и услуги в пчеловодстве |
| Методы определения плановых объемов производства продукции пчеловодства с учетом количества пчелиных семей и технологии их содержания |
| Методы определения объема оказания пчеловодческих услуг в зависимости от количества пчелиных семей и требований к услугам |
| Виды и количество инструментов, оборудования, технических средств и расходных материалов, необходимых для реализации планов производства продукции и оказания услуг в области пчеловодства |
| Нормы выработки на обслуживание пчелиных семей, годовые нормы производства пчеловодческой продукции на пчеловода |
| Рынок инструментов и расходных материалов для пчеловодства |
| Порядок выполнения и календарные сроки проведения работ по уходу за пчелами, производству продукции и оказанию услуг в области пчеловодства, селекционно-племенной работы |
| Технологические требования к выполнению работ и оказанию услуг в области пчеловодства |
| Методы контроля качества выполнения работ и оказания услуг в области пчеловодства |
| Факторы, влияющие на качество выполнения работ и оказания услуг в области пчеловодства |
| Меры по устранению выявленных в ходе контроля, оценки хода и результатов выполнения работ, оказания услуг дефектов и недостатков |
| Порядок ведения учетно-отчетной документации в пчеловодстве |
| Правила работы со специальным программным обеспечением в профессиональной деятельности при организации работы пасеки |
| Порядок оформления сертификата соответствия, декларации о соответствии, ветеринарного свидетельства на продукцию пчеловодства |
| Требования охраны труда в части, регламентирующей выполнение трудовых обязанностей |
| Другие характеристики | - |
IV. Сведения об организациях-разработчиках профессионального стандарта
4.1. Ответственная организация-разработчик
| Союз работодателей "Общероссийское агропромышленное объединение работодателей "Агропромышленный союз России", город Москва |
| Председатель | Бабурин Александр Иванович |
4.2. Наименования организаций-разработчиков
| 1 | Совет по профессиональным квалификациям агропромышленного комплекса, город Москва |
| 2 | ФГБУ "ВНИИ труда" Минтруда России, город Москва |
<1> Общероссийский классификатор занятий.
<2> Общероссийский классификатор видов экономической деятельности.
<3> Приказ Минтруда России, Минздрава России от 31 декабря 2020 г. N 988н/1420н "Об утверждении перечня вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные медицинские осмотры при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры" (зарегистрирован Минюстом России 29 января 2021 г., регистрационный N 62278), действует до 1 апреля 2027 г.; приказ Минздрава России от 28 января 2021 г. N 29н "Об утверждении Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работников, предусмотренных частью четвертой статьи 213 Трудового кодекса Российской Федерации, перечня медицинских противопоказаний к осуществлению работ с вредными и (или) опасными производственными факторами, а также работам, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры" (зарегистрирован Минюстом России 29 января 2021 г., регистрационный N 62277) с изменениями, внесенными приказом Минздрава России от 1 февраля 2022 г. N 44н (зарегистрирован Минюстом России 9 февраля 2022 г., регистрационный N 67206), действует до 1 апреля 2027 г.
<4> Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих, выпуск 70, раздел "Работы и профессии рабочих в животноводстве".
<5> Общероссийский классификатор профессий рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов.
<6> Общероссийский классификатор специальностей по образованию.